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Sistemas productivos agrícolas de Venezuela: el conuco y el trapiche




Enviado por José Millet



Partes: 1, 2

    1. Trueque.
    2. Sistema
      productivo agrícola venezolano: el conuco. Noticias de
      su evolución.
    3. El
      conuco, hoy.
    4. El
      conuco y el chuco
    5. Sistemas
      productivos agrícolas venezolanos: el
      trapiche.
    6. Modos
      solidarios de trabajo agrícola.

    A fuerza de
    repetición, la cultura ha
    llegado a ser entendida como espacio exclusivo de la vida
    espiritual del hombre. La
    estrechez de este concepto
    dicotómico impide colocar en él elementos de la
    producción material sin los cuales
    resultaría imposible explicarnos cómo nacen, crecen
    y alcanzan determinado desarrollo
    muchas expresiones propias del patrimonio
    intangible. En el largo proceso de
    "maduración" del concepto del Atlas Etnográfico
    Cultural del Estado
    Falcón
    en cuya producción nos encontramos
    inmersos, hemos ido privilegiando la vida social que tiene como
    escenario principal el campo, el que un torcimiento del "proceso
    civilizatorio" ha hecho que sea abandonado con las consecuencias
    negativas que se derivan de este error, que padecemos hoy y que
    se multiplicarán en un factor exponencial muy elevado en
    un futuro mediato. En nuestra región falconiana, tenemos
    el privilegio de contar con una amplia diversidad en cuanto a
    formas y exponentes característicos de la vida social en
    estrecha vinculación con la naturaleza,
    bien sea la que tiene lugar cercana al mar o a la campiña:
    en cuanto al primero, la pesca
    artesanal es un ejemplo de ello y las dos formas de
    producción agrícola que vamos a comentar a
    continuación serían, asimismo, otros dos prototipos
    dignos de que sean consecuentemente estudiados para una propuesta
    de rehabilitación o reacomodo, de acuerdo con las actuales
    condiciones que rodean nuestra existencia.

    En lo que respecta a manifestaciones de los procesos
    simbólicos de las comunidades agrícolas, nuestras
    investigaciones de campo se han concentrado en la
    Parroquia Curimagua, del municipio serrano Petit, en razón
    de los recursos
    disponibles y porque allí disponemos de familias que nos
    han brindado su apoyo para poderlas llevar adelante. Asimismo,
    entre otras razones no menos importantes, este ha sido el
    escenario núcleo de la iniciativa de la
    recuperación de modos de
    producción tradicionales a partir de la gente
    organizada mediante los Concejos Comunales, como el del
    denominado Trueque, ya reconocida a nivel nacional como una de
    las más significativas de cuantas se hayan emprendido en
    esta dirección apuntada.

    El
    conuco.

    El sabio Lisandro Alvarado fue quien mejor identificó
    la procedencia de numerosas palabras vernáculas, muchas de
    las cuales han pasado al lenguaje
    hablado corrientemente por el venezolano. Su infatigable trabajo de
    investigación de campo lo llevó a
    acopiarlas y verificarlas una uy otra vez, hasta extraer un
    juicio personal con un
    alto grado de fundamentos lexicográficos. En su libro
    Glosario de voces
    indígenas de Venezuela**
    reconoce a conuco como una
    voz de origen taíno que designa una porción de
    tierra de
    labranza y no, como afirma Humboldt, "una cabaña cercada
    de tierras cultivadas". En efecto, al conuco lo vemos como un
    sistema de
    producción agrícola de base indígena, el
    cual está reclamando, desde hace bastante tiempo, un
    estudio riguroso, interés
    que con las presentes líneas intentamos espolear. Se
    afirma que era una pequeña porción de tierra
    destinada al cultivo por parte de la población aborigen que encontraron los
    europeos al pisar por primera vez las islas del Caribe. Ahora
    bien, este sistema de producción primaria destinada al
    autoconsumo, ¿qué cambios experimentó al,
    drástica o gradualmente, según haya sido el caso,
    disminuir o casi desaparecer los nativos pobladores y dar paso a
    la entrada de los africanos ?

    Como veremos a continuación, el conuco siguió
    teniendo parecida característica de lote de tierra de
    pequeño tamaño, que los esclavistas asignaban a los
    africanos sometidos a la condición de siervos en el
    horrendo sistema de plantaciones que introdujeron en el Caribe,
    con objeto de palear sus precarias condiciones de vida mediante
    una exigua producción destinada al autoconsumo. Parte del
    contenido de ambas acepciones parece haberse reflejado en la
    vigésimo segunda edición
    de la RAE al afirmar que, en Cuba, República
    Dominicana y Venezuela, en esa parcela se cultivan frutos
    menores en condiciones de precariedad en cuanto al regadío
    y al cultivo.

    Este sistema original parece haber perdurado en los tiempos
    iniciales de la Conquista y la
    Colonización, pero cuando ésta avanzó y fue
    necesaria la introducción de mano de obra esclava,
    sufrió algunas modificaciones resultantes del uso que
    hicieron del mismo los seres humanos que se aplicaron en ello.
    Nos estamos refiriendo a la época en que fue impuesto el
    mencionado sistema de la plantación, que se
    extendería muy pronto por toda la región, del
    Caribe insular a Centro y Suramérica, incluyendo a
    Brasil.
    Entonces el conuco empezó a designar una porción de
    tierra , ubicada en espacios en que la plantación no
    sembraba determinada planta—sea la caña de azúcar,
    el café o
    el algodón–, y que era destinada tanto al
    cultivo como a la crianza de animales por
    parte de los africanos esclavizados a quienes el amo o
    dueño se la entregaba.

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