- Resumen
- Introducción
- Materiales y
métodos - Resultados y
discusión - Conclusiones
- Recomendaciones
- Bibliografía
Caracterización de dos
áreas marañoneras: deforestada y conservada in
situ en la región de Peralejo
Resumen.
El trabajo se
llevó a cabo en áreas de la comunidad de
Peralejo, durante los años 2002 al 2005, como parte de la
iniciativa local Fruticultura Comunitaria Participativa. Tuvo
como propósito evaluar comparativamente lo acontecido en
un área marañonera deforestada y otra conservada
in situ. Primeramente se diagnosticó la
situación actual que presenta el marañón
(Anacardium occidentale L.) en dicha comunidad, mediante
encuestas, y
entrevistas a
informantes claves. Se supo la percepción
que tienen los habitantes a cerca de cual ha sido y es su
accionar entorno a esta especie. A través de un prisma
integrador entre índices de biodiversidad:
riquezas de especies, Shannon y Sorenson, y los análisis de suelo, se hizo
una caracterización de las áreas enunciadas; donde
se puso de manifiesto el papel que juegan los recursos
fitogenéticos ?básicamente el
marañón- en garantizar la armonía del
biotopo o ecosistema.
Se generaron lecciones aprendidas de la
conservación in situ, como por ejemplo: no aislar
absolutamente al anacardo del resto de las especies vegetales
durante su liberación de plantas invasoras
y trepadoras, pues se deprimen los rendimientos. En vivero
conformado con recursos endógenos del bosque, para sellar
o sustituir árboles
improductivos, se obtuvo que al imbibirse las nueces 48 horas
antes de la siembra, se aceleró la germinación y
otras variables del
crecimiento y desarrollo,
pudiéndose obtener posturas listas para transplantar a los
30 días, con supervivencia superior al 98%.
Progresivamente se ha incrementado la potencialidad productiva
hasta llegar a 1.7 t/ha de nueces y de 12 a 18 t/ha de
pedúnculo engrosado. Paralelamente, los comunitarios los
aprovechan para preparar más de 10 productos
alimenticios diferentes, y extraen jugo a partir del falso fruto
llegándose hasta los 5 mil litros anuales en alrededor de
cinco hectáreas compactas.
Palabras claves: Anacardium occidentale,
conservación in situ,
marañón.
Abstract. The work was carried out at Peralejo
community areas, from 2002 to 2005, like part of the local
initiative Community Fruit-tree Culture Participate. The main was
to evaluate that happened in cashew deforested area comparatively
and another one conserved in situ. Firstly the current
situation was diagnosed that presents the cashew (Anacardium
occidentale L.) in this community, by means of surveys, and
you interview key informants. The perception was known that they
have the inhabitants to near which it has been and it is to work
environment to this species. Through an integrative prism among
biodiversity indexes: wealth of species, Shannon and Sorenson,
and the floor analyses, a characterization of the enunciated
areas was made; where showed the paper that it play the plant
genetic resources ?basically the cashew?- in guaranteeing the
harmony of the biotope or ecosystem. Learned lessons of the
conservation were generated in situ, for example: not
isolating absolutely to the cashew of the rest of the vegetable
species during their liberation of enemies plants and climbers,
because the yields are depressed. In nursery conformed with
endogenous resources of the forest, to seal or to substitute
unproductive trees, it was obtained that to the imbibes the nuts
48 hours before to sow it accelerated the germination and other
variables of the growth and development, being able to obtain
clever postures for transplant to the 30 days, with survival
superior to 98%. Progressively the productive potentiality has
been increased until arriving to 1.7 t/ha of nuts and 12 to 18
t/ha of augmented peduncle. Parallelly, the community ones take
advantage of them to prepare more than 10 different nutritious
products, and they extract juice starting from the false fruit
being arrived until the 5 thousand annual liters in around five
compact hectares.
Key Words: Anacardium occidentale, in
situ conservation, cashew
1.
Introducción
El marañón (Anacardium occidentale
L.) es originario de la región norte de Brasil, y se
supone haya llegado a nuestro país por manos de los
aborígenes antillanos hace varios siglos atrás
(Cañizares, 1984). Dentro de la familia
Anacardiácea se destaca este preciado frutal, cuyo
comercio
mundial alcanza grandes dimensiones (Das et al.,
1999).
En los países de las regiones tropicales y
subtropicales se le conoce con más de 37 nombres
vernáculos (FAO, 1987). Es ampliamente usado en la
elaboración de productos alimenticios,
farmacéuticos, y de uso industrial y doméstico
(Cañizares, 1984). Por tales razones, en el Mercado Mundial,
anualmente, se mueven alrededor de 2 billones de dólares a
consecuencia del comercio de sus almendras, sin considerarse la
comercialización del resto de los derivados
que se obtienen de esta valiosa especie (Ascenso y Duncan,
1997).
A pesar de muchas comunidades tropicales vivir a costa
del marañón, en Cuba ha
permanecido marginado, y encabeza la lista de especies frutales
arbóreas amenazadas desde hace más de 25
años (Aguilera, 2001). Sin embargo, muchas zonas de
nuestro país poseen envidiables condiciones
edafoclimáticas para el crecimiento y desarrollo de esta
especie; la cual prefiere suelos
empobrecidos y poco fértiles. Precisamente, se dispone de
un 76.8% de suelos entre poco productivos y muy poco productivos,
y 44.8% de nuestros suelos padecen de baja fertilidad (CITMA,
2000). El marañón puede soportar largos periodos de
sequía y puede vivir normalmente, donde a otro frutal le
sería casi imposible (Aguilera, 2005b).
Cañizares (1984) afirma que una de las regiones
cubanas más prolíferas de A. occidentale,
siempre fueron las históricas sabanas de Peralejo. Hoy en
este lugar sobrevive una notable representatividad de
árboles del mencionado frutal, pero Aguilera et al.
(2003a) consideran que más de un 70% de la población de estos, tiene entre 40 y 50
años. Quiere decir, que están cerca del declive
fisiológico, por lo que en los próximos 15 a 25
años no perpetuarán la especie, debido a la
incapacidad de florecer y fructificar o habrán
muerto.
No es difícil percatarse del peligro que acecha a
esta especie frutal ?como a otras muchas? naturalizada en Cuba
por varios siglos y que hoy está en manos de la presente
generación conservarla (Aguilera et al., 2003b).
Peralejo es uno de los pocos refugios naturales que el
marañón actualmente tiene en nuestro país
(Aguilera et al., 2003c); sin embargo, no se hacen
suficientes acciones para
su rescate, por lo que el problema consiste en la
necesidad de obtener y mostrar evidencias,
para que se concientice, a cerca de los impactos negativos
provocados por la deforestación, y de los beneficios
vinculados a conservar y explotar adecuadamente dicha
Anacardiácea.
Debido a lo impostergable de focalizar acciones
dirigidas a la conservación de A.
occidentale de manera inmediata, es que el presente
trabajo se plantea la siguiente hipótesis: a
través de un diagnóstico adecuado y del uso de indicadores
ecológicos y agroproductivos, se podrá lograr la
caracterización comparativa de áreas
marañoneras de Peralejo y conocer su repercusión a
nivel comunitario, y se propone como objetivo: determinar
el comportamiento
de áreas de marañón deforestada y en
conservación in situ y la influencia de la
comunidad, para contribuir a que se comprenda la necesidad y
potencialidades de transformación de esta especie de
amenazada a un renglón económico.
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