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Diseño de las prácticas del laboratorio de estudios integrados del trabajador y su ambiente (página 4)



Partes: 1, 2, 3, 4

  • Formato para estudio de tiempos.

  • Formato para concesiones por fatiga.

  • Tabla Método Sistemático para asignar
    tolerancias por fatiga.

  • Calculadora.

  • Laptop y Video beam (proyector).

  • Video de procesos grabado en CD.

  • Software Time-GIP

  • BASE TEÓRICA:

    Estudio de Tiempos

    Es una técnica para determinar con la mayor
    exactitud posible, partiendo de un número de
    observaciones, el tiempo estándar para llevar a cabo una
    tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento
    preestablecido.

    Métodos de medición del estudio de
    tiempo con cronómetro:

    • Cronometraje Continuo

    El observador pone en marcha el reloj al comenzar el
    primer elemento y deja que éste continúe en marcha
    a lo largo de toda la duración del estudio. Las lecturas
    se anotan en la hoja de observaciones, lecturas que tienen que
    realizarse al finalizar cada uno de los elementos en los que se
    ha dividido la operación. Se continúa así a
    lo largo de todo el estudio, y el reloj no se detiene durante
    este período. Para hallar el tiempo invertido en cada
    elemento, habrá que restar al tiempo observado al
    finalizar dicho elemento, la lectura observada al finalizar el
    elemento precedente. La última lectura registrada
    constituye el tiempo total del estudio.

    • Cronometraje Repetitivo

    En este procedimiento llamado también de
    vuelta a cero,
    se hace retroceder las agujas a cero al final
    de cada elemento observado, anotando el tiempo correspondiente, y
    poniéndolo en marcha nuevamente. El observador anota el
    tiempo del elemento mientras el reloj sigue registrando el tiempo
    del elemento siguiente.

    Tiempo estándar

    Es una función del tiempo requerido para realizar
    una tarea, usando un método y equipos dados, bajo
    condiciones de trabajo específicas, por un trabajador que
    posea suficiente habilidad y aptitudes específicas para
    ejecutar la tarea en cuestión, y trabajando a un ritmo que
    permite que el operario haga el esfuerzo máximo sin que
    ello le produzca efectos perjudiciales.

    Pasos para calcular el tiempo
    estándar

    Una vez realizadas las mediciones del trabajo y
    registrados sus tiempos elementales, se obtiene el Tiempo
    Estándar de la operación como sigue:

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    Determinación de tolerancias.

    La tolerancia es "el valor o porcentaje de tiempo
    mediante el cual se aumenta el tiempo normal, para la cantidad de
    tiempo improductivo aplicada, para compensar las causas
    justificables o los requerimientos de normas generales que
    necesita un tiempo de desempeño que no se mide en forma
    directa para cada elemento o tarea". Estas se aplican para cubrir
    tres áreas generales:

    • Necesidades Personales: Incluye
      interrupciones en el trabajo, necesarias para el trabajador,
      como son: viajes periódicos al bebedero de agua o al
      baño.

    • Fatiga: El método utilizado
      para determinar la fatiga es el método
      sistemático el cual incluye: criterios de temperatura,
      de ventilación, humedad, ruidos, duración de la
      actividad de repetición del ciclo, demanda
      física, demanda mental o visual, y de posición
      del operador. Cada criterio está conformado por varios
      niveles ponderados, y se evalúa de acuerdo a las
      condiciones observadas durante el estudio. La
      ponderación total (sumatoria de todos los criterios),
      se somete a una tabla que indica el porcentaje por fatiga, o
      si se requiere en minutos.

    • Demoras Inevitables:
      Incluyen interrupciones hechas por el supervisor, analista de
      tiempo y otros, irregularidades en materiales, dificultad de
      mantener tolerancias e interferencias debidas a la
      asignación de varias máquinas a un
      operario.

    Sistema Westinghouse

    La corporación Westinghouse
    publicó en el año 1927 un sistema de
    valoración de la actuación del trabajador, el tema
    que hacía especial atención a cuatro factores: 1)
    Habilidad; 2) Esfuerzo; 3) Condiciones de trabajo y 4)
    Regularidad. Cada uno de estos factores tiene una
    valoración numérica ordenada según el grado
    con que se presenten. El tiempo observado en el estudio de
    tiempos se transforma en tiempo normal al multiplicarlo por la
    suma de las evaluaciones de cada uno de los cuatro factores (Ver
    formato en Apéndice).

    PROCEDIMIENTO:

    Antes de realizar el laboratorio los estudiantes deben
    visitar una empresa de la zona, filmar y posteriormente grabar en
    CD una actividad, proceso o labor llevada a cabo por un
    determinado trabajador de la compañía, la
    escogencia se realizará teniendo en cuenta que el operario
    debe poseer la suficiente habilidad y aptitudes
    específicas para ejecutar la tarea en cuestión. Los
    alumnos deben filmar por lo menos dos veces la actividad
    ejecutada por el trabajador escogido.

    Ahora bien, para iniciar la práctica los
    estudiantes deben llevar el CD con la grabación al
    laboratorio, la misma será proyectada con la ayuda del
    video beam y mientras se proyecta cada grupo tomará el
    tiempo que tarda el trabajador en realizar la actividad. En la
    presente práctica los alumnos se agruparán en
    equipos de máximo 5 personas.

    De manera general el estudiantado debe tener en cuenta
    lo siguiente para desarrollar la práctica del estudio de
    tiempos:

    • 1. Familiarizarse con el
      cronómetro.

    • 2. Tomar el cronómetro y colocar la
      pantalla en 0:00:00 o inicio del
      cronómetro.

    • 3. Registrar los tiempos de cada elemento de la
      operación en el formato.

    • 4. Determinar el tamaño de la muestra,
      lo podrá hacer utilizando el método de General
      Electric (GE), pero en general se tomarán las
      mediciones para 10 ciclos.

    NOTA: Se deberá comprobar el tamaño
    de la muestra mediante el método estadístico de N,
    en dado caso que el tamaño de la muestra no satisfaga se
    debe recalcular el mismo y hacer la acotación
    correspondiente en el informe.

    • 5. Obtener y registrar en los formatos toda la
      información posible acerca de la tarea del operario y
      de las condiciones que puedan influir en la ejecución
      del trabajo, esto para determinar las concesiones por
      fatiga.

    • 6. Examinar la tarea verificando si se
      están utilizando los mejores métodos y
      movimientos, esto con el objetivo de establecer la habilidad,
      las condiciones de trabajo, el esfuerzo y la consistencia del
      operario para luego determinar la calificación de
      velocidad según el método
      Westinghouse.

    • 7. Calcular el Tiempo Promedio Seleccionado
      (TPS) para la operación en estudio.

    • 8. Calcular el Tiempo Normal (TN) de la
      operación.

    • 9. Determine los suplementos que se
      añadirán al tiempo básico de la
      operación.

    • 10. Determine el Tiempo Estándar de la
      operación de manera manual.

    • 11. Introducir los datos en el software
      Time-GIP o vaciarlos en la hoja de cálculo en Excel y
      obtener el Tiempo Estándar.

    Para realizar los cálculos en la presente
    práctica se tendrá en cuenta lo
    siguiente:

    • El tiempo que utiliza el trabajador para sus
      necesidades personales es de 20min.

    • La Jornada de Trabajo: 8 horas al
      día.

    • El coeficiente de confianza 97.5%.

    Formulas a utilizar en la
    práctica

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    MATERIAL A ENTREGAR:

    Después de realizada la práctica cada
    grupo de estudiantes debe entregar la siguiente
    semana:

    • 1. Informe en físico y digital,
      siguiendo la estructura planteada anteriormente.

    • 2. Breve descripción de la empresa
      escogida para la determinación del tiempo
      estándar (máximo 3 páginas) más
      el video del proceso estudiado en un CD.

    BIBLIOGRAFÍA:

    Benjamín Niebel (México, 1990).
    Ingeniería Industrial, Métodos, Tiempos y
    Movimientos. Editorial Alfa-Omega. 3a. Edición.

    Ralpoh Barné B. (España, 1964). Estudio de
    Tiempos y Movimientos Editorial Aguilar, S.A. 4ta.
    Edición.

    Formato 6. Valores recomendados por General
    Electric Company para determinar el número de
    ciclos.

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    Fuente: Material dado por el Prof.
    Iván Turmero

    Formato 7. Formato para el estudio de
    tiempos

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    Fuente: Manual de
    Ingeniería de Métodos de Freddy Durán
    2007.

    Formato 8. Formato de concesiones por
    fatiga

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    Fuente: Material dado por el Prof.
    Iván Turmero

    Formato 9. Valores para
    calificación de velocidad (Sistema
    Westinghouse)

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    Fuente: Material dado por el Prof.
    Iván Turmero

    Formato10. Definiciones
    operacionales de los factores de fatiga.1

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    Fuente: Material dado por el
    profesor Iván Turmero.

    DEDICATORIA

    Dedico este trabajo a mis padres Eduardo Montes y
    María de Montes
    , quienes día a día me
    motivan y apoyan para alcanzar nuevos logros, por confiar en
    mí, por sus consejos y por estar ahí
    brindándome toda su ayuda a pesar de las vicisitudes para
    poder alcanzar mi carrera profesional.

    A mis hermanos Mariana Montes y Carlos
    Montes
    , por apoyarme en todo momento, brindarme su
    cariño y ayuda.

    A mi sobrino Carlos Daniel, por apoyarme y
    llenarme de alegría con sus juegos.

    A mi novia Elizabeth Figuera, por ayudarme,
    apoyarme y motivarme a seguir adelante.

    Montes, Caleb

    AGRADECIMIENTOS

    A mi Dios y Señor, mi Roca Fuerte, mi Alto
    Refugio, pues nunca se aparto de mi lado, ya que Él
    siempre permanece fiel y sus misericordias son nuevas cada
    mañana. A Él le debo todo mi ser.

    A mis Padres, mis Hermanos y Sobrino, los seres
    más importantes en mi vida, por estar siempre a mi lado,
    brindarme su cariño, apoyarme e impulsarme a ser cada
    día mejor.

    A mi Novia, a quien amo con todas mis fuerzas,
    por su apoyo incondicional, por brindarme cariño a pesar
    de la distancia.

    A mis amigos y compañeros de clase, por
    recorrer este camino junto a mí.

    A la profesora Mayra D" Armas, por asesorarme y
    ayudarme en todo lo relacionado a la práctica
    profesional.

    A Iván Turmero, Tutor Académico,
    por su apoyo y orientación durante la realización
    de este proyecto.

    A Minerva Arzola, Tutor Industrial, por brindarme
    su ayuda, tiempo y dedicación para lograr la
    realización de este trabajo.

    A todas las personas que aportaron un grano de arena
    para que esta investigación se convirtiera en
    realidad.

    Muchísimas
    gracias

    Montes, Caleb

     

     

    Autor:

    Montes, Caleb

    Tutor Académico:

    Turmero, Iván

    Tutor Industrial: Arzola,
    Minerva

    Fecha: Abril 2012

    UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
    POLITÉCNICA

    "ANTONIO JOSÉ DE SUCRE"

    VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ

    DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
    INDUSTRIAL

    PRÁCTICA
    PROFESIONAL

    Monografias.com

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