Producción, usos y comercialización de plantas medicinales en el Municipio Palmira (página 5)

Partes: 1, , 3, 4, 5

Tabla 12 : Plantas
Medicinales cultivadas en patios y jardines. Camarones y
Palmira

Las vías para adquirir el
conocimiento acerca del uso de estas plantas se
muestran en la tabla 13. Los resultados indican que el conocimiento
adquirido por la población está más
relacionado con la transmisión de una generación a
otra, asociado a los fenómenos culturales y costumbres que
al resto de las vías, mediante las cuales lo pudieron
adquirir, coincidiendo con estudios realizados por Palmero
(2003), González (2003) y Yánez (2003), en los
municipios de Cumanayagua, Aguada y Abreus respectivamente
reafirmando lo señalado por Martínez et. al (1999),
quien señala que el uso de las plantas medicinales es tan
antiguo como la historia del hombre mismo y
lo que se sabe hoy de ellas es producto del
proceso de
prueba y error llevado a cabo por el hombre que
le permitió identificar aquellas especies útiles en
medicina y
luego trasmitir el conocimiento de una generación a
otra.

Los resultados de las entrevistas
indican que existen conocimientos por la población sobre
el uso de las plantas medicinales sin embargo conocen poco sobre
el manejo de estas plantas. Este aspecto es importante tenerlo en
cuenta ya que las plantas deben sus propiedades a la presencia de
principios
activos que
definen su calidad y
productividad
y como indica Sharapin (2000), están determinados por
factores genéticos, ontogénicos y ambientales,
estando relacionados estos dos últimos con el manejo del
cultivo.

Tabla 13: Vías de
Adquisición del Conocimiento

4.4 Resultados de las entrevistas realizadas a los
médicos de familia y
médicos veterinarios.

Con relación a los resultados de las entrevista
realizadas a los médicos de familia se pudo detectar que
su edad promedio es de 30 años, el 62.5 % son mujeres e
indican a sus pacientes un promedio de 6 plantas
medicinales.

En la tabla 14 se ofrecen las enfermedades más
frecuentes que atiende en su área de acción,
coincidiendo con los padecimientos más comunes
según la población.

Tabla 14. Enfermedades más
frecuentes según el médico de
familia.

Los médicos recomiendan el uso de las plantas
medicinales un 20% porque son fuentes
naturales de los medicamentos, un 40 % señalan porque son
de fácil adquisición, el 30 % porque no tienen
efecto secundario demostrado y solo un 10 % porque son más
económicos, además se ha demostrado que los
medicamentos empleados en la medicina moderna, si es cierto que
surten efectos rápidos y eficaces, también con
frecuencia ocasionan en el organismo efectos secundarios, a veces
hasta más graves que la enfermedad curada.

El empleo de las
plantas medicinales raras veces causa al organismo un efecto
secundario, debido a que los compuestos químicos curativos
no se encuentran en forma pura, y el uso de plantas es en
pequeñas dosis. (Serralta y Castro, 1994)

Las especies de plantas medicinales recomendadas por los
médicos se relacionan en la tabla 15. Muchas de estas
especies coinciden con las empleadas por la población
ellas son: Orégano (Pelethranthus amboinicus) y
Tilo (Justicia pectoralis Jacq.),

Dada la edad promedio de estos médicos, siete
plantearon que sus conocimientos sobre las plantas medicinales
fueron adquiridos en estudios de post grado pues estos temas
anteriormente no eran impartidos en pregrado.

Tabla 15. Especies de plantas
recomendadas por los médicos.

En la tabla 16 se aprecian las enfermedades más
frecuentes según los médicos veterinarios de cinco
entrevistados, cuatro son mujeres y todos afirmaron que los
conocimientos los adquirieron en cursos de postgrado, las
enfermedades más frecuentes en animales son las
parasitosis y pediculosis, lo que parece indicar que son los
productos que
mayor efecto han demostrado, teniendo mayor aceptación por
la población los antiparasitarios, elaborados con
Anamú (Petiveria alliacea Lin.) y Tabaco
(Nicotiana tabacum, Lin).

Estas plantas aparecen incluidas en el estudio realizado
acerca de la presencia y utilización de 17 especies de
plantas medicinales que se atribuyen o conocen propiedades
antiparasitarias y a la cual hace referencia Vinent
(2001).

Tabla 16: Enfermedades más
frecuentes en animales.

Entre las especies de plantas recomendadas por los
médicos veterinarios (Tabla 17), se encuentran el
Tapón (Euphorbia pilulifera L.), Manzanilla
(Matricaria recutita, L), Caña santa (Cymbopogon
citratus, D.C), Guayaba (Psidium guajaba) y Ajo (Allium
sativum L.). En este sentido Fuentes (1999), resalta el
significativo esfuerzo desplegado por el Instituto de Medicina
Veterinaria en
la promoción del uso de plantas medicinales
como medicamento vegetal y como materia prima
para la producción de fármacos con fines
veterinarios.

Aunque no comparable con la magnitud que se han
desarrollado los estudios de plantas medicinales utilizados en
medicina humana, merecen particular atención los estudios etnobótanicos
para conocer las especies vegetales que tradicionalmente han sido
utilizados con fines medicinales en los animales. La información obtenida en los mismos, unida a
la de numerosos trabajos encaminados a la evaluación
de especies vegetales para el tratamiento de diferentes
afecciones en distintos tipos de ganado, ha permitido la
preparación de una base de datos
que comprende: nombre científico, familia, nombre
común, afecciones para las que se emplea la planta, forma
de empleo, tipo de ganado, forma de uso, vía de administración, órgano de la planta
utilizado y referencias. Los resultados han permitido determinar
la existencia de 120 especies agrupadas en 103 géneros de
53 familias que son referidas como de utilidad para el
tratamiento de de 127 afecciones de diferentes sistemas
orgánicos para siete tipos de ganado.

Tabla 17: Especies recomendadas por
médicos veterinarios.

4.5 Resultados de las entrevistas a los
laboratorios del MINSAP

Comercialización

La comercialización de estos productos se
produce a través de las farmacias y el laboratorio
del municipio, así como el suministro a otros municipios
en caso que solicite ayuda.

El laboratorio de producción de
fitofármacos del municipio recibe 22 especies de plantas
medicinales procedente del módulo de plantas medicinales.
Las cuales son:

• Cañandonga (Cassia
  grandis)
• Caléndula (Caléndula officinalis
  L.)
• Caña Santa (Cymbopogon citratus,
  D.C)
• Orégano (Pelcthranthus
  amboinicus)
• Pino Macho (Pinus caribaea)
• Guayaba (Psidium guajaba)
• Sábila (Aloe vera M.)
• Té de Riñón (Orthosiphon
  aristatus)
• Romero (Rosmarinus officinalis)
• Ítamo Real (Pedilantus
  tithimaloides)
• Toronjil de Menta (Mentha x piperita,
  L.)
• Mangle Rojo (Rhizophora mangle
  L.)
• Ajo (Allium sativum l.)
• Añil Cimarrón (Indigofera
  suffruticosa)
• Majagua (Hibiscus elatus SW)
• Naranja (Citrus sp)
• Tilo (Justicia pectoralis Jacq.)
• Romerillo (Bidens pilosa)
• Copal (Protium cubenses)
• Manzanilla (Matricaria recutita
  L.)
• Hierba Buena (Mentha spicata L.)
• Jengibre (Zingiber officinalis)

Este listado de plantas son utilizadas para la
elaboración de medicamentos en el laboratorio y que la
población emplea en sus afecciones ha sido el resultado de
la utilización de ellas por la población y que a su
vez han dado buenos resultados sus tratamientos en las afecciones
empleadas y como señala Sharapin (2000 a), las plantas
medicinales representan cerca del 25 % del total de las
prescripciones médicas de los países
industrializados y el 80 % del arsenal terapéutico en los
países en desarrollo.

Entre las razones que justifican el interés
creciente por estas plantas, se citan, la falta de nuevos
descubrimientos por los procesos
tradicionales de síntesis
química,
de moléculas farmacológicamente activas y de
posible uso terapéutico, los efectos secundarios producto
del uso incorrecto o abusivo de algunos fármacos
sintéticos y el cambio de
perfil del consumidor que
desde finales de la década de 1980, está
prefiriendo los productos naturales en detrimento de los
productos sintéticos en todos los segmentos del mercado.

Las especies cuyos fitofármacos tienen mayor
demanda
son:

• Orégano (Pelcthranthus
  amboinicus)
• Sábila (Aloe vera M.)
• Romerillo (Bidens pilosa)
• Copal (Protium cubenses)
• Caléndula (Caléndula officinalis
  L.)
• Pino Macho (Pinus caribaea)
• Tilo (Justicia pectoralis Jacq.)
• Añil Cimarrón (Indigofera
  suffruticosa M.)
• Toronjil de Menta (Mentha x piperita
  L.)

Coincidiendo con los resultados obtenidos por
González (2003), en el municipio de Aguada de Pasajeros,
donde coinciden las mismas especies cuyos fitofármacos
tienen mayor demanda.

Las enfermedades por las cuales los clientes
más acuden a las farmacias a comprar fitofármacos
son las que a continuación se relacionan, lo que parece
indicar que son los productos que mejor efecto han demostrado.
Teniendo mayor aceptación por la población las
cremas, jarabes y melitos.

• Catarros.
• Hongos.
• Enfermedades de la piel.
• Enfermedades circulatorias.
• Nerviosas

A continuación se refleja en la tabla 18 las
demandas de plantas medicinales del MINSAP a la Agricultura,
así como su cumplimiento, observándose que se
cumplen las entregas en solo un 67.03 %.

Tabla 18: Demandas del MINSAP para
Plantas medicinales.

Como se aprecia en la tabla anterior existen problemas para
las entregas por parte de la agricultura en algunas de las
especies solicitadas por el MINSAP, muchas de estas causas
están descritas en el subsistema técnico productivo
del módulo que fue analizado anteriormente.

CONCLUSIONES

Los resultados del trabajo
permitieron arribar a las siguientes conclusiones:

1. El módulo posee 29 especies de plantas
medicinales cultivables, de ellas las que mayor superficie ocupan
son: Tilo (Justicia pectoralis Jacq), Albahaca Morada
(Ocimum santum L.), Orégano (Pelcthranthus
amboinicus) y el Toronjil de menta (Mentha x piperita
L.).

2.

La especie que mayor peso tiene en la
comercialización para la producción de
fitofármacos y como condimento es el Orégano
Francés.

3. La estructura del
módulo responde a las formas establecidas dentro del
movimiento de
la Agricultura Urbana, existe buena estabilidad laboral y baja
motivación
de los trabajadores.

4. Solo un 16, 6 % de los organopónicos del
municipio cultivan plantas medicinales, en los cuales se conserva
un limitado número de especies, en pequeñas
proporciones y existe poco conocimiento sobre su
manejo.

5. El sector productivo estatal conserva pocas especies
de plantas medicinales por falta de motivación económica.

6. La población posee en patios y jardines en el
Consejo Popular Palmira Norte un número de 37 especies y
en Camarones de 45 especies, lo que representa un importante
aporte a la conservación in situ de estos recursos
fitogenéticos.

7. Está generalizado el uso de las plantas
medicinales y condimentosas en el Municipio.

8.Las especies de plantas medicinales más
empleadas por la población del municipio son:
Orégano Francés, Sábila, Caña Santa,
Tilo y Manzanilla.

9. Las especies de plantas más empleadas por la
población son: El Tilo, el Orégano, Salvia,
Sábila, Albahaca Morada, Paraíso y Caisimón
de anís.

10. El número de plantas medicinales conocidas
por las personas no está relacionada con el sexo, ni con
la edad ni el nivel de escolaridad.

11. Se aporta de forma escrita y ordenada el
conocimiento del uso tradicional de las plantas medicinales por
parte de la población del Municipio de Palmira, lo que
representa una importante contribución a la
Conservación in situ de estas especies.

12. Los médicos veterinarios emplean 17 especies
de plantas medicinales, siendo el Tapón y la Guayaba las
más empleadas.

13. Las demandas de las Plantas Medicinales para la
producción de fitofármacos en Palmira son suplidas
solo en un 67.03 % por el módulo de Plantas Medicinales
del Municipio.

RECOMENDACIONES

Partiendo de las conclusiones anteriores se hacen las
siguientes recomendaciones:

1. Crear mecanismos en el Municipio que permitan elevar
   la
   motivación económica, social y ambiental para
   la producción de plantas medicinales en el sector
   productivo.
2. Elaborar un programa de
   capacitación que contribuya a elevar los
   conocimientos sobre el manejo de las plantas medicinales del
   personal
   vinculado a esta actividad.
3. Considerar en las estrategias de
   la conservación in situ de los recursos
   fitogenéticos de plantas medicinales las especies
   cultivadas por las familias en patios y jardines.
4. Tomar en consideración los resultados del
   presente trabajo para la necesaria conservación del
   conocimiento de la población asociado a los recursos
   fitogenéticos de plantas medicinales.
5. A partir de los resultados del análisis interno y del entorno, proponer
   la elaboración de un Plan
   Estratégico para el desarrollo de las plantas
   medicinales en el Municipio de Palmira.

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  Universidad de Cienfuegos Carlos Rafael
  Rodríguez.

Autor:

MsC. Anaisa López
Milián*

Dra. Rafaela Soto Ortiz**

Ing. Yoandy Águila Chacón***

* Sede Universitaria Municipal. Palmira. Universidad de
Cienfuegos.

**Centro de Estudios para la Transformación
Agraria Sostenible. Universidad de Cienfuegos.

*** Centro de Estudios para la Transformación
Agraria Sostenible. Universidad de Cienfuegos.

Año 2006

Partes: 1, 2, 3, 4, 5