EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO DE ACETANILIDA Y EXTRACCIÓN REACTIVA DE EUGENOL INTRODUCCIÓN
El proceso de extracción constituye una de las técnicas más usadas para el aislamiento de compuestos presentes en una mezcla. Es una operación que tiene por objeto separar una sustancia del material sólido o líquido que la contiene, con el objeto de purificarlo mediante el uso de un disolvente inmiscible con el material (Bonner & Castro, 1989). Cuando se desea realizar una extracción es preciso diferenciarla de un lavado, pues suelen confundirse; en la extracción se desea remover un compuesto de una fase liquida o sólida, mientras que en un lavado el objetivo es remover las impurezas de una sustancia, permaneciendo el compuesto deseado en su fase …ver más…

RESULTADOS Y OBSERVACIONES:
Masa (inicial y final), porcentaje de recuperación y coeficiente de distribución de la extracción de acetanilida en agua utilizando acetato de etilo como disolvente.

Tipo de Extracción Simple Múltiple

Masa inicial (±0,01g) 0,21 0,20

Masa final (±0,01g) 0,20 0,12

Porcentaje de recuperación (%) 95,24 60,00

Coeficiente de distribución (KD) 42,17 5,08

Masa (inicial y final), porcentaje de recuperación y coeficiente de distribución de la extracción reactiva de eugenol a partir de clavos de olor.

Masa (±0,01g) Inicial 20,00 Final

Porcentaje de recuperación (%)

Coeficiente de distribución (KD)

HCl concentrado adicionado para acidificar la disolución (gotas) 110

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*estos datos no se obtuvieron porque se suspendió la práctica. CÁLCULOS:
Formula de Porcentaje de recuperación: Porcentaje de recuperación de la extracción de acetanilida: Extracción Simple: Extracción Múltiple:

Formula de Coeficiente de distribución: Extracción simple: Concentración en acetato: Concentración en agua: Extracción múltiple: Concentración en acetato: Concentración en agua: ⁄ ⁄ ⁄ ⁄

Figura 1 Estructura del agua y acetato de etilo (respectivamente), disolventes en la extracción de acetanilida.

Observaciones: Se cambió el procedimiento: No se utilizó bolsitas de papel filtro