- ¿Qué es la
biotecnología? - ¿Cuáles son
las ramas de la biotecnología? - Importancia de la
biotecnología
¿Qué es la
biotecnología?
La biotecnología es el proceso
científico en el cual se emplean organismos vivos para
obtener un producto
útil para el consumo
humano. Esta ciencia fue
descubierta hace miles de años, pero para ese entonces
el hombre no
entendía como ocurría su proceso, pero lo
podía utilizar para su beneficio. Esto es lo que se conoce
como biotecnología tradicional, la cual se basa en el
empleo de los
microbios o de los productos que
ellos fabrican.
Así podemos definirla como el uso de organismos
vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos, para obtener
bienes y
servicios para
el hombre.
¿Cuáles son las ramas de la
biotecnología?
La biotecnología se puede clasificar en 5
ramas:
BIOTECNOLOGÍA EN SALUD HUMANA
Desarrollo en tecnologías, para el diagnóstico de enfermedades infecciosas o
de desórdenes genéticos.
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN:
Clonación de células madre.
Reprogramación de células adultas sin
necesidad de clonar.Esclarecimiento y manipulación del mecanismo
genético que dispara la formación de
órganos y extremidades en el
embrión.
BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
Su aplicación es dirigida a sistemas
diagnósticos, nuevas vacunas y
drogas,
fertilización de embriones in Vitro, uso de hormonas de
crecimiento, etc.
Las áreas en la que está influyendo la
biotecnología para la reproducción animal son:
Uso de tecnología reproductivas.
Nuevas vacunas
Nuevas bacterias y cultivos celulares que producen
hormonas.
BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL
Es la disciplina que
hace uso de los conocimientos científicos, campos de
biología
molecular, microbiología, bioquímica
e ingeniería bioquímica, para
contribuir al desarrollo de
la agricultura,
la medicina y las
ciencias
ambientales.
BIOTECNOLOGÍA VEGETAL
* Alimentos con
más vitaminas,
minerales y
proteínas y menos contenido en grasas.
Desventaja: Aparición de alergias
insospechadas.
* Cultivos más resistentes al ataque de virus, hongos, insectos
sin la necesidad de emplear productos químicos, lo que
supone un mayor ahorro
económico y menor daño al
medio
ambiente.
Desventaja: Desaparición de avifauna que no se
adapte a nuevas condiciones de plantas
mejoradas.
* Mayor tiempo de
conservación de frutas y verduras.
* Cultivos tolerantes a la sequía.
BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
Se refiere a la aplicación de los procesos
biológicos modernos para la protección y
restauración de la calidad del
ambiente.
Importancia de la
biotecnología
3.1 La importancia de la Biotecnología
Ambiental:
Como una de las consecuencias del desarrollo
humano y tecnológico de las últimas
décadas, las sociedades
actuales se enfrentan a serios problemas de
contaminación ambiental.
La biotecnología ambiental ha surgido como una
respuesta para la solución a muchos de los problemas de
contaminación actual. Hablando de modo
genérico, la biotecnología ambiental abarca
cualquier aplicación destinada a reducir la
contaminación, desde la utilización de
microorganismos para la generación de combustibles hasta
el empleo de plantas modificadas genéticamente para la
absorción de substancias tóxicas.
3.2 La importancia de Biotecnología
Vegetal:
Con las técnicas
de la biotecnología moderna, es posible producir
más rápidamente que antes, nuevas variedades de
plantas con características mejoradas, produciendo en
mayores cantidades, con tolerancia a
condiciones adversas, resistencia a
herbicidas específicos, control de
plagas, cultivo durante todo el año. Problemas de
enfermedades y control de
malezas ahora pueden ser tratados
genéticamente en vez de con químicos.
Lo que permite la biotecnología es acelerar
tiempos y realizar todo tipo de combinaciones, casi sin límites.
Así, por ejemplo, antes cuando se buscaban mejoras en
alimentos, el procedimiento
habitual era cruzar especies. A partir del desarrollo de la
biotecnología todo este proceso comenzó a
acelerarse ya que directamente se procede a tomar los genes que
se quiere de una y otra especie para combinarlos mediante
ingeniería
genética, y obtener algo nuevo.
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