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Alteraciones nutricionales en escolares de 5 a 12 años (página 2)



Partes: 1, 2

 

DESNUTRICIÓN:

Es un estado
patológico provocado por la falta de ingesta o
absorción de alimentos o por
estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria
que también puede ser llamada desnutrición leve o desnutrición
secundaria. 7

En los países en vías de desarrollo
suele ser una gran causa de morbimortalidad infantil, su combate
es la razón de ser de organizaciones
mundiales como la UNICEF o locales como Conin en Chile, esto
tiene repercusiones graves por la razón de que las
personas a las que afecta generalmente y en mayor rango es a los
niños,
produciendo graves martirios y un bajo rendimiento escolar. La
desnutrición es una enfermedad relacionada con la nutrición.
8

TALLA
BAJA:

El crecimiento es un fenómeno biológico
complejo que consiste fundamentalmente en el aumento longitudinal
y en la proliferación celular, siendo habitual en el
"argot popular" que crecimiento normal es sinónimo de buen
desarrollo y por ende un buen indicador de la salud de la población.

El crecimiento caracteriza una época de la vida
como es la infancia,
encontrándose armoniosamente regulado por factores
exógenos y endógenos, y dentro de estos cobra
especial relevancia el sistema
endocrino. 9

Al hablar de TB nos referimos a niños que se
encuentran por debajo de las variaciones estaturales admitidas
como normales, es decir que se encuentran por debajo del
percentil 3 % de los estándares para la altura y sexo, o lo que
es igual a – 2 desviaciones estándares (DE) de la
media de la población de referencia, sin que de
ningún modo implique anomalía y por tanto sean
subsidiarios de tratamiento.

Clasificación:

a) Idiopática

b) Patológica:

1. Desproporcionada:

Displasias esqueléticas

Raquitismo

2. Proporcionada:

Prenatal: Retraso crecimiento intrauterino,
Factores maternos, Patología Placentaria, Infecciones,
Teratógenos, Síndromes dismórficos,
Trastornos cromosómicos.

Postnatal: Malnutrición, Enfermedades
crónicas, Gastrointestinales, Cardiovasculares,
Infecciosas, Renales, Hematológicas, Metabólicas,
Trastornos endocrinos, Carencias afectivas.
-10

En el presente estudio se demostrará que las
principales alteraciones nutricionales que afectan a los
niños de 5-12 años en la escuela "Mis
Primeras ilusiones" de la Ciudad de Manta son el sobrepeso y la
desnutrición seguidos de un bajo porcentaje de talla
baja.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Determinar la incidencia y prevalencia de alteraciones
nutricionales en escolares de 5 a 12 años en la escuela
"mis primeras ilusiones" ubicada en la ciudadela aquiles paz
–parroquia los esteros – manta – manabí
ecuador.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

  • Conocer en que sexo y a que edad están
    presentes mayoritariamente las alteraciones nutricionales en
    los esclares investigados.

MÉTODO y MATERIALES

Se empleó la observación transversal en la
población estudiantil investigada.

FUNDAMENTOS DE LA
INVESTIGACIÓN:

El trabajo se
realizo en varias etapas:

  1. Diálogo con autoridades del
    establecimiento.

  2. El 28 de Mayo se ubicó el establecimiento
    educativo.
  3. Del 4 al 8 de Junio se realizó la
    recolección de datos (variables).
  4. Del 18 al 22 de Junio se determinaron y clasificaron
    las alteraciones nutricionales encontradas en los escolares del
    establecimiento.
  5. Del 25 al 29 de Junio se procedió a tabular
    los datos clasificados.
  6. Del 6 al 9 de Julio, correcciones, resultados y
    conclusiones.

Criterios empleados en la determinación de
variables peso – talla: 5

RESULTADOS:

En el estudio de alteraciones nutricionales realizado en
la Escuela "Mis Primeras Ilusiones", de la ciudad de Manta
– Ecuador, se obtuvieron los siguientes
resultados:

Distribución por alteraciones nutricionales
de los estudiantes del plantel.

GRÁFICO N°1

El sobrepeso incide en mayor porcentaje en la
población estudiantil afectada.

Distribución por sexo de la
población afectada.

GRÁFICO N°2

El sexo femenino es el más afectado por
alteraciones nutricionales.

Distribución de alteraciones
nutricionales por sexo de los estudiantes del
plantel.

GRÁFICO N°3

El sobrepeso predomina en niñas, la talla baja
en niños.

Distribución de alteraciones nutricionales
por edad de los estudiantes del plantel.

GRÁFICO N°4

El sobrepeso incide en mayor porcentaje a los 9
años, la desnutrición a los 6 años de los
escolares investigados.

Discusión de resultados

  • En la presente investigación hemos buscado alteraciones
    nutricionales en escolares de 5 – 12 años en la
    escuela "MIS PRIMERAS ILUSIONES" de la Ciudad de Manta –
    Ecuador.
  • De la población escolar total encontramos un
    menor porcentaje de estudiantes con alguna alteración
    en su estado nutricional
    .
  • En los cuales se confirma que de las alteraciones
    nutricionales investigadas, el sobrepeso afecta
    mayoritariamente a la población en estudio, seguido de
    desnutrición y talla baja;
  • Estas alteraciones nutricionales prevalecen
    más en el sexo femenino que en el masculino,
    predominando sobre todo entre los 6 – 9
    años.
  • POBLACIÓN SANA: De la población
    escolar total encontramos un alto porcentaje de escolares,
    dentro de los parámetros nutricionales normales, y se
    clasificaron como población sana.

BIBLIOGRAFÍA:

1. Internet:

http://www.denorteasur.com/asp/articulo.asp?numero=273&3608

2. Internet:

3. Internet:

http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%C3%B3n

4. Internet:

http://www.canarias Pediátrica.com/vol. 22 –
nº 2 p. 33-34.

5. Criterios de la OMS para la Obesidad.

6. internet

http://www.sitiomedico.com.uy/artnac/2002/5/29.htm

7. internet


http://colombiamedica.univalle.edu.co/Vol33No2/cm33n2a5.htm

8. internet


http://www.cfnavarra.es/salud/anales/textos/vol25/sup1/suple10a.html

9. internet

 http://www.cof.es/pam215/Obesidad.htm

10. medicina
interna de harrison

Tomo II ; pág. 1121

 

Dr. Leonel Durán Cañarte

 

 

Autor:

1 Dr. Leonardo Cedeño Torres;
2

Diana Osejos Moreira; 2

Augusto Durán Cañarte;
2

Boris Castro Castro.

1
ENDOCRINÓLOGO-DIABETÓLOGO; CATEDRÁTICO DE LA
UNIVERSIDAD LAICA
ELOY ALFARO DE MANABÍ. – ECUADOR.

2 ESTUDIANTES DE MEDICINA DE LA
FACULTAD DE CIENCIAS
MÉDICAS DE LA UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE
MANABÍ. – ECUADOR.

UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

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