Aceptación para el consumo de mariscos en la comuna 13, Colombia (página 3)
La mayoría de los hogares entrevistados
están conformados por 2 a 4 personas (mamá,
papá e hijos), así mismo el 68% dice que es
la mamá quien incide en la compra del mercado y
decide qué y que no comprar. Aquí vemos que
nuestra oportunidad de llegar a las familias, es
dirigiendo las actividades a desarrollar
"promoción y publicidad" a este miembro
de la familia "mamá", y crear conciencia
de que la salud y el bienestar entra por una sana
alimentación y una las mejores alternativas de
cuidarse es consumir frecuentemente
mariscos.
Recomendaciones
Si se tiene en cuenta que el factor primordial
para la toma de decisión de compra de los mercados
en las familias de los hogares de la Comuna 13 lo tienen
las madres con un 68% y el 92% consumen mariscos, se
puede recomendar:
Que se inicie los estudios pertinentes para la
creación y legalización de la
Comercializadora en la Comuna 13 de la ciudad de Cali
(Valle), como punto de partida y buscar ampliarla en toda
la ciudad.
Glosario
JUSTIFICACIÓN: Es todo acto que
tenga que ver con dar respaldo a una supuesta
teoría o hipótesis de conocimiento, a
alguna causa o accionar. La justificación es la
explicación de por qué determinado hecho
sucede o por qué tales actitudes son consideradas
justas y apropiadas para determinadas situaciones. Una
justificación es, además, el modo de
encontrar justicia sobre cierto tipo de eventos que deben
ser medibles y controlados.
MARGEN DE ERROR: Es el derivado de la
idea de intervalo de confianza (IC), concepto fundamental
en ciencia estadística. En breve, un IC es un
intervalo de valores que, en una investigación
estadística, se estima que tiene una determinada
probabilidad (95% por lo general) de contener el
verdadero valor de una cualidad de un
universo.
MUESTRA: Es una selección tomada
de un grupo más grande (la "población")
para poder examinarla y determinar algo sobre el grupo
más grande.
Una muestra es una parte o una
porción de un producto que permite
conocer la calidad del mismo
NIVEL DE CONFIANZA: Es la probabilidad de
que el parámetro a estimar se encuentre en el
intervalo de confianza.
POBLACIÓN: Es el conjunto completo
de donde se toma una muestra.
Anexos
FORMULARIO
FORMULARIO DE DEFINITIVO
Encuesta Nº _____
INVESTIGACIÓN DE LA
ACEPTACIÓN DEL MARISCO EN EL MERCADO DE LA COMUNA
13, DE LA CIUDAD DE CALI (VALLE)
Buenos días / tardes; soy estudiante de
la USC del Programa de ciencias económica y
empresariales del área Mercadeo y estamos
realizando una encuesta para identificar la
aceptación del marisco en la comuna 13, la
encuesta tiene una duración de 5
minutos.
PERFIL DEL Fecha:________________ Nombre: Identificación: Tabulado por: Hora |
I PERFIL DEL
ENCUESTADO
Nombre:
______________________________________________________
Dirección:
______________________________________
Teléfono:
__________________
1. Genero
a. Masculino ( )
b. Femenino ( )
2. Estado Civil
a. Soltero ( )
b. Casado ( )
C. Unión Libre (
)
3. Edad:
a. Entre 18 -30 ( )
b. Entre 30-42 ( )
c. Entre 42-70 ( )
4. Extracto Socio
Económico:
a. Extracto 1 ( )
b. Extracto 2 ( )
5. Nivel
Educativo
a. Primaria ( )
b. Secundaria ( )
c. Técnico ( )
d. Profesional ( )
II PERFIL LABORAL
6. Está Trabajando
Actualmente?
a. Si ( )
b. No ( )
7. Cuál es su
Ocupación?
a. Estudiante ( )
b. Empleado ( )
c. Independiente ( )
d. Ama de casa ( )
8. Cuál es el salario
promedio del grupo familiar?
a. 300.000 a 500.000 ( )
b. 500.000 a 1.000.000 (
)
c. 1.000.000 a 1.500.000 (
)
d. Más de 1.500.000 (
)
III CONFORMACIÓN GRUPO
FAMILIAR
9. Cuántas personas
conforman su grupo familiar?
a. Entre 2 – 4 ( )
b. Entre 4 – 6 ( )
c. Entre 6 – 9 ( )
d. Entre 9 – 12 (
)
10. En la familia quién
realiza las compras de la canasta
familiar?
a. Papá ( )
b. Mamá ( )
c. Hermanos ( )
d. Hijo ( )
e. Abuela ( )
IV IDENTIFICACIÓN DEL
GUSTO DEL CONSUMIDOR
11. En su grupo familiar
consumen mariscos?
a. Si ( )
b. No ( )
12. Con que frecuencia consumen
mariscos en la semana?
a. Entre 1 – 2 veces ( )
b. Entre 2 – 3 veces ( )
c. Entre 3 -4 veces ( )
13. Cómo lo
prefiere?
a. Fileteado ( )
b. Enlatados ( )
c. Otros. ( )
Cual__________________
V CONDUCTORES O IMPULSOS DE
CONSUMO
14. Cuál es el motivo que
lo(a) impulsa a consumir mariscos?:
a. Dietas balanceada ( )
b. Cantidad de nutriente y
vitaminas ( )
c. Por ser un producto saludable. (
)
VI QUE FACTORES INCIDEN A LA
HORA DE COMPRAR EL PRODUCTO
15. A la hora de comprar
mariscos usted tiene en cuenta?
a. Precio ( )
b. Publicidad ( )
c. Empaque ( )
d. Lugar ( )
VII FRECUENCIA DE
COMPRA
16. Cada cuánto realiza
sus compras de mariscos?
a. Una vez a la semana (
)
b. Dos veces a la semana (
)
c. Quincenal ( )
d. Mensual ( )
17. En qué época
del año consume con mayor frecuencia
mariscos?
a. Semana Santa ( )
b. Diciembre ( )
c. Vacaciones ( )
d. Fechas especiales ( )
VIII IDENTIFICACIÓN DE LA
COMPETENCIA DIRECTA E INDIRECTA
18. Donde realiza sus
compras?
a. Supermercado ( )
b. Comercializadora ( )
c. En galería ( )
d. Puestos móviles (
)
19. Cuál de estos
productos es su preferido?
a. Carne ( )
b. Pollo ( )
c. Marisco ( )
IX PRECIOS EN EL MERCADO DE
MARISCOS
20. Cuánto está
dispuesto a pagar por una libra de
pescado?
a. Entre 4.000 y 7.000 (
)
b. Entre 7.000 y 9.000 (
)
c. Entre 9.000 y 12.000 (
)
21. Cuánto está
dispuesto a pagar por una libra de
camarón?
a. Entre 5000 y 10000 (
)
b Entre 10 .000 y 20.000 (
)
c. Entre 20.000 y 30.000 (
)
X CAPACIDAD DE COMPRA Y FORMAS
DE PAGO
22. Cuánto gasta
aproximadamente en compras de mariscos
semanal?
a. Entre 10 .000 y 20.000 (
)
b. Entre 20.000 y 40.000 (
)
c. Entre 40.000 y 60.000 (
)
d. Entre 60.000 y 80.000 (
)
23. Al realizar sus compras
usted paga con:
a. Efectivo ( )
b. Tarjeta Débito ( )
c. Tarjeta Crédito ( )
d. Cheque ( )
XI IDENTIFICACIÓN DE
NECESIDADES
24. Le gustaría contar con un
domicilio para la compra de Mariscos?
a. Si ( )
b. No. ( )
HA FINALIZADO LA ENCUESTA. MUCHAS GRACIAS POR
SU TIEMPO
BIBLIOGRAFÍA
En la biblioteca de la U.S.C. se
consultó:
Jany Castro, José Nicolás.
Investigación Integral de Mercados. Avances
para el nuevo milenio. 4ª. Edición.
Bogotá. Mac Graw Hill. 2009.
Conferencias del Dr. William Fajardo
Fajardo:
Desarrollo de la organización y la
cultura del servicioIntroducción al Marketing
Investigación cualitativa y
cuantitativaInvestigación de mercados,
Proyecto de investigación de
mercadoInstructivo para planear y diseñar
formulariosInstructivo para tabulación y
elaboración del informe final de la
investigación de mercadosInstructivo para presentación del
trabajo final sobre mercado cuantitativoResumen ejecutivo, definición y
utilidadEjemplos de formularios
Ejemplo de tabulación
Se consultaron las siguientes
páginas:
DANE. http://www.dane.gov.co/.
http://planeacion.cali.gov.co/publicaciones/CalienCifras/Caliencifras2009a.pdf
http://www.cali.gov.co/sil/sil.php?id=1579
Autor:
Jhon Javier Cortes
Micolta
Lauren Stephany Castaño
Ordoñez
Libardo Antonio Guerrero
Sarria
Washington Camacho
Valencia
Yisel Hoyos
Gutiérrez
UNIVERSIDAD SANTIAGO DE
CALI
FACULTAD DE CIENCIAS
ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES,
CALI 2010
INVESTIGACIÓN DE
MERCADO
ACEPTACIÓN PARA EL CONSUMO
DE MARISCOS EN LA COMUNA 13
INFORME FINAL
MATERIA
MERCADEO 1
PROFESOR
WILLIAM FAJARDO FAJARDO
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