Como te he comentado, la fotografía de partida debe ser una toma con cierta profundidad de campo en la que desees destacar un elemento sobre el resto.
Lo que haremos para lograr que destaque es simular el desenfoque del resto de elementos y mantendremos el enfoque de éste, esto es lo que se consigue reduciendo la profundidad de campo a la hora de realizar una fotografía.
Yo he optado por la siguiente fotografía, que si bien no es ninguna maravilla ni a nivel compositivo, ni en cuanto a colorido, acontecimiento o momento, sí cumple los principales requisitos: amplia profundidad de campo y un elemento candidato a ser elemento "central".

Como puedes ver, el caballo de la derecha es ese candidato que buscamos. Y, aunque, por su posición y …ver más…

Si no te gusta, siempre puedes volver a definir el gradiente de nuevo.

5. Selecciona el canal RGB (Haz clic sobre él y se mostrará en azul), si mantienes seleccionado el canal "Desenfoque" no funcionará el efecto, y haz clic en Filtro -> Desenfocar -> Desenfoque de lente...

En la imagen superior puedes ver los valores de desenfoque que yo he elegido. Sin duda, lo más importante es indicar en el valor "Origen" la capa "Desenfoque" que has creado, y en cuanto al "Radio", un valor distinto del intervalo 10-20 puede resultar escaso o bien excesivo en lo que a desenfoque se refiere. No obstante, prueba y quédate con el resultado que más te guste.
6. Crea una Capa de Ajuste de Brillo y Contraste (Capa -> Nueva Capa de Ajuste -> Brillo/Contraste) y selecciona los valores mostrados en la imagen de la derecha para dar un mayor realismo. Este último paso es opcional y dependerá de la imagen y de tus gustos. No obstante, el aumentar el contraste permite "compactar" un poco la imagen tras haber aplicado el efecto.
7. Haz NO visible la capa "Desenfoque" (haciendo clic en el "ojo")y habrás acabado con el efecto. A continuación guarda la imagen resultante y evalúa si el efecto ha satisfecho tus espectativas y necesidades.
El resultado que yo he conseguido es el siguiente:

Como puedes ver, hemos conseguido centrar aún más la atención en el caballo de la derecha y