Coproanálisis
Mide aproximadamente 10 mts. de largo. El recorrido total, desde la boca hasta que la materia fecal producida es eliminada, tarda aproximadamente 18 horas En este tubo, los alimentos son convertidos en moléculas simples para así poder llegar a la sangre y a las células. Esto es conocido como digestión.
El descubrimiento del sistema digestivo Esta explicación tardo mucho tiempo en descubrirse. En la antigüedad, se abría el estomago y los intestinos de los animales para ver que había sucedido con los alimentos que estos comían (carne, semillas o hierba) y se sorprendían al encontrar únicamente una masa pastosa. En el siglo XVIII el científico italiano Lázaro Spallanzani investigo como se produce la transformación de los alimentos durante la digestión. Para esto realizo en si mismo curiosos experimento. Por ejemplo, preparo jaulas muy pequeñas de alambre con esponjas en su interior colgando de un hilo y se las trago. Dejo pasar cierto tiempo para que las esponjas absorbieran el jugo de el estomago y luego las extrajo tirando de los hilos. Una vez afuera, exprimió las esponjas y mezclo el jugo obtenido con diferentes alimentos en tubos que mantenía bajo sus axilas para reproducir las condiciones de temperatura del interior del cuerpo. Así, Spallanzani comprobó que el jugo gástrico es capaz de transformar, aun fuera del cuerpo, alimentos que contienen proteínas, como la carne.
La digestión,