Apuntes de ecoturismo en Nicaragua (página 2)

b. Autenticidad y Novedad

c. Contacto Social

d. Servicios de
Viaje

A. Objetivo
General

-Estudiar la evolución teórica y práctica
del ecoturismo:
origen y actualidad.

-Analizar la realidad nacional: desde la perspectiva del
potencial y desde la demanda
interna y externa.

-Estudiar los criterios de clasificación de
negocios
"verdes" o ecológicos según la OMT, otros
países del caribe o Centroamérica

-Evaluar la Configuración de Destinos
Ecoturísticos con diferentes matices y tractivos;
Autenticidad, Sostenibilidad y Competitividad

-Estudiar casos nacionales para elaborar propuestas de
destinos innovadoras y autenticas.

B. Objetivos
Específicos

-Aplicar la teoría
y conceptos del ecoturismo a la realidad del
país

-Estudiar el potencial

-Estructurar iniciativas de destinos a
partir de las características de cada territorio y
segmentos de mercado
seleccionados.

C. Sugerencias Metodologías para
la Investigación

Por las características del tema, se sugiere
utilizar intensivamente los mapas
temáticos especialmente para el tema de los territorios o
áreas protegidas estatales y privadas, infraestructuras
creadas para la visitación especializada, recursos de apoyo
a la visitación en operación y otros instrumentos
auxiliares para facilitar y mejorar la calidad de
la
investigación, es recomendable utilizar la guía
para la elaboración de inventarios
propuesta en este documento, la cual puede ser mejorada (ver
anexo C).

Es recomendable dedicar espacios de tiempo
suficientes para planificar las actividades de investigación por procesos,
temas, organización de grupos, plan de trabajo,
presupuesto,
recursos investigativos y limitaciones, con el fin de definir una
estrategia que
asegure su consecución de forma alternativa.

Para estructurar casos, se sugiere seleccionar un
territorio específico e ir bajando el nivel de detalle de
forma gradual e ir construyendo el diseño
de indicadores de
Autenticidad y Novedad en los productos
potenciales para construir la oferta eco
turística, tomando en cuenta además, los destinos
que están ya en operación o que presentan problemas de
mercado o demanda.

Este proceso
deberá integrar los tipos de
empresa y requisitos necesarios para ser considerados
MIPYME`s ecoturísticas, en su acepción mas amplia,
para ir trabajando lo que podríamos llamar "cluster
ecoturístico" basados en el concepto
desarrollado por los costarricenses (Ver Pág. 13) y
dominicanos (ver Pág. 36) como pauta para ir creando
nuestra propuesta nacional.

De esta manera, pensamos, que el planteamiento y
desarrollo
sobre un estudio de recursos turísticos "podrá
enfocarse en la región desde posiciones descriptivas, o
asumiendo una posición distinta, que es generar ciertas
propuestas que nos lleven más allá de la
enunciación de aquellos", (Marchena,1985), pero donde los
argumentos analíticos estén totalmente definidos y
consolidados y sea de propio interés de
la
administración local y central el impulsar este sector
como factor de desarrollo
económico local y/o regional.

Por ello, hay que valorar los recursos turísticos
sobre la base de un trabajo ordenado y coherente de gestión
y aprovechamiento integral de estos recursos y evaluando
convenientemente los problemas de escala de cada
zona a potenciar hasta conseguir un auténtico
reconocimiento.

Combinar en los territorios seleccionados a escalas una
planificación espacial amplia con el fin de
proteger áreas clave de hábitat
natural maximizar los valores de
conservación a través de diversas formas de
tenencia de la tierra,
mantener y restaurar la conectividad, integrar la
conservación con usos de tierras circundantes

La planificación es parte de una
orientación integrada respecto al paisaje porque el
objetivo primario es lograr las metas de conservación y
desarrollo dentro de un mosaico de utilización
múltiple de la tierra.

El aspecto "escala de paisaje" en la orientación,
resulta necesario para asegurar que el marco de la
planificación sea lo suficientemente amplio en
relación con las unidades de tierra que se
manejan.

Es necesaria una perspectiva amplia para que el proceso
de planificación tome en cuenta los procesos
ecológicos y sociales más amplios que moldean y
modifican el ambiente
natural en el área concreta de estudio. Una perspectiva
amplia en planificación para la conservación y
desarrollo también resulta necesaria para asegurar que un
sistema o
red particular de
hábitats "esté conectado" con el de áreas
vecinas y que, a su vez, complemente las estrategias de
conservación a una escala más amplia.

La planificación a escalas espaciales amplias
plantea un reto, porque cuanto más amplia sea la escala de
la planificación tanto mayor es el territorio base de los
gestores de la tierra y clases de propiedad
territorial que deben coordinarse para alcanzar la meta
general.

En contraste con la planificación tradicional,
las actividades de manejo suelen darse a nivel de parcelas
individuales de tierra.

Para conseguir resultados eficaces, por tanto, cada
gestor de la tierra debe entender y desempeñar su papel
dentro de un plan general más amplio.

Los eventos
instruccionales (Bruner y Restrepo: 1986) que esperamos se
obtengan de la aplicación de este método
general son los siguientes:

• Estimular el pensamiento dejando que el investigador
  ensaye posiciones, capaz de pensar, descubrir, producir ir
  más allá de los datos para proponer ideas
  elaboradas con sustento técnico.

• Fomentar la asociación del conocimiento nuevo
  con la ya dominado.

• Insistir en los principios, ideas generales o
  estructura de una disciplina para favorecer la
  comprensión de la misma y la transferencia a otros
  campos y a la solución de problemas u oportunidades
  futuras.

• Propiciar la verbalización de los conceptos
  para superar las confusiones semánticas en se suele
  incurrir cuando no hay claridad conceptual.

• Fomentar la intuición como medio para
  descubrir nuevas hipótesis basadas en el
  análisis del mercado objetivo y desarrollo de una
  oferta.

• Estimular la búsqueda de soluciones
  utilizando la formulación y prueba de
  hipótesis, desarrollando capacidad de manejar flujos
  de información que facilite la estructuración
  de propuesta de desarrollo de destinos.

C. Requisitos de Informe
investigativos

• Grupos no mayores de cinco personas

• Plan de Investigación y Cronograma de
  ejecución

• Investigación bibliográfica sobre el
  tema

• Investigación de campo

• Estructuración de contenido

• Elaboración de primer borrador para
  revisión

• Elaboración de Informe Final
  así:

Portada

Índice

Introducción

Contenido por capítulos

Bibliografía consultada

Anexos

CAPÍTULO No. I:

Teoría,
Conceptos y Realidad

a. Teoría y
Práctica

Tanto la evolución del concepto, como de su
sustento teórico, en relación al ecoturismo son
aspectos "recientemente" incorporados a la lexicografía
mundial, aunque su práctica en condiciones naturales sea
de ancestral data. El concepto en los tiempos modernos,
está muy relacionado con el establecimiento de Reservas y
Parques Nacionales y con ese interés realizamos una
relación histórica de los hechos más
relevantes sobre este particular y al mismo tiempo recogemos una
serie de aportes teóricos-conceptuales para ayudarnos a
construir una base sólida sobre nuestras propias
conclusiones en relación el ecoturismo.

El Primer Parque Nacional fue creado en Yellowstone,
EEUU, en 1872, siguiendo el ejemplo, Canadá en 1885
organiza y delimita el Parque Nacional BANFF, y en 1904 en
Argentina, se establece la primera Área Natural Protegida
con el Parque Nacional NAHUEL HUAPI. A nivel nacional, se declara
el Volcán Cosigüina como la primera Área
Protegida de Nicaragua en la Categoría de Reserva de Vida
Silvestre Decreto con el Decreto No. 13 de 1958, y se crea
mediante Decreto No. 1789 en 1971 el Primer Parque Nacional en la
región atlántica conocido como Cerro
Saslaya.

En 1979 se crea por primera vez en Nicaragua una entidad
del Estado
encargada de la regulación y normación del uso,
cuido y aprovechamiento de los Recursos
Naturales y del Medio Ambiente
denominado IRENA (Instituto de Recursos Naturales de Nicaragua),
posteriormente en 1980 se crea el Servicio de
Parques Nacionales y para 1986 se forma el Departamento de
Áreas Silvestres, como parte del Ministerio de Agricultura y
Ganadería.
Para 1990 se Reactivan las áreas protegidas con la
incorporación de guardaparques en las mismas.

A nivel mundial, mientras tanto, se define la Primera
Estrategia de Conservación Mundial de los Recursos
Naturales y el Medio Ambiente con la firma del Convenio de
Biodiversidad
en la Cumbre de Río de Janeiro de 1992. En ese contexto se
inicia un proceso de definición de los que hoy conocemos
como Desarrollo
Sostenible que significa un modelo que
optimiza los beneficios sociales y económicos del
presente, sin poner en riesgo el
potencial para obtener beneficios en el futuro.

Por otro lado la ecología considerada
como ciencia es un
término neólogo introducido por Ernest Haeckel (de
Alemania) en
1878, para significar la relación entre los animales vivos y
sus medios
orgánicos e inorgánicos.

En términos conceptuales el especialista Hector
Cevallos- Lascuráin (OMT 1992) define el "ecoturismo" como
turismo
ecológico, consistente en visitar Áreas Naturales
relativamente sin disturbar, con el fin de disfrutar, apreciar y
estudiar los atractivos naturales y culturales (paisaje, flora y
fauna silvestres)
de dichas áreas, así como, cualquier
manifestación cultural (del presente y del pasado) que
pueda encontrarse ahí, a través de un proceso que
promueva la conservación, tiene bajo impacto ambiental
y cultural y propicia un involucramiento activo y
socioeconómicamente benéfico de las
poblaciones.

La investigadora alemana Birgit Steck nos dice al
respecto que; "a diferencia del turismo orientado hacia el
descubrimiento de las bellezas y monumentos naturales, el
ecoturismo o turismo ecológico promueve enfoques de
desarrollo sostenibles, desde el punto de vista socio cultural y
socio económico y orientados hacia la preservación
de los recursos, en el sentido de protección a
través del aprovechamiento" (Eschborn 1987)

Otras definiciones, por ejemplo del Msc Danilo Saravia
de Nicaragua (2002) experto en la temática nos dice: "El
ecoturismo es un tipo de turismo guiado hacia el desarrollo de la
historia natural,
la cultura y la
estructura
social en armonía con el ambiente físico, con
el contexto ambiental, con el uso de la tierra y las
características culturales, para asegurar la
sustentabilidad en el sentido de conservar los mismos valores para
las generaciones futuras".

Por otro lado, por ejemplo, identifican la actividad
como Turismo Naturalista, destinado a convertir la "industria" del
ecoturismo en una experiencia altamente gratificante,
incorporando la conservación en parte de la vida de quien
lo practica (Sociedad
Mundial de Ecoturismo con sede en North Bennington, Vermont,
Estados Unidos
de Norteamérica, Gerado Budowski,
Presidente,1995)

Como es evidente, la evolución misma del
concepto, muestra una
dinámica que no ha desaparecido y por el
contrario permitirá un enriquecimiento aún mayor en
el futuro, no obstante, hay una tendencia de ciertos autores de
clasificar el ecoturismo como componente del Turismo Alternativo,
lo cual a nuestro juicio y siguiendo la lógica
de los anteriores investigadores sobre el tema, el concepto es
mas apropiado como Turismo Especializado, muy particular, en
tanto su esencia radica precisamente en su alto contenido
educativo y cultural, asociado con el disfrute de relacionarse o
convivir en un medio natural conservado bajo condiciones lo mas
original posible, sin la intervención alteradora del
hombre del
orden preestablecido.

Es muy importante señalar, que hoy en Nicaragua
se abren grandes expectativas a partir de situaciones dadas,
donde la intervención a partir del cultivo de ciertas
especies de plantas con
objetivos estrictamente económicos, como es el caso del
café y
cacao puedan ser aprovechados en tanto se ha respetado el entorno
y en cierta forma casi mantenido intacto para el desarrollo de
variantes de ecoturismo como el agroturismo.

Es también fundamental dejar claro que los
aspectos Culturales y Étnicos forman parte muy importante
del ecoturismo entendido en su enfoque mas amplio, en tanto
representa también aspectos de la enseñanza sobre la cultura desarrollada en
territorios específicos, y como éstas han sabido
aprovechar los recursos naturales para su sobre vivencia y
disfrute, así como han logrado desarrollar una serie de
instrumentos, técnicas y
formas de organización social (Artesanías,
conservación de alimentos,
medicinas, deportes,
construcciones, costumbres comunales, bailes, etc.) todo
relacionado en una u otra forma, con el entorno natural de sus
asentamientos humanos, ya sean estos primitivos, precolombinos
(caso de América) y contemporáneos
(étnicas se que han perseverado de forma
auténtica).

En ese particular merece especial atención los grupos étnicos que
aún persisten en Nicaragua, pues éstos en alguna
forma representan la forma de convivencia mas auténtica y
respetuosa de relacionarse y aprovechar los recursos de la
naturaleza de
forma apropiada, proporcionándole su valor y
respecto por generaciones y sobre la cual han desarrollado los
fundamentos de sus propias culturas, muy al contrario de las
sociedades
llamadas "modernas".

Por tanto se puede concluir de forma preliminar, que el
ecoturismo involucra el uso o aprovechamiento de valiosos y
frágiles recursos ambientales, patrimonio
natural y cultural de un país o región, en donde
intervienen intereses de la sociedad, el estado, las
empresas
privadas, comunidades locales y científica.

Nueva definición de turismo sostenible de la
OMT

El Comité de Desarrollo Sostenible del Turismo de
la OMT, en su reunión de Tailandia, en marzo de 2004,
acordó examinar la definición de turismo sostenible
de la OMT, publicada en el Programa 21 en el
mundo de los viajes y el
turismo, en 1995.

El objetivo de este examen es reflejar mejor las
cuestiones de sostenibilidad en turismo, en vista de los
resultados de la Cumbre de Johannesburgo sobre el Desarrollo
Sostenible. Se consultó al Comité sobre un proyecto de
definición preparado por la OMT, y se integraron
plenamente las observaciones al respecto.

La nueva definición conceptual pone
énfasis en el equilibrio
entre los aspecto ambientales, sociales y económicos del
turismo, así como en la necesidad de aplicar principios de
sostenibilidad en todos los sectores del turismo, y hace
referencia a objetivos mundiales como la eliminación de
la
pobreza.

Desarrollo Sostenible del Turismo: Definición
conceptual (agosto de 2004)

"Las directrices para el desarrollo sostenible del
turismo y las prácticas de gestión sostenible son
aplicables a todas las formas de turismo en todos los tipos de
destinos, incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos
turísticos. Los principios de sostenibilidad se refieren a
los aspectos ambiental, económico y sociocultural del
desarrollo turístico, habiéndose de establecer un
equilibrio adecuado entre esas tres dimensiones para garantizar
su sostenibilidad a largo plazo.

Por lo tanto, el turismo sostenible debe:

Dar un uso óptimo a los recursos ambientales que
son un elemento fundamental del desarrollo turístico,
manteniendo los procesos ecológicos esenciales y ayudando
a conservar los recursos naturales y la diversidad
biológica.

Respetar la autenticidad sociocultural de las
comunidades anfitrionas, conservar sus activos
culturales arquitectónicos y vivo y sus valores
tradicionales, y contribuir al entendimiento y a la tolerancia
intercultural.

Asegurar unas actividades económicas viables a
largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios
socioeconómicos bien distribuidos, entre los que se
cuenten oportunidades de empleo estable
y de obtención de ingresos y
servicios sociales para las comunidades anfitrionas, y que
contribuyan a la reducción de la pobreza.

El desarrollo sostenible del turismo exige la
participación informada de todos los agentes relevantes,
así como un liderazgo
político firme para lograr una colaboración amplia
y establecer un consenso. El logro de un turismo sostenible es un
proceso continuo y requiere un seguimiento constante de los
impactos, para introducir las medidas preventivas o correctivas
que resulten necesarias.

El turismo sostenible debe reportar también un
alto grado de satisfacción a los turistas y representar
para ellos una experiencia significativa, que los haga más
conscientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en
ellos unas prácticas turísticas sostenibles."
(OMT)

La definición puede consultarse en el sitio
Web:

"http://www.world-tourism.org/sustainable/esp/top/concepts.html" t
"_blank"

http://www.world-tourism.org/sust/esp/top/concepts.html

Concepto de cluster Ecoturístico aplicado en
Costa Rica

"Los nuevos atractivos turísticos naturales del
CLUSTER ECOTURISTICO, entre los que destacan la Finca de
Mariposas, el Serpentario, la Finca Ecológica y el
Jardín de Orquídeas, el Canopy Tour, el Sky Trek,
el Sky Walk y Aventuras Aéreas, han atenuado la presión de
los visitantes sobre las áreas protegidas, particularmente
sobre aquellas que se administran con criterios de capacidad de
carga.

Pero también es muy importante el hecho que
contribuyen a ampliar el núcleo de fincas privadas sujetas
a protección y manejo sostenible de los recursos y de los
atractivos turísticos naturales. En consecuencia, los
turistas pueden satisfacer parte de sus motivaciones
ecológicas en estos nuevos atractivos sin poner en riesgo
las áreas protegidas".

b. Segmentación, tipologías generales y
tipología de empresas

1. Segmentación (basado en Plan
Maestro)

Ecoturismo Moderado
(suave)

Ecoturismo Duro

2. Tipología (Astruc, Joel)

General (Visitar)

Conceptos y Descripción

1. Motivación

Naturaleza por su belleza escénica y turismo
"cultural tradicional

2. Sitios

Atractivos naturales y culturales sobresalientes pero
accesible, cerca de centros tradicionales o de
redistribución

3. Actividades

Todo tipo de actividades de bajo impacto
ambiental

Programa de excursiones/visitas: ciudades museos,
patrimonio
cultural, sitios arqueológicos, etc.

Enfoque sobre aspectos folklóricos:
gastronómicos, artesanía, mercado locales,
etc.

4. Requisitos Infraestructura y Equipos

Infraestructura y servicios tradicionales como base:
alojamiento, museos, ciudades y pueblos, comunicación.

5. Requisitos Organizativos

Organización del turismo tradicional como base y
propuesta de opcionales de actividades
"ecoturísticas"

6. Tipo de frecuentación

Segmento de clientela el mas amplio, parecido al turista
tradicional

Especializado
(Descubrir)

Conceptos y Descripción

1. Motivación

Descubrimiento, integración, interpretación, integración (medio
ambiente y cultura local)

2. Sitios

Sitios naturales (biodiversidad) y culturales
(patrimonio) comunidades con fuerte identidad
cultural.

3. Actividades

Observación de flora y fauna in-situ, caza
fotográfica, caminatas por senderos interpretativos,
paseos en panga, botes, caballos, buceo, etc.

Aspectos desconocidos y/o originales del patrimonio
cultural

Inmersión socio-cultural, intercambio con las
comunidades locales, agroturismo, etc.

4. Requisitos Infraestructura y Equipos

-Alojamiento (Lodge, albergues, hoteles de montaña)

-Infraestructura: Centro de interpretación,
ecomuseos, red de senderos. Miradores

-Equipo: Transporte
acuático (asiento y techo), terrestre (doble
tracción) material para excursiones (mapas, GPS,
etc.)

– Comunicación

5. Requisitos Organizativos

Mercado: sistema de producción (oferta receptiva), comercialización (TO-AV especializados),
paquetes ecoturísticos (tour, circuitos
temáticos)

Marco Legal: Política de
Área Protegida, sistema de control
(guardaparques), aspectos jurídicos para ecoturismo,
etc.

Servicio: Oferta modulable y personalizada, base
informativa de carácter científico, guías
especializados, seguridad,
etc.

6. Tipo de frecuentación

Según nivel de oferta pero segmento principal:
25-40 años, nivel socioeconómico medio, procedentes
de Europa y Norte
América

Científico
(Investigar)

Conceptos y Descripción

1. Motivación

Investigación científica, ciencias
naturales; ecología, geología,
hidrología, climatología, edafología,
ornitología, entomología, etc. y ciencias
humanas (historia, arqueología, sociología, antropología, etc.)

2. Sitios

Según la categoría y directrices de manejo
del sitio

3. Actividades

Estudios científicos generales, evaluaciones con
fines de explotación (uso del suelo, maderas,
minerales,
etc.)

Investigaciones para inventarios (biodiversidad fauna y
flora, patrimonio cultural) o definición de gestión
(planes de manejo), programas de
desarrollo sostenible, asesoría a comunidades locales
(producción, educación, salud, etc.)

4. Requisitos Infraestructura y Equipos

-Infraestructura básica y auto
organización

– Comunicación

5. Requisitos Organizativos

Política pública de apoyo a la investigación científica, programas
nacionales de inventario de
recursos, acuerdos de cooperación internacional, red de
centros de investigación (universidades), presencia de
ONG
ambientalistas, etc.

6. Tipo de frecuentación

Comunidad científica nacional e internacional,
instituciones,
cooperantes, investigadores, ONGs, etc.

c. Tipos de
Empresas Ecoturísticas

Las tendencias de Nicaragua son más comunes a la
configuración de un producto con
una mezcla de componentes culturales y naturales que serán
definidos según las características de cada espacio
o territorio en particular.

– Alojamientos:

1- Eco Lodge:

Es una construcción típica con materiales de
la zona, generalmente ubicada en el interior del territorio
(bosques, montañas. zonas de amortiguamiento de los
Parques Nacionales y otras áreas equivalentes,
áreas de uso público de los Parques Nacionales,
etc.)

Pueden ser de dos, cuatro o más habitaciones con
sus servicios, cuya calidad debe ajustarse a los
estándares internacionales de las empresas
turísticas de alojamiento.

Están destinados básicamente para el
ecoturismo, por lo que deben ser sanos y ambientalmente
respetuosos del medio ambiente (reciclaje de la
basura y las
aguas negras y tratadas, Integración de las comunidades
locales, uso sostenible de los recursos naturales,
implementación de micro empresas ecoturisticas,
etc.)

Ecolodge ideal de cuatro habitaciones, cada una con su
baño, sanitario, sala de estar, camas doble, ropero y
balcón. La división interna debe ser con material
que aísle el sonido entre las
habitaciones, con la finalidad de lograr privacidad.

Como en el país existen cuatro micro climas
(Bosque Húmedo Tropical, Bosque Tropical Húmedo de
Sabana, Bosque Nebliselva y Bosque Seco), cada uno cuenta con sus
materiales típicos que definen el tipo de arquitectura, de
ahí que contemos con la vivienda de palma en el Seco; de
tablas de palma real o de madera acerada
en los de Bosques Húmedos y de Sabana; y de pino en el
Bosque Altitudinal o de Montaña.

Los servicios deben ser ambientalmente sanos, esta es,
energía
solar a hidroeléctrica, sistemas de
tratamiento de las aguas negras con reciclaje de la misma para
regar los jardines y otros usos, reciclaje de la basura,
sistema de economía del agua y la
energía, entre otros.

Requisitos:

Debe ser construido con material que armonice con el
entorno.

El proyecto de alojamiento debe ser de baja densidad
(inferior a 30 plazas por hectárea).

Manejo sostenible del agua y la basura, por medio de
reciclaje.

Contratar empleados locales.

Debe ser respetuoso de su medio ambiente, contar con un
reglamento y su propio Plan de Gestión
Ambiental

La calidad de los baños, habitaciones y
demás servicios deben ajustarse a los estándares
internacionales del turismo.

Parte de su ganancia debe destinarla a obras
comunitarias como centros comunales y de salud, clubes culturales
y deportivos, escuelas, carreteras y caminos, canchas deportivas,
entre otras.

Jardinera exuberante con especies nativas y
endémicas

2. Resort Ecoturístico

Construcción con material de la zona en la playa,
la ciudad o el campo, destinado al alojamiento y gran diversidad
de actividades recreativas y de salud (SPA).

Se diferencia del Resort tradicional en el uso de los
materiales de construcción, uso de energía
ambientalmente sana con una política de reducción
del consumo,
reducción en el consumo de agua, reciclaje de las aguas
negras y tratadas: reciclaje de la basura: desarrollo de
agricultura orgánica para el consumo de los turistas,
integración de las comunidades locales al proyecto
arborización del entorno del proyecto con un saneamiento
ambiental total y su entorno, creación de reservas de
flora y fauna privadas para el ecoturismo, entre otras
medidas.

Requisitos:

Sus servicios deben cumplir los requisitos de los
estándares internacionales de este tipo de empresa.

Integrar la población local a las funciones
laborales y aportar parte de su ganancia a obras
comunitarias.

Contar con jardinería exuberante, especialmente
con especies nativas y endémicas.

3. Hotel
botón verde:

Es un hotel o un Resort tradicional, con la diferencia
de que integra todas las variables
ambientales: arborización del entorno, reciclaje de las
aguas negras y tratadas, reciclaje de la basura, energía
sana y reducción del consumo, reducción del consumo
de agua, integración de las comunidades locales,
creación de reservas de flora y fauna privadas con
senderos ecoturísticos señalizados e interpretados
y brochure, entre otras medidas que conserven el medio
ambiente.

Requisitos:

Cumplir con las especificaciones señaladas en la
descripción anterior.

Cumplir con los estándares internacionales de
alojamientos turísticos, especialmente en lo concerniente
a habitaciones, baños y resto de servicios.

Aportar parte de su ganancia a obras
comunitarias.

Jardinería exuberante, preferiblemente con
especies nativas y endémicas.

4. Albergue ecoturístico:

Tipo de alojamiento con habitaciones colectivas
(camarotes), diferenciado del albergue tradicional en su oferta
del turismo naturalista en todas sus vertientes, con el respeto a la
naturaleza como los citados anteriormente.

Requisitos:

Habitaciones colectivas tipo camarote.

Afiliarse a la cadena internacional de
albergues.

Precios adecuados a turistas de bajos ingresos como
estudiantes y otros de naturaleza similar.

Sistema de reciclaje de la basura y las aguas
negras.

Respetuoso del medio ambiente.

Integrar las comunidades locales a sus actividades
remunerativas.

Armonía arquitectónica con el
entorno.

Jardinería exuberante, con especies nativas y
endémicas.

b. Empresas de alimentos y bebidas con ambiente
ecológico:

1. Restaurante
ecológico/natural:

Requisitos

Con arquitectura de materiales de la zona.

Estar decorado con objetos de la cultura nacional o
local (aparejos, sillas, máquinas
viejas, objetos de labranza, etc.)

Exposición de los productos agrícolas con
el nombre común, el científico la familia a
que pertenece, propiedades alimenticias, forma de preparar los
alimentos, etc.

Expender alimentos y bebidas tanto nacionales como
internacionales, dando mayor énfasis a lo
típico.

2. Restaurante naturista o
vegetariano:

Requisitos:

Utilizar materia prima
u productos de origen vegetal preferentemente
orgánicos

No utiliza ingredientes como preservantes o aditivos que
alteren la composición química natural de
los alimentos.

Mantener información disponible para los clientes sobre
los procedimientos
utilizados en la preparación de los alimentos y
bebidas

Reciclaje de la basura y las aguas tratadas.

Evitar todo tipo de contaminación.

Jardinería exuberante, preferiblemente con
especies nativas y endémicas.

Integrar personas de la comunidad en su
nómina
laboral.

Cumplir con los estándares nacionales e
internacionales para la manipulación e higiene de
alimentos

Aportar parte de su ganancia anual para obras
comunitarias.

c. Servicios de transporte:

Se caracterizan por el uso de medios de transporte no
convencional, fruto de la genialidad, cuyo fin primordial es
poner al turista en contacto con la naturaleza. Son clasificados
en dos grupos:

1- Acuático:

Botes, cayac, canoas, catamaranes y cualquier otro cuya
finalidad sea el disfrute de la naturaleza.

2- Terrestre:

Camionetas con doble tracción y asientos
rústicos en la cama (debe contar con tubería
galvanizada como protección), camiones de la segunda guerra
mundial o desechados por las fuerzas armadas, autobuses con
decoración típica, camiones con decoración
típica, carruajes tirados por caballos, motores adecuados
para transportar varias personas, y cualquier otro que cumpla las
funciones especificadas.

Requisitos:

Personal con certificación comprobada y licencias
de operación correspondiente

Sin contaminación de combustibles, aceites y
ruido en
suelos, aguas y
ambientes

Proveer suficiente ventilación natural y
apreciación del paisaje

Cumplir estrictamente los horarios
preestablecidos

No sobrecargar las capacidades permitidas en cada medio
de transporte

Proveer seguridad y comunicación
permanente

Contar con planes de rescate

Buen estado mecánico de los medios de
transporte

Contar con salvavidas cuando sea acuático y/o
aéreo

d. Micro – empresas de
artesanía:

Formada por un pequeño taller y la tienda de
comercialización anexa, cuya finalidad es producir la
artesanía o souvenir fabricado con materiales de la zona
que no depreden, vendida en el mismo lugar y presentar al turista
las técnicas de elaboración.

Requisitos:

Usar materia prima
del lugar pero que no afecte el medio ambiente.

Establecer el taller con la tienda, de manera que el
turista pueda observar el proceso de
producción.

Sus integrantes deben ser de la comunidad
donde se instale.

e. Micro empresas de equitación y
cabalgatas:

Es un pequeño negocio formado por equinos
(caballos, burros, mulos, etc.) y una caballeriza. Generalmente
no cuenta con todas las monturas requeridas, por lo que se ve en
la necesidad de subarrendar a otros. Cuando el negocio es
comunitario tiene características de cooperativa.

Requisitos: 

Contribuir al desarrollo
comunitario alquilando caballos y utilizando jinetes de la
comunidad.

Mantener medidas de seguridad para los clientes sin
experiencia y botiquines de primeros
auxilios para eventuales accidentes.

Contar con senderos ecuestres seguros para
cabalgar

f. Micro – empresas de folklore:

Pequeños grupos con aptitudes artísticas
que se organizan para rescatar, montar y presentar las
manifestaciones folklóricas locales y nacionales a los
ecoturistas (bailes, instrumentos
musicales, obras de teatro, ritmos,
costumbres, tradiciones, etc.)

Requisitos:

Como son micro empresas de ingresos inestables el pago
de legalización y operación debe ser
mínimo.

Deben ser supervisadas, estimuladas y capacitadas por el
departamento de cultura de la INTUR y las municipalidades
correspondientes.

g. Micro – empresas de guías
prácticos

Agrupación de varias personas conocedoras de la
flora y la fauna en todas sus manifestaciones, generalmente
campesinos que no dominan otro idioma, con la finalidad de
ofertar sus servicios a los turistas cuyas explicaciones son
traducidas por los guías oficiales, tanto nacionales corno
regionales.

Dependiendo de la especialización se clasifican
en;

Guías prácticos de flora.

Guías prácticos observadores de aves.

Guías prácticos de ecoturismo (dominio de flora,
fauna. historia natural, aspectos fiscos, culturales e
históricos del entorno, etc.)

Requisitos: 

Preferentemente agruparse en asociaciones o cooperativas
comunitarias.

Haber aprobado cursos de especialización como
guías

Tener conocimientos de educación
ambiental

Dominio pleno de los recursos (naturales, culturales o
históricos) propios del área de trabajo.

h. Empresas y micro – empresas de agro
turismo

Consiste en preparar una finca agrícola a
ganadera, lo mismo que una agro industria para ofertarla en un
tour a los turistas naturalistas. El tour incluye, además
de las explicaciones sobre el proceso de producción y
comercialización, una degustación al final, igual
que venta de
productos.

Las empresas y micro empresas de este tipo son las que
aplican técnicas conservacionista, agricultura
orgánica, entre otras. También pueden ofertar
cabalgatas dentro de sus instalaciones y otros tipos de servicios
de recreación
sana y respetuosa del medio ambiente.

Requisitos:

Tener en cuenta sus bajos réditos financieros y
atendiendo las condiciones prevalecientes en el campo
nicaragüense da lugar al aprovechamiento de las fincas bajo
un concepto novedoso de turismo solidario y
comunitario.

Es importante que esta iniciativa, que ya tiene sus
expresiones concretas en el país, este fundamentada en
fincas con amplia aplicación de técnicas
agroforestales y agro ecológicas, además de un
claro convencimiento de sus beneficios tanto económicos
como ambientales. De aquí surge la importancia de que se
desarrollen acciones
institucionales encaminadas a fortalecer y promover la educación
ambiental en el campo, como parte de una estrategia
explícita y dirigida a productores en general,
líderes comunales y extensionistas
agrícolas.

Las habilitaciones bancarias, actualmente limitadas en
el campo, podrían eventualmente, mediante la
presentación de un producto combinado: agrícola y
turismo ecológico, con apoyo de Organizaciones
Internacionales anuentes a apoyar este tipo de iniciativas,
desarrollar programas por zonas que ya reúnen las
condiciones mínimas para recibir capacitación y financiamiento
para crear una infraestructura para el alojamiento breve de
turistas.

A continuación se presentan algunas actividades
agrícolas asociadas que pueden ser atractivas para el
turismo al que hacemos referencia:

Sistemas agroforestales que dan importancia al cultivo
de árboles
perennes, intercalados con cultivos anuales (granos
básicos, tubérculos, etc.) o pastos

Sistemas de siembra mixtos que exhiben el cultivo
mezclado en el mismo terreno de productos que son complementarios
(como por ejemplo frijoles, calabazas y maíz,
ganado menor, frutas)

Tecnologías en aplicación para la
producción orgánica, manejo integrado de plagas,
las cuales eliminan o minimizan el uso de los plaguicidas y
herbicidas químicos.

Zonas de amortiguamiento cercanas a ríos o
arroyos con cubierta boscosa nativa restaurada o protegida que
filtren las escorrentías que provienen de los cultivos
antes de que éstas lleguen al agua.

i. Micro – empresas de zoocriadero

Organizaciones conservacionistas que se dedican a
reproducir en cautiverio las especies faunísticas en
peligro de extinción con la finalidad de ofertar un tour
con explicación de la tecnología aplicada,
liberar parte de las especies reproducidas para aumentar la
población silvestre. Vender parte del excedente a
zoológicos. Procesar y comercializar los
subproductos.

Requisitos: 

Tener un permiso del departamento de vida silvestre del
MARENA y el MAG-FOR

Utilizar personal de la
comunidad.

Estar integrado a un destino ecoturistico integrado y
amplio.

Dotar de las condiciones adecuadas a las especies en
reproducción y conservación,
proveerles de la alimentación
correspondiente en cantidad y calidad

Mantener información disponible sobre las
especies para los visitantes.

j. Micro – empresas de plantas
medicinales:

Pequeños negocios que procesan plantas con
propiedades medicinales así como especies
florísticas para la aromaterapia. Se reparan partes de las
plantas con propiedades curativas en envases plásticos
o vidrio una
literatura
explicativa de la forma de prepararla y las propiedades curativas
de las mismas.

Requisitos

Establecer áreas de cultivo con las plantas
medicinales para evitar la deforestación y exterminio de las especies
en peligro, salvo las especies abundantes.

Obtener el registro y
patente de industria, comercio y
registro sanitario

Integrar Personal de la comunidad y aportar parte de su
ganancia anual para obras de desarrollo comunitario.

Mantener información disponible sobre los
procesos y cualidades de las plantas y sus efectos medicinales
para dárselos a conocer los visitantes.

Estar en capacidad de mostrar aplicaciones de las
medicinas a los clientes que lo soliciten o como parte de la
promoción.

j. Micro – empresas de panadería,
repostería y dulces

Elaboración de panes, biscochos, dulces y todo
tipo de repostería en medios naturales, rurales o
históricos que representan la expresión
gastronómica de los habitantes locales en esas
especialidades.

Requisitos:

Ajustarse a las regulaciones nacionales en materia de
manipulación de alimentos, contar las certificaciones
correspondientes, así como el registro sanitario
local.

Incorporar elementos artísticos en la
presentación final de los productos

Rescatar la producción (Panadería,
repostería y dulces) tradicional de la zona y
enriquecerla

k. Agencia operadora de ecoturismo:

Agencia de viajes que se especializa en la
preparación y comercialización de tours y paquetes
de turismo naturalista en todas sus modalidades: ecoturismo,
aventuras, Agroturismo, Agroecoturismo, científico,
etc.

Requisitos:

Estar integrada por personas con sólidos
compromisos ambientales que priorizan los aspectos
ecológicos y humanos sobre las eventuales ganancias del
negocio.

Contar con experiencia en el manejo de grupos en
situaciones de riesgo y zonas alejadas

Poseer Planes de contingencias para
emergencias.

Comunicación permanente

Pleno dominio y control de las zonas de
desplazamiento

Garantía en la calidad y oportunidad del servicio
pactado y vendido.

Proporcionar información completa y detallada a
los clientes

l. Empresas deportivas o de turismo de
aventuras:

Conceptos y Descripción

1. Motivación

Recursos naturales como "soportes" de una actividad
específica

2. Sitios

Según actividad pero exigencia común de
encontrar sitios de excepción en términos de
conservación y recursos (peces,
avifauna, bosque tropical denso, raudales, cañones, picos
de montaña, acantilados, volcanes,
etc.)

3. Actividades

Es el montaje de varias actividades recreativas que se
enmarcan en el turismo naturalista de aventuras generalmente son
agrupadas en una sola empresa, destacándose:

El rafting o turismo de los rápidos de los
ríos sobre embarcaciones. También se conoce como
canotaje.

El canyoning o descenso por los cañones y
cascadas que forman los ríos a través de
sogas.

Mountain bike o bicicleta de montaña. Es el
ascenso a las altas montañas en bicicletas
especiales.

Montañismo: Son grandes caminatas para ascender
altos picos, volcanes y cualquier otro accidente montañoso
que requiera de grandes esfuerzos. Este tipo de actividad se
conoció tradicionalmente con el nombre de
alpinismo.

Caving o espeleología deportiva: consiste en
conocer las cavidades subterráneo y recibir explicaciones
de sus formaciones o espeleotemas de su arte rupestre si
existe de su proceso de formación y otros fenómenos
de interés.

Buceo deportivo: Es aquel realizado con fines
académico educativo, científico y recreativo no
para depredar los recursos naturales existentes en las fuentes de
agua donde se practica la actividad.

Ictioturismo o pesca deportiva: Actividad practicada con
fines recreativos, ya que la presa, después que se captura
con equipo que no la lastima, es liberada de nuevo.

Cabatgata: Es la realización de tours a caballo,
en burro, en mulo o cualquier otra animal de tiro.

Parapento: Es la actividad que se realiza desde
montañas, lazándose a las zonas llanas en
planeadores. Esta actividad por su complejidad, es preferible que
funcione como federación autorizada por la entidad
reguladora de deportes.

Tubing: Rafting consistente en el acondicionamiento de
un tubo grande de neumático (Goma) para dicha
actividad.

Pesca deportiva, caza selectiva, rafting, canoa-kayak,
treking, buceo, etc.

4. Requisitos Infraestructura y Equipos

-De alojamientos ecoturísticos básicos
(jungle tour) a complejo de alto nivel

(Pesca deportiva)

-Comunicación

De exigencias mínimas de equipo (jungle tour) a
exigencias máximas (pesca deportiva, rafting)

En común; la necesidad de disponer de un material
de calidad

5. Requisitos Organizativos

Mercado: Mercado: sistema de producción (oferta
receptiva), comercialización (TO-AV especializados),
paquetes ecoturísticos (tour, circuitos
temáticos)

Servicio: guías especializados experimentados,
seguridad.

6. Tipo de frecuentación

Segmento de clientela joven (nivel sociocultural
económico medio) y turismo exclusivo a muy exclusivo (caza
y pesca deportiva)

7. Generalidades

Ajustarse a los estándares de calidad
internacional del turismo para estos tipos de
servicios.

Usar guías graduados y certificados

Usar los equipos de seguridad exigidos por la  "
Asociación Internacional de Guías de Aventura
(AIGA)

Contar con experiencia en el manejo de grupos en
situaciones de riesgo, zonas alejadas y planes de contingencias
para emergencias.

Contar con seguro de vida
para cada guía y turista.

Emplear personal de la comunidad donde esté
establecida la empresa.

Potencial y
demanda

A. POTENCIAL

2.1 Natural y Biológico

La población del país es de 5.785.846
habitantes de las cuales el 24.7% se concentra en la ciudad de
Capital
Managua, el 31.8% en el resto de la región del
pacífico, 31.4% en región central y el 12.1% en la
región Atlántica, los departamentos de Chinandega,
León y Masaya son los mas densamente poblados. La
población étnica e indígena es mayor a los
300,000 habitantes (5.3% de la población total), y la
integran las comunidades Miskitas, Sumos o Mayagnas, Ramas,
Creoles y Garífonas que ocupan los territorios de la RAAS
y RAAN. Estas comunidades están asociadas a un alto grado
de conservación de los ecosistemas
naturales por sus patrones culturales.

POBLACION DE COMUNIDADES INDÍGENAS Y
ÉTNICAS

Fuente: CENSO URACAAN 2001

La posición geográfica de Nicaragua, su
morfología
y ricos paisajes, su clima tropical,
son condiciones que la hacen un país de altos contrastes.
Al mismo tiempo su vulcanismo activo, las cinco placas
continentales que inciden sobre su territorio, su posición
ístmica y el sistema de fallas interiores, hacen del
país, un territorio altamente vulnerable, agravado por el
alto grado de intervenciones antropogénicas inadecuadas,
que han aumentado esta vulnerabilidad, convirtiendo en riesgosas
muchas zonas del país, principalmente aquellas asociadas a
la agricultura de laderas, ampliamente utilizada en el territorio
montañoso.

Esta vulnerabilidad, se manifiesta en los huracanes,
sismos, deslaves
y procesos de remoción en masa, erupciones
volcánicas, entre otros fenómenos naturales, que al
ocurrir en territorios frágiles o deteriorados
ecológicamente, aumentan los efectos dañinos sobre
las comunidades que en éstos se asientan, agregando
fragilidad al territorio y su incipiente
infraestructura.

El territorio es atravesado por una red hidrológica,
siendo los principales 85 ríos los cuales totalizan una
longitud de 6,695 kilómetros entre ríos
permanentes, intermitentes y temporales y 33 lagunas con una
extensión aproximada de 1,000 km2. Presenta un total de 33
picos montañosos que alcanzan rangos entre 1,383 a 2,106
msnm, siendo el de mayor altura en cerro Mogoton y 34 picos
montañosos entre los 1,000 y 1,375 msnm.

En Nicaragua se han identificado 53 ecosistemas
naturales entre los cuales están 28 tipos de bosque
(incluye tres tipos de manglares), 7 tipos de sabanas, dos tipos
arbustales, 2 tipos herbazales, 6 tipos de áreas con
escasa vegetación y 7 tipos de ecosistemas
acuáticos.

Entre los ecosistemas mas extensos o representativos
(excluyendo los ecosistemas humanizados agropecuarios y los
grandes lagos) se encuentran: el bosque siempre verde de bajura
bien drenado altura (7,452.8 km2), el bosque siempre verde
estacional de bajura moderadamente drenado e intervenido (7,152
km2): y el bosque siempre verde de bajura aluvial moderadamente
drenado (6,876 km2). Los ecosistemas de Región
Atlántica Norte pinares caribea, lagunas costeras, sabanas
de pino inundadas y ecosistemas de la Región
Atlántica Sur.

Hay otros ecosistemas particulares como:

-Los dos lagos tectónicos Xolotlan y
Cocibolca

-Las praderas submarinas del Caribe, se ubican alrededor
de los Cayos Miskitos.

-Los manglares coralinos del Caribe, presentes en los
Cayos Miskitos sobre un sustrato calcáreo

-Los manglares del Caribe con Pelliciera, en bordes de
lagunas y ríos

-Lagunas cratéricas con una fauna ictiologica
endémica posiblemente siendo las menos intervenida en
Centroamérica. (Desde Cosiguina hasta Apoyo)

-Humedales (20% del territorio nacional reúne las
condiciones: 26,000 km2) con ocho sitios Ramsar
declarados:

Humedales Declarados Sitios Ramsar en
Nicaragua

Fuente: MARENA estado de
situación ambiental en Nic.2007

La riqueza biológica de flora conocida hasta la
fecha alcanza una diversidad de 270,000 especies de las cuales
10,000 especies son de hongos y
líquenes, 6,500 especies de plantas vasculares, donde se
incluyen helechos, gimnospermas, angiospermas distribuida en 223
familias. En general se estima que hay unas 60 especies
endémicas. Por otro lado contabilizan 650 especies de
orquídeas de las cuales163 especies fueron encontradas en
plantaciones de café

En cuanto a la riqueza faunistica se
reportan hasta la fecha un total de 1,053 especies vertebrados y
se estima que la riqueza de invertebrados sea mayor a 10,000
especies.

Se reportan 63 especies de peces de agua dulce, las
familias Cichlidae y Poecilidae son las mas abundantes y con
mayor distribución geográfica en el
país.

En los anfibios se reportan la existencia de 63
especies, reptiles 164, mamíferos 176 y 650 especies de
aves.

Diversidad de vertebrados en Nicaragua