Frutos y semillas

2. Fruto
3. Clasificación de los
   Frutos
4. Semilla
5. Clasificación de la
   Semilla
6. Condiciones para
   germinación de la Semilla
7. Bibliografía

Introducción

Cuando la fecundación ha tenido lugar, generalmente
desaparecen las piezas florales externas: cáliz, corola e
incluso los estambres por desecación. El ovario adquiere
mayor desarrollo,
transformándose en el fruto y los óvulos, con el
embrión en su interior, se transforman en semillas.
Así el fruto es el ovario transformado y maduro, y la
semilla el óvulo fecundado y maduro.

En algunas familias, el cáliz se mantiene
alrededor del fruto formando una envuelta protectora. Si crece
poco se denomina marcescente, y si se desarrolla mucho,
acrescente.

En algunos casos persiste el estilo y el estigma, o bien
se desarrolla el receceptáculo floral como ocurre en las
fresas.

Fruto

Es el ovario fecundado de las plantas con flor.
La pared del ovario engorda al transformarse en la pared del
fruto y se denomina pericarpio, cuya función es
proteger a la semilla. En las plantas gimnospermas y plantas sin
flores no hay verdaderos frutos, aunque a estructuras
reproductivas como los conos de los pinos, comúnmente se
les tome por frutos.

Muchas plantas se cultivan porque dan ciertos frutos
comestibles y a menudo fragantes, sabrosos y jugosos llamados
frutas. El fruto es otra de las adaptaciones, conjuntamente con
las flores, que ha contribuido al éxito
evolutivo de las angiospermas. Así como las flores atraen
insectos para que transporten polen, también muchos frutos
tratan de atraer animales para que
dispersen sus semillas. Si un animal come un fruto, muchas de las
semillas que éste contiene recorren el tracto digestivo
del animal sin sufrir daño,
para después caer -con suerte– en un lugar idóneo
para su germinación. Sin embargo, no todos los frutos
dependen de su comestibilidad para dispersarse. Otros, como los
abrojos, se dispersan aferrándose al pelaje de los
animales. Algunos forman estructuras aladas para poder
dispersarse con el viento, como los arces. La variedad de tipos
de frutos ha que han desarrollado las angiospermas a
través de su evolución les ha permitido invadir y
conquistar todos los hábitats terestres
posibles.1

Partes Del Fruto:

La cubierta del fruto recibe el nombre de Pericarpio.
Suele estar formado por 3 capas Epicarpio (capa más
externa y forma la piel del
fruto, se originan a partir de la epidermis externa del ovario),
Mesocarpio (capa media, formada a partir del parénquima
del ovario) y Endocarpio (es la capa más interna, que
proviene de la epidermis interna del ovario).

Tipos De Frutos

El objetivo
fundamental de esta práctica es saber identificar los
tipos de frutos así como sus partes. Para ello, se
observarán distintos tipos de frutos, y se tratarán
de definir según sus características: Secos o
carnosos, dehiscentes o indehiscentes, monospermos o polispermos,
y por último se le asignará a cada uno el nombre
particular con que se le denomina: aquenio, baya, drupa,
hesperidio etc.

Clasificación de los
Frutos

• Dehiscentes: en la madurez se abren para
  dejar en libertad las semillas

• Indehiscentes: no se abren en la
  madurez.

• Secos: el pericarpio se seca y se hace
  delgado y leñoso o coriáceo

• Carnosos: el pericarpio es grueso y
  jugoso.

• Monospermos: poseen una sola
  semilla.

• Polispermos: poseen varias
  semillas

• Frutos simples:

a) Secos indehiscentes

– Aquenio : fruto simple, seco, indehiscente y
monospermo

– Cipsela: aquenio derivado de un ovario
unilocular ínfero (lám. Asteraceae)

– Cariópside: aquenios con pericarpo
soldado íntimamente a la semilla. Procede de un ovario
unilocular súpero (Poaceae)

– Nuez: Generalmente unilocular y monospermo.
Ej.: Corylus avellana (Avellano)

– Sámara: Aquenio con alas. Ej.: Ulmus
(olmo), Fraxinus (fresno) Si tiene dos semillas se denomina
Disámara (d). Ej.: Acer (arce)

b) Secos dehiscentes

– Cápsula (h): Son frutos dehiscentes y
polispermos derivados de un ovario de 2 ó mas carpelos y
con dehiscencia variable. Ej.: Papaver (amapolas)

– Folículo (f): Fruto monocarpelar
polispermo que se abre por la sutura ventral. Ej.: Delphinium,
Paeonia.