En la actualidad la empresa cuenta
con los siguientes equipos:
Nombre del equipo | Marca y Modelo | Fecha de adquisiÓn | Cantidad |
Moledora o cutter | Kramer & Greber M. 102 | Agosto de 1970 | 1 |
Molino | Kramer & Greber | Febrero de 1971 | 1 |
Embutidora de pistón | Cato M. ESG-80 | 1 | |
Empacadora al vacío | Kumet Vakum M. X-15 | 2000 | 1 |
Empacadora al vacio | Kumet Vakum M. X-300/ X-180 | 2000 | 1 |
Cortadora de Carnes y quesos | Torrey M. C-300 | Mayo del 2003 | 4 |
Codificadoras por contacto de transferencia Térmica | Codimarket M. CM-05 | Diciembre del 2004 | 1 |
Amarradora | Javar | 2005 | 2 |
Como se puede observar en el cuadro anterior, en los dos
últimos años, la empresa solo ha
adquirido una codificadora y dos amarradotas.
Por lo visto anterior
mente se puede concluir que esta no posee ninguna clase de
tecnología
avanzada y ninguna actualización.
Además de ser
reconocido como una empresa de
carnes XXXXX como líder
en su producto
estrella que es el chorizo. La empresa de Carnes XXXXX XXXXX
busca que su mercado objetivo lo
reconozcan como una empresa líder en calidad y bajos
precios de los
productos.
Carnes XXXXX XXXXX es
un empresa orientada en el servicio al
cliente, con un mentalidad enfocada en el servicio, la
calidad y los precios competitivos, que permanentemente busca
innovar y mejorar los procesos, el
talento humano con el propósito de satisfacer las
necesidades del mercado
Carnes XXXXX XXXXX como empresa busca obtener con sus
productos y servicios
retribuciones económicas.
Ellos se comprometen
a poner el producto al cliente en 1
día después de realizarse el pedido y acepta
devoluciones solo por empaque
dañados
Puntos clave:
Eficiencia
- Eficacia.
- Productividad.
- Credibilidad.
- Responsabilidad.
- Innovación.
- Compromiso.
- Servicio
Carnes XXXXX XXXXX tiene como compromiso ofrecer
productos cárnicos de calidad y a precios competitivos;
comprometidos con el mejoramiento continuo de nuestros procesos,
talento humano y servicio, con el propósito de satisfacer
las necesidades de nuestros clientes.
6.
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
6.1 MATRIZ DE
CAPACIDAD INTERNA
Fortaleza | Debilidad | Impacto | |||||||
A | M | B | A | M | B | A | M | B | |
CAPACIDAD DIRECTIVA | |||||||||
Los cargos | x | x | |||||||
Los cargos | x | x | |||||||
Falta de | x | x | |||||||
Carencia de la | x | x | |||||||
CAPACIDAD COMPETITIVA | |||||||||
El tiempo | x | x | |||||||
Los productos | x | x | |||||||
Falta de una | x | x | |||||||
Ausencia de | x | x | |||||||
CAPACIDAD FINANCIERA | |||||||||
La empresa es | x | x | |||||||
No hay una | x | x | |||||||
No hay | x | x | |||||||
CAPACIDAD TÉCNICA – | |||||||||
La capacidad de | x | x | |||||||
El sistema de | x | x | |||||||
CAPACIDAD EN RECURSOS | |||||||||
Hay Buen | x | x | |||||||
La | x | x | |||||||
X | X |
Oportunidades | Amenazas | Impacto | |||||||
A | M | B | A | M | B | A | M | B | |
ECONÓMICOS | |||||||||
Competitividad | |||||||||
Las condiciones del sector son suficientemente | x | X | |||||||
Actualmente se están creando nuevas | X | X | |||||||
PIB | |||||||||
Crecimiento de ventas El crecimiento de ventas paso del 11.7% al 20.57 % | x | x | |||||||
Apertura | |||||||||
La normalización con el comercio | X | x | |||||||
Mercado | |||||||||
El segmento de mercado que maneja la empresa es | x | x | |||||||
POLÍTICOS | |||||||||
Políticas | |||||||||
x | x | ||||||||
Jurídicas. Leyes | |||||||||
Requisitos legales y normativas. La | x | x | |||||||
Normas tributarias. Cada día aumentan las | x | x | |||||||
Normas | |||||||||
Falta de apoyo financiero. Es muy difícil | x | x | |||||||
GEOGRÁFICOS | |||||||||
Comunicación | |||||||||
Sugerencias externas. Las sugerencias de los | x | x | |||||||
Seguridad | |||||||||
La crisis | x | x | |||||||
COMPETITIVAS | |||||||||
Análisis de competidores | |||||||||
Introducción de productos sustitutos. La | x | x |
7. HOJA DE
TRABAJO
DOFA
OPORTUNIDADES | AMENAZAS |
O.1. Las condiciones del sector son | A.1. Falta de apoyo |
O.2 Crecimiento de ventas del | A.2. La crisis social en que |
O.3. El segmento de mercado | A.3. Actualmente se |
O.4. El TLC. Por que disminuye | |
O.5. Sugerencias externas. Las |
FORTALEZAS | DEBILIDADES |
F.1. Los cargos directivos son | D.1. Falta de trabajo en |
F.2. El tiempo de respuesta al | D.2. Carencia de la |
F.3. Los productos de la | D.3. Falta de una |
F.4. La empresa es estable | D.4. Ausencia de un programa |
F.5. Hay Buen clima | D.5. No hay planeacion |
D.6. El sistema |
8. MATRIZ DE
IMPACTOS DOFA PONDERADA
FORTALEZAS | IMPACTO | OPORTUNIDADES | IMPACTO | ||||
A | M | B | A | M | B | ||
F.1. Los cargos directivos son | X | O.1. Las condiciones del sector son | X | ||||
F.2. El tiempo de respuesta al | X | O.2 Crecimiento de ventas del | X | ||||
F.3. Los productos de la | X | O.3. El segmento de mercado | X | ||||
F.4. La empresa es estable | X | O.4. El TLC. Por que disminuye | X | ||||
F.5. Hay Buen clima | X | O.5. Sugerencias externas. Las | X |
DEBILIDADES | IMPACTO | AMENAZAS | IMPACTO | ||||
A | M | B | A | M | B | ||
D.1. Falta de trabajo en | X | A.1. Falta de apoyo | X | ||||
D.2. Carencia de la | X | A.2. La crisis social en que | X | ||||
D.3. Falta de una | X | A.3. Actualmente se | X | ||||
D.4. Ausencia de un programa | X | ||||||
D.5. No hay planeacion | X | ||||||
D.6. El sistema de | X |
9.
ANÁLISIS DOFA
OPORTUNIDADES | AMENAZAS | |
O.1. Las condiciones del | A.1. Falta de apoyo | |
O.2 Crecimiento de ventas del | A.2. La crisis social en que | |
O.3. El segmento de mercado | A.3. Actualmente se | |
O.4. El TLC. Por que disminuye | ||
O.5. Sugerencias externas. Las | ||
FORTALEZAS | ESTRATEGIAS | ESTRATEGIAS |
F.1. Los cargos directivos son | F.1.-O.4: Hacer convenios con | F.1-A3: Sacar una nueva |
F.2. El tiempo de respuesta al | F.2.F.3-A.3: La empresa | |
F.3. Los productos de la | F.3.- O.3: Aprovechar el | |
F.4. La empresa es estable | F.4-A.1: Aprovechar la | |
F.5. Hay Buen clima | ||
DEBILIDADES | ESTRATEGIAS | ESTRATEGIAS |
D.1. Falta de trabajo en | D.1- A.3.: Realizar | |
D.2. Carencia de la | ||
D.3. Falta de una | D.3-A3 Contratar a un | |
D.4. Ausencia de un programa | D.4.-A.3.O.4: Hacer una | |
D.5. No hay planeación | D.5-O5: Hacer charlas | |
D.6. El sistema de | D.6 – O.5: Diseñar y aplicar |
10. ANÁLISIS DE
VULNERABILIDAD.
PUNTAL | AMENAZA | CONSECUENCIA | IMPACTO DE | PROB. DE | CAPACIDAD DE | GRUPO DE | |||
0 | 10 | 0 | 1 | 0 | 10 | ||||
El mercado con que dispone la empresa, que son los | Que el mercado (estratos 1, 2 y 3) sea invadido | Una notable disminución en las ventas ya | 8 | 0,3 | 6 | PREPARADA | |||
La estabilidad financiera de la empresa. La | Mal manejo de los recursos financieros por la | Perdida de liquidez financiera, y | 6 | 0,6 | 4 | VULNERABLE | |||
El posicionamiento de la marca. Carnes XXXXX | La pérdida de imagen como | Desconfianza hacia la empresa, por lo tanto los | 6 | 0,4 | 6 | PREPARADA | |||
La flexibilidad de la empresa en la línea | La desactualización tecnológica de | Lenta respuesta a los requerimientos de los | 7 | 0,7 | 7 | PREPARADA | |||
La trayectoria de la empresa. Carnes XXXXX XXXXX | Nuevas empresas con mejor tecnología, y con | Competencia con productos de mejor calidad y | 7 | 0,5 | 7 | PREPARADA |
CAPACIDAD DE | IMPACTO AMENAZA * PROB. |
6 | 2,4 |
4 | 3,6 |
6 | 2,4 |
7 | 4,9 |
7 | 3,5 |
10.3 ANÁLISIS DE LA DISTRIBUCIÓN DE
LOS PUNTALES SEGÚN SU UBICACIÓN.
La empresa a pesar de
que dispone de recursos financieros, es vulnerable ya que la
ineficiencia de los procesos productivos no permite que la
empresa sea lo suficientemente productiva, lo que disminuye
su rentabilidad.
Los demás
puntales quedan dentro de la categoría de preparada, sin
embargo hay puntales que son de mucha atención ya que están muy cerca de
la categoría de peligro, y esto se debe principalmente por
la amenaza que tiene la empresa de desactualizarce
tecnológicamente, y por lo tanto dar ventajas a la
competencia.
- La capacidad
financiera de la empresa le permitirá invertir en
equipos e infraestructura para un mejor desempeño en sus actividades - La empresas
aprovechara el posicionamiento de la marca par la introducción de nuevos productos en el
mercado - La empresa
aumentara su participación en el mercado con un mejor
servicio aprovechando el posicionamiento de la marca y la
flexibilidad en la producción de
productos. - La empresa
invertirá en sistemas de
información que le permitan conocer mejor a sus
clientes, y poderles brindar un mejor servicio según las
necesidades particulares. - La empresa
invertirá en capacitaciones a sus operarios para que
desarrollen sus actividades de una mejor forma, y los procesos
que están bajo su responsabilidad sean más
eficientes. - La empresa
invertirá en certificaciones y en buenas
prácticas de manufactura para ser más
competitiva, y más adelante poder exportar sus productos
y así poder aprovechar los tratados de
libre
comercio.
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