COSTUMBRES DE VERACRUZ. EL CARNAVAL DE VERACRUZ.

El Carnaval de Veracruz se realiza en la ciudad de Veracruz en México. Se ha realizado desde hace 87 años, en sus inicios recorría la Av. Independencia en el centro histórico de la ciudad, actualmente se realiza en el boulevard Manuel Ávila Camacho. El Carnaval de Veracruz es el más importante de México, y uno de los más importantes del mundo, considerado El Más Alegre del Mundo. Durante nueve días, los nueve anteriores al Miércoles de ceniza se realizan desfiles llenos de color que inundan sus calles con un ambiente musical y festivo, el primer evento del carnaval es la quema del "Mal Humor", y en el noveno día se realiza el entierro de Juan Carnaval. Durante los …ver más…

Además del listón se coloca una flor natural generalmente rosas y dependiendo del estado civil de la jarocha a la derecha si es casada y a la izquierda si es soltera, la peineta por su parte es de carey es española y se encaja en la parte de atrás de la cabeza. Y aún hay más accesorios, las joyas, collares y aretes largos así como el abanico indicando la femineidad y coquetería propia de la Veracruzana. Por su parte los hombres portan la guayabera blanca con paliacate rojo al cuello amarrado al frente, pantalón blanco y sombrero de cuatro pedradas; incluso los “botines” suelen ser blancos. Donde sin duda la guayabera requiere de un trabajo exquisito en el plisado. Tlacotalpan es el productor número uno de este hermoso traje que ha sido reconocido nacional e internacionalmente como uno de los más hermosos de nuestro país.

COMIDA TRADICIONAL
La cocina típica veracruzana, la cocina Jarocha, podría decirse que es una fusión entre cocina española y la costeña. Esta cocina es muy apreciable en el siglo XIX con multitud de platos y comidas tradicionales que hoy forman parte de su gastronomía. Su entidad se va engrandeciendo con una gran riqueza ligada a la comida tropical y al mar. La gastronomía de Veracruz típica va desde los antojitos típicos hasta los más exquisitos platillos de mariscos y pescados frescos, sin olvidar las originales verduras y las deliciosas