Crecimiento y producción de nuevas leguminosas forrajeras anuales en la zona mediterránea de Chile. I
Publicación original: |
(Comportamiento de las especies
en la Cordillera Andina)
ABSTRACT: This study was carried out
for three seasons (2000 to 2002) in the Andean foothills of south
central Chile. The climate is Mediterranean perhumid, with 1200
mm of annual rainfall, the soil is of volcanic origin, called
trumao (hashy, mesic typic Haploxerands), deep (> 1 m), with a
light texture. The productive performance of a collection of
annual fodder legumes was evaluated: six cultivars of
Ornithopus compressus, one accession and one cultivar of
Ornithopus sativus, one cultivar and two accessions of
Biserrula pelecinus, and one cultivar for each one of the
following species: Trifolium michelianum, Trifolium
resupinatum, Trifolium vesiculosum and Medicago
polymorpha. Subterranean clover (Trifolium
subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker was
used as a control. In a
three year period T. vesiculosum stood out for having high
biomass production, mainly in the third year (more than 4 t DM
ha-1 yr-1), appropriate persistence, good
nodulation and tolerance to low winter temperatures. O.
compressus, appeared to be a new alternative fodder with
excellent adaptation and high production potential, in
particular, the late maturing cycle cvs. Avila, Pitman and
Madeira, presented consistently high biomass yields
(approximately 4 t DM ha-1 yr-1 in the
third evaluation season). One cultivar and two accessions of
B. pelecinus had low levels of production (less than 1 t
DM ha-1 yr-1) in the three years. Similar
performance was shown by M. polymorpha, T.
michelianum, O. sativus and T. resupinatum, not
having a production level and persistence superior to the control
over the years.
Key words: serradela, biserrula, paradana,
hualputra, Ornithopus spp., Biserrula pelecinus,
Medicago polymorpha, Trifolium subterraneum,
Trifolium vesiculosum, Trifolium michelianum, Trifolium
resupinatum, DM production, seed production.
RESUMEN: Se realizó este estudio durante
tres temporadas (2000-2002) en la precordillera andina de la zona
Centro Sur de Chile. El clima es
mediterráneo perhúmedo, con 1200 mm de
precipitación anual, suelo de origen
volcánico (trumao) (ashy, mesic typic Haploxerands),
profundo (> 1 m), textura liviana. Se evaluó el
comportamiento
productivo de una colección de leguminosas forrajeras
anuales: seis cultivares de Ornithopus compressus, una
accesión y un cultivar de Ornithopus sativus, un
cultivar y dos accesiones de Biserrula pelecinus, y un
cultivar de cada una de las siguientes especies: Trifolium
michelianum, Trifolium resupinatum, Trifolium
vesiculosum y Medicago polymorpha. Como testigo se
utilizó trébol subterráneo (Trifolium
subterraneum var. subterraneum) cv. Mount Barker. En
el período de tres años T. vesiculosum
sobresalió por presentar una alta producción de fitomasa, sobre todo en el
tercer año (sobre 4 t MS ha-1), adecuada
persistencia, buena nodulación y tolerancia a las
bajas temperaturas invernales. O. compressus
presentó buena adaptación y alto potencial de
producción, especialmente los cultivares Ávila,
Pitman y Madeira, de fenología tardía, presentaron
consistentemente altos rendimientos de fitomasa (aproximadamente
4 t MS ha-1 año-1) en la tercera
temporada de evaluación. El cultivar y las dos
accesiones de B. pelecinus presentaron bajos niveles de
producción (inferior a 1 t MS ha-1
año-1) en los tres años. Comportamiento
similar experimentaron M. polymorpha, T.
michelianum, O. sativus y T. resupinatum, y
además no presentaron una persistencia de la
producción superior al testigo en el conjunto de los
años.
Palabras clave: serradela, biserrula, paradana,
hualputra, Ornithopus spp., Biserrula pelecinus,
Medicago polymorpha, Trifolium subterraneum,
Trifolium vesiculosum, Trifolium michelianum, Trifolium
resupinatum; producción de MS, producción de
semilla.
INTRODUCCIÓN
El área de la precordillera andina, con una
altitud entre 300 y 800 m.s.n.m, suelos trumaos
profundos y clima mediterráneo perhúmedo, con una
precipitación promedio anual superior a 1.200 mm (Del Pozo
y Del Canto, 1999), es una de las áreas con mayor
potencial ganadero de la zona Centro Sur de Chile (Klee, 2002).
Esta ventaja no es bien aprovechada por los productores ganaderos
debido a un manejo inadecuado de los recursos, que ha
provocado una baja en la productividad de
las praderas naturalizadas, dado que esta zona se
caracterizó por poseer una importante dotación de
ganado, el que fue reemplazado por cultivos y/o trigo (Klee,
2002). Se requiere, por lo tanto, de nuevas alternativas de
especies de praderas que permitan mejorar los bajos niveles
alcanzados por los sistemas de
producción tradicionales.
Las principales limitantes para incrementar de manera
significativa la calidad y
cantidad de la producción animal, se refieren a rotaciones
de cultivo inapropiadas (Rodríguez et al., 1992), ausencia
prácticamente total de crecimiento de las praderas en la
temporada de invierno y parte del verano, baja diversidad de
alternativas pratenses (Chavarría, 2002), y baja
producción y persistencia de las praderas de leguminosas
anuales debido a la acidez y al bajo contenido de P de los suelos
(Rodríguez et al., 2002).
La introducción de nuevas especies de
leguminosas forrajeras tiene como objetivo
lograr una mayor estabilidad espacio-temporal en la
producción de las praderas, con el consiguiente
mejoramiento y desarrollo
ganadero de la zona. Las leguminosas forrajeras presentan
ventajas como son la alta capacidad de fijación de N, que
en praderas de trébol subterráneo (Trifolium
subterraneum) en condiciones de alta precipitación anual
en Australia (> 700 mm) puede llegar a rangos entre 121 y 284
kg de N fijados ha-1 año-1, considerando el N contenido en
la biomasa aérea y subterránea (White et al.,
2000).
Por otra parte, en la flora de origen
mediterráneo, existen especies que se adaptan a
condiciones edafoclimáticas de alto estrés,
como las provocadas por la acidez edáfica, bajo nivel de P
de los suelos y prolongada sequía. Biserrula pelecinus L.,
es una leguminosa anual nativa de la región
mediterránea (Italia, Grecia y
Marruecos) (Howieson y Loi, 1994), con crecimiento en
otoño, invierno y primavera. Su principal
característica es que desarrolla un sistema radicular
profundo que le permite soportar períodos prolongados de
escasez de
agua (Carr et
al., 1999; Freebairn y Gardner, 2001), además, es
tolerante a suelos ácidos,
dado que sus rizobios toleran pH más
bajo, en los cuales corrientemente otras especies de leguminosas
no son productivas (Howieson et al., 1995; Tang et al., 1998;
Freebairn y Gardner, 2001). Se adapta bien en suelos de textura
liviana, con profundidad mayor a 70 cm y pluviometría
sobre 400 mm año-1. Como desventajas, B. pelecinus no se
adapta a suelos arcillosos y no tolera inundación o suelos
con mal drenaje (Howieson et al., 1995).
Otro grupo de
leguminosas lo conforman las serradelas (Ornithopus spp.); es un
grupo de especies anuales originarias de la cuenca
mediterránea (Francia,
España,
Portugal, Marruecos, Algeria y Túnez) (Duke, 1981), que
incluyen entre otras a serradela amarilla (O. compressus L.) y
serradela rosada o serradela francesa (O. sativus Brot.) (Michalk
y Revell, 1993). Esta especie realiza simbiosis con
Bradyrhizobium sp. (Bowman et al., 1995), posee un sistema
radicular que permite arraigarse a mayor profundidad que el
trébol subterráneo (Freebairn y Gardner, 2001). Las
serradelas se adaptan bien a suelos ácidos, livianos y con
una profundidad mayor a 60 cm (Freebairn y Gardner, 2001).
Presentan menor requerimiento y mayor eficiencia en la
absorción y utilización del P que el trébol
subterráneo y la hualputra (Medicago polymorpha) (Paynter,
1990). El forraje tiene alto valor
nutritivo (Freebairn y Gardner, 2001) y no contiene sustancias
estrógenas que causen infertilidad en ovejas (Clark,
1998). No tolera suelos arcillosos ni anegamientos prolongados
(Freebairn y Gardner, 2001).
El trébol balansa (Trifolium michelianum
Savi) es otra especie leguminosa anual de origen
mediterráneo (Turquía) (Ovalle et al., 1997). Se
adapta bien en la mayoría de los suelos donde crece el
trébol subterráneo, con excepción de
aquellos arenosos profundos (Lattimore et al., 1999) y los
arcillosos alcalinos de pobre drenaje. Además, es
moderadamente tolerante a la salinidad y a la inundación
(Dear et al., 2000), convirtiéndose en una alternativa de
cultivo en rotaciones después de arroz (Oryza sativa L.)
(Lattimore et al., 1994). Posee altos requerimientos de P,
presentando menores producciones de MS que el trébol
subterráneo cuando no se aplica o se aplica en dosis bajas
este nutriente (Bolland, 1993). El forraje tiene alto valor
nutritivo, con bajo nivel de estrógenos y es muy palatable
para los animales
(Lattimore et al., 1999).
El trébol persa (Trifolium resupinatum) es
una leguminosa anual, originaria de la región
mediterránea (Turquía, Afganistán, Portugal,
Grecia, Irán e Irak) (Dear et
al., 2000). Se adapta a distintos tipos de suelo, de preferencia
en suelos arcillosos con pH de 5 a 8, además resiste
períodos prolongados de inundación (Lacy et al.,
1999). El forraje es altamente nutritivo (Stockdale, 1993; Dear
et al., 2000). No posee sustancias estrógenas que puedan
causar infertilidad en ovejas (Stockdale, 1993). Las semillas son
muy pequeñas, aproximadamente 1.720.000 unidades kg-1
(Ovalle et al., 2003). Como desventajas, la especie es
susceptible a deficiencias de P y sensible a algunos herbicidas
usados comúnmente en las leguminosas (Lacy et al.,
1999).
El trébol vesiculoso (Trifolium
vesiculosum) es una leguminosa anual, originaria de la
región mediterránea (Italia, Grecia y sur de
Rusia) (Duke,
1981). Tiene un desarrollo radicular profundo, el cual le permite
extraer nutrientes y agua, con lo que extiende el período
de crecimiento y permanece verde por más tiempo que las
pasturas anuales y otras leguminosas tradicionales. Se adapta a
un amplio rango de tipos de suelos, pero crece mejor en suelos
arenosos bien drenados; no resiste períodos prolongados de
anegamiento. Se adapta mejor en suelos con pH ácido a
neutro, en áreas con más de 600 mm de
precipitación (Ewing, 2000).
En el presente artículo se informan los primeros
resultados de un experimento de campo en donde se evaluaron
cultivares de O. compressus, O. sativus, B. pelecinus, T.
michelianum, T. resupinatum, y T. vesiculosum, los que
fueron comparados con M. polymorpha y T.
subterraneum, en la precordillera andina de la VIII
Región de Chile, durante tres años. El objetivo de
la presente investigación fue estudiar el
comportamiento productivo de las especies y accesiones de
leguminosas forrajeras anuales de manera de seleccionar materiales que
se adapten, persistan y presenten altas producciones de MS y
semilla en esta zona.
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