VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL CHOCOLATE estudios recientes sobre el chocolate y sus propiedades han demostrado que este alimento de origen americano tiene muchas ventajas en nuestro organismo.
Entre muchos de sus beneficios, destaca el contenido de un componente llamado flavonoide que actúa en el sistema de oxigenación de la sangre, facilitando la circulación. Estas sustancias, además, actúan en la oxigenación celular, por lo que provocan – en pequeña escala- el retraso del envejecimiento de la piel.
El chocolate contiene también hidratos de carbono, minerales y proteínas que actúan de manera similar a las grasas oleicas y, por tanto, intervienen en los procesos del colesterol.
No obstante, la característica más relevante del chocolate es …ver más…

También aporta hierro, calcio, zinc, cobre y cromo. Y vitaminas E, B1 y