Costos bancarios

1. Departamentos y
   costos
2. Composición de los
   costos
3. Departamentos
   accesorios
4. Costos de
   Construcción
5. Contabilidad de
   costos
6. Fuente de los Costos
   Históricos
7. Materia prima
8. Mano de obra
9. Carga fabril

La actividad bancaria, como muchas otras de nuestro
país, no realiza estudios de costos en virtud
de que la influencia de resultados favorables y las ganancias
hacen perder de vista la noción de costos
desconociendo, de esta manera, las posibilidades de aumentar
aún más sus beneficios.

Los bancos, como toda
empresa,
necesitan de presupuestos y
costos funcionales por áreas y sectores productivos para
proyectar sus acciones en
pos del cumplimiento de los objetivos para
los cuales fueron creados.

El análisis de los costos bancarios presupone
un análisis previo del sistema bancario
y la competencia para
lo cual será necesario el período que
abarcará el mismo, las divisiones funcionales de la
institución, la
organización jerárquica y la composición
de sus costos. El objetivo de
este estudio será alcanzar una estandarización tal
que permita una comparación entre distintos bancos y la
determinación de una tendencia de los diferentes grupos respecto
de los movimientos y corrientes de fondos en general.

En virtud de los anteriormente expuesto, determinar los
costos de la actividad bancaria implica mejorar su eficiencia
atrayendo mayor cantidad de recursos
prestables a un menor costo y
podrá esquematizarse de la siguiente manera…

1. Departamentalización
2. Clasificación funcional y
   organigrama
3. Asignación de costos directa y
   ponderada
4. Determinación de bases de
   asignación
5. Distribución de costos funcionales
6. Acumulación primaria de costos en los
   departamentos productivos
7. Cancelación de los departamentos de
   servicios

El estudio presupuestario deberá calcular el
monto de gastos que
corresponde al período analizado y comprende los gastos y costos
funcionales por sector, para lo cual será necesario
clasificar los departamentos en operativos ó productivos y
accesorios ó de servicios. A
partir de allí, será necesario establecer dos
grandes grupos a
presupuestar para el cálculo de
los gastos y costos…

Sueldos y remuneraciones

• Sueldos del personal
  superior
• Sueldos del personal
  administrativo
• Sueldos del personal auxiliar
• Sueldos del personal de maestranza

Gastos generales

• Atención bancaria
• Combustibles
• Comidas al personal
• Conservación y mantenimiento de inmuebles
• Conservación y mantenimiento de muebles y
  útiles
• Correo y teléfono
• Fletes
• Impuestos y tasas
• Limpieza
• Lubricantes
• Luz y fuerza
  motriz
• Movilidad y viáticos
• Papelería e imprenta
• Publicidad
• Reparación y mantenimiento de
  vehículos
• Revistas, libros y
  publicaciones
• Ropa de trabajo
• Seguros
• Subvenciones

Sobre la base de este presupuesto se
podré elaborar un presupuesto
estándar funcional con detalle de todos los gastos de
afectación directa. Este costo
estándar será el directo funcional de cada oficina y
diferirá del costo total de los departamentos
operativos.

Departamentos y
costos

Estos conceptos, en la actividad bancaria, están
estrechamente vinculados. Es por ello que deberá
departamentalizarse la empresa
considerando, por ejemplo, la siguiente
clasificación…

Departamentos operativos ó
productivos

• Préstamos y descuentos
• Créditos especiales
• Giros, remesas y valores al
  cobro
• Cuentas corrientes
• Caja de ahorro
• Inmobiliario
• Agropecuario
• Servicios exterior

Departamentos accesorios ó de
servicios

• Contabilidad y contralor
• Asuntos legales
• Gestión y mora
• Estudios de balances e informes
• Economato, archivo e
  imprenta
• Personal
• Intendencia
• Tesoro Público

Departamentos accesorios ó de
servicios

• Administración general
• Dirección general
• Sucursales
• Casa central

De esta estructura
surgirán las llamadas operaciones
activas y pasivas que originarán el flujo desde los
departamentos operativos hacia toda la organización bancaria en diferentes
direcciones dando origen al proceso
productivo.

El proceso
productivo necesita una unidad de medida ó de costeo que
origina el denominado costo operacional. La unidad, por tanto, es
la operación y a ella se refiere toda la
acumulación de costos y gastos del
período.

Composición de los costos

La estructura de
costos de la actividad bancaria responde a una doble
clasificación en cuanto a los gastos…

En lo referente a la ponderación de los costos
deberá realizarse en función
del tiempo asignado a
cada tarea y, como ésta asignación puede realizarse
a través de diversos criterios, será necesario
contar con la colaboración de un técnico
especializado en costos en virtud de la multiplicidad de tareas
realizadas por algunos funcionarios.

Departamentos
accesorios

Así como en la contabilidad
industrial los costos de servicio se
distribuyen en los departamentos productivos, de la misma manera
se procederá en la actividad bancaria con los
departamentos accesorios en relación con los
operativos.

El problema consistirá en establecer el orden de
distribución para comenzar el proceso de
integración de costos operativos y luego
buscar las bases para determinar las cuotas de aplicación
en cada departamento.

Completado el procedimiento
anterior en forma integral, se inicia la etapa final de la
determinación de los costos operativos donde el total de
los costos de los departamentos indirectos se vuelcan a los
costos directos de los departamentos operativos para tomar el
costo total de los departamentos operativos que luego
deberá dividirse por el número de operaciones para
obtener el costo final de cada una de ellas.

COSTOS 1

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Costos
de Construcción

Esta industria es
una de las primeras en utilizar los costos presupuestados en
virtud de su necesidad de conocer en forma estimativa el costo de
un trabajo ó proyecto.

Para determinar los costos en la construcción es necesaria la
conjugación de aspectos técnicos y físicos
que abarcarán desde el estudio de los materiales
hasta los medios y
procedimientos
para aplicarlos en las obras. El elemento básico en este
tipo de costos está determinado por el estudio de los
cómputos y presupuestos
en las distintas obras, el estudio de pliegos de condiciones,
especificaciones técnicas y
contratos
finales.

Proyectos y Presupuestos

La construcción descansa en un anteproyecto
previo de la obra a realizarse y dará lugar a un
presupuesto con todos los elementos necesarios para la
realización de la obra.

En el anteproyecto
deberán considerarse las necesidades de quien encara la
construcción, su orientación y
dimensiones…

• monto disponible para invertir
• tipo de obra a realizar
• especificaciones de la obra
• detalles de la obra

Todos estos puntos deberán contemplarse en
función
de las disposiciones legales y municipales vigentes en esta
materia. Sobre
estas bases se confeccionarán planos generales, planos de
instalaciones
eléctricas, instalaciones sanitarias, cómputos
métricos y cálculo de
costos para, a partir de éstos ítem, detallar las
tareas más comunes que conforman un proyecto
general…

Con todos éstos elementos se procede al
cálculo de los costos presupuestados considerando los
materiales, la
mano de obra y el porcentaje de beneficios sobre los dos puntos
anteriores Para todos éstos cálculos deberán
considerarse los aumentos que sufren éstos elementos a lo
largo del tiempo estimado
de obra, actualizando los mismos en forma
periódica.

Materiales

Estos elementos constituyen uno de los elementos
más importantes del costo y pueden resumirse de la
siguiente manera…

Ladrillos: es uno de los materiales de mayor
utilización y consumo,
existen de diversas clases y su cálculo deberá
efectuarse en metros cuadrados incluyendo el porcentaje de
roturas.

Mezclas: la construcción se realiza con la
utilización de mezclas que
comprenden elementos tales como arena, cal, cemento y
otros materiales según el tipo y calidad. Para
éstas tareas existen tablas generalizadas en virtud de las
cuales se podrá determinar la cantidad exacta de cada
material que, por su costo actualizado, permite la
construcción de una unidad de metros cuadrados.

Mosaicos y baldosas: la cantidad utilizada para
cubrir pisos en general responde a ciertas cantidades
estándar establecidas por metro cuadrado pero, en todos
los casos, deberá considerarse el hormigón y la
mezcla necesaria para el relleno de sus juntas.

Madera: en general la madera puede
ser utilizada para pisos y techos pero actualmente se emplea muy
poco en función de su elevado costo. También es
utilizada en obras de hormigón armado, losas, columnas y
vigas.

Hierro: este material se utiliza en diferentes
cantidades, medidas y texturas complementando muchas veces el uso
de la madera en las
obras de hormigón armado. En cada caso se
establecerán las necesidades considerando los materiales
complementarios como la madera, alambre, clavos y la mezcla de
hormigón necesaria.

Pintura: este rubro es, junto con los ladrillos,
uno de los más importantes por el costo que puede
representar respecto de la cantidad de manos a realizar, calidad de la
pintura,
mezclas y
otras tareas que, en manos de un profesional inexperto, pueden
significar un alto incremento en los costos.

Materiales accesorios: más allá de
los materiales enunciados, existen una diversidad de accesorios
que dependerán de la envergadura, importancia, calidad y
valor de la
obra. Su costo deberá calcularse por cantidades
estándares según la obra y sus
necesidades.

Mano de Obra

La industria de
la construcción está regida por disposiciones
especiales por lo cual resulta bastante simple establecer
éstos costos independientemente del tamaño de la
obra.

Los salarios
están fijados sobre la base de una serie de características especiales y típicas
de la industria, entre las cuales se pueden mencionar como
ejemplo, las siguientes…

la jornada no debe exceder las cuarenta y cuatro horas
semanales ni las nueve horas diarias y, si el trabajo es
continuado, deberá establecerse un descanso de veinte
minutos al promedio de la misma.

las vacaciones serán de un día por cada
veinte trabajados para aquellos con una antigüedad mayor de
cinco años y un día por cada diez trabajados cuando
la antigüedad es mayor a los diez años.

por asistencia perfecta en la quincena deberá
adicionarse un incremento del veinte por ciento del salario
básico.

por trabajos de altura se adicionarán incrementos
cuyos porcentajes varían según la altura del
trabajo.

al trabajador que no pueda iniciar sus tareas por causas
ajenas a él se le abonarán cuatro horas del jornal
básico, salvo que hubiere sido avisado; si no puede
comenzar las tareas por causas climáticas recibirá
un pago de dos horas y media.

Las cargas sociales en esta actividad son una de las
más altas del mercado, llegando
en algunos casos a superar el cien por cien de los jornales
ó salarios
básicos. La Cámara Argentina de la
Construcción actualiza en forma permanente los nuevos
índices del costo de la construcción para los
rubros materiales y mano de obra.

Para el cálculo de un tiempo estándar se
pueden establecer las siguientes pautas…

Días laborales: 20 por mes

Horas laborales: 8 diarias

Total de horas: 1.920 mensuales

De éstas se deducen las ausencias por accidente,
vacaciones pagas, inasistencias injustificadas, enfermedad,
licencia por matrimonio y
licencia por fallecimiento de familiares. Traduciendo
éstas deducciones a horas, se podrá establecer el
tiempo normal estándar de trabajo.

Sobre éste tiempo se calcula la incidencia
proporcional por todos los conceptos incluidos en el fondo de
desempleo,
seguro
obligatorio, adicional por vestimenta y otros índices de
cargas sociales.

Presupuestos General

Una vez decidida la estructura de la obra se
deberá realizar el cómputo métrico de todas
las tareas y comenzar la elaboración del presupuesto que
permitirá una visión global del valor total de la
construcción a una fecha determinada.

En base a éstos cómputos se podrá
confeccionar una estructura de costos básicos que
comprenderá las labores de albañilería,
carpintería, electricidad,
sanitarios y materiales complementarios como los necesarios para
la instalación del gas y la
calefacción, los accesorios eléctricos y de
carpintería, y la pintura.

Centro de costos: segmento de la empresa,
perfectamente delimitado, que permite identificar los costos de
las operaciones realizados bajo su responsabilidad específica.

Costo ajeno: no guarda ninguna relación
con la unidad de costeo considerada.

Costo contable: comprende todas las erogaciones
efectuadas para adquirir bienes
ó derechos con
el propósito de obtener ingresos con su
lucro.

Costo controlable: pasible de ser razonablemente
examinado en relación con ciertos estándares que se
consideran deseables por el responsable del centro de
costos.

Costo corriente: incurrido en el ejercicio
considerado.

Costo de oportunidad: renuncia a un ingreso por
una alternativa más ventajosa.

Costo departamental: suma de los costos de un
departamento.

Costo de reposición: valor corriente en el
mercado de un
activo específico en su condición
actual.

Costo diferencial: su monto será diferente
según la alternativa elegida.

Costo divisional: costo operativo de cada una de
las unidades orgánicas principales.

Costo económico: suma del costo real con
el costo de oportunidad.

Costo evitable: costo diferencial que desaparece
cuando se elimina esa unidad de la empresa.

Costo futuro: aquél en el que se espera
incurrir en ejercicios futuros.

Costo hundido: no varía pese a la
alternativa elegida.

Costo imputado: costo económico que debe
ser computado desde el punto de vista decisorio.

Costo incremental: exceso de costo diferencial de
una alternativa en relación a otra.

Costo inevitable: costo hundido que no desaparece
al eliminar un sector de la empresa

Costo presupuestado: costo futuro incorporado a
los planes operativos de un período
específico.

Empresa: unidad cuyo objetivo es
transformar un conjunto de insumos en una conjunto de bienes y
servicios.

Pérdida: desaparición contable de
un costo sin que simultáneamente se produzca un ingreso
compensatorio.

CONTABILIDAD DE COSTOS

La contabilidad de
costos es una rama de la contabilidad
general que sintetiza y registra los costos de los centros
fabriles, de servicios y comerciales de una empresa con
el objeto de medir, controlar e interpretar los resultados de
cada uno de los sectores a través de la obtención
de costos unitarios y totales. Tuvo su origen gracias al gran
desarrollo
industrial del 1900 que planteó la necesidad de hallar una
manera para que los registros de la
contabilidad tradicional reflejen, constante y progresivamente,
los valores
relacionados con el costo de inventarios en
existencia y vendidos.

Entes

Clasificación de
erogaciones

Costos y Gastos

Cada elemento ó factor del costo tiene siempre
dos componentes…

• Físico: cantidad de unidades del
  elemento utilizado.
• Monetario: es el valor de cada unidad ó
  elemento utilizado.

Para que una erogación pueda considerarse como
costo debe cumplir los siguientes requisitos…

permiten recibir algo a cambio
generando una variación permutativa

• voluntaria
• no se consume con el primer uso
• mantiene latente la posibilidad de producir un
  ingreso futuro

En función de éstas características las erogaciones que
inicialmente son costos podrán convertirse en
gastos cuando pierdan alguna de las características
mencionadas como sucede, por ejemplo, con el costo de los
productos
terminados y vendidos que se convierten en gastos porque han
perdido la posibilidad de producir un beneficio
futuro.

Relación de los costos con el nivel de
actividad

El nivel de actividad determinada la capacidad ó
potencial físico, para realizar las operaciones en cada
área. De esta manera, el nivel de actividad podrá
ser…

Los costos, según Cascarini, podrán
clasificarse de acuerdo a su variabilidad respecto de las
fluctuaciones en el nivel de actividad ó el volumen de
producción.

 Metodologías de costeo

Más allá de las características
mencionadas más arriba, deberán considerarse
requisitos adicionales en función de la metodología de costeo utilizada.

Costeo por absorción: considera costos a
todas aquellas erogaciones efectuadas para la producción
de un bien ó prestación de un servicio
indistintamente del sector de la empresa que lo haya efectuado.
Para este tipo de sistema debe
considerarse que función de la
organización (administración, comercialización, producción
ó financiación) ha requerido la erogación y
si corresponde a producción podrá considerarse un
costo. Esta metodología es de tipo funcional y
permitirá determinar el costo de producción de un
producto en su
volumen total.

Costeo variable: considera costos a todas
aquellas erogaciones de tipo variable por lo cual es un sistema
utilizado para la toma de
decisiones y se considerará de manera
unitaria.

Elementos del costo por absorción

Materia prima directa: elemento sobre el cual se
ejerce una labor con el objeto de transformarlo en el producto
terminado analizado.

Mano de obra directa: premio a toda labor humana
aplicada sobre la unidad de producto analizada.

Carga fabril: materia prima
indirecta, mano de obra indirecta y todos aquellos costos no
considerados en las categorías anteriores.

Todos éstos elementos deberán considerarse
hasta el momento en el cual el producto está terminado y
culmina el proceso de producción.

Modos de costeo

 Modos de producción

CONTABILIDAD – Fuente de los Costos
Históricos

Plan de Cuentas

A diferencia de la Contabilidad General, no es posible
diseñar un plan
básico que pueda aplicarse a cualquier ente industrial
ó de servicios para registrar sus costos. Cada tipo de
empresas tiene
sus particularidades y, por tanto, el plan de cuentas
deberá contemplar una división adecuada para
poder
determinar los costos unitarios con precisión.

Las cuentas
principales a utilizar son las siguientes…

Materia Prima ó Materiales: su saldo
representa el valor de todas las mercaderías que se
compran y aún están en existencia, se debita por el
valor de compras y se
acredita por el consumo contra
productos en proceso a medida que se despachan para su uso en
fábrica. Es recomendable la existencia de mayores
auxiliares para los distintos almacenes y tipos
de mercaderías dado que este sistema permitirá un
mejor control de las
existencias.

Productos en Proceso: representa la existencia de
bienes procesados en la fábrica pero que todavía no
están listos para la venta.

Productos terminados: representa productos listos
para ser vendidos y, por tanto, su saldo indica el costo de
producción en existencia.

Producción en Proceso: representa
al sector de producción y es la cuenta principal durante
el costeo dado que se debitan los materiales, mano de obra y
gastos, y se acreditan otros elementos en los que se combinaron
todos los anteriores.

Mercaderías en Tránsito: es una
cuenta transitoria donde se debitan los cargos provenientes de
compras
aún no recibidas pero que, legalmente, son propiedad de
la empresa. Una vez que los bienes son recibidos, se acredita
contra la cuenta que los represente.

Mercaderías en Poder de
Terceros: esta cuenta es utilizada cuando la empresa no
realiza todo el proceso de producción y terceriza una
parte. En función de ello, se debita cuando se entrega la
mercadería y se acredita cuando la misma reingresa a la
empresa.

Bienes de Uso: son los bienes tangibles que se
utilizan en las actividades de la empresa con una vida
útil superior al año. Los mismos se van desgastando
por el uso y ese valor de desgaste, depreciación ó amortización, se imputan a los costos de
producción cuando dichos bienes se hallen afectados a
tal actividad. La tenencia de estos bienes puede originar
mejoras, que formaran parte del costo del bien y se
trasladarán a los costos de
producción a lo largo de su vida útil, ó
mantenimiento que no modifica su rendimiento.

Inversiones de Capital en
Curso: en esta cuenta se debitan los cargos que se realizan
durante la construcción de un activo fijo y luego se
acredita contra la cuenta del bien de uso que reflejará su
tenencia.

Bienes Intangibles: representa los valores
invertidos que en el futuro producirán ingresos.

Departamentos de Servicios: agrupa a todos los
centros de costo que tienen por función prestar servicios
a los demás sectores de la empresa. Dentro de ellos
podemos encontrar centros que realizan trabajos para otros
sectores ó centros que realizan tareas técnicas.

Mantenimientos de los Centros Fabriles: en esta
cuenta se debitan los gastos reales y se acreditan los
presupuestados mediante la aplicación. Este sistema
requiere la elaboración de un presupuesto y el
cálculo de las cuotas de aplicación con el objeto
de uniformar el cargo del costo de servicios a los centros
operativos de producción.

Provisiones y Previsiones: son rubros del pasivo
que acumulan los importes que se debitan con contrapartidas en el
costo con el objeto de no omitir devengamientos respetando un
ritmo normalizado. Las provisiones son compromisos ciertos
aún no perfeccionados jurídicamente pero devengados
mientras que las previsiones son cargos eventuales calculados
estimativamente que deben incidir en le
período.

Remuneraciones por pagar: cuenta del
pasivo que indica el dinero que
se adeuda al personal.

Ventas: cuenta de resultado positivo.

Variaciones: cuando se utiliza el sistema de
costo estándar, se utiliza esta cuenta para cancelar
contra los resultados las diferencias entre los costos reales y
el costo absorbido por la producción.

Diferencia de Inventario: tiene por objeto saldar
las diferencias de inventario.

Costos por ociosidad: representa los costos fijos
no absorbidos por reducciones en la producción originada
en factores que no puede controlar ese sector de la empresa.
Algunas de las causas suelen ser faltante de insumos, huelgas,
feriados, cortes de energía, etc.

Exposición del Estado de
Costos

El estado de costos es la sumatoria de todos aquellos
elementos que forman parte de la producción de un bien
ó prestación de servicios y tienen por objeto, como
su nombre lo indica, el cálculo del costo del bien
analizado.

 Exposición del Estado de
Resultados

El estado de
resultados será diferente según el método de
costeo utilizado dado que en el costeo variable se
incluirá, dentro de los costos fijos, la parte de ellos
utilizada para la fabricación de los productos en
proceso.

Método de flujo a través de
períodos

Este sistema, utilizado para determinar el costo de las
mercaderías vendidas, requiere la confección de una
ficha por cada producto en existencia, donde se
registrarán todos los ingresos y egresos de
mercaderías y se valorizarán a su valor de costo,
realizando posteriormente el asiento contable correspondiente.
Como requisito indispensable para la utilización de este
sistema, las mercaderías deberán ser bienes
fungibles, es decir, podrán cambiarse unas por
otras.

Existen tres criterios para costear las ventas y su
aplicación dependerá de las características
particulares de los productos que la empresa
comercialice.

UEPS: el costo de la última
mercadería ingresada será el costo de la primer
vendida

PEPS: el costo de la primer mercadería
ingresada será el costo de la primer vendida

PPP: el total del costo de compras dividido por
el total de la cantidad de las mercaderías adquiridas
será el costo de las ventas
realizadas

Finalizado el período contable deberá
realizarse un recuento físico de las existencias y
comparar el mismo con el saldo arrojado por las fichas de
inventario. En
caso de existir diferencias corresponde registrar un ajuste que
modificará la cuenta de mercaderías sin afectar el
costo de mercaderías vendidas como en el sistema de costo
global.

MATERIA
PRIMA

Podríamos definir como materia prima
a todos aquellos elementos físicos susceptibles de
almacenamiento
ó stock. Contablemente se ubicará dentro del rubro
de bienes de cambio y su
naturaleza
podrá variar según el elemento a producir pero es
el único elemento del costo de fabricación
nítidamente variable.

Para mantener una inversión en existencias debidamente
equilibrada, se requiere una labor de planeación
y control. Un
inventario excesivo ocasiona mayores costos incluyendo
pérdidas debidas a deterioros, espacio de almacenamiento
adicional y el costo de oportunidad del capital. La
escasez de existencias produce interrupciones en la
producción, excesivos costos de preparación de
máquinas y elevadas costos de procesamiento
de facturas y pedidos.

En su recorrido por la empresa, la materia prima
presenta diversas etapas…

Compra: el volumen ideal de compra estará
determinado por el lote óptimo que será el punto
donde se igualan los costos de pedido con los de tenencia. Este
punto puede encontrarse a través de diversos métodos
pero el más utilizado es el que analiza la cantidad de
pedidos mensuales y el costo de pedidos de
emisión.

Recepción: circuito administrativo de la
empresa que implica, entre otras cosas, el control de
calidad y requerirá de formularios
internos como las facturas, remitos y recibos. Es fundamental
considerar que la recepción de la mercadería no
implica una deuda para la empresa sino hasta la recepción
de la factura, de lo
contrario deberá registrarse una provisión por
compra de materia prima que se cancelará cuando se
registre la deuda. La materia prima ingresa al stock al precio de
adquisición con todas las erogaciones necesarias para su
compra y manipulación anteriores al ingreso a la empresa,
siempre y cuando pueda identificarse con una partida en
particular.

Almacenamiento: será la acción de
colocar la materia prima en un lugar físico para su
control y mantenimiento del stock. Su control podrá
realizarse a través de diversos métodos
siendo el más aconsejable la ficha de inventario
permanente con verificaciones periódicas que permitan su
control.

Entregas: implican el traslado de la materia
prima del almacén a
la línea de producción para la fabricación
de un producto.

Devoluciones: constituyen en ingreso a almacenes de la
materia prima no utilizada en la línea de
producción. Esta mercadería puede ingresar en el
mismo estado en el que se la entregó ó con alguna
deficiencia en virtud de la cual deberá registrarse
independientemente de la materia prima en buenas
condiciones.

Diferencias de inventario

• Normales: son aquellas que pueden preverse
  como la humedad, roturas por traslado, robos menores, etc. Este
  tipo de pérdidas pueden tratarse ajustando como ajustes
  a la materia prima (productos en proceso a materias primas)
  siempre y cuando puedan identificarse, de lo contrario
  deberá cargarse a la carga fabril (cuenta control carga
  fabril a materias primas). También puede evitarse el
  registro
  contable y reducir el número de unidades en
  stock.
• Anormales: son aquellas que no pueden preverse
  como una inundación, incendios,
  robos a gran escala, etc.
  Este tipo de diferencias no deben modificar el costo sino
  asentarse como un resultado extraordinario.

Desperdicios

Se considera desperdicio a aquél material
vendible que proviene de las operaciones de fabricación.
En materia de costos, el ingreso producido por la venta puede
tratarse como un abono al costo del material de la orden que
originó el desperdicio, es decir, el resultado debe
restarse del costo del producto. Si el desperdicio no pueden
identificarse con una orden en particular deberá restarse
de la cuenta control carga fabril ó como un ingreso vario
no operativo.

Bonificaciones y Descuentos

Fletes sobre compras

Estos fletes sólo serán considerados costo
si son necesarios para la obtención de materias primas de
fabricación. Si el mismo puede identificarse con una
partida, formará parte del precio del
material, de lo contrario (ó si no es necesario para su
adquisición) ingresará al costo pero a
través de la carga fabril. Es aconsejable acumular las
erogaciones por fletes en una cuenta de movimiento y
cargarlos al costo de manera proporcional con la materia prima
que ingresa a la línea de fabricación.

Envases

Los envases se cargarán dentro del valor del bien
en tanto y en cuanto sean para la producción de lo
contrario será considerado un gasto. Ejemplo: la botella
de Coca Cola es un costo pero el cajón es un
gasto.

Si el envase es retornable se irá amortizando e
ingresará de manera proporcional al costo.

MANO DE
OBRA

La mano de obra podría definirse como el premio a
cualquier labor humana y de cualquier sector de la empresa. Este
premio puede contabilizarse como un jornal ó un salario…

Cargas sociales

Las cargas sociales constituyen una parte del costo de
la mano de obra directa e indirecta y presentan la siguiente
clasificación…

• Directas: se generan en relación
  proporcional con los costos de mano de obra por lo cual pueden
  aplicarse fielmente a las unidades producidas. Para su
  cálculo debe considerarse el 18,10% del sueldo
  bruto.
• Derivadas: son aquellas cuya incidencia sobre
  el costo guarda una relación precisa con los sueldos
  pagados y otros beneficios percibidos por el trabajador y deben
  calcularse a partir de la suma del sueldo bruto con las cargas
  sociales directas. Estos rubros afectan no sólo a la
  mano de obra directa e indirecta sino también a otras
  cargas sociales como preaviso por despido, vacaciones anuales,
  licencias, etc.

sueldo anual complementario 8,33%

aporte patronal jubilatorio 10%

aporte patronal Ley 19032
2%

aporte patronal obra social 4,50%

aporte patronal FONAVI 5%

aporte patronal subsidio familiar 9%

Retenciones

Las retenciones son los aportes sociales que debe
realizar el trabajador por lo cual no se consideran en el
cálculo del costo porque no son abonadas por la
empresa.

Vacaciones: las vacaciones se calculan
proporcionalmente al tiempo trabajado. La ley dispone que deben
abonarse por adelantado pero, en la realidad, se abonan junto con
el mes que corresponda. El plus de vacaciones debe considerarse
como una carga social calculando un promedio que ronda
10,68%

de 6 meses a 5 años: 14 días

de 5 a 10 años: 21 días

de 10 a 15 años: 28 días

de 15 a 20 años: 35 días

 Feriados: los feriados son días no
laborales que se abonan normalmente, en caso que el empleado los
trabaje, deberá abonarse la jornada dos ó tres
veces más según lo establezca el convenio. Estos
pago implican un 3,97% del sueldo aproximadamente.

Enfermedades: los días de licencia por
enfermedad se calculan como un 2,05% sobre el sueldo

Preaviso: en caso de despido sin justa causa la
empresa debe comunicar esta situación al trabajador con
antelación y permitirle entrar una hora después y
retirarse una hora antes, por lo cual cobrará una jornada
de 8 hs. aunque trabaje 6 hs. Porcentaje aproximado
1,40%

Despido: la indemnización por despido
implica una previsión de 1,2% que deberá calcularse
sobre el sueldo bruto

Registración de Mano de Obra

CARGA
FABRIL

La carga fabril, en virtud de heterogeneidad, presenta
los siguientes métodos para determinar el
costo…

Materia Prima Indirecta ® costo real

Mano de Obra Indirecta ® costo real

Carga Fabril ® presupuestada

Para el cálculo de la carga fabril se debe
realizar un presupuesto flexible que nos permitirá
modificar los errores incurridos en su elaboración a
través del ajuste de la tasa
predeterminada…

Al momento del cálculo real de la
carga fabril, se compara el presupuesto realizado y se calculan
las sobre ó sub aplicaciones que se ajustarán
mediante variaciones de presupuesto ó de
capacidad.

El nivel de actividad predeterminada es el nivel de
utilización de la capacidad de la fábrica y para su
determinación será necesario encontrar una unidad
de medida que mejor represente a la producción realizada
como, por ejemplo, horas hombre, horas
máquina, etc.

• Variación neta desfavorable ó
  favorable = Real – Aplicado
• Variación presupuesto desfavorable ó
  favorable = Real – Presupuesto ajustado a nivel
  real
• Variación capacidad favorable ó
  desfavorable = Presupuesto ajustado a nivel real –
  Aplicado

La carga fabril total aplicada es
la que se utiliza en el estado de
costos

DEPARTAMENTOS DE SERVICIO

En una industria existirán departamentos que, si
bien pueden corresponder al sector de producción, no
tienen funciones
productivas, como por ejemplo sucede con el servicio de limpieza.
Estos centros de costos, al igual que los productivos, consumen
materiales, ocupan personal e incurren en otros costos para
producir un servicio que los demás sectores emplean para
funcionar. Es por todo esto que se denominan departamentos de
servicio.

Cada departamento deberá determinar una unidad de
medida para medir su desempeño y realizar una correcta
asignación del uso de sus servicios que realizaron los
departamentos de producción. Una vez concentrados los
costos de servicio del período se distribuirán
entre los departamentos productivos los costos en los que
éstos hayan incurridos para ser incluidos dentro de la
carga fabril de período ó proceso.

• Distribución Primaria: divide la carga
  fabril real de los departamentos productivos y de servicio con
  el objeto de medir su eficiencia.
• Distribución Secundaria: centra la
  atención en aquellas funciones
  productivas necesarias para la toma de
  decisiones. En virtud de ello distribuye los costos de
  servicio proporcionalmente entre las funciones productivas
  comenzando por aquél que presta su servicio a un mauro
  número de departamentos y continuando en ese
  orden.
• Distribución terciaria: unifica los
  departamentos productivos asignando los gastos de
  fabricación a los productos.

Ejemplo:

• Departamento de corte: $ 5.000,00

Departamento de armado: $ 10.000,00 Departamentos
productivos

• Departamento de pintura: $ 2.000,00
• Departamento de limpieza: $ 1.000,00
• Departamento de comedor: $ 500,00 Departamentos de
  servicio
• Departamento de mantenimiento: $ 1.500,00
• Carga fabril real total: $ 20.000,00

Autor:

Gabriela de la Iglesia