CASO EATS2GO

1. Juan no podía introducir con rapidez y continuidad las notas de ventas en los programas de la computadora de la empresa al final de la semana. Había sucedido lo mismo al final del mes, cuando preparo los informes de las ventas generales, los impuestos y los gastos. Necesitaba un sistema mejor. ¿qué haría usted para aumentar la eficiencia de las transacciones de la empresa?
Entendemos que el registro de la venta se deberá hacer inmediatamente después de la transacción, para que esto suceda de forma agil se requiere un software que controle la venta y registro de los productos. Así mismo esta pueda examinar las entradas, el procesamiento y las salidas de la empresa, y prepare un método para optimizar las …ver más…

La solución radica en que deben identificar que la base de toda empresa está en el manejo del inventario por parte de la misma. Este manejo permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del período contable un estado confiable de la situación económica de la empresa.
Una buena rotación de productos es la clave para generar mayor eficiencia en su restaurante. Sin embargo, cuando se tiene un gran número de alimentos pre alistado para utilizar en la preparación de los platos que se ofrecen en la carta, es necesario tener la certeza de que un buen número de ellos serán consumidos. De lo contrario, se generarán pérdidas. Por eso, es importante identificar cuáles son los productos de mayor demanda en su negocio para que hagan parte de un menú fijo. Y para que los comensales no se cansen, puede incluir variaciones diarias en el menú; una estrategia que le puede ayudar a rotar inventarios y a captar mayor número de clientes, cada día de la semana.

3. En la actualidad eats2go no recopila información sobre los pedidos de un cliente individual, ¿cree que la información sería útil para los propietarios? ¿Cómo generarían y utilizarían tal información? Consideramos que recopilar información sobre los pedidos de artículo de un cliente individual es muy importante y de gran ayuda para los propietarios, ya que esta información utilizada de la mejor manera como por ejemplo realizar una base de datos de