Estado yaracuy
Capital: San Felipe
Estado: Yaracuy
UBICACIÓN
Este se ubica al Noroeste del país
LIMITE
Norte: con el Estado Falcón. Sur: con el Estado Cojedes. Este: con el Estado Carabobo.
Oeste: con el Estado Lara.
ECONOMÍA
Su economía se basa en la agricultura y la plantación; como: caña de azúcar, maíz, yuca, tomates, cebollas, aguacates, naranjas, cambures, plátanos y otras frutas.
Es el primer productor nacional de caña de azúcar y de aceite de palma (Palma Africana) y el segundo de maíz y naranja.
Las industrias más importantes es la que procesa la materia prima de la agricultura (Agroindustria): azucarera, Ron- alcohol, alimentos, papel (Planta de MORCAPEL), que utiliza el bagazo de la caña de azúcar del …ver más…
La ganadería extensiva de carne también se cultiva el maíz, sorgo, onoto y el frijol.
COMIDAS TIPICAS
Hay variedades comidas como:
a) El Mondongo: es un plato que se extiende a todo el ámbito nacional.
b) Sancocho de Gallina: gallina, abundantes aliños y verduras.
c) Pisillo Guariqueño: carne de venado salada y sacada al sol.
d) Pastel de Morrocoy: carne de morrocoy con abundante guiso.
e) Palomita Frita: carne de palomita con ajo sal y limón.
f) Dulce de Lechosa: elaborado