OBJETIVOS
Medida de la densidad de un líquido
con la balanza de Mohr-Westphal.Medida de la viscosidad de un líquido
con el viscosímetro de Ostwald.
MATERIAL
Viscosímetro de Ostwald
Balanza de Mohr-Westphal
Soporte con pinza
Pipeta
Probeta de 100 cm
Vaso de precipitados
2 líquidos problema
Cronómetro
Precauciones con el material
Debe comprobarse que estén todos los
reiters de la balanza de Mohr-Westphal al comenzar y al
terminar la práctica.Los líquidos problema no han de
mezclarse.Los líquidos problema, una vez
utilizados, deben devolverse a su frasco.
FUNDAMENTO
La balanza de Mohr
La balanza de Mohr-Westphal es un dispositivo
como el esquematizado en la Figura 1, y se emplea para la medida
de densidades de líquidos. En esencia, consta de un pie
fijo, aunque regulable
en altura (V), y del canastrón, una barra
con dos brazos desiguales separados por una cuchilla que sirve
para apoyarla en el pie fijo (F). El brazo largo está
provisto de 10 muescas numeradas del 1 al
10 y regularmente distribuidas. De su extremo
pende, mediante un hilo delgado (f), un lastre (P) que a veces
incluye un termómetro para medir la temperatura
del líquido. Colocado el lastre en el extremo
y dando vueltas al tornillo V", se coloca la
balanza de manera que las puntas del contrapeso y del soporte
caigan enfrentadas.
Para completar la balanza se dispone de un
juego de cinco
jinetillos (reiters): dos más grandes (S y A) que, aunque
diferentes en forma y función,
tienen el mismo peso, y otros tres más pequeños (B,
C y D), cuyos pesos son la décima, la centésima y
la milésima de aquellos, respectivamente.
Sumergido totalmente el lastre en agua destilada
y situado el reiter grande especial (S) en el
extremo, la balanza debe quedar equilibrada
(densidad
relativa, 1.0000), ya que el peso del reiter S
(que pesa lo mismo que el A) contrarresta el
empuje del agua (a 4ºC) sobre el lastre ( A = rVg ). Las
muescas en el brazo corresponden pues a décimas partes de
la unidad. Si la balanza no está perfectamente ajustada,
será preciso ajustarla con mucho cuidado con lo
niveladores V y V´. Una vez ajustada la balanza y sin
quitar el reiter que se había utilizado para ajustarla,
sustituimos el agua por el
líquido cuya densidad deseemos medir.
Figura 1.- Balanza de Mohr
Si el líquido es de mayor densidad que
el agua, será mayor el empuje ejercido sobre el lastre
y éste subirá, con lo que, para restablecer el
equilibrio,
será preciso añadir jinetillos ordenadamente de
mayor a menor en las muescas adecuadas (denominaremos a,b, c, d
al número de la muesca en las que se colocan cada uno de
los jinetillos A, B, C y D, respectivamente), hasta restablecer
el equilibrio (pueden montarse varios jinetillos en la misma
muesca) cumpliéndose entonces que el par del empuje del
líquido ha de ser igual al par de los jinetillos:
Como la perdida de peso en el agua es A,
el peso especifico del liquido es:
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