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La formación por competencias laborales (página 10)



Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15

 

ANEXO 11 MATRIZ
DE COMPETENCIAS

Proceso de trabajo

Competencias generales

Farmacia
Industrial

Consultar documentos técnicos y
especiifcaciones del equipo

Verificar el
estado del equipo

Operar el equipo y realizar
análisis

Diagnosticar problemas y prever dificultades

Hacer intervenciones en el
proceso productivo

Comunicar
informaciones

Interpretar códigos y
gráficos
científico-técnicos

aplicar métodos de resolución de
problemas

Aplicar métodos de
cálculo y
estadísticas

Interpretar textos
científico-técnicos en
espeañol

Interpretar textos
científico-técnico en
inglés

Comunicarse por escrito y
oralmente en español

Aplicar principios de química

Aplicar principios de
física

Aplicar principios de biología y
microbiología

Aplicar normas
de aseguramiento de la calidad

Aplicar normas de seguridd e
higiene

Utilizar computadora y programas básicos

Operar equipos del proceso
productivo

Realizar procedimientos químicos de
laboratorio

Analizar la función de trabajo

E

E

E

E

E

E

E

E

A

E

E

Realizar análisis
físico-químico

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

E

E

E

A

Realizar análisis
bioquímicos

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

E

E

E

A

Realizar análisis
microbiológicos

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

E

E

E

A

Elaborar medicamentos líquidos

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar medicamentos sólidos

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar medicamentos
semisólidos

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar aerosoles

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar supositorios

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar parenterales

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Elaborar hemoderivados

A

A

A

A

A

A

E

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E

A

Realizar un proyecto técnico
químico

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Realizar un proyecto técnico
químico-farmacéutico

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

Encargarse de un proyecto
técnico

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

E: existencia de un nexo
funcional

A: aplicación de un nexo
funcional

ANEXO 12 PLAN DE ESTUDIOS
POR COMPETENCIAS
LABORALES APLICADO EN EL GRUPO
(FI-101)

A continuación se presenta el plan de estudios
por competencias
laborales para el técnico medio en Farmacia Industrial con
nivel de ingreso preuniversitario:

Plan de estudios por competencias
laborales

horas

curso

Primer año

Segundo año

3.año

SEMANAS

10

10

10

10

10

10

20

Educación física

120

2

2

2

2

2

2

Estudios Sociopolíticos

60

2

2

2

COMPETENCIAS GENERALES

1) Interpretar códigos y
gráficos

30

1

3

2) Aplicar métodos de resolución
de problemas

70

1

3

4

3) Aplicar métodos de cálculo y
estadísticas .

40

1

4

4) Interpretar textos en
español

30

1

3

5) Interpretar textos en
inglés

80

1

4

4

6) Comunicarse oralmente y por escrito en
español

40

1

4

7) Aplicar principios de
Química

240

3

8

8

8

8) Aplicar principios de
Física

70

1

7

9) Aplicar principios de Biología y
Microbiología.

100

1

6

4

10) Aplicar normas de aseguramiento de
calidad

40

1

4

11) Aplicar normas de seguridad e higiene

40

1

4

12) Utilizar la computadora

90

1

3

3

3

13) Operar equipos del proceso
productivos.

100

2

5

5

14) Realizar procedimientos químicos de
laboratorio

160

3

4

6

6

COMPETENCIAS PARTICULARES

15) Analizar la función de
trabajo

30

1

3

16) Realizar análisis
fisicoquímicos

180

4

4

4

5

5

17) Realizar análisis
bioquímicos

50

1

5

18) Realizar análisis
microbiológicos

100

1

5

5

19) Elaborar medicamentos
líquidos

50

1

5

20) Elaborar medicamentos
sólidos

60

1

6

21) Elaborar medicamentos.
semisólidos

50

1

5

22) Elaborar supositorios

20

1

2

23) Elaborar aerosoles

30

1

3

24) Elaborar medicamentos
parenterales

50

1

5

25) Elaborar medicamentos
hemoderivados

40

1

4

26) Realizar proyecto técnico
químico

60

1

2

2

2

27) Realizar proyecto técnico
químico – farmacéutico.

60

1

2

2

2

28) Encargarse de un proyecto
técnico

330

1

22/15

ACTIVIDADES PRÁCTICAS EN LA
INDUSTRIA

Producción de medicamentos

176

44/4

Prácticas tecnológicas
farmacéuticas

352

44/4

44/4

Prácticas preprofesionales

330

22/15

OTROS

Francés (facultativo)

70

3

4

Evaluación

1S

1S

1S

1S

1S

1S

1S

Total de horas

3348

36

36

36

36

36

36

836

 

Se tomarán 3 semanas en cada año
académico para la evaluación, lo que indica incluyendo el
plan la escuela al campo
con 5 semanas, 42 semanas lectivas en primero y segundo
año y 20 semanas en el tercer año, 4 semanas para
prácticas tecnológicas, 15 para prácticas
preprofesionales y proyecto técnico y 1 para
evaluación. El proyecto técnico del tercer
año irá a la par de las prácticas
preprofesionales. En el último bloque se anexan 1 semana
más para evaluar la competencia, 1
para revalorización y 1 para extraordinario.

ANEXO 13 ENTREVISTA
GRUPAL PARA VALIDAR EL DISEÑO CURRICULAR POR
COMPETENCIAS

En cuanto al modelo del
diseño
curricular por competencias laborales planteadas para el
técnico medio en Farmacia Industrial qué consideras
del mismo.

¿Estás de acuerdo con el número de
horas para cada competencia?

¿Qué opinas?

¿Qué dudas tienen?

¿Consideras que están correctamente
descritas las competencias?

Nota: se le entregó el plan de estudios como
aparece en el anexo 12

ANEXO 14 PLAN DEL CURSO (FRAGMENTO) ELEMENTO DE
COMPETENCIA: APLICAR PRINCIPIOS DE QUÍMICA

PRINCIPIOS DE QUÍMICA 1

DURACIÓN: 80 HORAS

PROFESOR: MSC ENRIQUE CEJAS YANES

SEGUNDA VERSIÓN

Utilidad del curso:

Este curso le brindará al estudiante las herramientas
necesarias para el farmacéutico que le permitirán
aplicar las bases de la Química en su
trabajo.
Además, le brinda los conocimientos para interpretar con
un enfoque químico los sistemas
farmacéuticos. Este curso está estrechamente
vinculado con las competencias de: Realizar procedimientos
químicos de laboratorio y
Realizar un proyecto técnico de índole
química. Sus elementos servirán de base a la
competencia de Realizar análisis fisicoquímicos de
muestras.

Título: Reglas del lenguaje
químico

Duración: 20 horas

22 horas de trabajo personal

Resultados esperados:

Al final de esta secuencia el estudiante aplicará
las reglas del lenguaje químico

Criterios de evaluación:

Para lograr este resultado esperado, el estudiante
tendrá que satisfacer las siguientes
exigencias:

1.1.- Identificación correcta del tipo de
sustancia

1.2.- Reconocimiento exacto de la
fórmula

1.3.- Asociación correcta del nombre con la
fórmula

1.4.- Formulación adecuada de la ecuación
química

Objetivos de aprendizaje

Antes de aplicar las reglas del lenguaje químico
el estudiante tendrá que aprender:

1.- Definir los conceptos de materia,
sustancia, elemento, fórmula, subíndice,
coeficiente estequiométrico, símbolo
químico, ecuación química, átomo,
molécula, ion, valencia, grado de oxidación, carga,
función química, grupo funcional, compuestos
alifáticos, compuestos cíclicos, fórmula
desarrollada, fórmula semidesarrollada, fórmula
global, isómeros.

2.- Identificar el nombre de los símbolos químicos.

3.- Clasificar las sustancias en simples y compuestas;
inorgánicas e inorgánicas, metales y no
metales, sales, hidróxidos, óxidos, ácidos,
compuestos complejos, sales dobles, alcanos,
alquenos, dienos, alquinos, hidrocarburos
aromáticos, alcoholes,
polioles, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos
carboxílicos, ésteres, anhídridos, aminas,
amidas, aminoácidos, compuestos heterocíclicos,
derivados halogenados.

4.- Formular los compuestos químicos según
las reglas de la IUPAC.

5.- Nombrar las fórmulas de las sustancias
según las reglas de la IUPAC.

6.- Interpretar las fórmulas
químicas.

7.- Formular las ecuaciones
químicas.

8.- Interpretar las ecuaciones químicas
cualitativa y cuantitativamente.

9.- Identificar cuándo en un sistema ha
ocurrido una reacción química.

Actividades de
enseñanza

Actividades de
Aprendizaje

1.- Presentación de la competencia y
posición en el programa, su importancia. Orientar
actividad con los conceptos ½ h

2.- A partir de las definiciones y el nombre de
los conceptos que aparecen en el objetivo # 1 los alumnos en grupo
relacionarán ambos términos ½
h

3.- Volver a la actividad 2 y revisar las
respuestas ½ h

4.- Los alumnos en grupos
trabajarán con la tabla
periódica para recordar el nombre de los
símbolos químicos, e identificarán
metales y no metales, así como los principales
grupos ½ h

5.- Volviendo a la actividad # 4 sobre los
símbolos químicos (resumir). Preguntamos a
los estudiantes ¿Cómo se clasifican las
sustancias químicas? 5 min

6.- En dúos los alumnos
responderán esta pregunta en sus cuadernos y
debatiremos en sesión plenaria las respuestas.(25
min)

7.- Volviendo a la actividad 6 el profesor presentará una
lámina con la clasificación de las
sustancias 15 min.

8.- El profesor preguntará
¿Qué reglas se aplican para nombrar las
sustancias simples y las sustancias compuestas
inorgánicas? 5 min

9.- Con ejercicios en dúos los
estudiantes nombrarán y formularán
compuestos inorgánicos: simples, óxidos,
ácidos, hidróxidos, y sales (2 h y 40 min)
Trabajar laboriosidad, disciplina, solidaridad

10.- Volviendo a la actividad # 9 el profesor
hará una presentación oral sobre las reglas
de nomenclatura de los compuestos complejos y
su estructura ½ h

11.- Los alumnos de manera individual
resolverán un ejercicio donde se formule y nombren
compuestos complejos 1 ½ h

12.- Volviendo a la actividad # 11 se
preguntará ¿Qué reglas se aplican
para nombrar y formular compuestos
orgánicos? 5 min

13.- En grupo los alumnos anotarán en sus
cuadernos cuáles son las reglas para la
nomenclatura de compuestos orgánicos 40 min
Trabajar responsabilidad, laboriosidad

14.- El profesor mediante una lámina
presentará las principales reglas para nombrar
compuestos orgánicos, así como, las
principales funciones orgánicas 20
min.

15.- En grupo y a partir de un ejercicio los
alumnos aplicarán estas reglas y el ejercicio se
revisará en la pizarra. 3 h y 25 min

16.- Volviendo a la actividad 15 se
recordará el concepto de isómero y sus tipos
½ hora

17.- De los compuestos dados en la actividad 15
los alumnos identificarán los isómeros 1
½ h

18.- Volviendo a la actividad # 17 se
preguntará qué es una ecuación
química, cuáles son sus componentes,
qué interpretación se hace y a partir
de un ejemplo se elaborará de manera conjunta para
que los alumnos puedan realizar la próxima
actividad sobre formulación e
interpretación de las ecuaciones químicas
20 min

19.- De manera grupal se realizará un
ejercicio de formulación de ecuaciones
químicas y otro en que se interpreten diferentes
ecuaciones químicas (1 h y 25 min)

Trabajo personal. Preparación para la
práctica de laboratorio (2 horas)

20.- Se realizará una práctica de
laboratorio obre "Manifestaciones de las reacciones
químicas" (2 horas)

Actividades para la casa:

Leer el libro
¿Cómo fueron descubiertos los elementos
químicos? 12 h

Leer el artículo Etimología
elemental ¿Qué hay en un nombre? De D. Ball
que aparece en la revista J. Chem. Education 62 # 9 de 1985
y hacer un resumen por escrito de lo leído 3
h

Se mandará una guía de ejercicios
para que los alumnos la resuelvan en casa 4 h

Se orientará un trabajo por cada
laboratorio de la escuela que los alumnos por pareja
realicen una investigación de qué
sustancia se usan en cada asignatura y su fórmula
química 1 h

Se aplicará una evaluación
formativa sobre reglas del lenguaje químico para
comprobar el dominio de los alumnos 1 h

 

Elemento: Aplicar ley de
conservación de la masa

Título: Ley de conservación de la
masa

Duración: 20 horas

10 horas de trabajo personal

  • Resultados esperados

Al final de esta secuencia el alumno tendrá que
aplicar la ley de conservación de la masa a una
reacción química

  • Criterios de evaluación

Para lograr este resultado el alumno tendrá que
satisfacer las exigencias siguientes:

  • Identificación correcta de las relaciones
    estequiométricas
  • Formulación precisa de la relación
    matemática
  • Cálculos estequiométricos exactos de
    especies integrantes de la reacción (rendimiento,
    sustancia limitante, sustancia en exceso)
  • Manipulación correcta de tablas,
    gráficos, manuales,
    libros de
    texto,
    instrumentos y equipos.
  • Preocupación por la
    organización y limpieza de su puesto de
    trabajo.
  • Preocupación por la obtención de
    resultados correctos.
  • Respeto al criterio de sus colegas.

Objetivos de aprendizaje

Antes de aplicar la ley de conservación de
masa:

  1. Interpretar cualitativamente y cuantitativamente una
    ecuación química.
  2. Explicar la ley de conservación de la masa, la
    ley de Proust y la ley de Dalton.
  3. Definir el concepto de compuestos daltónidos y
    berthólidos.
  4. Calcular cuál es la sustancia
    limitante.
  5. Determinar la cantidad de sustancia en
    exceso.
  6. Determinar la masa y/o volumen de
    sustancia producto.
  7. Aplicar los cálculos estequiométricos
    en prácticas de laboratorio.

Secuencia de enseñanza – aprendizaje

Enseñanza

Aprendizaje

1).- Realización de una práctica
en el laboratorio sobre la ley de conservación de
la masa. 2 horas

2.- Realizar el debate
de la ley de conservación de la masa ½
hora

3.- Proponer a los alumnos un problema
experimental sobre qué cantidad de sustancia
podrá obtenerse a partir de determinada cantidad
de reactivo ½ hora

4.- Realizar actividad para corroborar la
cantidad de sustancia que se obtiene 3 horas

5 Regreso a la actividad 4 se hace una exposición oral referente a la ley
de las proporciones definidas y se orienta un ejercicio 1
h

6.- Los alumnos en dúos realizarán
el ejercicio ½ h

7.- Retomando la actividad anterior el profesor
debatirá la resolución del ejercicio y se
entregará una hoja de trabajo con problemas
relacionados a las leyes
estequiométricas (½ hora)

8. – Los alumnos individualmente
resolverán los ejercicios (3 horas)

9 Regreso a la actividad 8 para revisar en la
pizarra los resultados de los ejercicios y se
orientarán 2 prácticas de laboratorios
donde se apliquen los conceptos de las leyes
estequiométricas (1 hora)

10 Realización de actividades
prácticas donde los alumnos apliquen los conceptos
estudiados referentes a las leyes
estequiométricas. (6 horas)

11 De trabajo independiente extraclase los
alumnos realizarán una colección de
problemas sobre las leyes de la estequiometría. (10
horas)

12 De manera de resumen el profesor a
través de método heurístico
resumirá el objetivo a alcanzar (½
hora).

Se aplicará evaluación formativa
½ hora

 

Elemento de competencia: Aplicar los principios de las
transformaciones químicas.

Título: Principios de las transformaciones
químicas

Duración:

Resultado esperado: Al final de esta secuencia el
estudiante aplicar los principios de las transformaciones
químicas

Criterios de valuación:

Para lograr el resultado esperado el estudiante
tendrá que satisfacer las siguientes
exigencias:

  • Identificación adecuada de compuestos
    inorgánicos y orgánicos por su grupo
    funcional
  • Selección correcta del reactivo
    identificante
  • Explicación precisa de los cambios que se
    producen durante la reacción
  • Diferenciación de las principales clases de
    sustancias orgánicas e inorgánicas.
  • Manipulación correcta de tablas,
    gráficos, manuales, libros de texto, instrumentos y
    equipos.
  • Preocupación por la organización y limpieza de su puesto de
    trabajo.
  • Preocupación por la obtención de
    resultados correctos.
  • Respeto al criterio de sus colegas.

Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
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