Metodología para el diagnóstico medioambiental en el Hotel Tryp Península Varadero

1. Cumplimiento de
   las regulaciones ambientales sanitarias vigentes en el
   hotel
2. Política
   Ambiental del Hotel Tryp Península
   Varadero
4. Puntos
   de ventas en la duna o cerca de esta
5. Residuales
   sólidos
6. Equipos
   de refrigeración y climatización
7. Áreas
   verdes, jardinería
8. Políticas
   de compras, consumo, so de productos, materias
   primas
9. Condiciones
   higiénico-sanitarias
10. Introducción
    de los resultados científico-técnicos y de
    innovación tecnológica
11. Promoción
    de valores culturales, naturales e históricos, nacionales,
    locales y vínculos con la comunidad
12. Educación,
    capacitación, información
    ambiental
13. Atención
    al hombre
14. Percepción
    de la comunidad local sobre el desempeño ambiental de la
    instalación

El Medio Ambiente es considerado
un pilar importante del desarrollo turístico. Los
atractivos de la Naturaleza (clima, relieve, aguas, flora,
fauna), y la historia, cultura y tradiciones
populares de una región condicionan el desarrollo de las
diferentes modalidades turísticas, por cuanto constituyen
detonantes motivacionales para la toma de decisiones en el momento
de planificar la recreación y el
descanso.

Si bien en sus inicios, el turismo fue denominado "industria sin chimeneas" por
considerarse su carácter de "no
contaminante" del medio, su crecimiento acelerado ha provocado la
revisión de este apelativo, pues ha dirigido la atención a los aspectos
"economicistas" sin considerar en todo su alcance, los costos que implica un inadecuado
manejo del medio ambiente para el paisaje, la
población y la vida en
general, obviando las leyes que rigen el equilibrio de los ecosistemas y dentro de ellos,
el Hombre. Como consecuencia,
diferentes aspectos del ciclo de vida de sus
actividades, productos y servicios ocasionan impactos
negativos tanto directos (contaminación,
sobreexplotación y agotamiento de recursos…) como indirectos
(cambios en el entorno social y cultural, pérdida de
Identidad).

El agravamiento de las crisis ecológicas y
sociales a nivel mundial ha tenido una repercusión
significativa sobre la conciencia, tanto de los
consumidores del producto turístico
(turistas), como de los inversionistas. Los turistas van
adquiriendo una cultura y conciencia que se expresa, entre otras
cuestiones, por su preferencia hacia destinos y productos que
incorporan la dimensión ambiental.

Para disminuir, erradicar y prevenir los impactos
negativos derivados del desarrollo del turismo, las estrategias introducen los
Sistemas de Gestión Ambiental como
parte de la gestión empresarial. Si
consideramos que el significado de la palabra "gestión" es el de
administración de
bienes, entonces la
GESTIÓN AMBIENTAL será la "administración de los
bienes ambientales" a nuestra disposición.

Un Sistema de Gestión Ambiental
además de lograr avances importantes en la protección
del medio ambiente, mediante la mejora continua del desempeño, contribuye a
aumentar la eficiencia y aporta nuevos
atributos a la imagen de la entidad y de los
productos o servicios que comercializa.

Cumplimiento de las regulaciones
ambientales sanitarias vigentes en el hotel

• El Hotel cuenta, y cumple, con la legislación,
  normas técnicas, manuales, procedimientos, y en general
  el know how para la adecuada gestión
  ambiental.

• Existen evidencias de que, los trabajadores dominan
  los principales aspectos de la legislación, normativas y
  otros documentos rectores de la actividad de medio ambiente
  que deben observar en su desempeño.

• Las inspecciones desarrolladas por organismos
  rectores de la actividad (CITMA, MINSAP, MININT, INRH)
  muestran resultados favorables en el desempeño
  ambiental.

• Existe evidencia de que se adoptan acciones para el
  cumplimiento de las medidas dictadas por las inspecciones de
  los organismos rectores de la actividad.

• El Hotel cuenta con la licencia
  sanitaria.

• El Hotel cuenta con el aval de cumplimiento de la
  legislación ambiental.

Política Ambiental del Hotel
Tryp Península Varadero

La dirección del hotel Tryp Península Varadero como parte del
perfeccionamiento de su gestión ambiental y acorde con los
principios del desarrollo sostenible y de la
política de nuestro estado en materia de preservación y
uso racional del medio ambiente y sus recursos declara su
Política Ambiental y los principios de trabajo para lograr la
sostenibilidad del proceso turístico que
desarrolla: