CHICHARRONERIA DON EMILIANO

CURSO : GERENCIA ESTRATÉGICA

PROFESOR(A) :

INTEGRANTES :

AULA : 168

2012

INDICE

1. Resumen ejecutivo………………………………………………………………………

2. Diagnostico organizacional:…………………………………………………………….

a. Vision, Mision, Cultura, organización……………………………………………………

b. Estrategias y ventajas competitivas actuales de la organización……………………

3. Fase de análisis de informacion de entrada…………………………………………..

a. Identificacion de oportunidades y amenazas…………………………………………

i. Análisis de factores …ver más…

Amenazas

1. Existencia cercana de negocios informales.

2. Amenaza de productos sustituto (pollo, res, etc.).

3. Negocio expuesto a los accidentes de tránsito por la ubicación.

4. Ordenanzas municipales donde establezcan la erradicación total del comercio.

5. Aumento en el precio de los insumos.

6. Relación que hace las personas con respecto a negocios y la insalubridad.

7. Remodelación de avenidas principales del distrito donde se encuentra ubicado.

8. Competencia desleal por parte de negocios similares.

9. Cambios estacionales.

10. Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores.

11. Creciente poder de negociación de los proveedores.

12. Incremento en la tarifa de la carne de cerdo.

13. Contaminación creciente en el ambiente (aire y suelo).

14. Guerra de precios entre negocios similares.

15. Alta cantidad de productos sustitutos (comida casera,criolla,light)

16. Experiencia de los competidores

17. Sistemas de seguridad conforme a la ley

18. Política sanitarias

19. Riesgo de contaminación cruzada por mal manejo del producto.

20. Politicas fiscales

21.

Fortalezas

1. Insumos seleccionados y de calidad. 2. Experiencia en atención al cliente. 3. Conocimientos en preparación de carnes de porcino. 4.