Reactivo de Benedict

Reactivo de Benedict (también llamado Solución de Benedict o Prueba de Benedict) es un producto químico reactivonombrado después de un químico americano, Stanley Rossiter Benedict.[1]

El reactivo de Benedict se utiliza como prueba para la presencia de todos monosacáridos, y generalmente también azúcares de reducción. Éstos incluyen glucosa, galactosa, mannose, lactosa y maltosa. Más generalmente, la prueba de Benedict detectará la presencia de aldehinos (excepto los aromáticos), y alfa-hydroxy-cetonas, incluyendo los que ocurren en ciertos ketoses. Así, aunque el ketose fructosa no está terminantemente un azúcar de reducción, es una alfa-hydroxy-cetona, y da una prueba positiva porque se convierte a los aldoses …ver más…

3- Actúan como Reservorio de energía para ser utilizadas cuando el organismo o la célula la necesite, como por ej el Almidón ( polisacàrido de reserva ) que se acumula en forma de Amiloplastos como en los tubérculos ( papas) en los bulbos tunicados simples ( cebolla), en los cotiledones de las semillas, el Glucògeno ( almidón animal ) tiene la misma función ( polisacárido de reserva ) en células animales.
4- Componen parte de la membrana plasmática, como las Glucoproteínas que se especializan en la secresión del glucocáliz mediante la cual la célula reconoce a otras células semejantes facilitando la Adhesión y reconocimiento celular.
Saludos

¿Cual es la localizaciòn en la celula de los carbohidratos, lipidos, proteinas y acidos nucleicos?

A nivel celular los carbohidraros se localizan en la Pared celular de las células vegetales ( celulosa), ya que compone químicamente a las mismas, otros carbohidratos se asocian con algunas proteínas integrales de la membrana plasmática en forma de Glucoproteínas quienes tienen la función del reconocimiento y la adherencia celular entre células semejantes, el Almidón se encuentra localizado en forma de Amiloplastos, en células animales el glucógeno ( almidón animal) se localiza en las células hepáticas y las musculares.
Los lípidos( fosfolípidos) se localizan en la membrana plasmática, en la