Elaboración de una estructura para los procesos administrativos en una arrocera
Elaboración de una estructura
para los procesos
administrativos en la arrocera Victor Guerra y
Cía. S en C de la Ciudad de
Valledupar
Introducción
La agroindustria molinera de arroz en Colombia es un
sector importante para nuestro país, porque representa el
1.8% de la producción nacional y el 6.8% de la
industria de
alimentaría del país, generando aproximadamente
4.500 empleos directos al año.
La cadena de arroz en Colombia esta representada por el
arroz paddy cultivado por los agricultores y el arroz blanco
generado por las molineras, la cual ha obtenidos ganancias
importantes desde el punto de vista de productividad y
competitividad
desde la década de los noventas.
La arrocera Víctor Guerra y Cia S en C, es
considerada como la molinera de arroz mas importante de la zona
de influencia en del departamento del Cesar, la Guajira y el
Magdalena. Caracterizada por la tecnología de punto
que posee, la cual le permite procesar por medio del secamiento y
molinada un promedio de 2.000.000 kilogramos de arroz al mes y
por el reconocimiento que tiene en el mercado.
En busca de afrontar los nuevos retos que implica el
nuevo entorno económico del país, el cual se
encuentra enmarcado por la firma y ratificación del
Tratado de Libre
Comercio entre Colombia y los Estados Unidos de
Norteamérica. Se presenta el siguiente informe
empresarial como opción de grado, titulado
ELABORACIÓN DE UNA ESTRUCTURA PARA LOS PROCESOS
ADMINISTRATIVOS EN LA ARROCERA VÍCTOR GUERRA Y CIA, S EN C
DE LA CIUDAD DE VALLEDUPAR.
El informe empresarial se inicia con el desarrollo de
los elementos básicos de la planeacion, seguidamente con
la aplicación de una nueva estructuración
organizacional, continuando con aspectos de motivación y por ultimo con los sistemas de
control. Adicionalmente se busca que el presente informe se
convierte en una herramienta administrativa que genere, como
consecuencia mejorar los procesos administrativos de la empresas,
obteniendo resultado concreto de
una forma eficiente y eficaz, al corto y mediano
plazo.
Aspectos
básicos de la Empresa
1.1 VISIÓN
Ser una empresa
líder
en el sector arrocero de Colombia, ofreciendo productos y
servicios que
garanticen al cliente una
satisfacción integral, con altos niveles de calidad y
rentabilidad
que le permitan posicionarse y mantenerse en los mercados
nacionales e internacionales. Ser una organización competitiva y productiva,
adaptándose a los cambios que exigen los mercados del
nuevo milenio, contribuyendo al desarrollo y crecimiento
socioeconómico del país.
1.2 MISIÓN
Contribuir al progreso, bienestar de la región y
del país, garantizando una atención eficaz y una excelente calidad en
sus productos a través de la prestación de sus
servicios; mediante la aplicación de los avances
tecnológicos. La honestidad,
responsabilidad y la capacitación permanente del equipo humano
que la conforman, siendo competitivos y logrando los
máximos niveles de productividad y
rentabilidad.
1.3 OBJETIVOS DE
LA EMPRESA
1.3.1 Objetivo
general
Crear, desarrollar e implementar una estrategia
integral en la
organización; para obtener una mayor productividad en
el departamento de producción y competitividad en el
departamento de mercadeo y
venta con el
objeto de ser líder en los mercados nacionales e
internacionales.
13.2 Objetivos específicos
Crear marcas.
Diversificación de los productos
innovadores.Elaborar inteligencia de mercados.
Capacitar al equipo humano.
Obtener certificado de calidad.
Invertir en publicidad.
Generación de empleo.
Desarrollar el plan exportador de la
organización.
1.4 ORGANIGRAMA
El área específica donde se realizara las
prácticas empresariales como opción de grado, fue
en el departamento de recursos
humanos de la ARROCERA VICTOR GUERRA Y CIA, S en
C.
Actividades
2.1 NOMBRE DEL TRABAJO
ELABORACION DE UNA ESTRUCTURA PARA LOS PROCESOS
ADMINISTRATIVOS EN LA ARROCERA VICTOR GUERRA Y CIA, S en C DE LA
CIUDAD DE VALLEDUPAR.
2.2 DIAGNÓSTICO
Terminado el proceso de
legalización de las prácticas empresariales como
opción de grado, y al mismo tiempo,
obteniendo la autorización para la realización de
las prácticas por parte de la Universidad
Popular del Cesar.
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