- Introducción
- Análisis del problema
- Una
propedéutica para el tratamiento de la gordura para
quienes desean erradicarla - Referencias
Introducción
La obesidad puede definirse como el triunfo
de un instinto sobre el poder de la razón. Esta
admisión trágica nos traslada al motivo que
inspirara el epígrafe de esta ponencia, dedicada a un tema
tan descuidado como importante: la pandemia de la obesidad en el
siglo XXI.
Pero, ¿quién es este Hobson a
quien en el título nos referimos? De acuerdo con la
leyenda, la llamada Opción de Hobson tuvo su origen en la
celebridad de un tal Thomas Hobson (hacia el 1544-1631), en
Cambridge, Inglaterra, que mantuvo una cuadra de caballos muy
gestionada y quien requirió a cada cliente tomar el animal
más cercano a la puerta del establo o ninguno. Así
lo hacía para que ambos, el animal y el jinete, tuvieran
que aceptar los caprichos del azar. En otras palabras, era una
opción sin alternativas — una opción sin opciones
— la cosa ofrecida o nada. Esta fue la misma famosa disyuntiva
que ofreciera Henry Ford cuando proporcionaba su modelo T con la
posibilidad de elegir "cualquier color", mientras que éste
fuera negro.
Ford T
Para los gordos, tampoco hay
opciones.
En el entendimiento y en el tratamiento de
la corpulencia hay tantos factores en connivencia que obligan a
sus víctimas desventuradas a aceptar como solución
lo que los "expertos" les brindan, que, a menudo, es cero — en
eso consiste, para quienes ansían ser esbeltos, la
opción de Hobson o una opción sin
opciones.
Análisis
del problema
Nuestro propósito, al escribir este
artículo, es conducir una exégesis breve de esta
condición y proponer recomendaciones hacia su tratamiento,
usando un modelo científico, sensible, humanista y honesto
— algo que, pocos ofrecen.
Comenzaremos formulando la pregunta
más obvia: ¿Por qué es la gordura un tema de
importancia tan vital para nosotros? Veamos:
Las estadísticas son
deprimentes. En los Estados Unidos 1,100 millones de adultos
son gordos y cada día se añaden más a
sus números. Simultáneamente, la cantidad de
niños obesos, antes una rareza, sigue aumentando en
proporciones alarmantes. Pero, no es solo en
Norteamérica, en otros países la
situación es idéntica y el problema sigue
avanzando inexorablemente.
Como entidad diagnóstica, la
gordura se perpetúa como la más incomprendida y
la más explotada de todas las dolencias humanas.
Solamente los americanos gastaron, en vano, 33 mil millones
de dólares en el año 2004 para combatirla. La
lucha para erradicarla está siendo perdida. En ese y,
ahora, en este país, muchos, en desesperación,
arriesgan la vida en el quirófano para intentar su
remedio, mientras que la gente, a veces, sigue engordando
después de la cirugía. Es una situación
tan aciaga como deprimente, ya que a nadie le conviene ser
gordo, porque la gordura, en su esencia, y para nuestra
especie, es condición innatural.
La gordura está creciendo en su
posición como problema único de salud mundial.
El cigarrillo todavía se considera la causa principal
de muerte entre los americanos, la segunda siendo la obesidad
— esta última se espera que supere al tabaquismo a
finales de esta década.
Como problema su importancia está
bien establecida, y como tal su solución permanece
elusiva, ya que resta en manos de programas universalmente
promovidos por personas que desconocen las complejidades de su
entendimiento o el camino hacia su cura. Porque es un axioma que
nadie posee la solución mágica (o bala de plata)
para eliminar o contener esta pandemia.
Globesidad
Unamos la indiferencia calculada de los
gobiernos de casi todas las naciones hacia este conflicto, al
hecho de que aún sus portavoces más ilustres en el
campo de la ciencia no ofrecen soluciones para combatirla, para
comprender por qué la situación sigue alcanzando
proporciones funestas.
No estamos hablando de que la gordura
afecta a muy pocos — porque ha cesado de ser considerada
gravamen exclusivo del pobre e ineducado, para convertirse en el
infierno que hoy todos compartimos.
Psicológicamente, el gordo sufre
tanto como el que más, aunque, a veces lo niegue. Sufre
más porque, como parte de su cura, los métodos de
que hoy disponemos lo condenan al hambre, y el hambre, estudios
escrupulosos nos demuestran, es un déspota enormemente
cruel. Tan insufrible y penoso, que pocos poseen los medios o la
voluntad para tolerarlo, aunque tolerarlo no cura.
El hambre por sí misma es
inadaptable porque, como especie, estamos programados para
evitarla en todas sus formas. Y todas las curas que se proponen
para los gordos, desde las dietas hasta la cirugía,
están basadas en sufrirla.
Contrario a lo que algunos "expertos" nos
pretenden meter en la cabeza, el hambre no es psicológica
— no lo es, aunque sus efectos se reflejen en consecuencias
tanto físicas como mentales.
Muñeca por Fernando
Botero
Muchos experimentos, por la gran
mayoría de los que tratan la gordura ignorados, nos
indican que todos los métodos de que hoy disponemos son
inefectivos para el tratamiento de esta
aflicción.
Pero, preguntémonos: ¿es la
gordura una enfermedad? Si, por enfermedad se entiende una
condición con causas reconocibles establecidas, con un
curso clínico definido y con pruebas de laboratorio que
confirmen su existencia — entonces, la gordura no es una
enfermedad en el sentido estricto de la palabra.
La gordura, preferimos definirla, como
siendo un conjunto de respuestas psicosomáticas a la
acumulación excesiva de adiposidad en el cuerpo, resultado
de factores multifacéticos, que es refractaria al
tratamiento, que conduce a la cronicidad y que causa muchas
complicaciones asociadas, que a veces ponen en peligro las vidas
de quienes la sufren.
La gordura no es simplemente el
desequilibrio entre la ingesta y el ejercicio. No, la evidencia
es clara que esa explicación es una posición ajada
por su abuso y aceptación. La gordura es una respuesta
individual a muchos factores de complejidad todavía
nebulosa.
La "sagrada familia"
En una tesis minuciosa y en otras
ponencias, he descrito en detalle y he identificado las muchas
guisas con que se disfraza este acertijo. Como muy pocos han
hecho, he estudiado la gordura abordándola en todos sus
aspectos: desde el punto de vista de la adaptación de
nuestra especie, hasta el punto de vista teológico,
ético, económico, cultural, humanista,
geopolítico y más. He estudiado y analizado la
gordura, avanzando en publicaciones, de consumo público, y
para agentes de gobiernos, la importancia de confrontar el avance
insidioso de esta dolencia — Porque todos, en mi experiencia,
están conscientes de que el problema existe, más
pocos desean intentar resolverlo.
En tiempos recientes, el ex-presidente
norteamericano Bill Clinton, en gesto publicitario de
simpatía hacia los niños del mundo, propuso dedicar
parte de su vida a la prevención de esta aflicción
en la población infantil. Esfuerzos que consumirán
tiempo, dinero y que resultarán en promesas incumplidas,
porque lo que él propone es un programa que repite los
fallos de los que antes otros formularan — muy poco, muy
tarde.
La gordura permanece, sin embargo, como una
opción entre la vida y la muerte. En ese sentido es, para
la mayoría, lo que Hobson propusiera.
¿Qué hacer?
Una
propedéutica para el tratamiento de la gordura para
quienes desean erradicarla:
Para tratar la gordura hay que aceptar que
el gimnasio y las dietas no son alternativas ni válidas ni
eficaces. Hay que admitir que nadie ha comprobado el
régimen que la remedia — aunque algunos se beneficien
enormemente de sus patrañas. Atkins, por ejemplo,
está protegido por leyes de bancarrota en este mismo
instante, y los demás regímenes que gozan de
popularidad, además de estar dirigidos por aficionados sin
credenciales, son tan ineficaces como los que están
dirigidos por profesionales genuinos — pero carentes de bases
para tratarla.
Donde todo comienza
La gordura es refractaria al tratamiento
porque, no pudiendo ocultarse, ya que es defecto ostensible,
todos procuran un método cosmético, mágico y
veloz que la elimine. Este método veloz que,
paradójicamente, la afianza indeleblemente en el cuerpo de
sus víctimas, es la dieta restrictiva — lo que todos los
expertos recomiendan.
Lo ético es que el tratamiento de
esta condición se conduzca de modo individual, haciendo un
análisis personal de la persona afectada y desarrollando
un programa hecho a su medida, para proceder con parsimonia a su
resolución final.
Pero, como sucede con la psicoterapia, los
mega-dólares no se captan con procesos individuales ni con
atención especial dirigida al individuo. Por eso seguimos
estancados, buscando una solución ilusoria, que nunca
llegará.
Además, nos preguntamos,
¿quién está capacitado para
tratarla?
Solamente está capacitado, quien la
haya estudiado exhaustivamente por muchos años desde todo
punto de vista y quien la haya tratado individualmente, como lo
que es: una aflicción psicosomática,
heredo-degenerativa asociada con factores ambientales y del medio
donde el paciente se desenvuelve.
Ese alguien actualmente no abunda. Pero,
para los pocos, quienes ese conocimiento y la experiencia, ellos
constituyen para todos: la opción de Hobson.
Referencias:
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Autor:
Dr. Félix E. F.
Larocca