LABORATORIO No 1
MEDICION DE TAMAÑOS DE FRUTOS Y GRANOS

PRESENTADO POR:

NESTOR RODRIGO ROSERO VALENZUELA
SONIA LIZETH CABRERA ROSERO
OSCAR ANDRES BERNAL
CRISTIAN YELA

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
2010

LABORATORIO No 1

NESTOR RODRIGO ROSERO VALENZUELA
SONIA LIZETH CABRERA ROSERO
OSCAR ANDRES BERNAL
CRISTIAN YELA

PRESENTADO A: DIEGO MEJIA ESPAÑA.
PROGRAMA ASIGNATURA: MANEJO DE SÓLIDOS.
DEPARTAMENTO DE PROCESOS INDUSTRIALES

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
2010
PARTE N° 1 RESUMEN
Medir el diámetro mayor, menor e intermedio de cada uno de los 50 granos de arveja para luego determinar el diámetro medio aritmético (Da) y el diámetro medio …ver más…

METODOS Y MATERIALES
Procedemos a medir el diámetro mayor, menor e intermedio con la ayuda de un calibrador pie de rey con precisión de 0.05 mm, luego hacemos los respetivos cálculos con la ayuda de el programa Excel con el fin de encontrar la esfericidad.
FOTOS DE LA MUESTRA:

RESULTADOS OBTENIDOS:
DIAMETROS (PAPA): PAPAS | L (mm) | W (mm) | T (mm) | 1 | 73.5 | 62.2 | 48.8 | 2 | 80.7 | 76.6 | 45.6 | 3 | 73 | 58.1 | 41.8 | 4 | 60.8 | 56.7 | 43 |

LONGITUD Y DIAMETRO: PAPAS | LONGITUD(mm) | DIAMETRO(mm) | 1 | 73.5 | 62.2 | 2 | 80.7 | 76.6 | 3 | 73 | 58.1 | 4 | 60.8 | 56.7 |

FIGURA:

ESFERICIDAD: E. MOHSENIN
Ф=(L.W.T)1/3L*100
PAPAS | Ф (%) | 1 | 97,5084225 | 2 | 85,5973421 | 3 | 96,690163 | 4 | 93,3401811 |

DIAMETRO NARANJA: NARANJAS | L | W | T | Esfericidad % | 1 | 64,9 | 78,8 | 76,6 | 92,85536693 | 2 | 55,6 | 70 | 68,8 | 92,07796588