Desarrollo ecologico

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LA NUTRICION

La nutrición es el aprovechamiento de los nutrientes. Encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. los nutrientes se clasifican en dos grandes grupos, que son los MACRONUTRIENTES y los MICRONUTRIENTES. Los primeros son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo que son los carbohidratos, proteínas y lípidos; los segundos son las sustancias que el organismo de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis, que son las vitaminas y los minerales.

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