- Problemática
- Prácticas
profesionales - Metodología
- Planificación
del primer taller - Productos
acreditables - La empresa
agropecuaria - Funciones de la
administración de empresas agropecuarias (proceso
administrativo) - Planificación
y organización en empresas
agropecuarias - Integración,
dirección y control en empresas
agropecuarias - Estadística
descriptiva
Presentación
La necesidad de cambios estructurales se
extiende a todos los sectores de la economía. Sin embargo, esta necesidad es
más sentida en el sector rural. Los cambios de
estructura en
este sector tienen relación con los aspectos
institucionales tales como: la tenencia de la tierra, el
crédito
la producción y la comercialización de productos
agrícolas.
Muchos de estos cambios se realizan bien sea por
la propia iniciativa de los agricultores o promovidos por medio
de la legislación que los beneficia, por sus propios
organismos u otros medios que
permita el gobierno. Otros
son hechos por el estado, por
medio de cambios en el sector
público que afectan el medio económico, social
y político en el que se desarrolla la agricultura.
Estos dos tipos de cambios están relacionados entre
sí y requieren por lo tanto, la intervención de
varias disciplinas entre las cuales se encuentra la de
Administración para la
Producción.
En ese marco la Universidad
Nacional de Loja, a través del Área Agropecuaria y
de Recursos
Naturales Renovables con la Modalidad de Estudios a
Distancia tiende a cumplir un rol fundamental cual es el de
desarrollar en los estudiantes habilidades, destrezas, aptitudes,
capacidades, conocimientos, valores, entre
otras, acordes a la realidad del entorno social
La coyuntura en esta oportunidad la constituye la
Carrera de Administración para la Producción
Agropecuaria y en este caso el módulo III
denominado: ADMINISTRACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN,
el cual se encuentra dividido en cuatro unidades, a
saber:
PRIMERA UNIDAD, pretende desarrollar
conocimientos relacionados con los Fundamentos de la Administración de Empresas
Agropecuarias, lo que permitirá a los estudiantes
conocer las empresas
agropecuarias, su campo de acción
y su respectiva clasificación; es decir, ubica al
estudiante en una unidad productiva agropecuaria.
SEGUNDA UNIDAD hace hincapié sobre
la primera parte del proceso
administrativo como es La Planeación
y Organización en las Empresas
Agropecuarias, lo que contribuirá a que el estudiante
realice un adecuado planeamiento y
distribución de actividades en su
empresa
TERCERA UNIDAD, aborda la segunda parte del
proceso
administrativo como son La Integración, la
Dirección y el Control en las
Empresas Agropecuarias, permitiendo al estudiante tener un
conocimiento
óptimo sobre el proceso administrativo y de esta manera
estar en capacidad de tomar decisiones adecuadas y oportunas que
coadyuven al desarrollo
armónico y sostenido de la
empresa.
CUARTA UNIDAD, está relacionada con
Los Principios
Básicos de Estadística Descriptiva, la misma que
permitirá al estudiante un conocimiento básico y
fundamental para elaborar instrumentos de investigación, analizarlos e interpretarlos
y con ello elaborar las propuestas respectivas
Problemática
La crisis
económica, social y política generalizada
que hasta la década de los 90 han vivido los países
de América
Latina y entre ellos el Ecuador, puso
de manifiesto el agotamiento de los modelos de
crecimiento cerrados, basados en un excesivo proteccionismo que
alertaron una industrialización ficticia en desmedro de
impulsar las potencialidades del sector agropecuario.
Hoy en el nuevo milenio, asistimos a un nuevo proceso
caracterizado por el cambio a las
economías más abiertas y competitivas, donde las
exportaciones en
calidad y
cantidad cobran prioridad y en ese marco exigen de una
agricultura moderna, equitativa y sostenible que contribuya
significativamente a configurar una verdadera estrategia de
desarrollo.
Concretar en la realidad esos cambios implica entender
claramente, que la agricultura no consiste simplemente en extraer
de la tierra el
mejor producto en
costo, calidad y
rendimiento; sino sobre todo posibilitar que el producto llegue a
mejores mercados y lo
más lejano con oportunidad, presentación y precios
atractivos.
En el Ecuador existen alrededor de 9.200 organizaciones
asociativas, 6.572 de ellas son cooperativas
de diverso tipo, 1.815 son comunitarias y 913 constituyen
asociaciones de productores agropecuarias (IICA, 1.995);
entidades sociales que se enfrentan al reto de convertirse en
agentes de su propio desarrollo, generadoras de cambios, mediante
la producción de sus propios bienes y
servicios,
dada las limitadas posibilidades que tienen de acceder a los
servicios que oferta el
Estado.
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