Diseño de la estrategia de dirección PICAN, a partir del Cuadro de Mando Integral

Resumen

El presente trabajo fue realizado en la Empresa
Avícola Pinar del Río y tiene como objetivo general
Formular una estrategia de dirección estratégica
que le permita incrementar la eficiencia y eficacia en el proceso
de gestión empresarial aplicando una técnica de
actualidad, el cuadro de mando integral (Balancead Scordcar). Se
encamina en tres direcciones: el aporte teórico, donde se
plantean conceptos, procedimientos
teórico-metodológicos que permiten establecer la
interrelación entre la teoría y los resultados
prácticos; el aporte metodológico que propone y
valida el procedimiento para y el aporte práctico ya que
el procedimiento puede aplicarse en la Empresa, contribuyendo a
mejorar la gestión íntegramente.

El problema científico de esta
investigación. Consiste en la necesidad de
rediseñar la estrategia de dirección en la Empresa
Avícola Pinar del Río aplicando técnicas y
procedimientos de actualidad que permita incrementar la
eficiencia y eficacia en el proceso de gestión
empresarial, de acuerdo con el resultado esperado para contribuir
a la solución del problema formulado.

Para resolverlo se parte de la siguiente
hipótesis: La confección de una estrategia de
dirección utilizando técnicas y procedimientos de
actualidad contribuirá a incrementar los resultados tanto
cualitativa y cuantitativamente en el proceso de gestión
empresarial y así condicionar mayor eficiencia y eficacia
en el sistema , hacia el buen desarrollo de la
empresa.

Además se incluyen un conjunto de conclusiones y
recomendaciones derivadas de esta
investigación.

Por último se expone la bibliografía
consultada y los anexos que permiten ampliar los conocimientos de
los aspectos tratados los que pueden ser de utilidad al lector
para comprender o profundizar en el tema tratado en la presente
investigación.

Palabras Claves utilizadas: Estrategia, cuadro
mando integral, perspectivas, objetivos claves ó factores
críticos, metas, indicadores, inductores, impulsores de
actuación, financiero y no financiero, armónico,
sincronizado e integral y modelo de gestión.

AbstractThe present work was carried
out in the Company Poultry Pinegrove of the River and he/she has
as general objective to Formulate a strategy of strategic address
that allows him/her to increase the efficiency and effectiveness
in the process of managerial management applying a technique of
present time, the square of integral (Balance Scordcar) control
.Se it guides in three addresses: the theoretical contribution,
where they think about concepts, theoretical-methodological
procedures that allow to establish the interrelation between the
theory and the practical results; the methodological contribution
that proposes and been worth the procedure for and the practical
contribution since the procedure can be applied in the Company,
contributing to improve the management entirely.

The scientific problem of this investigation. It
consists on the necessity of redrawing the address strategy in
the Company Poultry Pinegrove of the River applying technical and
procedures of present time that allows increasing the efficiency
and effectiveness in the process of managerial management, of
agreement with the prospective result to contribute to the
solution of the formulated problem.

To solve it he/she leaves of the following hypothesis:
The making of an address strategy using technical and procedures
of present time will contribute to increase the so much
qualitative results and quantitatively in the process of
managerial management and this way to condition bigger efficiency
and effectiveness in the system, toward the good development of
the company.

A group of conclusions and derived recommendations of
this investigation are also included.

Lastly it is exposed the consulted bibliography and the
annexes that allow to enlarge the knowledge of the treated
aspects those that can being of utility to the reader to
understand or to deepen in the topic tried in the present
investigation.

Key used words: strategy, square integral
control, perspectives, key objectives or critical factors, goals,
indicators, inductores, performance instigators, financial and
not financial, harmonic, synchronized and integral and management
model.

Introducción

En la época actual se ha despertado un
interés creciente por los temas relacionados con la
llamada estrategia empresarial, perfilándose la
dirección estratégica como una alternativa
válida para responder a la nueva práctica
empresarial. La agudización de la competencia y la
turbulencia del entorno condiciona el surgimiento y desarrollo de
un nuevo enfoque o modelo de dirección; El Modelo
Estratégico, el cual constituye una respuesta al problema,
los cambios estructurales internos necesarios, las variables
psico-socio-políticas; tanto las externas como las
internas de la organización son tenidas en cuenta. En este
sentido, el objetivo de búsqueda y mantenimiento de la
excelencia empresarial se logra mediante el diseño y la
adaptación continua de una combinación productiva
global, que mantenga el valor percibido por el cliente y que le
permita a la empresa anticiparse a los cambios mediante una
estrategia de dirección coherente y a largo plazo. Esta
combinación puede lograrse a partir del análisis de
la cadena de valor.[1]

La importancia de la ejecución y el control en el
éxito de la estrategia; conlleva a reformular el rol de la
empresa en la sociedad, ya que éste no es simplemente
económico, al intervenir además en los problemas
sociales, políticos, tecnológicos y ambientales, en
una relación significativa con el entorno, adquiriendo el
problema estratégico un carácter mucho más
complejo y multidimensional. Esta nueva visión del
problema estratégico hace que las empresas se vean
obligadas a modificar su postura ante los cambios del sistema e
intenten abarcar la esfera total del
sistema.[2]

Es por tanto una combinación de fundamentos
filosóficos y del comportamiento localizado en el
ámbito de conocimientos y de las actitudes, tanto
personales como profesionales y que tiene profundas y
significativas implicaciones para la cultura de las
organizaciones y las posturas futuras. Emplear las herramientas
necesarias que posibiliten disponer del máximo posible de
alternativas (cursos de acción). Los miembros del equipo
de dirección deben poseer habilidades para cooperar en
trabajo grupal. En caso necesario, disponer de un experto en el
proceso para orientar eficientemente el trabajo de los
implicados. Toda empresa diseña o rediseña planes
estratégicos para el logro de sus objetivos y metas
planteadas, estos planes pueden ser a corto, mediano y largo
plazo, según la amplitud y magnitud de la
empresa. [3]Nos detendremos en el caso
particular de Cuba, donde el continuo desarrollo de la sociedad
cubana actual y en particular de la actividad económica en
el sector alimenticio, hace que este organismo tenga que
enfrentar nuevas condiciones de funciones y tareas, lo que
demanda la investigación y solución de complejos
problemas organizativos que se presentan como consecuencia del
desarrollo económico y de las propias demandas que impone
el reto del perfeccionamiento empresarial que asumen las
organizaciones.[4]

A más de una década de comenzado el
proceso de perfeccionamiento empresarial es evidente que aun
existen problemas en la elaboración de las estrategias en
las empresas.

Hoy las empresas que se encuentran en este proceso
confeccionan su expediente como paso inmediato, exigiendo una
estrategia para el trabajo con el fin de lograr mayor eficiencia
y eficacia de manera general en la organización. A
consideración del autor las estrategias de
dirección en la práctica empresarial en nuestro
país , hoy en día, no constituye un documento
(primario) de seguimiento y que se tiene en la mesa de trabajo,
por la alta dirección; donde existe, sólo son
tenidos en cuenta para el chequeo de los objetivos a corto plazo
y no por sistemas de estrategias bien diseñadas y
elaboradas , de acuerdo, a las técnicas y
metodologías establecidas, por teorías
científicas bien fundamentadas y aplicadas con
éxito en el sistema de empresas modernas; que sí
han logrado el salto esperado(CAMBIO) .

La Empresa Avícola de Pinar del Río ha
concluido el proceso de perfeccionamiento empresarial y otras
etapas sucesivas de redimensionamiento empresarial hasta la
actualidad que se encuentra aplicando las directivas relacionadas
con el nuevo modelo económico cubano aprobado en el VI
Congreso del PCC por los lineamientos de la política
económica y social del país desde el presente y
hacia el futuro con su perspectiva de planificación a
largo plazo , es por ello que reviste una vital importancia
plantear un nuevo procedimiento de actualidad que resuelva
definitivamente este problema empresarial que es su estrategia de
dirección a corto, mediano y largo plazo. La
organización trabaja con documentos de estrategias
diseñadas a corto plazo; pero que en la actualidad dicho
documento no cuenta con la base metodológica en su
formulación, teniendo en cuenta el entorno cambiante y su
turbulencia, por tal motivo en esta investigación se
propone formular y aplicar una Estrategia de Dirección a
través del Cuadro de Mando Integral, herramienta de
actualidad, muy útil por su metodología , de
fácil elaboración y formulación , la
necesidad de establecer indicadores no financieros que se
integren de forma armónica en un sistema de control de
gestión construida en torno a indicadores y metas
financieras tendrán una amplia relación con el
progreso en el logro de los objetivos a mediano y largo plazo .
Es por ello que se propone resolver por y para siempre esta
situación de la planeación a largo plazo. Las
deficiencias antes expuestas han permitido profundizar en el
objeto de estudio de la presente investigación, que parte
del siguiente problema científico: Consiste en la
necesidad de rediseñar la estrategia de la Empresa
Avícola Pinar del Río aplicando técnicas y
procedimientos de actualidad que permita incrementar la
eficiencia y eficacia en el proceso de gestión
empresarial, de acuerdo con el resultado esperado y así
contribuir a la solución del problema formulado, se
definió como Objetivo General: Formular la
estrategia de la Empresa a partir de técnicas y
procedimientos de actualidad que le permita incrementar la
eficiencia y eficacia en el proceso de dirección y
gestión empresarial y como Objetivos
Específicos a alcanzar se definen: establecer las
bases teóricas que soportan la dirección
estratégica , Realizar una valoración de la
estrategia actual de la empresa, Fundamentar teóricamente
y en la práctica la técnica o herramienta (tablero
de mando) en el diseño estratégico de la empresa
.

Para hallarle solución al problema de estudio se
planteó la hipótesis siguiente: El
diseño de la estrategia para la empresa utilizando
técnicas y procedimientos actuales contribuirá a
incrementar los resultados tanto cuantitativa y cualitativamente
en el proceso de gestión empresarial y así
condicionar mayor eficiencia y eficacia en el sistema.

Para cumplir los objetivos propuestos, el trabajo de
investigación ha sido estructurado en tres
capítulos con los siguientes contenidos :

Capitulo1: Establecer las bases teóricas que
soportan la Dirección Estratégica.

Constituye el fundamento teórico referente a la
Dirección y su planeación estratégica,
conformando una panorámica de la evolución
histórica de la misma, definiciones, conceptos,

herramientas y técnicas en su formulación
y diseño, además todo lo relaciona con la
herramienta cuadro mando integral, la empresa, su entorno y el
diagnóstico.

Capitulo 2: Formulación del procedimiento
estratégico partiendo de la herramienta: Cuadro de Mando
Integral (Balanced Scorecard).

Realizando en breve síntesis la
caracterización general de la entidad, constituyendo el
análisis del entorno, su diagnostico, posición y la
valoración critica sobre la estrategia actual de la
empresa avícola Pinar del Río y otros aspectos de
interés, destacando aspectos positivos y negativos;
así como se hace referencia explicita de la secuencia
lógica metodológica para la aplicación de la
herramienta según el diseño planteado.

Capítulo 3: Rediseño de la Estrategia
de Dirección en la Empresa Avícola Pinar del
Río. Se presenta el rediseño
metodológico de la estrategia de la Empresa Avícola
Pinar del Río a través de la herramienta cuadro de
mando integral. Además incluye: Las
conclusiones, Principales beneficios y
recomendaciones derivadas de esta investigación.
Por último: Se expone la bibliografía
consultada, glosario de términos empleados y los
anexos que permiten ampliar los conocimientos de los
aspectos tratados los que pueden ser de utilidad al lector para
comprender o profundizar en el tema.

Para el desarrollo y planteamiento del problema se
emplearon los métodos: Histórico/lógico,
análisis/síntesis,
abstracción/concreción, inducción
/deducción, dialéctico, sistémico y la
observación científica : En este trabajo, la
observación científica, constituye una de las
herramientas fundamentales para la obtención de datos y su
posterior análisis y procesamiento ; se realizara con la
percepción directa del objeto de investigación con
un objetivo consciente ,nos dará información
confiable con alto grado de validez y con una objetividad
pragmática ; para ello se tendrá una
metodología del diseño de la estrategia de
dirección en base a la técnica a emplear ;
además será usada ampliamente en el proceso de
diagnostico . Se hará entrevistas no formales y formales,
análisis de informes, resúmenes, balances,
estimaciones y otras, por ultimo la medición: Nos
dará información estadística acerca de las
evaluaciones periódicas de los exámenes realizados
del macro-micro entorno; así como en las estimaciones de
la producción, ingresos y durante el diseño de la
estrategia de desarrollo; El resultado científico
más importante esperado derivado de esta
investigación es el siguiente: Formulación
metodológica del diseño de la estrategia ,a
través, de la herramienta cuadro de mando integral para el
sistema de dirección y gestión en la Empresa
Avícola Pinar del Río.

Materiales y
métodos

Cuadro No III.01: Metodología del trabajo
del cuadro de mando integral (CMI). (Pasos
consecutivos).

Cuadro No III.01: Metodología del trabajo
del cuadro de mando integral (CMI). (Pasos
consecutivos).

Cuadro No III.01: Metodología del trabajo
del cuadro de mando integral (CMI). (Pasos
consecutivos).

Diagnóstico
estratégico

El análisis estratégico consiste en
efectuar un diagnóstico para determinar la
situación en que se encuentra la empresa. Este es un paso
esencial que sirve de base a la formulación y/o
reformulación de la misión y a la
elaboración de un plan estratégico que sea realista
y corresponda con la situación actual de la empresa. El
diagnóstico de la situación establece las
disfunciones o malos funcionamientos según normas y
criterios de expertos y permite determinar las ventajas y
desventajas de la empresa, tanto endógenas como
exógenas. Solo el análisis de estos factores que
inciden sobre la empresa, puede ofrecer insumos para alcanzar la
fase clave del diseño de la estrategia, que
conducirá al diseño de una estrategia genuina. Para
formular una estrategia genuina a partir de la relación
que tiene la empresa con su ambiente y su capacidad interna el
diagnóstico debe considerar la relación existente
entre: El entorno de la empresa, el sector productivo en el cual
se involucra la empresa, el desempeño de la
empresa.

El perfil estratégico de la empresa, el
conocimiento de la empresa se apoya en la elaboración de
un esquema grafico conocido como perfil estratégico de la
empresa. Esta técnica elemental y grafica es de gran
utilidad para posicionar la empresa ante los factores
críticos internos y del entorno; dentro de las
técnicas más conocidas tenemos, la matriz
F.O.D.A, que sirve para ir orientando a la empresa en la
formulación de su estrategia. El esquema convencional de
esta matriz se presenta en la figura No I.05 con
indicación de características y tipologías
de estrategias.

Figura No I.05 Cuadro del esquema convencional de las
matriz DAFO.

1.03.2.2 MATRIZ DAFO ó FODA

La Matriz FODA: es una estructura conceptual para
un análisis sistemático que facilita la
adecuación de las amenazas y oportunidades externas con
las fortalezas y debilidades internas de una organización.
Esta matriz es ideal para enfrentar los factores internos y
externos, con el objetivo de generar diferentes opciones de
estrategias:(F) Fortaleza; (O) Oportunidades; (D) Debilidades;
(A) Amenazas. El enfrentamiento entre las oportunidades de la
organización, con el propósito de formular las
estrategias más convenientes, implica un proceso reflexivo
con un alto componente de juicio subjetivo, pero fundamentado en
una información objetiva. La matriz FODA: Conduce
al desarrollo de cuatro tipos de estrategias.

La estrategia FO. Es basa en el uso de fortalezas
internas de la organización con el propósito de
aprovechas las oportunidades externas. Este tipo de estrategia es
el más recomendado. La organización podría
partir de sus fortalezas y a través de la
utilización de sus capacidades positivas, aprovecharse del
mercado para el ofrecimiento de sus bienes y servicios. La
estrategia FA. Trata de disminuir al mínimo el
impacto de las amenazas del entorno, valiéndose de las
fortalezas. Esto no implica que siempre se deba afrontar las
amenazas del entorno de una forma tan directa, ya que a veces
puede resultar más problemático para la
institución. La estrategia DA. Tiene como
propósito disminuir las debilidades y neutralizar las
amenazas, a través de acciones de carácter
defensivo. Generalmente este tipo de estrategia se utiliza
sólo cuando la organización se encuentra en una
posición altamente amenazada y posee muchas debilidades,
aquí la estrategia va dirigida a la sobrevivencia. En este
caso, se puede llegar incluso al cierre de la institución
o a un cambio estructural y de misión. La estrategia
DO. Tiene la finalidad mejorar las debilidades internas,
aprovechando las oportunidades externas, una organización
a la cual el entorno le brinda ciertas oportunidades, pero no las
puede aprovechar por sus debilidades, podría decir
invertir recursos para desarrollar el área deficiente y
así poder aprovechar la oportunidad. El primer punto en el
análisis interno es el de los ejecutivos de la empresa:
¿Cuáles son sus motivaciones? El verdadero valor de
una empresa reside en la gente que trabaja en ella, y la
experiencia ha demostrado que el recurso más escaso y
más determinante del éxito es la capacidad de
dirección y liderazgo.

Pueden distinguirse varios tipos de ejecutivos, y la
composición del portafolio de ejecutivos de la empresa
tiene que variar, para ajustarse a la etapa de la empresa y la
estrategia que se quiera emprender.

GRAFICO DE LA MATRIZ DAFO

A continuación el diagnostico
estratégico de la Empresa Avícola Pinar, teniendo
en cuenta las variables criticas.

Esquema II.01: Representación del
perfil.

Fuente: Elaboración propia del
autor.

Gráfico No II .01: Matriz FODA de
la Empresa Avícola Pinar.

Fuente: Elaboración propia del
autor.

II.03.3 Resumen del diagnostico. Teniendo en
cuenta la gráfica No II.01: sobre la
representación del perfil como resultado de la
ponderación del diagnostico permite facilitar el
posicionamiento y perfil estratégico de la empresa es
mantener una política adaptativa con una puntuación
de 183 (ver anexo No II.06 : Matriz de
ponderación), es decir, minimizar las debilidades y
maximizar las oportunidades, ya que en la ponderación del
diagnóstico se ubicó en el III – Cuadrante de
la Matriz, lo que significa que existen oportunidades en el
entorno que posibilitan el posicionamiento de la
organización. No obstante, pudieran aprovecharse
aún más dichas oportunidades, si de forma gradual
se acometen un conjunto de acciones en el producto que permitan
eliminar y minimizar las debilidades actuales.

Conclusiones

Como resultado del trabajo investigativo realizado, se
arribó a las conclusiones siguientes:

1 – El CMI proporciona un marco, una estructura y un
lenguaje para comunicar la misión y la estrategia de la
empresa y utiliza las mediciones (metas) para informar a los
trabajadores sobre las causas del éxito actual y
futuro.

2 – Para lograr éxito en su aplicación se
necesita compartir conocimiento, que la visión, valores y
la estrategia sean conocida y comprendida por todos los
trabajadores.

3 – El CMI es un balance de los inductores financieros y
no financieros; ya que los inductores financieros sólo
informan de lo que ya pasó y los inductores no financieros
informan lo actual para el futuro, en otros aspectos tales como :
el clima laboral , la satisfacción del cliente , la
calidad del proceso y lo tecnológico.

4 – Las iniciativas (programas, proyectos)
estratégicas planteadas tienen la función principal
de traducir la visión y la estrategia de la
organización en un conjunto de acciones que ayudan en la
consecución de los objetos de una forma coherente,
armónica, sincronizada y alineada.

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Glosario de
términos más empleados en el
texto

Metas: Término empleado para determinar
los indicadores económicos a largo plazo es decir los
objetivos que se aspiran a alcanzar, fin, término,
aspiración.

Inductores: Indicadores de gestión que se
utilizan para el análisis de los objetivos
estratégicos en cada perspectivas e influir para hacer que
actúen o piensen de determinada forma y llevarlo a tomar
una decisión.

Impulsores: Indicadores de gestión que se
emplea indistintamente con el término inductores de
actuación es decir dar fuerza a largo plazo para que
avance y se desarrolle, movimiento, acción.

Perspectivas: Despliegue de las cuatro (4)
dimensiones del cuadro de mando integral es decir modo de ver un
asunto, punto de vista, plan o proyecto.

Actuación: Utilizado en la presente
investigación para acompañar el vocablo inductor,
impulsor o indicador, ejemplo inductor de actuación para
medir el comportamiento que corresponde a la realización
de una actividad especifica.

Armónico: Empleado para complementar la
integralidad de los objetivos financieros y no financieros con
efecto favorable, positivo, sistémico,
balanceado.

Sincronizado: Empleado para complementar la
formulación de los objetivos estratégicos de forma
simultanea, a la par.

Clave ó critico: Término empleado
para precisar los objetivos más importantes a cumplir que
inciden directamente en el cumplimiento de las metas
estratégicas.

Autor:

René García Castillo

Centro de Trabajo. Empresa Avícola Pinar del
Río.

Enviado por:

Osmany Conde Rodríguez

[1] Porter Michel –F. (1993) Ventajas
Competitivas. Creación y sostenimiento de un
desempeño superior, CENSA,Pg/54

[2] Gómez, J. (2003), Dirección
Estratégica, enfoque moderno de la Dirección,
recopilación y apuntes, material de estudio, UPR, Cuba.
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[3] SINPA, Planificación
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Experiencias de Construcción y Gestión del
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[4] SINPA, Planificación
Estratégica Urbana en América Latina:
Experiencias de Construcción y Gestión del
Futuro. p. 3.(2001).
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