CULTURAS Y ESTÉTICAS CONTEMPORÁNEAS
2003
TRABAJO PRÁCTICO
Lean atentamente todos los textos antes de comenzar a
responder.
- Realiza una síntesis breve, precisa y completa
sobre los diferentes empleos de la palabra cultura.- Qué entendés por el concepto de
socialización. - Cómo caracterizarías los aspectos
individuales de la cultura
- Qué entendés por el concepto de
- Explica con tus palabras :
- Leé atentamente el texto
(extraído de la obra de Denys Couche, "la
noción de cultura en las ciencias
sociales") de la pagina 15 La Historia de
la palabra "cultura". A continuación compara las
definiciones sobre la cultura que aparecen en la Pagina 16
(describí semejanzas y diferencias), haciendo
hincapié en los conceptos de a) herencia
biológica, b) socialización, c) particularismo/
universalismo cultural y d) el lugar que ocupa la producción de bienes
materiales/ simbólicos, Etc.Con tus palabras:
- Analiza todos los elementos que, a tu criterio,
hacen falta para explicar el fenómeno cultural como
contexto de producción e interpretación de
significados (Chifford Geertz) - Explica el concepto de relaciones sociales de
producción, en relación con el de cultura;
toma como eje de tu análisis los conceptos de Cultura
alta y baja.
- Analiza todos los elementos que, a tu criterio,
- Completando el concepto de Cultura
- A partir de lo expuesto en 1, 2 y 4, analiza el
significado de la siguiente definición "Cultura, es el
aprovechamiento social del conocimiento" (Gabriel García
Marqués)
¿Qué es CULTURA?
El uso de la palabra CULTURA fue variando a lo largo de
los siglos. En el Latín hablado en Roma significaba
inicialmente "cultivo de la tierra", y
luego, por extensión metafóricamente, "cultivo de
las especies Humanas". Alternaba con civilización, que
también deriva del latín1 y se usaba
como opuesto a salvajismo, barbarie o al menos
rusticidad2. Civilizado era el hombre
educado.
Desde el siglo XVIII, el romanticismo
impuso una diferencia entre civilización y cultura. El
primer término se reservaba para nombrar el desarrollo
económico y tecnológico, lo material; el
segundo para referirse a lo "espiritual", es decir, el "cultivo"
de las facultades intelectuales. En el uso de la palabra
"Cultura" cabía, entonces, todo lo que tuviera que ver con
la filosofía, la ciencia, el
arte, la
religión,
etc. Además, se entendía la cualidad de "culto" no
tanto como un rasgo social sino como individual. Por eso
podía hablarse de, por ejemplo, un hombre "culto"
o "inculto" según hubiera desarrollado sus condiciones
intelectuales y artísticas. Esto es hoy muy
frecuente.
Las nuevas corrientes teóricas de
sociología3 y la
antropología4 contemporáneas
redefinieron este término, contradiciendo la
conceptualización Romántica. Se entiende CULTURA en
un sentido social. Cuando se dice "CULTURA
China", "CULTURA Maya" se
está haciendo uso muy distinto de aquel, se refiere a los
diversos aspectos de la vida en esas sociedades. En
general, hoy se piensa a la CULTURA como el conjunto total de los
actos humanos en una comunidad dada,
ya sean éstos prácticas económicas,
artísticas, científicas o cualesquiera otras. Toda
práctica humana que supere la naturaleza
biológica es una práctica cultural.
Esta sentido de la palabra CULTURA implica una
concepción mucho más respetuosa de los Seres
Humanos. Primero, impide la discriminación entre "hombres cultos"y
"hombres incultos" que el término podía tener desde
el romanticismo; Se hablará de diferencias culturales, en
todo caso. Segundo, también evita la discriminación
de pueblos que, como los nativos de América, fueron vistos por los europeos
como "salvajes"por el solo hecho de tener"cultura"
distinta.
Resumiendo, este uso actual del término CULTURA
designa, como se dijo arriba, el conjunto total de las
prácticas humanas, de modo que incluye las
prácticas: económicas, políticas,
científicas, jurídicas. Religiosas, discursivas,
comunicativas, sociales en general. Algunos autores prefieren
restringirse el uso de la palabra CULTURA a los significados y
valores que
los hombres de una sociedad
atribuyen a sus prácticas.
Hay que señalar que cuando se estudian los hechos
sociales, por ejemplo la economía o el Arte,
se toman esos aspectos en forma parcial auque en la realidad
están estrechamente relacionados. Esto ocurre por la
imposibilidad del pensamiento
humano abarcarlo en su compleja red de interrelaciones. No
está de más insistir en que no hay práctica
social que esté desvinculada de las restantes, formando un
todo complejo y heterogéneo de recíprocas
influencias. Así, no puede explicarse cabalmente la
historia del
arte, para continuar con el mismo ejemplo, si no se hace
referencia a la historia económica, a la política, a las
costumbres, la moral, las
creencias, etc., de la época.
Esta es la razón por la cual cuando se estudia la
cultura se prefiere el sentido segundo de los mencionados
párrafos arriba, el de los significados y valores que los
hombres atribuyen a su praxis5.
En las ciencias
sociales, el sentido de la palabra cultura es más amplio
la cultura abarca el conjunto de las producciones materiales
(objetos) y no materiales de una sociedad (significados,
regularidades normativas creencias y valores)
Empleos de la Palabra Cultura.
Se puede decir que en la vida cotidiana se utiliza
algunas nociones de cultura, a las que se las pueden considerar
como prejuicios que la sociedad posee.
Estos son:
- Un estado
desarrollado de la mente. (Utilizamos este significado para
decir que una persona sabe
mucho o que conoce de arte o que se relaciona con alguna de
estas actividades). (resultado) - Los procesos
por los cuales se alcanza ese desarrollo
o estado, ("Los intereses Culturales"; "las actividades
Culturales") (camino; proceso) - Los productos
a través de los cuales se alcanza dicho desarrollo
(básicamente, los considerados productos culturales,
como los cuadros las obras musicales y las obras
literarias).(medios que
ayudan al camino)
Critica a estas posturas
La primera y la segunda postura tienen una visión
Ideológica, los hombres y mujeres nos relacionamos a
través de poder que
producimos y hacemos circular.
Es una visión que nos plantea que el trabajo
intelectual es más importante que el manual.
La clase media reproduce la ideología de estos dos puntos.
La clase alta da la ideología y la clase baja la
contra cultura.
En el último punto hay que tener en cuenta que la
sociedad Industrial, la actual, produce en Maza y consume en
maza.
AMPLIACIÓN
CONCEPTUAL DE LA PALABRA CULTURA
Con el aporte de la antropología, la cultura debe incluir:
bienes materiales, bienes simbólicos (ideas), instituciones(canales por donde circula el poder:
escuela, familia, gobierno),
costumbres(reunirse para cenar entre gente amiga o familiares) ,
hábitos , leyes y poder (ya
que este también es parte de la cultura).
Entonces podemos decir que toda sociedad tiene cultura,
y toda cultura es puesta en práctica, por las personas que
se interrelacionan.
Toda cultura se manifiesta en una sociedad. A lo cual
cabe decir que sociedad es igual a la cultura. Son la misma cara
de una moneda.
La cultura no es algo que se tiene (como generalmente se
dice), sino que es una producción colectiva y esa
producción es un universo de
significados, ese universo de significado está en
constante modificaciones.
La cultura no puede ser vista como algo apropiable. Es
una producción colectiva de un universo de significados
que son trasmitidos a través de las
generaciones.
Socialización
La socialización es el mecanismo Socio-Cultural
básico por el cual un conjunto social asegura su
continuidad. Los principales agentes de la socialización
son los padres y otros miembros de la familia,
las instituciones educativas y los medios de
comunicación social . Por lo general, ellos cumplen la
fusión
de trasmitir a los niños
los valores y
las creencias de su mundo socio-cultural , así como los
significados otorgados en su mundo socio-cultural a las relaciones
interpersonales y a los objetos .Las generaciones adultas
trasmiten la cultura como patrimonio o
legado, hay un doble juego ya que
se selecciona lo que se trasmite y el que recibe también
selecciona según sus intereses.
Es un tema que esta relacionado con la
endoculturación. Todo individuo es social, es decir se
integran a la cultura y la sociedad tanto como la cultura lo
integra a él.
La socialización comienza con el nacimiento y
transforma a los individuos en seres sociales, en miembros de su
sociedad . Este es el proceso que convierte progresivamente a un
recién nacido con un muy limitado repertorio de conductas
en un sujeto Social hasta llegar a ser una persona
autónoma, capaz de desenvolverse por si misma en el mundo
en el cual ha nacido.
Mediante las socialización se transmite lenguajes
de palabras y gestos, destrezas técnicas
habilidades, la destreza de escribir, significados relacionados
entre las personas y otros objetos ,hábitos, valores ,
sentido común.
Aspectos individuales de la cultura
La cultura no sólo tiene un aspecto social,
también tiene un aspecto individual. Sobre la base de esos
aprendizajes de la socialización, las personas vamos
diferenciando, nuestro gustos, nuestro valores relativos, nuestra
forma de ver la vida y nuestro propia escala de
valores, aunque este último cambia con el tiempo y la
sociedad .
Es el proceso mediante el cual una persona llega a ser
individuo .
Es el proceso que nos permite acumular y transformar
todo aquello que tomamos en el aspecto social, es decir tamizamos
lo que aprendemos. De esta manera nos vamos transformando en
seres diferentes de los demás. Esta también es un
aspecto fundamental de la cultura, gracias a esta ella
cambia.
La historia de la palabra cultura,
definiciones:
Herencia biológica: Se sostuvo que la diferencia
entre las sociedades se debía a la existencia de distintas
razas .
Particularismo: A fines del siglo XVIII surgió en
Alemania otra
concepción de cultura.
El filosofó romántico alemán
Herder, dijo que cada pueblo tiene una propia cultura, por que en
ella se expresa un aspecto de la humanidad. Está
concepción llamada particularista por que supone que cada
cultura es particular e irrepetible. Comienza a hablar de
culturas y no de cultura.
Universalismo :Propia del iluminismo, que entiende que
existe una única cultura humana.
Producción de Bienes Materiales : La
antropología comenzó a incluir dentro del campo de
la cultura, a la
organización del trabajo, los modos de alimentación, los
usos de vestimenta.
Producción de bienes
simbólicos:
"…El pensamiento simbólico y la conducta
simbólica se hallan entre los rasgos más característicos de la vida humana y que
todo el progreso de la cultura se basa en estas
condiciones.."
Diferentes nociones de la cultura.
"La cultura o civilización, en sentido
etnográfico amplio, es aquel todo complejo que incluye
el
conocimiento, las creencias, el arte, la moral, el
derecho, las constumbres y cualesquiera otros hábitos y
capacidades adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la
sociedad."
Edward Tylor.
"La cultura incluye todas las manifestaciones de los
hábitos sociales de una comunidad, las reacciones del
individuo en la medida en que se van afectadas por las costumbres
del grupo en que
vive, y los productos de las actividades humanas en la medida que
se van determinadas por dichas costumbres"
Franz Boas (1930)
"Esta herencia social es el concepto clave de la
antropología cultura, la otra rama del estudio comparativo
del hombre. Normalmente se la denomina cultura en la moderna
antropología y en las ciencias sociales. (…) La cultura
incluyo los artefactos, bienes, procedimientos
técnicos, ideas, hábitos y valores heredados. La
organización social no puede comprenderse
verdaderamente excepto como una parte de la cultura"
B. Malinoswki (1931)
"La cultura es una sociedad consiste en todo aquello que
conoce o cree con el fin de operar de una manera aceptable sobre
sus miembros. La cultura no es un fenómeno material: no
consiste en cosas, gente, conductas o emociones. Es
más bien una organización de todo eso. Es la forma
de las cosas que la gente tiene es su mente, sus modelos de
percibirlas, de relacionarlas o de interpretarlas."
W.H.Goodenough (1957)
"La cultura se comprende mejor no como complejos de
esquemas concretos de conducta –costumbres, usanzas,
tradiciones, conjuntos de
hábitos- planes, recetas, fórmulas, reglas,
instrucciones (lo que los ingenieros de computación llaman ‘programas’)- que gobiernan la
conducta"
Clifford Geertz (1966)
"La cultura alude al cuerpo de tradiciones sociales
adquiridad que aparecen de forma rudimentaria entre los mamíferos, especialmente entre los
primates. Cuando los antropólogos hablan de una cultura
humana normalmente se refieren al estilo de vida total,
socialmente adquirido, de un grupo de personas, que incluye los
modos pautados y recurrentes de pensar, sentir y
actuar."
M. Harris (1981)
"Cultura se refiere a los valores que comparten los
miembros de un grupo dado, a las normas que pactan
y a los bienes materiales que producen. Los valores son ideales
abstractos, mientras que las normas son principios
definidos o reglas que las personasd deben cumplir".
Anthony Giddens (1989)
Referentes de las Frases | Conceptos |
Edward Tylor. | Socialización:("todo complejo que incluye |
Franz Boas | Socialización: "La cultura incluye todas Bienes Simbólicos: "los productos de las |
B. Malinowki | · Socialización: "Esta herencia · Producción de bienes materiales: |
W.H.Goodenough | · Particularismo: "La cultura de una Socialización: "Es la forma de las cosas |
Clifford Geertz | Universalismo: "La cultura se comprende mejor |
M. Harris | · Herencia Biológica: "La cultura · Universalismo: "Cuando los · Socialización: "Se refiere al |
Anthony Giddens | Producción de Bienes Simbólicos y Socialización: "Los valores son ideales |
La cultura como contexto de producción e
interpretación de significados
La rama de la antropología simbólica,
entiende a cada cultura como un contexto en el cual los sujetos,
pueden entender que se ésta comunicando, cómo debe
interpreterse un gesto, una mirada, y por lo tanto, qué
gestos deben hacerse para dar a entender algo, qué
palabras deben usarse y cuáles no, etcétera. Es
decir la cultura es una rede de signos que permite, a los
individuos que la comparten, atribuir sentido tanto a las
prácticas como a las producciones Sociales.
En síntesis, esta concepción permite
pensar que la cultura es, un contexto social de producción
e interpretación de significados y que, como es un
contexto Social, hay tantas culturas como sociedades. Definir la
cultura resulta de interpretar la diversidad de acciones que
realizan los seres humanos para construir sus vidas por medio de
su propia actividad.
Uno de los elementos que se deben tener en cuenta para
explicar este fenómeno es el contexto.
Siempre para poder asignarle una significado a una cosa
depende del contexto.
Por ejemplo sabemos que el guiño de un ojo,
dentro de nuestra cultura y en el contexto del juego del truco,
es un signo, es decir, una marca que se
refiere a algo más que a sí misma, una maraca que
en este caso se refiere al "ancho" de basto. Dentro de la misma
cultura, pero en otro contexto, el guiño puede ser
interpretado como un signo de complicidad. Dentro de esa misma
cultura, sin embargo, nadie confunde los significados del
guiño. En el marco de otra cultura, este mismo gesto puede
no tener ningún significados.
En toda sociedad los individuos, una de las cosas que
aprendemos es a interpretar estos signos. Aprendemos a manejar y
a producir significados.
En el mundo existe, entonces más de una cultura,
e incluso podemos decir, entonces que ¿en cada sociedad
hay más de una cultura?.
Podemos decir que si, y está misma
afirmación nos lleva a que además de tener
sociedades y culturas, tenemos Subsociedades y
Subculturas.
En relación un signo y su significado, en la
misma sociedad pero en distintas subsociedades, pueden tener dos
significados distintos.
Relaciones sociales de
producción
Para la sociología materialista, que tuvo un amplio
desarrollo en la segunda mitad del siglo XX, lo económico
condiciona, aunque no determina lo cultural.
Esta corriente sostiene que la cultura no es una esfera
separada del resto de los aspectos sociales, sino que está
en relación muy directa con la estructura
económica.
Marx describió a la sociedad como un inmenso
edificio integrado por dos niveles: uno básico y
fundamental, la infraestructura, sobre el que se rige la
Superestructura.
La infraestructura es la base material de la sociedad,
el ámbito de la producción de bienes materiales,
que hace posible la existencia de los individuos. Está
conformada por la fuerza
productivas y las relaciones de producción. Esta
últimas pueden ser relaciones de igualdad o
desigualdad entre los participantes en el proceso de
producción.
La superestructura es la forma que adoptan la vida
social, la organización política, jurídica y
social, las instrumentaciones, la cultura, la ideología,
el arte, entre otros ámbitos de la vida social.
Para ver el gráfico seleccione la
opción "Descargar"
Infraestructura (fuerzas productivas +
relaciones de producción)
Esquema:
La base del "edificio social" es la infraestructura,
compuesta por las fuerzas productivas y las relaciones de
producción.
Se denomina fuerzas productivas a los medios de
producción, es decir, los elementos necesarios para
producir los bienes que se utilizan en la sociedad: las máquinas,
las herramientas,
los conocimientos técnicos, más el trabajo
considerado como actividad y despliegue de energía, es
decir, como fuerza de trabajo. Las relaciones de personas se
establecen a partir de los vínculos que las personas
tienen con los instrumentos de trabajo y con el producto del
trabajo y se definen diferenciando a los propietarios y no
propietarios. Sobre la infraestructura se erige la
superestructura, constituída por el Estado, la
política, la ideología, y las expresiones
culturales. La infraestructura condiciona la forma y las
expresiones de la superestructura, porque, Marx, lo que
hacen y con la forma en que producen su vida concreta.
El dijo que toda sociedad hay dos elementos
Para ver el
gráfico seleccione la opción "Descargar"
ESTE MODELO VALE
PARA SOCIEDADES PRIMITIVAS COMO ACTULES, TRABAJOS MANUALES COMO EL
TRABAJO INTELECTUAL
En la base encontramos el grado de desarrollo material
que tiene una sociedad.
Las fuerzas productivas son la relación entre los
medios de producción y la fuerza de trabajo.
Los medios de producción son por un lado los
objetos a transformar, que comprenden la materia bruta
y la materia
prima.
Después tenemos los medios de trabajo, tanto en
sentido estricto como amplio.
En sentido estricto son las herramientas y
máquinas (instrumento que interpongo entre mi capacidad y
lo que tengo que transformar)
En las sociedades capitalistas, los medios de
producción están en mano de una clase social
.
En sentido amplio son todos aquellos elementos que sin
intervenir sirven globalmente para la producción de
bienes.
En la fuerza de trabajo tenemos, trabajo directo e
indirecto .
El trabajador directo es el que trabaja directamente el
objeto.
El trabajador indirecto son los que están
afectados a la
administración, supervisión y control.
Para ver el gráfico seleccione la
opción "Descargar" del menú superior
En la superestructura es en donde se encuentran
las relaciones de propiedad y no
propiedad que los agentes de la producción establecen,
respecto de los medios de producción.
El empresario tiene capital y
compra los medios de producción y arrienda fuerza de
trabajo. Luego vende al mercado en donde
obtiene ganancia.
De acuerdo al lugar que ocupamos en la
organización social de la producción se define
nuestra clase social. Las clases
sociales altas se relacionan con el concepto de culturas
altas que corresponden a lo que las instituciones tildan de
"cultura". Por ejemplo ópera, danza
clásica, etc. (Poseen los medios de
producción)
Por otro lado, la clase baja se relaciona con el
concepto de cultura baja o popular
que se opone a la cultura oficial y no es reconocida por
las instituciones culturales. (Estas trabajan a cambio de un
salario).
Dijimos que lo económico condiciona pero no
determina lo cultural. Sociedades con estructuras
económicas muy similares tienen ,sin embargo, culturas muy
diferentes; personas que pertenecen a un mismo grupo social
pueden sostener valores muy distintos, tener gustos diferentes,
expresarse de maneras diferente. Esto es así porque en la
formación de la cultura de una sociedad o de un grupo no
sólo intervienen los aspectos económicos,
también depende de aspectos históricos, sociales,
de la
educación que hayan recibidos las personas, del
contexto familiar y de demás factores.
Una FRASE
"Cultura, es el aprovechamiento social del
conocimiento" (Gabriel García
Marqués).
Si nos basamos por los prejuicios enunciados al
principio del trabajo está afirmación no
sería tal, ya que se consideraba a la cultura como algo
que es propio.
En cambio, ahora que hemos avanzado en el conocimiento
del significado de la cultura, está frase puede ser
analizada, por ejemplo, desde el punto de vista de la
socialización, ya que nuestros antepasados nos trasmiten
conocimiento social.
También podemos analizarla desde el punto de
vista de la producción e interpretación de
significados, aprendemos a entender esos significados creados por
la sociedad, y que desde una u otra manera es conocimiento, el
cual nos es transmitido.
Asi como hablar de los distintos tipos de clases,
existentes, gracias a la división del trabajo.
Podemos concluir que la cultura a medida que las
generaciones pasan se va trasmitiendo, es decir vamos
"aprovechando el conocimiento.
Apunte de "Cultura y Comunicación", Alberto Ascione, 1º
año.
Culturas y Estéticas contemporánea, Aique
POLIMODAL, Roberto Amigo, Fabiola Ferro.
Culturas y Estéticas contemporánea,
Ediciones POLIMODAL, Héctor Cufré.
Diccionario Clarín, Edición
2003.
Sociología, Aique POLIMODAL, Estela Falicov, Sara
Lifszyc.
Trabajo Práctico, "El hombre como animal
simbólico".Fernando Sastre–Andrea Navarro,
Filosofía 2002.
Integrantes
Fernando Sastre
Andrea Navarro