- La Historia: De bodega a Cadena
de Supermercados - Una maravillosa estrategia: El
cliente siempre tiene la razón - Personal de
Wong - Más cliente a
través de innovaciones en el
servicio - Comentario de
clientes - Encuesta
- Resultados de la
encuesta
1. La Historia: De bodega a Cadena
de Supermercados
Todo comenzó en el año 1942, cuando Don
Erasmo Wong y su esposa Ángela fundan una pequeña
bodega en el distrito de San Isidro, ubicado en la avenida Dos de
Mayo, en la cual toda la familia,
padres e hijos ayudaban. Así fue creciendo y mejorando la
bodega en paralelo con el desarrollo del
distrito, fue entonces que se hizo la primera ampliación
del negocio en 1949 y desde esa época se incorporó
tres áreas bien definidas:los abarrotes,los embutidos y el
bazar, áreas que fueron las células de
lo que son ahora las divisiones de los supermercados .
Todos los hijos de Don Erasmo se educaban ya que una de
sus principales preocupaciones era que tuvieran una
profesión, pero cuando no estaban estudiando tenían
la obligación de ayudar en el negocio familiar, ya que
reconocían que gracias a la bodega ellos comían, se
vestían y tenían un techo donde vivir.
A fines de la década de los 70 ,Erick el
último de los hermanos Wong después de culminar la
carrera de Economía en la
Universidad de
Lima decidió trabajar en la gestión
de la bodega, surtiendo el negocio de productos de
consumo
importados como queso de Holanda, el hoy conocido Corm
Flakes,embutidos importados, productos Gerber ;la comida para
bebes etc.Todo esto generó un gran flujo de clientes.Por otro
lado los hermanos mayores tenían granja entonces ofertaron
los pollos y huevos a precios de
granja,y fue con todas estas ventajas que comenzaron a tener
más clientes de los que podían atender.
Para el año 82 Erasmo el mayor de los hermanos y
líder
de los mismos decidió abrir la segunda tienda en una
casona vieja del ovalo Gutiérrez ,que antes había
sido Facultad de sicología de la Universidad de san
Martín de Porresy también había funcionado
allí un restaurante famoso de comida española.Se
pudo dar acabo esta apertura gracias a la herencia de Don
Erasmo Wong padre; q les dejo un crédito
impecable, el prestigio de buenos pagadores,y la credibilidad de
sus proveedores y
banqueros
Fue entonces que cada uno de los hermanos se dividieron
para visitar a sus proveedores ,decirles q pensaban abrir una
nueva tienda y que requerían de crédito .La gran
mayoría de los proveedores los apoyó y gracias a
ellos se abrió la segunda tienda.
Hicieron muchas cosas después, al principio el
local era una casona modificada entonces tuvieron que hacer un
estudio acuoso del mercado siguiendo
sus criterios sobre cuáles eran las necesidades del
cliente.Consideraban que habían 2 aspectos
que eran exitosos en la bodega de
San Isidro:el gran surtido de productos importados para
satisfacer la demanda del
cliente y El servicio
personalizado de excelencia,esto era muy cierto ya que
conocían muy bien a sus clientes porque eran del barrio,
los veían casi todos los días y ellos se
sentían acogidos y familiarizados con su bodega, y esa
familiaridad en el trato lo trasladaron a la gran tienda de
Gutiérrez.
Ampliaron la bodega de Dos de Mayo comprando las casas
vecinas e incrementaron un área de licorería y
trasladaron esa compartamentalización a la tienda del
ovalo Gutiérrez, hicieron una licorería muy bonita,
por otro lado se hizo una parte para las aceitunas ,las carnes,
los embutidos y abarrotes; se establecieron como
autoservicio.
Un dia antes de la apertura de la tienda del ovalo
convocaron a sus vecinos, al gran publico; los invitaron por
periódico a una gran quema de fuegos
artificiales, fue un acontecimiento que no se veia hace muchos
años en Lima, tanto asi que al día siguiente cuando
abrieron la tienda habia un tumulto de clientes, querían
ver que estaban haciendo esos chinos locos, por qué
habían quemado tantos fuegos artificiales. Fue un éxito
rotundo e inmediato
Posteriormente fueron mejorando el negocio y años
mas tarde tuvieron la oportunidad de arrendar 2 tiendas mas del
fenecido Epsa, que se convirtieron en tiendas wong, fue que se
produjo un gran cambio pasando
a ser cadena de supermercados, pero definieron en ese momento muy
bien su negocio: no querian ser autoservicios sino grandes
tiendas. Por eso que no los llamaban Supermercados Wong sino
tiendas Wong ya que querian seguir teniendo un servicio
personalizado que es una de las claves par captar mas clientes
.Después de 1985,durante 5 años no abrieron ninguna
tienda debido a la hiperinflación que atreavezaba el
país ,hasta que en el 90 abrieron su 5ta tienda y dos
años después, se les presenta una excelente
oportunidad cierra Galax y Todos. Entonces pudieron comprar esos
locales y crecer .
Para entonces también, ya habían
desaparecido Tía, Monterrey y Scala. Así pasaron a
tener 10 tiendas más. Fueron expandiéndose y
teniendo un gran posicionamiento
en el mercado, también aperturaron Metro como hipermercado
y supermercado, teniendo al principio equivocaciones,
pérdidas pero recuperándose después con
grandes utilidades, debido a su empeño, esfuerzo y
constancia.
Llegando a ser bastante exitosos los señores Wong
nunca dejaron de lado la modestia
y tienen muy en claro que el éxito radica en ser
los líderes pese alas dificultades económicas que
pasa el país, jamás se, estar en el juego del
mercado batallando día tras día porque para ellos
el tener un negocio es constante lucha.
Es por ello que cuando tienen problemas o
malestares en sus clientes procuran solucionarlos de inmediato,
de desagraviarlos, ya que dicen que el cliente tiene la
razón y si no la tiene ellos se la dan.
El cliente siempre tiene la
razón
Ocurre que en ocasiones el cliente actúa de
manera irracional. En Wong se han atendido muchos de estos casos
teniendo en cuenta que aunque el cliente no tenga la razón
,siempre la tendrá. Por Que? es simple, y lo explico
Efraín Wong haciendo referencia a algunos casos
vividos.
Contó que un dia una señora reclamaba
injustamente un cuarto de kilo de queso, y se le dio la
razón ,le solucionaron el problema de inmediato,
enganchándola asi como cliente fiel.
En otro caso un señor compro un jamon
descompuesto de la competencia y
vino a Wong a que se lo cambien, entonces le dieron la
solución que esperaba y se lo cambiaron.La gran pregunta
es¿ por que hicieron eso?¿por que no rechazaron ese
reclamo atrevido e injustificado? la respuesta se basa en un
razonamiento economico .Se lo cambiaron porque saben que por 10
soles compraron un cliente para toda la vida,y porque si el
señor hace compras
mensualmente de 500 soles ,en 30 años les estará
comprando 180 mil soles y si acaso su promedio de compra fuera
2000 soles por mes ,en los mismos años les estaria
comprando 720 mil soles.
Lo que busca wong es tener clientes para toda la vida,
es por eso que los engrien, los cultivan y le dan el mejor
servicio posible,Superan su propias expectativas, tratando de
sorprenderlos positivamente. El secreto no es solo precios bajos
como es la tendencia de otros muchos negocios Wong
piensa que dar precios bajos a la poca rotación no es
suficiente ya que frente a una estrategia de
precios bajos, si su competidor bajara un sol, ellos
deberían bajar un sol diez, entonces el baja un sol veinte
y ellos deberian bajar un sol treinta y entrarían
así en una guerra de
precios absurda y suicida
Para wong se trata de dar calidad a
precio justo,
luego de diferenciarse por una serie de pequeños detalles.
Por ejemplo una forma en en que ellos se diferenciaban en sus
inicios, era no cobrando la bolsa. Por ese tiempo los
supermercados cobraban por la bolsa, causando disgustos en el
cliente. No se trata de que sean beneficencia publica, o que
regalan las cosas, sino de que cobran el costo de la bolsa
en el precio del producto y no
de forma tan rustica y hasta ofensiva de cobrarla en la caja.
Tambien sobresalen por ayudar al cliente a llevar sus compras
hasta su vehiculo .Sus colaboradores no reciben propina alguna
porque estan convencidos y mentalizados que ayudar al cliente es
parte de su trabajo. Asi
Wong se preocupa en dar un optimo servicio al
cliente.
3. Personal de
Wong
Wong es uno de los supermercados reconocidos por
dar trabajo a muchos peruanos.
Se sabe que en sus diversas instalaciones cuenta con un
numeroso personal ; proactivo y con alto espiritu laboral, que
constantemente estan capacitandose para poder brindar
un excelente servicio y realizar las tareas
eficientemente.
Tambien se les reconoce por dar oportunidad de trabajo a
personas que tienen algun tipo de limitacion, los hacen formar
parte del equipo siendo esto beneficioso para su propia imagen, ademas
según Juan Wong es una clave para captar a mas
clientes.
4. Más
clientes a través de innovaciones en el
servicio
Las innovaciones que hace Wong en el servicio que
ofrecen son una clave del éxito que tiene Además
permite indiscutiblemente que tengan cada ves mas clientes ,ya
que realmente esta demostrado que su lema tiene mucho de cierto
:Donde comprar es un placer". Algunas de sus innovaciones
son:
- Reparto a domicilio.
- Tarjeta de crédito en
supermercados. - Entrega de paquetes al auto, sin recibir
propina. - No cobrar envoltura, ni empaque.
- Atender reclamos y devoluciones sin ningún
tipo de cuestionamiento (ni ticket de compra). - Ampliar horarios de atención por requerimiento de los
clientes. - Establecer "Cajas Rápidas" (lema
registrado por Wong, cuyo esquema hoy en día es
utilizado por bancos y
empresas de
servicio público para reducir colas). - Atención de pedidos especiales. Ejemplo:
cortes de carnes, etc. - Atención y agasajo al cliente (buffet y vinos
gratis). - "Martes del Cliente".
- Atención y agasajo a los
proveedores. - Desarrollar el concepto de
socios con los proveedores. - Implementar mayores rubros en tiendas: farmacia,
panadería, públicos. - Valet Parking (único y exclusivo en
supermercados). - Juegos y entretenimiento familiar.
- Guardería.
- Lustrado de zapatos gratis.
- Atención de sugerencias.
- Creación de oficina de
atención y servicio al cliente. - Promociones permanentes.
- Uso de Código de Barras.
- Ventas por teléfono.
- Ventas por Internet.
- Servicio a las playas (verano).
Tarjeta bonus para acumulación de
puntos.
El supermercado E. Wong es administrado por la familia Wong Lu,
de descendencia china y que se
ha desarrollado desde hace un buen tiempo pero que ha resurgido
en estos casi 15 a 20 años cuando surgio en el mercado
ofreciendo muy buenos productos locales, que en algunos casos los
conoceis. Ciertamente hoy una de las conferencias sobre su tienda
su metodo de administracion y manejo de productos y de concesion
a las empresas teorias aplicadas tambien a los Hipermercado y
Supercados Metro de Propiedad suya
siendo tambien uno de los lideres en Hipermercados y Supermercado
que forman parte de la familia Wong que es interesante y quizas
un poco dificil de explicarlo pues esta con un lenguaje muy
tecnico, quienes aparte de las ventas en
general tiene unas actividades el Dia del Trabajo internamente y
publicamente el Gran Corso de Fiestas Patrias, comentado en
tiempos pasados haciendo mas aun lider del mercado por un lado y
generando un buen nivel de confianza entre sus trabajadores o
colaboradores como los Wong mencionan.
Esto hace generar una muy buena politica de trabajo
atendiendo al cliente haciendo grata su visita
Más información
Opiniones de Wong (Perú)
Opiniones Evaluación
WONG!! El autoservicio personalizado
Evaluación del producto Wong (Perú) por
superchoy
Ventajas: el mejor servicio
Wong. Bueno los supermercados wong, han cambiado
de razon social en el año 2005 a wong. Sencillamente le
retiraron la letra E. Los supermercados wong quedan en lima
Peru. No
cuentan con tiendas en las provincias del Peru solo en la
capital (lima
). Las tiendas (supermercados) Wong son reconocidas por su
calidez y excelente servicio.!!!. Su servicio es personalizado,
una maravilla!!
Wong es Wong
Evaluación del producto E. Wong (Perú) por
BattleCat
Ventajas: Supermercados Líder
Desventajas: Ninguna
Corporación Wong, es una empresa 100%
peruana, integrada por 3 supermercados en toda Lima
metropolitana, Supermercados "Wong", "Metro" y recientemente
"Almacenes
Eco".
Ésta empresa peruana
es la numero 1 (uno) en su campo, líder en el Perú,
está en el mercado más de 20 años, y a lo
largo de los años ha mejorado en todo sentido. Los
supermercados Wong es reconocido por brindar un exelente
servicio, pides lo que quieras y ellos te lo brindan
6 .
Estimado (a) cliente,
soy alumna de la USMP y estoy haciendo una investigacion sobre la
preferencia de comprar en Tiendas Wong, para un trabajo
monografico del curso de Microeconomia, por lo cual nesecito su
colaboracion contestando las siguientes preguntas.
INSTRUCCIONES:
Por favor marque con un aspa (x) la alternativa de su
eleccion:
- Usted prefiere comprar en Wong por:
- La calidad en los productos. ( )
- El servicio al cliente. ( )
- La variedad de productos. ( )
- La exclusividad de productos. ( )
- Los precios ( )
2. Para sus compras en Wong, usted en el mes gasta
aproximadamente:
a. Menos de 100
b. Mas de 100/ Menos de 300
c. Mas de 300/ Menos de 600
d. Mas de 600 / Menos de 1000
e. Más de 1000
3. De su canasta básica familiar que porcentaje
va dirigido a compras en Wong.
- Menos del 20%,
- Mas del 20%, Menos del 40%
- Mas del 40%,Menos del 60%
- Mas del 60%
A SI B NO
- ¿Esta usted de acuerdo con los precios que
presenta Wong en sus productos? - Comparte el lema de Wong: "Donde comprar es un
placer"
A SI B NO
Se encuestaron a 20 personas, de los cuales se
obtuvieron los siguientes resultados.
PREGUNTAS | ALTERNATIVAS | ||||
A | B | C | D | E | |
1 Prefiere comprar en | Calidad 7 | servicio 10 | variedad 2 | Exclusividad 1 | precios 0 |
2 Gasta / mes | Menos de 100
1 | Mas de 100/ Menos de 3 | Mas de 300/ Menos de 6 | Mas de 600 / Menos de 8 | Mas de 1000
2 |
3 De la canasta basica | Menos del 20%,
2 | Mas del 20%, Menos del 40% 6 | Mas del 40%,Menos del 60%
12 | Mas del 60%
0 | |
4 Deacuerdo con los precios | Si 8 | No 12
| |||
5 Comparte el lema de | Si 18 | No 2 |
GRAFICA DE LA PREGUNTA
Nº1
PREFIERE COMPRAR EN WONG
POR:
ALTERNATIVA | VARIABLE | Nº | % |
A | CALIDAD | 7 | 35% |
B | SERVICIO | 10 | 50% |
C | VARIEDAD | 2 | 10% |
D | EXCLUSIVIDAD | 1 | 5% |
E | PRECIOS | 0 | 0% |
TOTAL | 20 | 100% |
INTERPRETACION:
- El 50% de las personas compran en tiendas wong
por el tipo de servicio que reciben. - El 35% de las personas compran en tiendas wong
por la calidad de los productos. - El 10% de las personas compran en tiendas wong
por la variedad de los productos. - El 5% de las personas compran en tiendas wong
por la exclusividad de los productos. - Ninguno tomo en cuenta los
precios.
GRAFICA DE LA PREGUNTA
Nº2
GASTA EN EL MES COMPRANDO EN WONG
:
ALTERNATIVA | VARIABLE | NºDE | % |
A | Menos de 100 | 1 | 5 |
B | Mas de 100/Menos de | 3 | 15 |
C | mas de 300 / menos de | 8 | 40 |
D | mas de 600 / menos de | 6 | 30 |
E | mas de 1000 | 2 | 10 |
| TOTAL | 20 | 100 |
INTERPRETACION:
- El 40% de las personas gastan en tiendas wong
mas de 300 pero menos de 600. - El 35% de las personas gastan en tiendas wong
mas de 100 pero menos de 300. - El 15% de las personas gastan en tiendas wong
menos de 100. - El 10% de las personas gastan en tiendas wong
mas de 600 pero menos de 1000. - Ninguno gasta mas de 1000.
GRAFICA DE LA PREGUNTA
Nº3
PORCENTAJE DE LA CANASTA BASICA
FAMILIAR QUE VA DIRIGIDO EN COMPRAS EN WONG:
ALTERNATIVA | VARIABLE | Nº DE PERSONAS | % |
A | Menos del 20% | 2 | 10 |
B | mas del 20% / menos del | 6 | 30 |
C | mas del 40% / menos del | 12 | 60 |
D | mas del 60% | 0 | 0 |
TOTAL | 20 | 100 |
INTERPRETACION:
- El 60% de las personas emplean de la canasta basica
familiar mas del 40% pero menos del 60% en compras en tiendas
Wong. - El 30% de las personas emplean de la canasta basica
familiar mas del 20% pero menos del 40% en compras en tiendas
Wong. - El 10% de las personas emplean de la canasta basica
familiar menos del 20% en compras en tiendas
Wong. - Ninguna persona gasta
mas del 60%.
GRAFICA DE LA PREGUNTA
Nº4
PERSONAS QUE ESTAN DEACUERDO CON LOS
PRECIOS DE WONG:
ALTERNATIVA | VARIABLE | Nº DE PERSONAS | % |
A | SI | 8 | 40 |
B | NO | 12 | 60 |
TOTAL | 20 | 100 |
INTERPRETACION:
- El 60% de las personas NO estan deacuerdo con los
precios de Wong. - El 40% de las personas SI estan deacuerdo con los
precios de Wong.
GRAFICA DE LA PREGUNTA
Nº5
COMPARTEN EL LEMA DE
WONG
ALTERNATIVA | VARIABLE | Nº DE PERSONAS | % |
A | SI | 18 | 90 |
B | NO | 2 | 10 |
TOTAL | 20 | 100 |
INTERPRETACION:
- El 90% de las personas SI estan deacuerdo con EL LEMA
de Wong. - El 10% de las personas NO estan deacuerdo con EL LEMA
de Wong.
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Eva Maria Palomino Hospina
Universidad: San Martin de Porres