- Los costes de la
logística - Costes
ocultos - Objetivos de la
logística - Interrelación con
otros departamentos - Importancia de
la función de compras - Fases en el
proceso de compras - El
transporte y la logística - Servicios
coordinados - Combinación
"Tren-Camión" - Sistema de
almacenamiento - Cuatro razones
para efectuar almacenamiento - Conclusiones
- Anexos
- Bibliografía
La forma más directa y clara de comprender la
logística empresarial es
definiéndola a través de las actividades que la
constituyen o conforman. Y si de ello se trata, la mejor forma de
hacerlo es diciendo que la logística empresarial se ocupa
del suministro y gestión
de materias primas e insumos, como de la distribución de productos o
servicios,
haciéndose cargo para ello de temas tales como el transporte, el
mantenimiento
de inventarios, el
procesamiento de pedidos, las compras, la
planificación de productos, el
empaquetamiento de protección, el almacenamiento,
el tratamiento de mercancías y el almacenamiento de
información. (Ver Anexo 1).
Hemos hecho mención en el párrafo
anterior a actividades claves, como actividades de soporte. Entre
las primeras figuran el servicio al
cliente, el transporte, la gestión de inventarios y el
procesamiento de pedidos. En tanto que las de soporte son: el
almacenamiento, el manejo de mercancías, las compras, el
empaquetamiento, la planificación del producto y la
gestión de información.
La diferencia entre las actividades clave y las de
soporte se basa en que algunas actividades siempre van a tener
lugar en cualquier canal de logística, en tanto que otras
sólo se desarrollan bajo ciertas circunstancias y en
determinadas empresas.
La Logística Integral está conformada por
el accionar e interrelación de las
Logísticas:
- De Aprovisionamiento
- De Producción
- De Almacenaje
- De Distribución
La Logística Integral es el conjunto de técnicas y
medios
destinados a gestionar los flujos de materiales e
información, siendo su objetivo
fundamental la satisfacción de las necesidades en bienes y
servicios de un cliente y/o
mercado, en
calidad,
cantidad, lugar y momento; maximizando la satisfacción del
cliente y la flexibilidad de respuesta, y minimizando los tiempos
de respuesta y los costes.
La logística agrupa las actividades que ordenan
los flujos de materiales, coordinando recursos y
demanda para
asegurar un nivel determinado de servicio al
menor coste posible.
Fue en gran medida, la falta de coordinación entre las ventas y la
producción, la que dieron lugar a la
aparición de la logística en las empresas, como
medio de resolver el conflicto
entre dichas actividades, sirviendo la misma de nexo necesario
entre la demanda del mercado y las actividades de
producción de la
empresa.
Dentro de las actividades de logística, dos de
las que más coste absorben son las de inventario y
transporte. La experiencia y los estudios desarrollados indican
claramente que cada una de ellas representa, aproximadamente, de
la mitad a las dos terceras partes del coste logístico
total. En tanto que el almacenamiento añade
"valor tiempo" al
producto, el transporte añade "valor
situación".
Hoy en día el transporte es un factor esencial
para cualquier empresa, ya que
ninguna podría operar sin prever el desplazamiento de sus
materias primas y/o sus productos finales. El otro tema crucial
esta dado por el control de
inventarios, puesto que generalmente no es factible o
práctico producir y vender de forma instantánea o
inmediata. Este paso intermedio entre el punto de
producción y la demanda, tiene como objetivo mantener la
disponibilidad de las mercancías de cara al usuario, a la
vez que proporciona la flexibilidad necesaria a las áreas
de producción y logística en su búsqueda de
métodos de
fabricación y distribución más
eficientes.
La última actividad clave es el procesamiento de
pedidos. En comparación con los costes de transporte y
almacenamiento, el procesamiento de pedidos constituye una parte
importante del tiempo total de recepción por parte del
cliente de los productos o servicios solicitados.
Dentro de la gestión
empresarial, la logística es vital para casi todas las
áreas que cubren aquélla, ya sea el control de
costes, el nivel de empleo, o el
cumplimiento de los objetivos
generales de la empresa. Sólo en los últimos
años las actividades de logística han pasado a
convertirse en áreas funcionales de importancia. El
incremento de la competencia
internacional, la escasez de
materias primas clave y los problemas en
materia de
productividad
han llevado a poner un mayor énfasis en los aspectos
logísticos. Es dentro de este marco donde las
presiones competitivas de un economía cada vez
más globalizada, se mueven en el sentido de incorporar la
logística como un componente estratégico dentro de
la
organización.
De cara a la internacionalización creciente de
los cambios, a la calidad de la competencia y
diversificación de los mercados, el
sector logístico está llamado a tener un papel
central en el seno de las empresas y en los circuitos
físicos de los productos. La logística controla
hasta un 30% de los costes de la empresa.
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