1- Calcule los ingresos medios por tipo de establecimiento, así como los ingresos medios por m2 y tipo de establecimiento. Utilice para ello los anexos 1 y 2. ¿Existen diferencias significativas entre las dos formas de entrada utilizadas por MANGO en este proceso? ¿Cree que es más rentable entrar con tienda propia o franquicia?

2001
2002
2003
2004
2005
Ventas medias por tipo de establecimiento
Tiendas propias
1.720.77
1.889.16
1.788.58
1.867.06
1.759.26
Franquicias
757.52
755.44
751.03
713.37
709.24
Ventas Medias Totales
1.167.95
1.184.41
1.107.69
1.082.91
1.025.70
Facturación por m2
Facturación por m2(2)
3.541.3
3.572.9
3.532.4
3.552.5
3.587.4
Facturación por m2 en tiendas propias
-
-
-
4.087.3
4.312.6
Facturación por m2 en franquicias …ver más…

Desventajas
El mayor riesgo para el franquiciador es el efecto que la franquicia pueda tener sobre la imagen de la marca. Se trabaja con empresarios locales que, en ocasiones, presentan una gestión poco profesionalizada. En términos del modelo propuesto de Laroche y McDougall (2000), la franquicia no permite tener pleno control sobre la variable ‘Servicio al Cliente’. En este sentido, puede llegar a ser muy laborioso mantener la imagen de la compañía. Así, se debe visitar las franquicias con mucha frecuencia para que la imagen no se deteriore. Esto implica contar con una amplia red de supervisores que viajen viajando de forma continua, y ello representa un esfuerzo económico y personal importante.
Otro inconveniente de esta forma de entrada es la posible pérdida de contacto con el cliente.
La franquicia puede hacer que se pierda contacto con el mercado, distorsionando la realidad, ya que cada franquiciado tiene su opinión, su manera de ver el mundo, incluso el nivel de preparación de cada franquiciado es diferente.
Por último, la expansión vía franquicias es más errática. Las franquicias surgen donde hay un empresario local interesado en abrir una tienda de la marca. Esto impide planificar un proceso de expansión ordenado y, por tanto, es más difícil planificar dónde crecer. En cambio, la expansión vía tiendas propias permite planificar el crecimiento en cada mercado, en función de la situación económica y política