El chile y todo acerca de este fruto (página 3)

Partes: 1, 2, 3

Durazno – Melocoton. La infusión de
hojas y flores de durazno actua como alcalinizante de la sangre,
tonifica y mineraliza el cuerpo, ayuda en el estrenimiento y
algunas enfermedades del higado.

Echinacea – Equinacea. La equinácea
ayuda a combatir las infecciones y el acné. Es una defensa
natural para el cuidado de resfriados, gripas y tos. Se usa para
lavar los ojos, lesiones en la boca y como
estimulante.

Encina – Buena para la irritación de
las encías y la garganta.

Enebro – Muy buen diurético, sirve
para el reumatismo y la gota.

Eneldo – Combate los gases, flatulencias,
estomago inflamado, digestiones pesadas, acidez e
inapetencia.

Enula Campana – Un buen tónico.
Expectorante en tos y catarros.

Epazote – Se usa para dolores estomacales y
parásitos.

Espina Colorada – Su usa para ictericia,
cólico hepáticos, cirrosis, acides, problemas
gastrointestinales y antirreumático.

Espinacas – Las espinacas contienen muchas sales
minerales y vitaminas. Ademas de ser alimenticas ayudan a bajar
la inflamacion del vientre, raquitismo, a personas con anemia o
convalecientes. Las espinacas evitan la caida del
pelo.

Espino Blanco – Excelente remedio cardiaco que reanima y
tonifica, especialmente bueno con ancianos.

Espirulina – Spirulina. Spiruline. La Alga
Espirulina ayuda a controlar el peso, da alta potencia, previene
el cáncer y el envejecimiento, baja el colesterol, combate
la diabetes y es un buen complemento nutricional. Al concentrado
de Algas Espirulinas los aztecas lo tomaban y llamaban:
Tecuitlatl que significa polvo de piedra. La espirulina es
parecida al limo, es un alga azul-verdosa.

ESTOMAGO – Remedios Caseros
para problemas estomacales. – Aloe (Sábila), Alucema,
Anis, Camomila, Carqueja, Cola de Caballo, Eneldo, Epazote,
Eufrasia, Genciana, Jamaica, Hibiscus, Hierba Buena, Ipecacuana,
Jengibre, Llanten, Mejorana, Menta, Naranjo, Manzanilla,
Orégano, Peperina, Poleo, Rábano, Regaliz, Ruda,
Yerbabuena, Zanahoria.

Eucalipto – Bueno para el catarro,
resfrío, tos, bronquitis y asma.Eufrasia – Ayuda a curar
las irritaciones de los ojos. Es un aperitivo y tónico
estomacal.

Espinillo – antirreumático y
antiácido, diurético y depurativo. Sirve para las
afonías y ronqueras.

Flor de Azahar – Flor del naranjo es un
antiespasmódico y sedante. Tranquilizante de nervios,
cólicos, dolor de oídos e irritaciones
cutáneas.

Flor de Manita – Trastornos del
corazón y sistema nervioso.Flor de Tila – Tila. Las flores
de tila tomadas en una infusión son calmantes delos
nervios irritados y favorece el sueño.

Frangula – Para problemas en el
hígado, es un buen colagogo y coleretico. Alivia las
hemorroides y el estreñimiento crónico.

Fresno – Sirve como diurético,
laxante, anfriatritico y para la próstata. Ayuda contra el
paludismo.

Frijoles – Frijoles Negros – Frijoles Bayos
– Frijoles Pintos – Frijoles Rojos. Los frijoles no contienen
grasa saturada ni colesterol, ademas los frijoles son muy
nutritivos por que contienen fibra, proteína, calcio,
hierro, ácido fólico y potasio. El frijol contiene
dos tipos de fibras: solubles e insolubles, las fibras solubles
ayudan al cuerpo a manejar grasas, colesterol y carbohidratos; y
las insolubles ayudan a una buena digestion.

Fucus – Se usa para la arteriosclerosis, la
obesidad y el bocio.

Fumaria – Se utiliza para regulador de la
función hepática, como diurético y como
laxante. En afecciones cardiovasculares y del sistema
nervioso.

Gayuba – diurético, mejora las afecciones de la
próstata.

Genciana – Ayuda al raquitismo, reumatismo, artritis,
gota y tónico estomacal. Combate la diabetes.

Geranio – La raíz del geranio es un buen
astringente. Se usa en hemorragias y hemoptisis.

Ginkgo Biloba – Sirve para la memoria y la
depresión. Aumenta la circulación al cerebro y pone
a la mente mas alerta. Ayuda a curar la migraña. Ginko
Biloba.

Ginseng – Da energía mental, potencia y
física.

Gobernadora – Ayuda a destruir las piedras del
riñón.

Gordolobo – Mejoran los sabañones y el asma.
Sirve para la tos y bronquitis

Pectorante, emoliente y calmante de las
inflamaciones.

Guanabana – Las hojas de guanábana molidas con
sebo de res y aplicadas en forma de cataplasmas ayudan combatir
las paperas.

Guayaba – Guava. La Guayaba es astringente, cura la
sarna y llagas. El te de hojas de guayaba cura la diarrea y es
mas efectivo si se usa con doradilla. La corteza del guayabo
herbida cura el empacho.

Guayacan – Guayacan Amarillo. El te de la flor de
guayacan se emplea para la tuberculosis, tisis, sifilis y depura
la sangre.Ayuda contra la retencion de la orina y enfermedades de
la vejiga y rinones.

GRIPE – GRIPA – Remedios Caseros para gripe,
resfriados, garganta, tos y catarro. – Agrimonia, Avena, Encina,
Eucalipto, Doradilla, Enula Campana, Gordolobo, Hinojo, Hisopo,
Levadura de Cerveza, Melisa, Menta, Miel de Abeja,
Orégano, Pepenillos, Pino, Poleo, Propoleo, Propolis,
Pulmonaria, Regaliz, Salvia, Saúco, Tila, Tomillo,
Toronjil, Veronica, Violeta, Vira Vira.

Hammamelis – Se usa para el tratamiento de las
hemorroides.

Helecho – Expulsa los parásitos
intestinales.

Heno – Ayuda a bajar la hinchazón producida por
golpes. Sirve para dolores de reumas.

Higuera – Reduce el nivel de glucosa en los
diabéticos.

Higuerilla – Se usa para heridas, inflamaciones y
empacho.

Hiedra – Auxiliar para tratar las
inflamaciones.

Hierbabuena – Ayuda a curar problemas digestivos por
cólicos y espasmos.

Hinojo – Ayuda a curar la indigestión,
flatulencias, gases, cólicos, molestias de garganta y
encías. Combate la obesidad, hígado y estimula la
producción de leche.

Hipericon – Ayuda a los nervios y contra el
asma. Hiperico o Hierba de San Juan es un sedante que se utiliza
en estados depresivos leves.

Hisopo – Sirve como adelgazante y para
catarros.

Hoja Santa – Yerba Santa – Acuyo – Acoyo –
Tlanepa – Cordoncillo. La Hoja Santa es una muy buena para el
asma. Los asmáticos la toman hervida en ayunas.

Hoja de Sen – Buena como laxante y para
combatir parásitos.Incayuyo – Ayuda en trastornos
gástricos y acidez.

Ipecacuana – Sirve para curar indigestiones
y para eliminar parásitosintestinales.

Ispágula – Ispaghula – Psyllium –
Las cáscaras de las semillas de psyllium o ispagula se
usan para tratar el estreñimiento, divertículos,
intestinos irritados, ayuda a controlar la diabetes y a bajar el
colesterol.

Ixcate – La hierba Ixcate se usa para el
tratamiento de ulceras internas y externas.

Jamaica – Hibiscus – El agua de Jamaica es
diurética, ayuda al sistema nervioso, pulmones, estomago y
fiebre. Ayuda a quitar las arrugas de la cara. Agua de Jamaica
con Sabila.

Jarilla – Ayuda a la debilidad pulmonar,
gota, ciática, reumatismo y artritis.

Jengibre – Ayuda a las gripes, problemas
estomacales y la circulación de la sangre. Ayuda con la
migraña.

Kelp – El kelp es una alga marina que calma, alivia,
suaviza y protege la piel y las mucosas.

Lapacho – diurético, antirreumático,
refrescante, aperitivo y astringente.

Laurel – El laurel se utiliza contra el reumatismo,
facilita la digestión para dar apetito y ayuda contra la
fatiga.

Lavanda – Sirve para tratar problemas de flatulencias,
nervios, insomnio, retención de líquidos y
astenia.

LAXANTES – Remedios Naturales
laxantes que sirven para adelgazar. – Las Hierbas
Catárticas significa que tienen un efecto laxante. Agar
Agar, Fresno, Fumaria, Hoja de Sen, Quiebrarao, Ricino,
Sauco.

Lecitina de Soya – Reduce los niveles de
colesterol. Es un tonificante cerebral. Ayuda en problemas
hepáticos y problemas con la vesícula
biliar.

Lechuga – El jugo o zumo de lechuga tomado
ayuda a controlar el acne y facilita el buen dormir evitando el
insomnio. La lechuga tiene un alto contenido en fibra, ayuda a
curar la bronquitis y facilita la pérdida de peso. Los
baños de tina con agua de lechuga ayudan a descansar y
relajar el cuerpo.Lengua de Vaca – tónico y
reconstituyente. Se usa en la herbolaria tradicional para
estimular la producción de bilis y ayudar a la
digestión.

Lentejas – Las lentejas son buenas cuando
se tiene debilidad, anemia y nerviosismo. Producen un efecto
calmante y son ricas en fósforo y hierro. Las lentejas
ayudan ante las enfermedades cardiacas ya que disminuyen los
niveles de colesterol y grasas debido a su contenido en fibra y
fitatos.

Levadura de Cerveza – Se utiliza contra la
foruncolosis, catarros gastrointestinales, tuberculosis,
estreñimiento y diabetes.Levadura Roja de Arroz – Ayuda a
bajar el colesterol.

Limon – Limón. El limon o
limón ademas de su alto contenido de vitamina C, tiene
muchas propiedades para el cuidado de la salud y las
enfermedades: El Limon purifica la sangre, ayuda al insomnio,
cura la diarrea, cura los derrames de bilis, ayuda a la debilidad
sexual, cura enfermedades de la boca como la piorrea, mejora el
reumatismo y ayuda a la vejez prematura. Lemon. Lemmon.Lino o
Linaza – Fortalece las unas, huesos, dientes y ayuda a tener una
piel saludable. La linaza es buena para la colitis, estrenimiento
e intestinos. Sirve para el tratamiento del
apendicitis.

Llanten – Ayuda a curar diarreas,
indigestiones, problemas en los intestinos, riñones,
vejiga y uretra.

Lúpulo – Es un diurético,
digestivo, antirreumático, se usa en el empacho y la
dispepsia.Maca – La Maca proviene de los Andes de Perú y
ayuda a rejuvenecer el sistema endocrino para hombres y mujeres
aumentando los niveles de DHEA. La DHEA es la hormona esteroidea
producida por las glándulas suprarrenales, esencial en las
funciones fisiológicas. El organismo la utiliza
especialmente para fabricar las hormonas sexuales testosterona,
estrógenos y progesterona.Maguey – Agave – La aguamiel o
jugo del maguey es la base para la bebida denominada "pulque". El
pulque es afrodisíaco. El maguey a medio cocer equivale al
arrope o almíbar que sirve para endulzar.

Mamey – El hueso del mamey quemado se muele
y se aplica como cataplasma sobre las heridas para quitar las
llagas. El aceite del hueso del mamey aplicado en la cabeza hace
que el pelo salga chino.

Manzana – La manzana comida con
cáscara es muy buena para curar el insomnio, disolver
cálculos del hígado y de los riñones,
controlar la gota, las reumas, la anemia cerebral y cualquier
debilidad en general. Hay un dicho que dice que "una manzana cada
día, de médico te ahorraría".

Manzanilla – El te de Manzanilla Chamomile o Camomila es
muy relajante, bueno para combatir cólicos estomacales,
malas digestiones, problemas de sueño y dolores de la
menstruación. Dolores nerviosos de cabeza. Uso externo:
para inflamaciones de ojos y conjuntivitis.

Marrubio – Bueno para regular las menstruaciones,
desinflamatorio, diurético. Se utiliza para
adelgazar.

Matricaria – Matricaria chamomilla. La
matricaria es una hierba medicinal que se usa en la
prevención de la migraña. Es un anti-inflamatorio.
La matricaria inhibe también la liberación de
serotonina, que se cree que es parte de la cadena de procesos que
llevan a la migraña. Migraña.

Mejorana – Excelente sedante,
tónico, estomacal, carminativa y
antiespasmódica.

Membrillo – El membrillo tiene propiedades
astringentes, tónicas y estomacales.

Menta – Ayuda a dormir, evitar insomnios y
bueno para resfriados. Ayuda a problemas de gases y colon
irritable.

MENSTRUACION – Remedios Caseros
Naturales del síndrome premenstrual. – Abedul, Ajenjo,
Artemisa, Caléndula, Culandrillo, Chicura, Doradilla,
Manzanilla, Marrubio, Onagra, Perejil, Ruda, Verbena.

Miel de Abeja – La Miel de Abeja sirve para
curar la tos, gripa y dolor de garganta. La miel de abeja
desinfecta heridas y tiene propiedades analgesicas, combate el
insomnio, alivia quemaduras, es laxante, antiseptico y alivia los
ataques de asma.

Muerdago – Ayuda en problemas de
presión sanguínea alta, potencia y
arteriosclerosis. Dolores de nuca, mareos y temblores.

Naranjo – Actúa como sedante y
asienta el estomago. Es bueno para evitar el insomnio y los
nervios.

Neem – Hojas de Neem. Controla y combate la
diabetes y enfermedades de la piel.

NERVIOS – Remedios Caseros para
los Nervios y el sistema nervioso. – Acacia, Albahaca, Alcanfor,
Azahar, Flor de Azahar, Flor de Manita, Fumaria, Hipericon,
Jamaica, Lavanda, Manzanilla, Pasionaria, Saint Johnswort, Tila,
Zanahoria.

Níspero – Ayuda a curar infecciones
de vías urinarias, riñones y combate
cálculos renales, hemorragias intestinales y diarrea.
diurético.

Nogal – Es un sudorífico y
astringente.

Noni – El Jugo de Noni es proveniente de
Tahití (Polinesia Francesa) y viene de la fruta Morinda
Citrifolia. Noni ayuda a la mejor concentración mental, da
más energía y fortalece el sistema
inmunológico para combatir enfermedades e
infecciones.

Nopal – Nopales – Nopalitos – Los Nopalitos
ayudan a la disminución de peso y reduce las
concentraciones de glucosa (diabetes), colesterol y
triglicéridos en la sangre.

Nuez Moscada – Estimulante, digestivo y
reconstituyente.

Noche Buena – La secreción lechosa de las hojas y
flores ayuda a curar granos, heridas y verrugas.

Ocote – El palo de ocote rallado y mezclado con el
tabaco del cigarro sirve para dejar de fumar o controlar el
tabaquismo. La raiz de acoro masticada tambien ayuda para dejar
de fumar.

Olivo – Las hojas de olivo junto con otras hierbas como
el muerdago y la ortiga, ayudan a bajar la
presión.

Ortiga – Combate problemas gastrointestinales en el
colon y es diurético. Ayuda a bajar la presión
sanguínea. La ortiga sirve para contusiones, quemaduras y
para el tratamiento de la hidropesía.

Orégano – Oregano – El oregano es un sedante que
calma los dolores y espasmos estomacales. Es aperitivo y
estomaquico. Facilita la digestión. Sirve para el asma,
tos y catarro.

Onagra – Para tratar síntomas del síndrome
premenstrual, de la menopausia y del envejecimiento de la
piel.

Papas – La papa cosida o frita con todo y
cáscara ayuda a bajar el acido úrico. La
cáscara de la papa ayuda a controlar la caspa e
infecciones del cuero cabelludo. El jugo de la papa rayada tomado
ayuda a las personas con artritis.

Papaya – La papaya favorece la
digestión porque contiene papaina y se conoce
también como melón zapote.

Pasionaria – Sedante nervioso para casos de
angustia, desesperación, intranquilidad e
irritación.

Pasiflorina – Pasiflora. Relajante que
ayuda al buen dormir.

Pensamiento – Se recomienda para
enfermedades de la piel. Ideal para el eczema, salpullidos,
ronchas, soriasis, acne y foronculosis.Peperina – Sedante, sirve
para aliviar dolores de estomago y enfermedades
hepáticas.

Pepenillos – Pepinillos. Ayuda a mejorar la
sinusitis.

Pepitas de Calabaza – Las pepitas de
calabaza molidas y tomadas en ayunas, ayudan a eliminar la
solitaria. El helecho de macho junto con las pepitas de calabaza
es mas efectivo para expulsar la soliratia.

Perejil – Ayuda a la gastritis, dolores
menstruales, atrasos y cólicos.Pezuña de Vaca –
Disminuye el azúcar en los diabéticos.

PIEL – Remedios Caseros
Naturistas de la piel – Aceite de Oliva, Achiote, Annato,
Ahuehuete, Aloe, Árnica, Boldo, Cardosanto, Cuachalate,
Dulcamara, Kelp, Lino, Linaza, Neem, Onagra, Pensamiento,
Propolis, Quebracho, Romero, Rosa de Castilla, Sabila, Una de
Gato.

Pimienta – La Pimienta Negra molida con un diente de ajo
ayuda a calmar las molestias del dolor de muela.

Pino – Se utiliza como balsámico y anticatarral,
para problemas catarros agudos y crónicos.

Platano – El jugo exprimido de los tallos
del racimo de los plátanos es un mediopara matar los
bacilos de la tuberculosis. El jugo de plátano macho sirve
para fortalecer los pulmones.

Poleo – También conocido como
poleo-menta es un tónico estomacal, digestivo y
carminativo. Ahuyenta las pulgas y mosquitos. Bueno para resfrios
y catarros.

POTENCIA – Remedios Naturistas
afrodisíacos – Agave, Aguacate, Albahaca, Algas Marinas,
Azafran, Carqueja, Cebada, Cilantro, Damiana, Espirulina,
Ginseng, Maguey, Mariscos, Muerdago, Pulque, Sabila, Spirulina,
Valeriana, Yohimbina.

Prodigiosa – La prodigiosa es una planta
muy buena para los problemas de bilis, disentería y
cólicos biliosos.

Propoleo – Propolis – El propoleo es
antibacteriano, antiviral, inmunoestimulante, antiinflamatorio,
cicatrizante y ligeramente analgésico. Bueno para la
garganta y boca: en anginas, faringitis, laringitis, aftas
bucales, muguete y abscesos dentales. Se utiliza para ayudar a
las vías respiratorias en resfriados y gripa.

Pulmonaria – Remedio muy bueno para
ronqueras y afonías, expectorante y calmante de la tos.
Problemas en los bronquios y pulmones.

Quiebrarao – Laxante, diurético y
digestivo.

Quebracho – Sirve para la bronquitis, el
asma y baja la fiebre. Sirve para lavar heridas y como
cicatrizante.

Quina – La corteza de la llamada quina
europea es un febrifugo que sirve para bajar la
fiebre.

Rábano – El rabano es estomacal,
diurético y tónico. El rábano ayuda a
combatir la anemia y se usa también para las
reumas.

Rabo de Gato – Es buena para el lavado de
heridas.

Regaliz – Combate la cistitis. Excelente
contra la acidez estomacal, ulcera gástrica y duodenal. Se
utiliza para combatir catarros de fumadores y bronquitis
aguda.

Ricino – El aceite de ricino es laxante en
pequeñas dosis y purgante en grandes dosis. Se mezcla con
aceite de oliva en cólicos hepáticos.

Romero – Ayuda en trastornos digestivos,
como desinfectante de la piel, protector del hígado. Uso
externo: Prevenir ulceras de enfermos que pasan mucho tiempo en
la cama, dolores reumáticos, lumbalgias y para combatir la
alopecia. Dolores de cabeza y lavados vaginales.

Rosa de Castilla – Sirve para el cuidado de
la piel y cólicos de bebes.

Rosa Mosqueta – Sirve para todo tipo de
infecciones y problemas urinarios. Rosa Moschata.

Ruda – Ayuda a reanimar y combatir
parásitos intestinales. Adelanta la menstruación,
es estomacal y carminativa. Es buena para las jaquecas y
presión alta.

Ruibarbo – Rhubarb – Sirve para adelgazar o
bajar de peso. Mejora la digestión, ayuda a curar las
úlceras, alivia los trastornos del bazo y del colon,
alivia el estreñimiento y ayuda a curar las
hemorroides.

Rusco – Ayuda a tratar problemas de
insuficiencia venosa y linfática, hemorroides, piernas
pesadas y varices.

Sabila – La Sabila es conocida
también como Aloe, Aloe Vera o Acibar y es considerada
como un buen aperitivo, es estomacal y estimula defensas. Usado
externamente sirve para la cicatrización, estrías,
quemaduras, acne y limpiar las heridas. El Aloe o Sábila
contiene el amino acido Arginina que ayuda a la potencia
masculina, además ayuda a combatir el estrés.
Savila. Zavila. Zabila.

Salvia – Chia. La salvia combate los
resfrios y ayuda en problemas de boca y garganta. Para
inflamaciones, amigdalitis y se usa para el control de
expulsión de leche materna. Baja los niveles de glucosa y
ayuda a controlar la diabetes.Sangre de Drago – Sangre de Grado-
Croton Lechleri. La Sangre de Dragón es astringente, calma
el dolor de muelas y estabiliza la presión. Ayuda a curar
el acne y se utiliza para el tratamiento del cáncer de
útero.

Saponaria – Es un depurador de la sangre,
haciendo desaparecer síntomas cutáneos.

Sauco – Para el tratamiento de la
bronquitis, fiebre del heno, sinusitis, gripe, rinitis,
quemaduras y catarros. Es laxante.

Sombra de Toro – Alivia la
intoxicación alcohólica y ayuda a dejar el vicio
del alcoholismo.

Spirulina – Espirulina. Spiruline.
Complemento de dietas para control de peso, astenia (La Asthenia,
se describe como falta de energía o vigor), alta potencia
y déficit de proteínas.

Stevia – La stevia es un endulzante
sustituto del azúcar apto para diabéticos que no
proporciona calorías, previene la caries, es
antibacterial, regula el ritmo cardiaco del corazón,
reduce el cansancio y no contiene sacarosa. La estevia
también sirve para tratar el acne y limpiar la cara de
todas sus impurezas. estevia. estebia.

St. Johnswort – Es antidepresivo y
sedante.

Sukkar – Jugo de Cana. Jugo de caña
de azúcar concentrado. Sukkar contiene policosanol o
policosanoles, alcoholes primarios que, según estudios
científicos, mejoran el perfil lípido de una
persona; bajan el colesterol malo o LDL, suben el bueno o HDL, y
también reducen el nivel de
triglicéridos.

Tasi – Se utiliza para aumentar la
secreción Láctea en las madres.

Te Verde – Es antioxidante y
digestivo.

Tepescohuite – El polvo de la corteza del
tepescohuite molida aplicada en la piel, es uno de los remedios
principales para quemaduras severas ya que sirve para mantener
humeda la piel y regenerarla.

Tila – Tilo. Combate el estrés,
nerviosismo, insomnio, resfriados, hipertensión y
problemas de irritabilidad. Ayuda al dolor de migraña y
nervios. migraña.

Tola Tola – Elimina la caspa y la seborrea
y es eficaz contra la caída del cabello.

Toloache – Higuera Loca. La planta del amor
y la muerte. Creen que el toloache sirve para enamorar, pero la
ciencia asegura que esta planta provoca severos daños
neurológicos. También se le atribuyen propiedades
curativas: se utiliza para desinflamar y cerrar una herida.
Hemorroides y granos pustulosos.

Tomillo – El tomillo es un buen calmante
para la tosferina (tos ferina).

Tormentilla – Tormentilla Tlachichinole.
Ayuda a las ulceras y se usa en lavados vaginales para activar la
mucosa del bajo vientre de la mujer.

Toronjil o Melisa – Se usa en tratamiento
de catarro, gripa, depresión, irritabilidad, aerofagia,
mal aliento e indigestión.

Tramontana – diurético, depurativo
de la sangre, combate el reumatismo, la artritis, la gota y
mejora el funcionamiento renal.

Trébol – Se utiliza para tratar
golpes fuertes y hematomas.

Tronadora – Buena para combatir la
diabetes.

Tumba Vaqueros – Un purgante de la
raíz tumba-vaqueros es un buen remedio contra la
epilepsia, mal de San Vito y enfermedades nerviosas.

Tuna – Opuntia Ficus – Prickly Pear. La
tuna es el fruto de los nopales y su jugo ayuda a bajar la
fiebre. Baja el exceso de bilis. La tuna es buena para controlar
la diarrea. Estabiliza el azúcar y ayuda a bajar el
colesterol malo. El queso de tuna es un dulce que se prepara con
el jugo de tuna, primero se hace miel, luego melcocha y al
solidificarse se le llama queso de tuna.

Ulmaria – diurético que ayuda a
combatir la retención de líquidos. Se usa contra
diarreas, dolores articulares, artritis, celulitis y
heridas.

Una de Gato – Uña de Gato – Uncaria
Tomentosa – Vilcacora – La Una de Gato favorece el sistema
inmunológico, desinflamante. Se utiliza para el
tratamiento del cáncer de próstata. Ayuda a
desinflamar y en cicatrizaciones.

Uva ursi – También se le conoce como
Gayuba y Bearberry. Ayuda en los problemas de la próstata.
Balancea el nivel del azúcar y ayuda al
hígado.

Valeriana – Combate el insomnio, la
ansiedad, la angustia, la epilepsia, la impotencia y la
desintoxicación del tabaco (cigarro –
fumadores).

Vara de Oro – Ayuda a controlar la
diarrea.Varicone – Promueve la circulación de la
sangre.

Verbena – Es aperitiva por lo amarga.
Combinándola con ruda y ajenjo regula el periodo
menstrual.

Verónica – Es un aperitivo
reconstituyente. Se utiliza para disolver cálculos renales
y en catarros contra la tos.

Vincapervinca – Se utiliza para el
tratamiento de la diabetes, diarrea, la hipertensión,
llagas, falta de apetito y anemia.

Violeta – Expectorante en la tos convulsa,
bronquitis, catarro crónico y gripe.

Vira vira – Buena para la tos, catarro y
gripa. Ayuda a las indisposiciones por sustos o
disgustos.

Yedra – El polvo de las hojas de hiedra es
un buen remedio para la retención de orina.

Yerba Buena – Yerbabuena. La Yerba Buena o
hierba buena es estomacal, digestiva y ayuda al mal
aliento.

Yerba Mate – Ayuda a dar energía,
claridad mental, desintoxica la sangre y es
antioxidante.

Yerba del Sapo – Control del colesterol.
Previene y disuelve cálculos (piedras) en vesícula
biliar y riñones.

Yohimbina – Estimulante sexual. Planta
afrodisíaca también llamada afrodina.Zanahoria –
Las zanahorias dan apetito para quienes tienen anemia o
depresión. Elimina cólicos y gases, es buena para
el estreñimiento y la intoxicación. La zanahoria es
diurética y ayuda a la expulsión de cálculos
renales. Mejora la vista por su contenido de betacaroteno –
vitamina A.

Zapote – Se utiliza para combatir el insomnio y
controlar la diabetes. Untado sirve para curar el salpullido, la
sarna y la lepra.

Zaragotana – Recomendada para estreñimientos
crónicos y hemorroides.

Zarzamora – Mora o fruto con propiedades de
diurético utilizada para el apéndice, hemorroides y
diarreas.

Zarzaparrilla – Ayuda a bajar el nivel del colesterol.
Es un buen depurativo para enfermedades de la sangre.

Si usted es de las personas que se preocupa por su salud
y cuida su alimentación se dará a conocer la
información nutrimental del chile para que revise cuantas
porciones puede incluir en su dieta y si será de utilidad
por su contenido de vitaminas.

Información nutrimental del chile

Porción = 80 gramos

Energía (Kcal) = 320

Proteínas = 14.4 g

Grasa = 6.4 g

Carbohidratos = 64.9 g

Calcio = 166 mg

Hierro = 7.8 mg

Tiamina = 0.32 mg

Riboflavina = 0.60 mg

Niacina = 14.5 mg

Ascórbico = 36 mg

Retinol 500 mcg Eq

Como ya fue dicho el chile es muy importante en la
gastronomía de muchas partes de México y otros
países de latino América gracias a este el turismo
de este país (MEXICO) ha crecido en gran parte por
nuestros productos tales como el chile, el tequila, las tortillas
entre muchos mas.

Conoceremos mas acerca del turismo gastronómico
de nuestro país.

El chile y el turismo
gastronómico

Como en el resto del
mundo, México ofrece toda
su gastronomía a los visitantes que llegan para
conocer sus maravillosos paisajes y lugares. De esta manera,
durante su permanencia podrá disfrutar de las
cuatro comidas diarias en los horarios a los que estaba
acostumbrado.

Monografias.com Comenzará con el desayuno, en el
que podrá degustar huevos a la mexicana, chorizos con
huevos, bistecitos rancheros, filete a la fogata, carne asada con
huevos, entre otros menús. Éstos
podrán ser acompañadas por exquisitos jugos y
frutas. Luego, entre la una y las cuatro de la tarde
disfrutará del almuerzo, ocasión en la que
podrá probar los tamales y el atole, o algún
guisado acompañado con tortillas o panes. El
primer plato suele consistir en una sopa y arroz,
mientras que el plato fuerte suele ser el tradicional "guisado".
Como postre podrá degustar un dulce, o bien un platillo
mexicano popular.

En la merienda, se destacan los sabores dulces, como el
chocolate a la española o champurrado, los panes con
graciosos nombres, y también los antojitos: enchiladas,
pambazos, tamales, quesadillas, sopes o tacos.Podrá
disfrutar de estos platillos en cualquiera de las
cafeterías tradicionales y modernas, o bien en los
restaurantes y hoteles de la ciudad.

La Ciudad de Mexico también conocida
como Distrito Federal contiene una cuarta parte de los
habitantes del país además de ser su centro
económico, político y cultural.

Mexico DF cuenta con todo tipo
de restaurantes típicos mexicanos donde
podrás disfrutar de los deliciosos tacos, tostadas,
enchiladas, quesadillas, etc. así también como una
gran variedad restaurantes que ofrecen comida
internacional. La gastronomía mexicana se
caracteriza por su variedad de platos y la intensidad de sus
sabores sumamente condimentados, cuenta con elementos
básicos que determinan el sabor, color y textura de los
platillos. Los elementos primordiales de la comida
mexicana son el maíz, la gran variedad de picantes
como el chile (o aji), las carnes rojas, los frijoles, el
jitomate (o tomate rojo), y en parte el uso del nopal (o
tuna).

Los restaurantes de
México reúnen
tradiciones gastronómicas indígenas y
europeas, entre otras muchas al contrario a lo que pasó en
otros aspectos de lavida, la tradición europea no
desplazó a las nativas. Muy por el contrario, se
mezcló y dio como resultado la base de una rica
herencia gastronómica.

Ya en el tema del turismo en México
cabe mencionar que varios estados de la republica mexicana tienen
alguna peculiaridad con el chile. Algún platillo
algún chile originario de esa región

Aguascalientes

Chile Aguascalientes platillo a base de
chile y carne de cerdo Chile rojo ancho secoCampeche

Chiles rellenos de cazón platillo a
base de chile poblano y cazón (pescado)

Coahuila

chiles rellenos de arrachera platillo a
base de chile poblano y arrachera

Colima

chilaquiles colimotas platillo a base de
tortillas fritas cortadas en octavos chile de árbol, chile
cascabel y huevo.

Chiapas

Chile siete caldos. .consumo
verde y seco. de forma triangular, de color verde claro con
manchas moradas. Muy picante y el chile
paloma.

D.F

Alambres con chile morrón platillo a
base de carne de res cebolla y chile morrón.

Durango

Caldillo de chile pasado de Durango, chiles
rellenos de Durango

Edo mex.

Toda clase de antojitos con salsas a base
de chile com lo son tostadas, tacos pambazos entre muchos
otros

Sinaloa

Agua chile platillo a base de camarones y
chiles serranos

Tabasco

Salsa tabasco: la salsa
tabasco es una salsa utilizada como condimento. De
sabor picante, se prepara con chile
tabasco, vinagre, agua y sal macerados
en barriles de roble.
Aunque el nombre procede del estado mexicano Tabasco, se
elabora en Luisiana(EUA)

Oaxaca

Chile de Oaxaca platillo a base de espinazo de cerdo
tomates y chile guajillo

Mole negro de Oaxaca platillo a base de semillas
chocolate chile chilhuacle negro, chile chilhuacle rojo, chile
mulato y chile pasilla.

Puebla

Chiles en nogada platillo a base de chile poblano carne
de puerco y una salsa a base de semillas y frutos

Mole poblano El mole poblano es una
especialidad culinaria de la ciudad
de Puebla, México. Consiste principalmente en
una salsa de una gran variedad de ingredientes chiles, semillas
etc. vertida sobre piezas de guajolote o pavo. Es
uno de los platillos más representativos del
país.

Veracruz

Chile jalapeño o cuaresmeño chile muy
conocido que antiguamente se cultivaba en jalapa Veracruz
México en la actualidad se hace en muchas partes de
México y otros países.

Tamaulipas

Venado o pollo en chile colorado platillo a base de
carne de venado o pollo y una salsa a base de chile
colorado.

Yucatán

Chile habanero considerado como uno de los chiles mas
picantes que existen y para algunos lo es sin temor a
equivocarse

Eventos turísticos del
chile

La feria del chile en
Querétaro

Del 7 al 9 de agosto se realizará en
Queréndaro su tradicional Feria del Chile en su cuarta
edición, en la que durante tres días autoridades
locales se vestirán de gala en el festejo que
contará con más de 30 mil visitantes de estados
vecinos, así como personas de Morelia y Estados
Unidos.

Entre las actividades destacan un tradicional desfile,
muestra gastronómica, eventos deportivos, torneos de
gallos, carrera de caballos, jaripeos, audiciones musicales,
actividades religiosas en honor a la Virgen de la
Asunción, quema de juegos pirotécnicos y baile con
banda.

Queréndaro se ubica a media hora de Morelia de la
capital del estado, por la antigua carretera a México, a
unos 8 kilómetros de Indaparapeo.

El desfile de inauguración programado a las 11:00
horas del primer día del festejo, se realiza en las
principales calles del poblado y culmina en la plaza principal.
Además de instituciones educativas, autoridades y personas
de la tercera edad se destaca por la participación de
mojigangas que van acompañadas de bandas de
música.

En la plaza principal, frente al Palacio Municipal se
realiza la muestra gastronómica en donde el platillo
principal que se sirve y comercializa, es el chile en sus
diversas y múltiples presentaciones.

La muestra permanece durante los tres días de la
Feria y además se pueden adquirir dulces, pan y algunas
artesanías.

En la misma plaza, se presentan grupos musicales
populares de manera gratuita, además de grupos de baile
folklórico, danza y música tradicional michoacana
de Morelia y la región.

Queréndaro es líder estatal en la
producción de chile Queréndaro, Mich.- Con la
representación del gobernador Leonel Godoy Rangel, el
asesor del mandatario michoacano, Rubén Lazos Valencia,
asistió a la inauguración de la Feria del Chile que
desde hace siete años se realiza en este municipio para
promover la comercialización de ese producto a nivel
estatal y nacional. En la plaza pública de
Queréndaro y ante decenas de habitantes del municipio,
Lazos Valencia expresó que los productos del campo que se
cosechan en esa región, principalmente el chile, deben de
ser tratados de forma integral para darles valor agregado. No
basta con producir, dijo, sino que se deben sumar esfuerzos en la
transformación de los productos mediante la agroindustria
y, sobre todo, agregó, hay que poner el acento en el
cuello de la botella que, en este caso, es la
comercialización y para superar esa situación se
precisa la organización de los productores, lo que en ese
municipio es una realidad. Expresó el interés del
gobernador Leonel Godoy Rangel por respaldar las ferias
municipales en el estado, fortalecer la organización y,
fundamentalmente, la transformación de los productos para
que puedan ser consumidos, primero por los michoacanos y luego
por todo el país. Por su parte el alcalde Filiberto Romero
García, luego de agradecer el apoyo del gobernador Leonel
Godoy Rangel para la realización de la Feria del Chile a
través de la Comisión de Ferias, Exposiciones y
Eventos del Estado de Michoacán, entregó a la
titular de la misma, Araceli Salgado García, un
reconocimiento por el respaldo brindado al evento. Posteriormente
los funcionarios estatales, federales y municipales, así
como legisladores, recorrieron el museo que consta de piezas
prehispánicas de la región, y los stands de la
Séptima Feria del Chile. Cabe mencionar que en
Querétaro se producen anualmente alrededor de cien
toneladas de chile en variedades como criollo, moreliano,
serrano, pasilla, guajillo y manzano, los cuales son el
ingrediente principal de los platillos que conforman la muestra
gastronómica que se realiza durante los tres días
que dura el evento.

Conclusiones

Mis conclusiones acerca de este tema es que fue
realmente fascinante conocer tantas cosas inimaginables para mi
previas a la realización de este trabajo

Al parecer mis hipótesis no estaban tan alejadas
de la realidad pero fue muy grato encontrar tanta
información y datos para conocer mucho acerca de la
historia del chile su diversidad es decir hay miles de ellos, al
igual que conocer diversos platillos que llevan el chile como
parte fundamental de su preparación ver también una
breve historia de estos platillos y saber de sus regiones y
orígenes.

Agradecimiento

Quiero agradecer a mi profesor Erick
Pulido

Por su incansable fuerza para educar
en

El conocimiento que debe impartir en
sus

Clases tanto en aspectos de la vida
que

Me han hecho crecer como
persona.

A mis padres quienes siempre me dan su
apoyo

Y su mejor esfuerzo para que logre salir
adelante.

Dedicatoria

Dedico esta tesis a los lectores de la
misma

Esperando pueda ayudarles en algún
aspecto de su vida

En algún trabajo escolar, o para
cualquier cosa en