- Definición
- Propiedades
- Clases
- Importancia
- El agua
- Composición del
agua - Estado natural del
agua - El agua, recurso
natural - El agua disuelve algunas
cosas - El agua puede
destruir - El transporte por el
agua - El agua como medio de
vida - El ciclo del
agua - El sabor del
agua - Nuestro mar
- Propiedades del
agua - Clases de
agua - Importancia del
agua - Debemos cuidar el
agua - Como llueve en el
Perú - Bibliografía
El agua es el
más importante de todos los compuestos y uno de los
principales constituyentes del mundo en que vivimos y de la
materia
viva.Casi las tres cuartas partes de nuestra superficie
terrestre están cubiertas de agua.Es esencial para toda forma de vida, aproximadamente
del 60% y 70° del organismo humano agua. En forma natural
el agua
puede presentarse en estados físicos, sin embargo,
debe tenerse en cuenta que en forma natural casi no existe
pura, pues casi siempre contiene sustancias minerales y
orgánicas disueltas o en suspensión.La excepcional importancia del agua desde el punto
de vista químico reside en que casi la totalidad de
los procesos
químicos que ocurren en la naturaleza, 831 como los que se realizan en el
laboratorio, tiene lugar entre sustancias
disueltas esto entre soluciones
acuosas. - DEFINICIÓN
- CARACTERÍSTICAS
Es incoloro, insaboro, inoloro.
- Es buen conductor de la electricidad.
- Es buen disolvente.
- No tiene forma y adquiere la forma del Recipiente.
Se presenta en tres estados naturales sólido,
líquido y gaseoso.
- El agua por ser materia, pesa y ocupa un lugar en
el espacio. - Está conformada pro dos
elementos:
El hidrógeno (H) y el oxígeno (0)
- La fórmula química del agua es
H2O. - El agua se puede presentar en la naturaleza en tres
estados físicos: sólido, líquido y
gaseoso. - El agua pura no tiene olor, sabor ni color.
- No tiene forma y toma la forma del recipiente que
lo contiene. - El agua es buen disolvente de muchas
sustancias. - Estados del agua:
En los tres estados (sólido, líquido y
gaseoso) se encuentra el agua en la naturaleza.
- En estado
sólido se le encuentra en los glaciares de las
cordilleras, en los polos, flotando en grandes bloques de
hielo en el mar. - En estado liquido en los océanos, mares,
ríos, etc. - En estado gaseoso en las nubes, la humedad
atmosférica, vapores de agua.
Aguas de ríos, lagos, lagunas,
riachuelos.
Por lo general son incoloras y sin sabor. En tiempo de
lluvias estas aguas se enturbian y contaminan por efectos de la
erosión.
Estas aguas se emplean para el riego de los cultivos y
vegetación.
Algunos ríos y lagos se utilizan para la
navegación.
Agua potable.
- sin olor, ni color algunas veces de sabor
agradable. - No contiene gérmenes ni bacterias
patógenas, por lo que se le usa para el consumo
humano. - Se obtiene por tratamiento especial de las aguas del
río.
Aguas Medicinales y termales
Tienen temperaturas elevadas y diversidad de sales
disueltas, son de sabor y olor característicos. Son
curativas.
Existe otras aguas con gran cantidad y diversidad de
sales minerales, esta agua proviene del subsuelo y afloran a la
superficie en los manantiales y lagunas, no son calientes. En
nuestro país son famosos los baños de Yura y
Jesús, y hay muchas más.
Agua Destilada.
- Se obtiene por destilación de las aguas
naturales. - Por no contener sales minerales, es impropia para
beberla. - Se la reconoce porque no deja residuos al
evaporarse. - Se le usa en la medicina y
el estudio.
Agua pesada
- Se considera como tóxica pero en realidad es
inerte. - Tiene gran importancia en las plantas de
energía atómica. - Su fórmula es D2O.
- Es un elemento mayoritario de todos los seres vivos
(78%) indispensable en el desarrollo
de la vida y el consumo humano y es un excelente disolvente,
es una fuente de energía
hidroeléctrica. - Es un medio de transporte
(NAVEGACIÓN). - Erosiona las rosas
descartando La corteza terrestre. - Contiene sales disueltas que es aprovechable para
las plantas. - Las caídas de agua y el movimiento
del mar son aprovechadas como energía.
Es una sustancia abiótica la más
importante de la tierra y
uno de los más principales constituyentes del medio en que
vivimos y de la materia viva. En estado liquido aproximadamente
un gran porcentaje de la superficie terrestre esta cubierta por
agua que se distribuye por cuencas saladas y dulces, las primeras
forman los océanos y mares; lago y lagunas, etc.; como
gas
constituyente La humedad atmosférica y en forma
sólida la nieve o el hielo.
El agua constituye lo que llamamos hidrosfera y no tiene
limites precisos con la Atmósfera y la
litosfera porque se compenetran entre ella.
En definitiva, el agua es el principal fundamento de la
vida vegetal y animal y por tanto, es el medio ideal para la
vida, es por eso que las diversas formas de vida prosperan
allí donde hay agua.
El agua es un líquido constituido por dos
sustancias gaseosas: oxigeno e
hidrógeno, un volumen de
oxigeno por 2 de hidrógeno; su fórmula
química es el H2O.
La composición del agua la podemos comprobar
efectuando la electrólisis de dicha sustancia.
Electrólisis
Es un conjunto de fenómenos físicos y
químicos que ocurre cuando pasa la corriente
eléctrica a través de un
electrolito.
Electrólisis del agua
Se efectúa diluyendo en el agua, una gota de
ácido sulfúrico o hidrógeno de sodio,
descomponiéndose al paso de la corriente eléctrica
depositándose oxigeno en el ánodo e
hidrógeno en el cátalo.
El agua en la naturaleza se encuentra en tres estados
físicos: sólido líquido y
gaseoso.
- Estado sólido.- Se presenta como
nieve, hielo granizo etc. Formando los nevados y los
glaciares de la cordillera, es decir, en las zonas mas
frías de la tierra
así por ejemplo la cordillera blanca del departamento
de Ancash, el nevado de Coropuna en la región de
arequipa. - Estado liquido.- Se encuentra formando los
océanos, mares, lagos, lagunas, ríos y en forma
dé lluvia, etc. - Estado gaseoso.- Este estado se encuentra en
la atmósfera como vapor del agua, en proporciones
variables
formando las nieblas v las nubes.
Es importante tener encuentra que todas las aguas
naturales, sean de río, de pozo, de mar, de manantiales,
etc., son impuras porque contienen sustancias disueltas como
especialmente sales y gases y
también arrastran sustancias en
suspensión.
El agua es una sustancia muy abundante en nuestro
planeta. La forma como mas la conocemos es como un liquido
incoloro. El agua forma parte de los océanos mares, lagos
y ríos. También se encuentra en las
cañerías de agua potable;
en las nubes, de donde cae en forma de lluvia, en el interior de
la tierra, de donde la sacamos a través de pozos. El agua
también esta en otros lugares, como nuestro cuerpo, las
plantas, las rocas,
etc.
EL AGUA DISUELVE ALGUNAS COSAS
Si echamos un poco de azúcar
en un vaso con agua, y la movemos, al cabo de cierto tiempo no
vemos ya el azúcar y el agua adquiere sabor dulce. Lo que
sucede es que el azúcar se divide en partes tan
pequeñas que no se pueden ver y que se reparte por toda el
agua del vaso, es decir, el agua disuelve el
azúcar.
Algo parecido le sucede a la sal de cocina; si la
echamos en un vaso con agua se disuelve y el agua adquiere sabor
salado. El agua también puede disolver otras sustancias,
como el jabón, sustancias del suelo,
etc.
El agua de los océanos y mares tiene gran
cantidad de sustancias disueltas, por ejemplo, sales, y su sabor
es salado. El agua de los ríos y el agua potable tiene
menos cantidad de sustancias disueltas que el agua de mar su
sabor es agradable. El agua que no tiene sustancias disueltas no
tiene sabor: es insípida.
- El agua pura tiene pocas sustancias disueltas: es
cristalina. - El agua empieza a teñirse porque disuelve una
sustancia de color violeta.
El agua en movimiento arrastra pequeños objetos
como piedras, palos, pequeñas plantas, etc. Debido a su
poder de
disolución y al constante rozamiento, el agua va
arrancando pequeños trozos a las rocas y al suelo,
desgastándolos. En el verano, en los ríos de la
Costa, el agua se vuelve de color marrón; esto se debe a
que contiene gran cantidad de tierra, que ha sido arrastrada
hasta los ríos por el agua de lluvia. También en la
época de Lluvia los ríos se vuelven peligrosos,
pues aumenta la velocidad y la
cantidad de sus aguas; en algunos casos llegan a desbordarse,
produciendo inundaciones. En la época de Lluvia
también se producen los huaycos, que son deslizamientos de
lodo y piedras. En los aluviones, el agua se desborda de una
laguna, arrastrando tierra, rocas, árboles
y todo lo que encuentra a su paso, y destruyendo las siembras v
las ciudades. Las aguas del río bajan turbias, arrastrando
gran cantidad de tierra (Valle del Mantaro).
Si ponemos barios objetos en el agua, observaremos que
unos se hunden y otros flotan. La mayoría de las maderas,
el corcho y otros sujetos flotan en el agua. Esta propiedad de
algunos cuerpos de flota en el agua es utilizada desde la
antigüedad para Transportar objetos, es decir, para
llevarlos de un sitio a otro. Actualmente, en nuestra selva se
transporta grandes troncos poniéndolos en los ríos
y dejando que el agua los arrastre. También se utilizan
balsas, lanchas, canoas y grandes barcos para el transporte de
mercancías en las aguas de los ríos, lagos, mares y
océanos. Las bolicheras, los botes, los barcos grandes o
pequeños flotan en el agua y permiten así el
transporte. Transporte de troncos a través del
agua.
En el agua viven gran cantidad de animales y
plantas. En los mares, ríos, lagos, lagunas, existen
buenas condiciones para encontrar alimentos y poder
vivir. Los animales acuáticos pueden comer plantas y otros
animales pequeños que viven en el agua. Animales y plantas
microscópicos forman un conjunto de sustancias nutritivas,
llamado Plancton, que es la fuente de alimentos para peces,
aves, larvas y
mamíferos acuáticos de mayos
tamaño.
El agua es un tesoro valioso de nuestro planeta. Gracias
a ellas viven los animales, las plantas y nosotros mismos. Cuando
falta el agua, todos sufrimos las consecuencias: las plantas y
los animales mueren, algunos alimentos escasean en el mercado y en
nuestras casas no podemos disponer de toda el agua
necesaria.
¿Como se produce la lluvia? El agua de los mares
de los lagos y de los ríos al calentarse por acción
de los rayos del sol, se convierte en vapor.
El vapor se enfría a medida que sube y, al
enfriarse, se forma gotitas de agua. Muchas gotitas juntas forman
nubes. De las nubes cae la lluvia pero a veces las gotitas se
enfrían mucho, se hiela y se convierte granizo. El granizo
También cae a tierra. Andes Peruanos, Cordillera
blanca.
Las aguas de los mares y de los ríos tienen
diferentes sabores. El agua del mar es salada y no sirve para la
agricultura ni
como bebida. El agua de los ríos es dulce y sirve para
irrigar los campos y alimentar al hombre. El
agua del mar es salada porque contiene disueltas algunas
sustancias (sales) que le dan ese sabor. La sal común o
sal de cocina se encuentra disuelta en gran cantidad en el mar;
en cambio, las
aguas dulces de los ríos tienen una menor cantidad de sal.
En algunas regiones, el agua salada se purifica para
transformarla en agua potable.
El mar nos proporciona una gran variedad de peces y
mariscos que son muy importantes en nuestra alimentación, el mar
peruano es muy rico en peces como la anchoveta, atún,
cabrilla, lisa, merluza, pejerrey, sardina, tollo, etc. El agua
es, en este caso, el medio en que viven animales útiles
para el hombre. La
riqueza del mar peruano necesita una explotación
inteligente. Si una especie, por ejemplo: se pesca sin
control puede
llegar un momento en que esa especie se agote o escasee. El mar
peruano no solo es rico en una gran variedad de animales
comestibles, también lo es porque proporciona la materia prima
para una serie de industria,
como la de harina de pescado y la industria
conservera.
Podemos calcificarlas en: Físicas y
Químicas
Propiedades físicas:
- Es un cuerpo líquido, incoloro, inodoro e
insípido. - En grandes cantidades toma una coloración
azul-verdosa. - Su densidad es
igual a 1 g/cm3 cuando se determina a 40°C y al
nivel del mar. - Hierve a la temperatura
de 100°C al nivel del Mar. - Su punto de solidificación es de 0°C
(forma el hielo). - Tiene gran poder disolvente por lo que se les llama
"disolvente universal".
Propiedades Químicas
- Se combina con metales y
ametales dando oxido. - Se combina con óxidos metálicos y da
bases. - Se combina con óxidos no metálicos y de
ácidos
oxácidos. - Se descompone por electrolisis de hidrógeno y
oxigeno. - Para descomponerse por otro procedimiento
necesita temperatura superiores a 27°C
Debido al siglo hidrológico, el agua no se
encuentra en un solo lugar de la tierra sino están en
constante movimiento por esta razón hay una serie de
criterios para clasificar las aguas, nosotros tomaremos dos
criterios. Según su ubicación en la tierra y
según la cantidad de sales disueltas:
Según su ubicación en la tierra pueden
ser: aguas lentitas, aguas lóticas, aguas
atmosféricas y aguas freáticas.
Aguas Lóticas: Se encuentra en las
superficies de la litosfera, en reposo.
Ejemplos: Lagos, estanques, pantanos, charcos,
etc.
Aguas atmosféricas: Se encuentran en
continuo desplazamiento, ya sea lentamente o en forma torrente
ejemplos. Los ríos; esta aguas tienen mayor oxigeno que
las anteriores debido al movimiento constante.
Dulce: Contiene mayor cantidad de sales disueltas
que las anteriores, esta formando los Ríos, y
lagos.
Saladas: Contiene abundante cantidad de diversas
sales (mares: 3,5% de sales disueltas).
El agua es muy importante por las siguientes
razones:
- Interviene en la composición de los seres
vivos (hasta el 95% en peso). - Constituye el alimento indispensable para la
vida. - Interviene en la fotosíntesis.
- Disuelve sustancias nutritivas para ser transformados
dentro del organismo - Sirve como ambiente de
gran cantidad de organismos: peces, algas, etc. - Actúan como vehículo transporte de
sustancias en el interior de los seres vivos. - Es una fuente de energía: "El Agua es Hulla
blanca". - Tiene múltiples aplicaciones en la vida
diaria. - Sirve como vía de comunicación para los hombres: Mares,
Lagos, Ríos
El que sale de los caños es el agua de los
ríos purificada mediante un tratamiento que la convierte
en potable. Se utiliza para beber cocinar los alimentos y para
lavar. No debemos desperdiciarla o que se derrame por los
caños abiertos o en mal estado. Cuando el agua esta sucia
pueden contener microbios que producen enfermedades intestinales y
trastornos en el organismo. Cuando se arroja basura,
desechos de la fabrica y desperdicios a las aguas que van al mar
existen peligro de matar a los peces y otros seres que viven
allí. En este caso decimos que el agua esta contaminada.
La escasez del agua
en algunas regiones ha determinado un avance en las técnicas
de conversión de agua saladas en agua potable, proceso que
tiene un alto costo contaminación del agua por basura y
desperdicio.
El Perú tiene tres regiones llamadas costa,
sierra y selva. En todas estas regiones del Perú llueve;
en algunos lugares llueve mas y en otros menos. En la costa
llueve poco; por eso hay desiertos y pocas vegetaciones. En la
sierra llueva más que en la costa; hay también
más vegetación. En la selva la lluvia es abundante.
Caen en grandes cantidades y ayuda a crecer inmensos bosques. La
lluvia aumenta el caudal de agua de los ríos. Los;
ríos de la costa y algunos de la sierra van hacia el
océano pacífico; otros ríos de la sierra.
Van al lago Titicaca, y los demás ríos de las
sierra y de la selva van hacia el océano
atlántico
Colección la ciencia
al día Química 1
HERRERA V., Severiano.; BARRETO C., Aura; TORRES D.,
Ignacio; DE CLAVIJO, Esperanza R. Editorial Norma.
Bogotá – Colombia.
Teoría experimental Química
2
HERRERA V., Severiano; CÓRDOVA PRADO, J. Luis.
Editorial Logos. Lima – Perú.
Química General Orgánica –
Inorgánica
FIGUEROA, Nilo.
Química General
NCBERGALL, William A.; SCHIMIDT, Frederid. Editorial
San Marcos. Lima – Perú.
El Mundo de la Química
Curso Teórico Práctico. Ed. 1986.
Capítulo I.
Rabin Chuquisengo