- Otras características de
los insectos - Gorgojo de los graneros o
gorgojo del trigo - Gorgojo del
arroz - Barrenillo de los
granos - Gorgojo confuso de la
harina - Gorgojo del pan
- Gorgojo pinto del
frijol
Los insectos son animales
pequeños que por lo general tienen un par de antenas en la
cabeza, tres pares de patas en el tórax y uno o dos pares
de alas en su etapa adulta. Muchos insectos tienen dos pares de
alas; algunos pueden volar y otros no. Todos los insectos tienen
el cuerpo dividido en tres partes: cabeza (parte anterior),
tórax (parte media) y abdomen (parte trasera o posterior).
Las patas y las alas está adheridas al
tórax.
OTRAS CARACTERÍSTICAS DE LOS
INSECTOS
Lo insectos no tienen huesos y las
partes suaves de su cuerpo están protegidas por un
armazón duro llamado exoesqueleto.
Los insectos muerden, raspan o mastican el alimento
usando sus mandíbulas. Tienen una longitud de 2 a 20 mm de
largo.
La mayoría de los insectos nacen de huevecillos,
después pasan a una fase llamada larva, luego a otra
llamada pupa y finalmente llegan al estado de
adulto.
Cada insecto hembra puede ovipositar una gran cantidad
de huevecillos. Algunas hembras ponen cientos de ellos y cada uno
de estos se puede transformar en un nuevo adulto. Los insectos
ponen sus huevecillos tanto en el grano almacenado como en el que
está en el campo, dependiendo del tipo de
insecto.
LARVAS
Los huevecillos se desarrollan en larvas, y éstas
se alimentan del grano. Una larva que se desarrolla dentro de una
semilla se come la parte interna de ésta. Cada larva
está cubierta por una piel mas o
menos rígida llamada cutícula.
PUPA
Esta es la fase de transformación. La larva forma
un capullo u otra cubierta protectora a su alrededor para pasar a
esta etapa.
Cuando la pupa ha desarrollado las características del adulto, se desprende su
última cutícula y emerge. El nuevo adulto tiene una
coloración pálida y su textura es muy suave.
Después de 2 a 72 horas la cutícula del insecto se
endurece y adquiere el color y las
manchas y pigmentos que la caracterizan.
Los insectos llegan al grano de muchas formas,
dependiendo del tipo de insecto:
- Algunos insectos infestan el grano mientras
está aun en el campo, antes de la cosecha,
principalmente en el periodo que se deja secar, antes de su
recolección . - Otros pueden volar desde el campo hasta el grano
almacenado y viceversa. Estos insectos son muy peligrosos
porque atacan con facilidad al grano. - Almacenando el grano año tras año en
los mismos sacos recipientes y lugares de almacenamiento sin la limpieza adecuada. Los
graneros construidos de madera,
carrizo o paja entretejida dejan aberturas, espacios que se
llenan de polvo, tierra y
grano roto. Los insectos viven y permanecen en estos lugares
sucios esperando que entre el grano recién cosechado
para infestarlo. - Cuando el grano nuevo es colocado en sitios de
almacenamiento que contienen grano de la cosecha
anterior que había sido infestado. - Cuando el grano es transportado del campo a los
sitios de almacenamiento en carreteras u otros vehículos
que no se limpiaron después de su último
uso.
Los insectos infestan el grano porque les proporciona el
alimento, aunque también viven y se alimentan de otros
materiales. El
grano almacenado les proporcional el lugar apropiado para que
vivan y se multipliquen porque contiene el alimento, el aire, la humedad
y el calor que
necesitan.
Algunos insectos, tales como los gorgojos de arroz,
maíz y
trigo, la palomilla dorada, el barrenador y el barrenillo de los
granos son plagas primarias porque son capaces de romper la
cubierta externa del grano y perforarlo; o porque depositan sus
huevecillos en el exterior de la semilla y al nacer la larva
ésta perfora el grano, alimentándose de su
interior.
Se denominan plagas secundarias a los insectos que se
desarrollan una vez que el grano ha sido dañado por las
plagas primarias. Generalmente se alimentan de la harina y de los
granos rotos y perforados por los insectos primarios. El gorgojo
castaño de las harinas es un ejemplo característico
de plaga secundaria.
Se denominan plagas terciarias a un grupo de
insectos que se desarrollan una vez que el grano ha sedo
dañado por los insectos primarios y secundarios.
Generalmente se alimenta de impurezas, granos quebrados,
perforados, residuos dejados por otros insectos y muchos de
ellos, de los hongos que se
desarrollan una vez que el grano se ha deteriorado completamente.
Un ejemplo de plaga terciaria puede ser el gorgojo plano de los
granos. (Cryptolestos pusillus).
GORGOJO DE LOS
GRANEROS O GORGOJO DEL TRIGO
(Sitophilus granarius L.)
Aspecto: de color café a
casi negro. La parte anterior de la cabeza es delgada y alargada
en forma de pico. Tiene mandíbulas fuertes. Presenta rayas
a lo largo de su cuerpo y hoyuelo de forma ovalada en el
protórax. Es incapaz de volar. Longitud de 4 a 6
mm.
Hábitat: en muchos tipos de granos,
especialmente los cereales como el trigo, maíz,
cebada y otros. En casi todo el mundo.
Ciclo de Vida: en clima
cálido, el huevecillo tarda de 4 a 6 semanas en
transformarse en adulto. Huevecillos: la hembra oviposita
de 50 a 250 huevecillos dentro del grano después de haber
hecho una perforación en éste con sus fuertes
mandíbulas. Larva: se desarrolla dentro del grano.
Adulto: en climas cálidos, el huevecillo tarda de 4
a 6 semanas en transformarse en adulto. Al emerger el adulto
abandona la semilla y comienza a alimentarse de otros granos; en
esta etapa la hembra pone sus huevecillos. El adulto vive de 7 a
8 meses.
Nota: es una plaga primaria muy semejante
al gorgojo del arroz, ya que ambos presentan la parte anterior de
la cabeza delgada y alargada, por lo que son fáciles de
distinguir de otros insectos. El gorgojo de los graneros no puede
volar y el gorgojo del arroz sí puede.
(Sitophilus oryzae L.)
Aspecto: de color café
rojizo o negro. Presenta cuatro manchas amarillentas rojizas en
su parte posterior dorsal. L aparte anterior de su cabeza es
delgada y alargada en forma de pico. Longitud de 3 a 5 mm. Capaz
de volar. El gorgojo del maíz es ligeramente mas grande
que el del arroz.
Hábitat: en lugares cálidos,
especialmente tropicales o subtropicales. En el sorgo, arroz,
maíz, cereales y otros productos
almacenados.
Ciclo de Vida: Huevecillos; la
hembra oviposita de 300 a 400 huevecillos. Los huevecillos son
depositados dentro del grano, a similitud del gorgojo del trigo.
La perforación del grano es sellada después de
haberse depositados los huevecillos, de manera difícil de
verse. Larva; sin patas y de coloración blanca.
Crece dentro de la semilla, dañando la mayor parte de
esta. Permanece en estado
larvario aproximadamente 5 semanas. Adulto; abandona la
semilla. Se alimenta tanto de granos sanos como dañados.
Es muy semejante al gorgojo del trigo, pero se distingue de
éste porque puede volar.
Nota: es una plaga primaria. Puede volar
de los lugares de almacenamiento del grano a los campos y
viceversa, transmitiendo la infestación de un ciclo
agrícola a otro, lo que dificulta su control.
(Ryzophertha dominica F.)
Aspecto: de color café oscuro a
negro. De cuerpo cilíndrico. Su cabeza es grande y doblada
hacia abajo. Tiene mandíbulas fuertes capaces de cortar
madera.
Longitud de 2.5 a 3 mm. Capaz de volar.
Hábitat: en los lugares
cálidos de todo el mundo. En muchos tipo de granos y
especialmente en los cereales.
Ciclo de Vida: la transformación de
huevecillos en adulto tarda aproximadamente cinco semanas.
Huevecillos; cada hembra oviposita de 300 a 500
huevecillos en la superficie del grano o en los espacios que hay
entre los granos. Las larvas emergen de los huevecillos en pocos
días. Larva; vive alrededor del grano,
alimentándose de la harina que dejan los adultos cuando
perforan el grano. Perforan el grano dañado. Terminan su
crecimiento dentro del grano. Adulto; al emerger perforan
el grano. Se alimentan de grano sano y dañado.
Nota: es una plaga primaria muy peligrosa
tanto en estado larvario como en adulto. Ambos perforan el grano
dejando como residuo un polvillo.
(Tribolium confusum)
Aspecto: cuerpo aplanado de
coloración café rojizo brillante. Longitud de 3 a 4
mm.
Hábitat: en todo el mundo. En
lugares de almacenamiento y en molinos.
Ciclo de Vida: en climas cálidos,
el huevecillo se transforma en adulto en seis semanas.
Huevecillos; la hembra oviposita aproximadamente 450
huevecillos. Los huevecillos son pegajosos y se adhieren a cajas,
sacos y recipientes de almacenamiento. Larva; la larva se
alimenta de harina, impureza de los granos y de granos perforados
y quebrados. Pupa; primero presenta una coloración
blanca; después cambia a un color amarillento y finalmente
a café. Adulto; vive aproximadamente un
año.
Nota: generalmente este insecto no es
capaz de perforar y dañar a los granos sanos, pero se
multiplica con rapidez una vez que los insectos primarios han
perforado los granos. En harinas y en productos
molidos puede constituir una plaga primaria.
(Stegobium paniceum)
Aspecto: cuerpo pequeño, ancho y de
coloración rojiza. Cuerpo cubierto por pelos suaves.
Longitud de 3 a 4 mm.
Hábitat: en muchos tipos de grano
almacenado, sobre todo cuando está sano y ya ha sido
dañado por otros insectos. En casi todas las regiones del
mundo.
Ciclo de Vida: para transformarse en
adulto tarda de seis a ocho semanas. Huevecillos: cada
hembra oviposita aproximadamente 100 huevecillos. La hembra
deposita sus huevos en alimentos y
sustancias secas. Larva: pequeña y blanca.
Adulto: parecido al gorgojo del cigarro. Vive
únicamente de 2 a 4 semanas.
Nota: proteja su grano de este gorgojo
inspeccionando periódicamente su grano. Éste
insecto ataca los granos almacenados que no son inspeccionados
durante largo periodo de tiempo.
(Zabrotes subfasciatus)
Aspecto: el macho es de color negro con
manchas blancas amarillentas y la hembra es de color café
pardo. Parecido al gorgojo pardo aunque mas chico y de cuerpo mas
ancho. Antenas largas y
delgadas. El fémur posterior liso y la tibia con dos
dientes largos rojizos. Longitud de 2 a 3 mm. Capaz de
volar.
Hábitat: abundante en climas
tropicales y subtropicales de América. En granos y semillas de
frijól. No ataca a los cereales u otros
productos.
Ciclo de Vida: la transformación de
huevecillo en adulto tarda de cuatro a seis semanas.
Huevecillos: la hembra adhiere los huevecillos a la
superficie del frijol. Larva: robusta, encorvada, similar
a la del gorgojo pardo, de color blanco – marfil. Al nacer
perfora la cascarilla del grano penetrando al interior en donde
se alimenta y permanece. Pupa: se desarrolla cerca de la
cascarilla en el lugar preparado por la larva, dejando un
orificio circular al emerger el adulto. Adulto: solamente
vive de tres a cuatro semanas y no se alimenta de los productos
almacenados.
Nota: plaga primaria debido a que las
larvas son muy voraces, pudiendo existir varias de ellas en un
solo grano.
LINDBLAD Carl – DRUBEN Laurel, Almacenamiento del Grano.
Primera edición en español
1979, editorial Concepto
S.A.
Documento cedido por:
Jorge Castillo