Estudio de la cinética de oxidación de la vitamina C con ferricianuro de potasio. Determinación de la ley experimental de rapidez
Dayana De La Vega Guzman1 & Victor cuellar
1. Universidad de la amazonia

RESUMEN

El área de la química que estudia la velocidad o rapidez con la que ocurre una reacción se denomina cinética química. La importancia de la cinética química abarca dos aspectos, predecir la velocidad que tendrá una reacción en unas condiciones determinadas de presión, temperatura, concentración, catalizador y determinar y comprender el mecanismo por el que tiene lugar una reacción. En este Caso se en los laboratorios de la universidad de la amazonia se realizó un estudio cinético de la reacción de ácido ascórbico con …ver más…

Si observamos los cambios de concentración de un producto P ( es positiva debido a que los productor se forman con el tiempo), se expresa su velocidad como : [3]

La expresión que nos permite calcular la velocidad a la que ocurre reacción y relacionar la velocidad con las concentraciones de los reactivos se nombra como Ley de Velocidad.

-rA será la velocidad de desaparición de A (reactivo limitante), La constante de proporcionalidad k se denomina constante de velocidad y su dependencia con la temperatura fue establecida por Arrhenius en su ya famosa ley y las concentraciones de las diversas especies que participan en la reacción, los exponentes de las concentraciones son los órdenes de reacción. EL orden de una reacción se refiere a las potencias a las que las concentraciones se elevan en la ley de velocidad cinética. El orden global de la reacción es n= ∞+β.
El método integral se basa en suponer diferentes órdenes de reacción, es decir, suponer distintos valores de n e integrar la ecuación (ecu.1). Si los valores experimentales se ajustan a la función obtenida de la integral, el orden de reacción supuesto será el correcto y del ajuste a la función se podrá calcular el valor de la constante cinética. La ecuación diferencial obtenida es una ecuación diferencial de variables separadas. Para orden 1(ecu.2) y para orden 2(ecu.3). [4]

Para una reacción dada, Si la velocidad depende de la