UJED Escuela Superior de Biología Ecología Microbiana Practica #2
EFECTOS DE LA PRESIÓN OSMÓTICA SOBRE EL CRECIMIENTO BACTERIANO.

Práctica No. 2.
EFECTOS DE LA PRESIÓN OSMÓTICA SOBRE EL CRECIMIENTO.
INTRODUCCIÓN.
Las células bacterianas y el medio en el cual están suspendidas tienen concentraciones osmóticas independientes (una función de las sustancias en solución). Cuando una célula bacteriana es colocada en un medio, una presión osmótica es ejercida a través de la membrana semipermeable que rodea la célula.
Un microorganismo usualmente crece mejor en un medio en el que tiene una concentración osmótica ligeramente más baja que la propia. Esto causa que el agua desemboque en la célula, una condición esencial para la …ver más…

Con un aza inocular cada uno de los 4 sectores de cada caja con diferentes cultivos (Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Staphylococcus aureus y Penicillium chrysogenum). Inocular pequeñas áreas para prevenir un sobre crecimiento y amontonamiento de los cultivos. Etiquetar cada sector con el nombre de su cultivo correspondiente. Incubar a 30°C y observar el crecimiento y observar el crecimiento a intervalos del primero y cuarto día de incubación (martes y viernes respectivamente).

2. Para el experimento utiliza un sistema de símbolos para identificar la magnitud del crecimiento (0= no crecimiento, + poco crecimiento, +++ crecimiento moderado y ++++ mucho crecimiento).

3. Registrar tus resultados en la hoja de reporte.

OBJETIVOS: Determinar la tolerancia de distintos microorganismos sometidos a diferentes concentraciones de sal (NaCl) y Sacarosa, para ver el crecimiento de dichos microorganismos.

1.- Se inocularon 4 cajas con 4 diferentes concentraciones de sal (NaCl) y cuatro diferentes microorganismos

2.- Se inocularon 4 cajas con 4 concentraciones diferentes de sacarosa y cuatro diferentes microorganismos

Resultados: Cloruro de sodio (NaCl) | Concentración | E. coli | S. cerevisiae | S. aureus | P. chrysogenum | 0.1 M | + | ++ | | | 0.5 M | +++ | + | ++ | + | 1 M | +++ | | ++ | +