ANALISIS SITUACIONAL DE LA HOSTELERIA ARRAYANES S.A. 1. ¿Si es viable la ampliación de la oferta?
R/ Claramente que es viable, ya que se hace necesario ampliar la gama de servicios para volverse competitivo en un mercado cambiante y exigente en el cual es necesario innovar, ampliar servicios, productos lógicamente de la forma adecuada y bajo parámetros controlados para evitar desvíos, estos deben ir de la mano con un buen plan de selección y reclutamiento de personal, puesto que la fuerza laboral competente y calificada contribuye a que se logre de forma efectiva y eficaz el crecimiento empresarial y el buen posicionamiento en el mercado en el cual se encuentra la empresa ubicado.

2. Que opinas sobre la selección de personal …ver más…

6.¿ Cómo sería el proceso de evaluación del desempeño? Proponga un procedimiento para esta actividad.

| PROCEDIMIENTO | Versión: 01 | | EVALUACION DE | Fecha: | | DESEMPEÑO | Pag: 01 | 1. OBJETIVO:Este procedimiento tiene por objeto establecer los pasos que se deben llevar a cabo para realizar la evaluación de desempeño al personal de la Hostería Arrayanes S.A. 2. ALCANCE:Aplica a todos los procesos donde se ejecute la evaluación de desempeño. Inicia con la contratación de objetivos y finaliza con el resultado final de la evaluación. 3. DEFINICIONES:Evaluación de Desempeño: Es un sistema de apreciación del desenvolvimiento del individuo en el cargo y su potencial desarrollo. Toda evaluación es un proceso para estimar o juzgar el valor, la experiencia, las cualidades o destrezas de alguna persona. 4. DOCUMENTOS DE REFERENCIA: 5.1. INTERNOS: * Manual de funciones y competencias * Manual de procedimientos 5. CONTENIDO:Este procedimiento se realiza con base en el estudio realizado a las competencias que deben contemplarse para la