INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE LA SIERRA NORTE DE PUEBLA

INGENIERÍA INDUSTRIAL
“LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO”

TEMA: DISEÑO DE CADENA DE SUMINSTROS PARA LA EMPRESA DE VINOS Y SIDRAS CASA MARTÍNEZ.

CATEDRÁTICO: ING. RAFAEL GARRIDO ROSADO.

PRESENTAN: ALMA PATRICIA DOMÍNGUEZ GARCÍA.
LUZ MILEYDI GARCÍA SORIANO.
JESIKA MARTÍNEZ MUNGUÍA.
MARLENE SOSA LUNA.
GUSTAVO SÁNCHEZ NOLASCO.
GILBERTO PÉREZ PÉREZ.
GILBERTO LOZADA RIVERA.
DANIEL LÓPEZ RODRÍGUEZ.
FENANDO GUERRA RODRÍGUEZ.
JAVIER DÍAZ PASTÉN.

NOVIEMBRE 2012

CONTENIDO 1. INTRODUCCION 4 2. JUSTIFICACIÓN 5 2.1 ALCANSES Y LIMITACIONES 6 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 8 3.1 OBJETIVO GENERAL 9 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 9 4. MARCO CONSEPTUAL 10 …ver más…

Para la correcta aplicación se evalúan las condiciones de todos los eslabones de la cadena sin dejar a ninguno fuera de la misma y correlacionando todo y a todos para que todos funcionen en relación el otro y allá de este modo un correcto flujo de actividades buscando ante todo mejorar lo ya hecho y hacer que la fábrica mejore su servicio ante los clientes y su distribución con una correcta utilización.

2.1 ALCANSES Y LIMITACIONES

Limitaciones- Son todos aquellos obstáculos al realizar el proyecto en la fábrica de vinos los puntos son: * Falta de información. * El dueño de la fábrica no da permiso de elaborar el proyecto. * Resistencia al cambio tanto del dueño como de los operarios y de todos los que elaboran en la fábrica. * No contar con los recursos para desarrollar el proyecto. * No contar con la disponibilidad del dueño para dar información respecto de la fábrica. * No contar con el personal para dar información sobre el proceso de los vinos. * No tener disponibilidad de tiempo. * Al presentar el proyecto el dueño no lo acepte.

Alcances- son todas aquellas visiones a futuro del proyecto en la fábrica de vinos son:

* El proyecto sea exitoso. * La empresa tenga mejores ventas debido a la implementación del proyecto. * La empresa se expanda más, no solo en Zacatlán y en Jicolapa si o también en otras ciudades