Procedimiento para implementar un sistema de gestión de marketing en una empresa alimentaria cubana

1. Resumen
3. Planteamiento de un sistema
   de gestión de marketing
4. Procedimiento
   para la implementación del sistema de
   marketing
5. Requisitos
   para su implementación
6. Etapa I
   Diagnóstico de marketing
7. Etapa II
   Determinación y aprobación de los objetivos y de
   la estrategia
8. Etapa III
   Organización funcional
9. Etapa
   IV Determinación de los planes
10. Etapa V
    Implantación de los planes a través de
    programas
11. Etapa VI
    Retroalimentación y control
12. Validación
    del procedimiento propuesto por método de
    expertos
13. Aplicación
    del procedimiento en la EPPA
14. Conclusiones
15. Bibliografía

Resumen

Se plantea un sistema de
gestión
de marketing
específico para la empresa en
estudio con sus consiguientes subsistemas que responden a
diferentes funciones. Se
diseña un procedimiento
para la puesta en práctica del sistema planteado en
empresas como
la objeto de estudio en la que se dan los primeros pasos en temas
de marketing.

Palabras Claves

Marketing, Gestión, Sistema,
Procedimiento.

Introducción

El continuo desarrollo de
la sociedad
cubana actual y en particular de la actividad económica en
el sector alimenticio, hace que este organismo tenga que
enfrentar nuevas condiciones de funciones y tareas, lo que
demanda
la
investigación y solución de complejos problemas
organizativos que se presentan como consecuencia del desarrollo
económico y de las propias demandas que impone el reto
del perfeccionamiento empresarial que asumen las organizaciones.

A partir de los resultados del diagnóstico realizado al estado actual
de la gestión de marketing en la Empresa
Provincial Productora de Alimentos de
Villa Clara (EPPA), se pudo constatar la magna insuficiencia en
cuanto al desarrollo del mismo en la
organización partiendo prácticamente de cero
todo trabajo a
realizarse en esta temática. Partiendo de esto se presenta
en este articulo el diseño
del procedimiento general para implementar un sistema de
gestión de marketing en la EPPA que permita obtener un
sistema de dirección más eficiente, completo e
interactivo. Denominándose procedimiento a la secuencia de
acciones
concatenadas entre sí, que ordenadas en forma lógica
permite cumplir un fin u objetivo
predeterminado.

Planteamiento
de un sistema de gestión de marketing

Los sistemas de
gestión han tenido que irse modificando para dar respuesta
a la extraordinaria complejidad de los sistemas organizativos que
se han ido adoptando, así como a la forma en que el
comportamiento
del entorno ha ido modificando la manera en que incide sobre las
organizaciones.

De esta forma se propone como sistema de gestión
de marketing a implementar en la EPPA y sus establecimientos y
suborganizaciones, el representado en la figura 1 compuesto por
siete subsistemas.

Fig. 1 Esquema del Sistema de Mercadotecnia.

Objetivos del sistema

1. Organizar la actividad de mercadotecnia en la empresa
   garantizando la relación abastecimiento-producción–venta en
   relación a los diferentes públicos, a
   través de la integración de todos los elementos de
   mercadotecnia y la participación de todos los factores y
   estructuras
   de la empresa.
2. Contribuir al logro de la rentabilidad
   y la liquidez de la empresa garantizando la satisfacción
   de las necesidades del cliente.
3. Favorecer el ahorro de
   recursos de la
   empresa produciendo sólo lo que quiere ser consumido por
   el público objetivo.
4. Elaborar e implementar, siempre que sean aprobadas
   por los órganos de dirección, las políticas de mercadotecnia referidas a
   información de mercado,
   promoción y comunicación comercial, diseño de
   ofertas, abastecimiento, contratación, servicio
   post-venta, registro de
   propiedad y
   atención
   al cliente.

Funciones fundamentales por
subsistema.

Subsistema de administración de
mercadotecnia.

• Planificar, organizar, dirigir y controlar la
  actividad de mercadotecnia en la organización.