La Contabilidad de los procesos agropecuarios

2. Introducción
3. Desarrollo
4. Descripción
   de la actividad agropecuaria en Cuba
5. Clasificador
   de Cuentas de la actividad agropecuaria
6. Costo
   de ventas producción agrícola
7. Estados
   Financieros Básicos
8. Registro
   de las operaciones en las distintas Fases del Proceso
   Productivo
9. Características
   generales sobre el tratamiento de los cultivos
   protegidos
10. Indicadores
    para evaluar el Estado, Uso y Eficacia de los Bienes de Capital
    Durables (activo fijo tangible) dentro del Sector
    Agropecuario
11. Bibliografías

Resumen

Las características de la economía nacional se definen en lo
fundamental por su producción agropecuaria, considerando las
condiciones del relieve
montañoso y el desarrollo
económico, de ahí la connotación de la
actividad agropecuaria para el propio desarrollo y la
satisfacción de la demanda
alimentaria.

Por estas razones es importante para los estudiantes y los
profesionales de la contabilidad
el
conocimiento de procedimientos
contables característicos del Sector Agropecuario.
Además de las cuentas
particulares de este Sector con su uso y contenido, lo cual ayuda
a su mejor comprensión y utilización, siendo este
el objetivo a
alcanzar a través de esta selección
de las situaciones reales relacionadas con el proceso
productivo de diferentes cultivos y de la actividad pecuaria.

Introducción

El sector agropecuario es un sector muy importante de la
economía
nacional. Este suministra productos
alimenticios de origen vegetal y animal y materias primas para la
industria. Por
eso es un sector decisivamente importante de la producción material.

El sector agropecuario, por el carácter de los productos que en el se
elaboran, pertenece al segundo grupo de la
producción social (producción de artículos
de uso y consumo). Los
productos del sector agropecuario a consumir en fresco y los
productos industriales elaborados con materia prima
agropecuaria constituyen una parte importante del fondo de
consumo. Además, los productos creados en el sector
agropecuario sirven de medios de
reproducción de ellos mismos (semillas,
injertos, crías de ganados).

Desarrollo

A diferencia de otras ramas de la economía el medio
principal e insustituible de producción del Sector
Agropecuario es la tierra. En
este sector el suelo sirve de
medio nutritivo para cultivar las plantas y a su
vez la agricultura
proporciona alimentos para
los animales. En
comparación con otros medios de producción, la
tierra posee
toda una serie de características se deben tomar en
consideración en el registro
contable, entre ellos:

• Mientras los demás medios de producción son
  productos del trabajo del hombre y poseen valor, la tierra,
  tomada en su forma original, como el don de la naturaleza, no
  posee valor. Es decir en su producción no se ha
  gastado trabajo humano.

• La tierra es un medio de producción insustituible,
  mientras otros recursos pueden ser sustituidos por nuevas y
  más perfectos, la tierra no puede ser sustituida por
  ningún otro medio.

• La tierra como medio de producción, puede servir de
  objeto e instrumento de trabajo. La tierra puede ser a la vez
  objeto de trabajo, cuando el hombre ejerce su influencia
  sobre ella e instrumento de trabajo cuando el hombre utiliza
  las propiedades del suelo y ejerce su influencia sobre las
  plantas para obtener los recursos necesarios.

• La tierra se caracteriza por su ubicación
  permanente, por tanto su utilización esta
  indisolublemente ligada con las condiciones naturales y
  climáticas de cada zona, así como por
  temporadas de producción.

La tierra como medio de producción fundamental posee
una propiedad
específica: si se le utiliza correctamente, lejos de
desgastarse físicamente no deja de mejorarse, lo cual
contribuye a la elevación del nivel de cosecha. La
fertilidad es la propiedad más importante del suelo. Se
distinguen tres tipos de fertilidad: la natural, artificial y
económica.

• La fertilidad natural: Comprende la calidad y propiedades
  del suelo creadas por la propia naturaleza, así como
  su capacidad de satisfacer las necesidades de las plantas y
  asegurar el rendimiento de los productos.

• La fertilidad artificial: Es el producto de la
  aplicación de la tecnología al cultivo de la
  tierra.

• La fertilidad económica: Es la fertilidad real
  existente en la tierra, la cual comprende la fertilidad
  natural y la artificial.