Alimentos de mayor riesgos para la salud publica

793 palabras 4 páginas
Ver más
ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO PARA LA SALUD PÚBLICA
DECRETO 3075 DE 1997

1. Alimentos adulterados:

Se le hayan sustituido parte de los elementos constituyentes, reemplazándolos o no por otras sustancias. Ejemplo: * leche con agua * vino con azúcar

“estos productos están prohibidos porque intentan engañar al consumidor mejorando el aspecto de los alimentos.” 2. Alimentos alterados:

Ha sufrido deterioro, envejecimiento por modificaciones en sus composiciones intrínsecas por la acción de humedad; temperatura, aire, radiaciones, enzimas, microorganismos o parásitos, aun cuando se mantengas fríos. Ejemplo: * Los alimentos con hongos; como el pan caliente en bolsa de nylon puede generar hongos por el efecto …ver más…

La empresa será responsable de una dotación de vestimenta de trabajo en número suficiente para el personal manipulador, con el

Documentos relacionados

  • Alimentos de mayor riesgos para la salud publica
    781 palabras | 4 páginas

    ROMA La ingeniería civil fue uno de los pilares básicos sobre los que se construyó el Imperio romano. La existencia de una amplia red de calzadas y puertos facilitó el comercio y las comunicaciones, aspectos fundamentales para el crecimiento económico y el control político y militar. Los acueductos y cloacas permitieron el crecimiento de las ciudades al garantizar unas condiciones higiénicas y sanitarias mínimas sin las cuales habría sido imposible alcanzar los niveles de población que tuvieron….

    ver más
  • La maquinaria y utensilios utilizados en la pasteleria
    2808 palabras | 12 páginas

    LA MAQUINARIA Y UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA PASTELERIA En la pastelería se puede tener gran diversidad de maquinaria y utensilios hay desde lo más esencial como es el horno hasta lo más tecnológico como un ultracongelador. Yo nombrare solo algunos pero cabe decir que no todos son esenciales a la hora de montar una pastelería: * HORNO: rotativo, el de tubo anulares, giratorio tradicional, el estático, modular, de convención, de barro, de aire.….

    ver más
  • Productos turísticos de león, guanajuato.
    2045 palabras | 9 páginas

    NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-043-SSA2-2005, SERVICIOS BÁSICOS DE SALUD. PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN MATERIA ALIMENTARIA. CRITERIOS PARA BRINDAR ORIENTACIÓN. D. O. F. 23 de enero de 2006. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-043-SSA2-2005, SERVICIOS BASICOS DE SALUD. PROMOCION Y EDUCACION PARA LA SALUD EN MATERIA ALIMENTARIA. CRITERIOS PARA BRINDAR ORIENTACION. ROBERTO TAPIA CONYER, Presidente del Comité….

    ver más
  • Proyecto Nacion
    52027 palabras | 209 páginas

    BACHILLERATO EN CIENCIAS Y LETRAS POR MADUREZ (PLAN SÁBADO) Liceo Canadiense Centro Bachillerato En Ciencias Y Letras Por Madurez Jornada Sabática Tema Eje: “Seguridad Alimentaria Y Nutricional” Presentado por: Grupo De Seminarista No.2 María Fernanda Navarijo Solares (Coordinadora). Ana Delia Vásquez Tiu (Secretaria). Reyna Beatriz Pérez Rodríguez (Tesorera). Danilo Estuardo Reyes Christian Leonel Montiel Obregón Miguel Alejandro Estrada Selman SindyJamileth….

    ver más
  • Administración sanitaria de emergencias pos-desastres
    5603 palabras | 23 páginas

    Introducción……………………………………………………………………Pág. Administración Sanitaria de Emergencia Post-Desastres….………………... Efectos de los Desastres Sobre la Salud y la Visión del Socorro……………. Problemas de Salud vinculados con el tipo de Desastre…………………….... Procedimientos para el Socorro de Urgencia………..…………………………. Conclusiones……………………………………………………………………… Referencias Bibliográficas……………………………………………………….. ADMINISTRACIÓN DE SALUD AMBIENTAL PRIORIDADES Después de haberse suscitado un evento adverso….

    ver más
  • Determinantes Sociales De La Salud (Resumen)
    2573 palabras | 11 páginas

    *Determinantes sociales de la Salud. Los Hechos Probados. Wilkinson y Marmot. CALI, OCTUBRE 30 DE 2012 LOS DETERMINANTES SOCIALES DE LA SALUD. LOS HECHOS PROBADOS. RESUMEN. La Organización Mundial de la Salud, organismo de las naciones unidas creada en 1948, tiene como una de sus funciones ofrecer asesoramiento e información fiable y objetiva en el campo de la salud humana, responsabilidad que cumple a través de sus programas de publicaciones. La OMS se asegura de la amplia distribución de su….

    ver más
  • Estadistica
    802 palabras | 4 páginas

    La Inocuidad de los Alimentos La higiene de los alimentos comprende las condiciones y medidas necesarias para la producción, elaboración, almacenamiento y distribución de los alimentos, destinadas a garantizar un producto inocuo, en buen estado y comestible, apto para el consumo humano. Se busca alcanzar, alimentos libres de contaminantes, tanto microbiológicos, químicos o físicos con el objetivo de que no representen riesgos para la salud del consumidor. Entiéndese por objetivo de inocuidad a….

    ver más
  • Éticas de la era de la “conciencia”
    1288 palabras | 6 páginas

    Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 09 de 1979 y se dictan otras disposiciones. EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA En ejercicio de sus atribuciones constitucionales y legales y en especial las que le confiere el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política y la Ley 09 de 1979 DECRETA: TITULO I. DISPOSICIONES GENERALES ARTICULO 1o. AMBITO DE APLICACION. La salud es un bien de interés público. En consecuencia, las disposiciones contenidas….

    ver más
  • Disertacion ¿que es el hombre?
    734 palabras | 3 páginas

    Obesidad Obeso redirige aquí; para la localidad de Cantabria, véase Obeso (Cantabria) Obesidad Siluetas representando saludable, sobrepeso, y obeso. Clasificación y recursos externos CIE-10 E66 CIE-9 278 DiseasesDB 9099 MedlinePlus Información de salud en la enciclopedia MedlinePlus eMedicine med/1653 MeSH C23.888.144.699.500 Aviso médico Típica imagen de obesidad. La obesidad es la enfermedad crónica de origen multifactorial que se caracteriza por acumulación excesiva de….

    ver más
  • Las relaciones sociales en la adolescencia
    9083 palabras | 37 páginas

    parcialmente la Ley 09 de 1979 y se dictan otras disposiciones. EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA En ejercicio de sus atribuciones constitucionales y legales y en especial las, que le confiere el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política y la Ley 09 de 1979. DECRETA: TITULO I. DISPOSICIONES GENERALES ARTICULO 1o. AMBITO DE APLICACION. La salud es un bien de interés público. En consecuencia, las disposiciones contenidas en el presente Decreto son de orden público, regulan todas….

    ver más