- Objetivo general de la
investigación - Alcance
- Agricultura
- Agroindustria
- Registros
contables de las actividades agrarias, pecuarias y
agroindustriales - Proceso actual
(cambios, actualizaciones) - Bibliografía
OBJETIVO
GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN
Enunciar bases conceptuales y proceso
contable de las actividades agrícolas, pecuarias y
agroindustriales.
ALCANCE
Se pretende con el presente informe, adquirir
conocimientos del proceso contable en las actividades
agrícolas, pecuarias y agroindustriales, para ello se hace
necesaria la investigación de sus conceptos, tipos,
características, leyes vigentes
entre otras, de manera tal que permitan un enfoque del tema, de
ésta manera se amplía la gama de conocimientos
adquiridos por los autores proporcionando herramientas
para determinar el registro y
ordenamiento de la información de las transacciones
practicadas dentro de las empresas
agrícolas, pecuarias y agroindustriales con el objeto de
cuantificarlas para tomar decisiones de carácter administrativo, obteniendo de ella
información económica para saber su
situación financiera exacta y determinar los planes de
acción.
Para ello se describirá en el informe sus
orígenes, de igual forma, se hará énfasis en
sus distintas bases legales las cuales han sufrido una serie de
modificaciones en los últimos años en Venezuela y
cuyo fin es lograr un desarrollo
sostenido en dichos sectores, además se tratará
todo lo relacionado a plan de cuentas utilizado
por estos, así como los registros
contables y la forma de presentación de los estados
financieros.
Para dar cumplimiento al objetivo
general del presente informe se requirió investigar en
textos bibliográficos, tesis, leyes
que permitieron el desarrollo del tema investigado.
MARCO TEÓRICO
1.-
AGRICULTURA
Desde el punto de vista etimológico, la palabra
agricultura se
entiende como el cultivo del campo. El concepto actual
del término es, no obstante, mucho más amplio;
puede definirse como la ciencia y
el arte de obtener
del suelo, mediante
su adecuada explotación, los productos
vegetales y animales,
útiles para el ser humano, de la manera más
económica y perfecta posible. Es ciencia en
tanto que engloba un conjunto de conocimientos verdaderos y
exactos; es arte por cuanto exige la práctica manual y razonada
que interprete correctamente los principios
derivados de la ciencia y los aplique con el fin de alcanzar el
máximo rendimiento en la producción.
1.1.- CONTABILIDAD
AGRICOLA
La contabilidad agrícola es una rama de la
contabilidad general, netamente especializada y su
contabilización se realiza de la misma manera que la
contabilidad de
costos industriales. En otras palabras es el registro y
ordenamiento de la información de las transacciones
practicadas en unidades económicas dentro de las empresas
agropecuarias con el objeto de cuantificarlas para tomar
decisiones de carácter administrativo.
El uso de la contabilidad en las empresas
agrícolas cualquiera que sea la importancia de su
explotación, permitirá obtener una mayor
comprensión del resultado económico y a la vez un
mejor conocimiento
para determinar, si debe seguir en su cultivo actual,
diversificarlo, combinarlo y/o arrendar la tierra.
También es aplicable a otros fines tales como obtener
información necesaria y correcta para cumplir con los
requisitos del pago de impuestos;
planificar el mejoramiento de la infraestructura de la finca,
tener conocimiento sobre la gestión
empresarial y la rentabilidad
del negocio, de acuerdo a los beneficios obtenidos en la
explotación. Así mismo, muestra la
información necesaria para reunir los requisitos
solicitados por los entes financieros para el trámite de
créditos.
En las empresas agrícolas además de
conocer los mecanismos para determinar los costos de
producción, deben tener un sistema que pueda
señalar las faltas y los
errores a fin de que sea posible corregirlos y evitar sus
repeticiones señalando en monedas y cantidades unitarias
cual será el futuro de la empresa. La
actividad agrícola sigue siendo una de las más
importantes en la economía nacional,
por la contribución al producto interno
bruto, como generador de divisas y fuente
de trabajo.
Es por ello que se mencionan algunos de los conceptos
básicos que permitirán el entendimiento de cada uno
de los procesos
contables.
Actividad Agrícola: En la actividad
agrícola, básicamente en empresas pequeñas y
medianas, se realizan los cultivos anuales en forma
continúa sin seguir esquemas preestablecidos de
rotaciones. Podemos decir que la actividad agrícola es
la
administración y transformación de activos
biológicos en productos agrícolas para la venta,
procesamiento, o consumo.
Activos Biológicos: Los activos biológicos
están compuestos por árboles
utilizados en la actividad agrícola, los cuales pueden
estar en crecimiento, en producción o terminados. Son
reconocidos como activos biológicos: los árboles
frutales, vides (árboles de uvas) los árboles cuya
madera se
utilizan para la leña, etc.
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