A partir del diagnóstico se plantean los
lineamientos básicos para un correcto conocimiento de cada
subsegmento de este grupo de la demanda.
5- PLANIFICACION ESTRATEGICA:
Se elaborará un trabajo anual de
compilación de experiencias y estudios sobre cada
subsegmento de este grupo de la demanda a los que se
incorporarán a un banco de datos para
consulta del alumnado de los años siguientes.
c- POLITICA DE TURISMO
1- POLITICA:
1.1- Conocer las variables relacionadas con la calidad
de la prestación de servicios en la actividad
turística y recreativa como parte de una política
de desarrollo turístico. Analizar el caso particular de la
demanda con capacidades restringidas.
1.2- Analizar la relación prestador de
servicio/cliente con capacidad restringida en una serie de
establecimientos relacionados con la actividad turística y
recreativa.
2- RELEVAMIENTO:
En un trabajo de campo -que puede ser el espacio urbano
utilizado en el trabajo de campo realizado en la materia Introducción al Turismo-se analiza la
situación de un conjunto de personas con capacidades
restringidas durante el acceso, recorrido y uso de un
establecimiento relacionado con la actividad turística y
recreativa (alojamiento, gastronomía. agencia de viajes, etc.), a
fin de que experimenten las diversas situaciones de conflicto que
se generan por el desconocimiento del trato hacia este segmento
de la demanda (por ejemplo el acceso, recorrido y uso desde el
ingreso a un hotel hasta el uso de la habitación de una
persona con discapacidad motriz, un discapacitado sensorial y su
relación con el servicio gastronómico –
).
3- DIAGNOSTICO:
En función del trabajo expuesto, el alumno
realiza un diagnóstico de las situaciones de conflicto que
se generan durante la prestación del servicio y
establecerá distintas soluciones posibles a la
situación planteada.
4- PENSAMIENTO ESTRATEGICO:
A partir del diagnóstico se plantean los
lineamientos básicos para una correcta prestación
de servicios en el rubro analizado.
5- PLANIFICACION ESTRATEGICA:
Se establece un estudio de factibilidad para
materializar la correcta prestación de los servicios en el
rubro analizado (se elaborará un manual técnico
sobre cada rubro).
d-PLANEAMIENTO Y PROYECTOS TURISTICOS
1- POLITICA:
1.1- Conocer las variables teóricas y
metodológicas para una estrategia de comercialización y comunicación para este segmento de la
demanda.
2- RELEVAMIENTO:
Se realizara un estudio comparativo entre los costos de una
oferta turística o recreativa de un destino para un
contingente de personas valídas y para un contingente de
personas minusválidas.
3- DIAGNOSTICO:
En función de la oferta establecida, el alumno
realiza un diagnóstico sobre costos-beneficios
del paquete ofrecido.
4- PENSAMIENTO ESTRATEGICO:
En un trabajo de gabinete se analizara en base a los
modelos y
sístemas de comercialización y comunicación una
estrategía para los operadores turísticos y el
destino a fin de conformar una oferta para las PCR.
5- PLANIFICACION ESTRATEGICA:
Se establece un estudio de
factibilidad para materializar una oferta competitiva para
ese destino turístico o recreativo con paquetes para
PCR.
Definir "un modelo" en este caso educativo y orientado a
los futuros prestadores de servicios turisticos y recreativos
implica establecer "un punto de vista" que determina una forma de
entender la realidad.
La realidad actual en el campo profesional, altamente
competitivo, requiere la mejor calidad en la prestación de
los servicios a la comunidad – población residente y
visitantes- en el medio cultural -urbano y rural- en el cual la
actividad se desenvuelve.
Deseamos establecer con este trabajo una
concepción de esta temática orientada y no su
discusión en forma espontánea; creemos que este
punto de vista permitirá una reelaboración y nuevas
propuestas enriquecedoras para capacitar a los prestadores de
servicios relacionados con las actividades del hombre durante su
tiempo libre.
Incorporar en el proceso de grado la discusión
sobre la plena integración de las personas con capacidades
restringidas permite comenzar a eliminar la principal de las
barreras: el desconocimiento, y construir un proceso que
permita materializar UN TIEMPO LIBRE DEDICADO AL TURISMO Y LA
RECREACION PARA TODOS.
(1) Staffan B. Linder. "La acosada clase
ociosa",Ed.Sudamericana. 1983. Pag. 32 a 35.
(2) Staffan B. Linder. "La acosada clase
ociosa",Ed.Sudamericana. 1983. Pag. 38
(3) Roger Sue,"El ocio", Ed. Fondo de Cultura
Económica, 1982. Pag. 71.
(4) Plan Federal de Marketing Turístico:
Consideraciones preliminares. Comisión de Marketing
Turístico. CONSEJO FEDERAL DE TURISMO. 1992.
(5) Garde Enciso:"Comportamiento turístico
en el contexto español",
Cap.1, Estudios Turísticos, España.
(6) III CONGRESO INTERDISCIPLINARIO SOBRE BARRERAS
ARQUITECTONICAS,URBANISTICAS Y DEL TRANSPORTE – "TIEMPO LIBRE:
TURSMO Y RECRECION ".Documento de Base. Noviembre de
1992.
(7) Laplanche y Pontalis. "Diccionario de
Psicoanálisis",Ed.Labor,3* Edición.
1981. pag.306.
(8) Luis Grünewald. "Calidad
turística: Pautas para un turismo accesible". TURISMO PARA
TODOS. Editor Fundación Delia Lascano de Napp-
Asociación Mutual Sociedad Central de Arquitectos.
1996.
(9) Jorge Barroso – Luis Grünewald. "Turismo
accesible: una propuesta educativa". TURISMO ACCESIBLE:
reflexiones y experiencias en el campo de la accesibilidad.
Editor Editor Fundación Delia Lascano de Napp-
Asociación Mutual Sociedad Central de Arquitectos.
1996.
(10) Lawrence J-E.Poole. "Un mercado de millones:
Las necesidades del viajero minusválido". TURISMO
ACCESIBLE: Reflexiones y experiencias en el campo de la
accesibilidad. Editor Editor Fundación Delia Lascano de
Napp- Asociación Mutual Sociedad Central de Arquitectos.
1996.
(11) El Correo de la Unesco. Articulo: "Un mundo
que envejece. Datos y cifras".
Octubre de1982. Pag. 20
(12) Lawrence J-E.Poole. Un mercado de millones:
Las necesidades del viajero minusválido". TURISMO
ACCESIBLE: reflexiones y experiencias en el campo de la
accesibilidad. Editor Editor Fundación Delia Lascano de
Napp- Asociación Mutual Sociedad Central de Arquitectos.
1996.
(13) Clotilde Amengual. "Pautas de diseño
para la accesibilidad al medio físico en espacios
turísticos",Junio 1994,documento 02. Editor Editor
Fundación Delia Lascano de Napp- Asociación Mutual
Sociedad Central de Arquitectos.
(14) Luis Grünewald. "Pautas de
diseño para la accesibilidad al medio físico en
espacios turísticos",Junio 1994,documento 02. Editor
Editor Fundación Delia Lascano de Napp- Asociación
Mutual Sociedad Central de Arquitectos.
(15)Luis Grünewald. "Calidad
turística: Pautas para un turismo accesible". TURISMO PARA
TODOS. Editor Fundación Delia Lascano de Napp-
Asociación Mutual Sociedad Central de Arquitectos.
1996.
(16) Jorge R. Barroso."Percepción
y conocimiento". Texto de
Cátedra. Metodología de la Investigación,
Facultad de Arquitectura,
Universidad de
Morón. 1994.
1- Propuestas de acción para las personas con
discapacidad, Naciones
Unidas,Ed. Lumen.1995
2- Los deficientes. Victoria sobre el fatalismo.
El Correo de la Unesco, marzo 1974.
3- Los disminuidos: una humanidad al margen.El
Correo de la Unesco, enero 1981.
4- La vejez: una
edad para vivir. El Correo de la Unesco, octubre
1982.
5- Racismo.El Correo de la Unesco,noviembre
1983.
6- El ocio. Roger Sue,Fondo de Cultura
Económica.1992.
7- Diccionario de Psicoanálisis. Laplanche
y Pontalis. 3* edición. 1981
8- Comportamiento turístico en el contexto
español. Garde Enciso:Estudios
Turísticos,España.
9- La acosada clase ociosa.
Linder,S.,Ed.Sudamericana. 1983
10- Mercadotecnia. Kotler,Philip,Ed. Prentice
Hall Hispanoamericana.1989
11- Pautas de Diseño para la accesibilidad al
medio físico en espacios turísticos.
Fundación Delia Lascano de Napp- Asociación Mutual
Sociedad Central de Arquitectos. 1994.
12- Turismo Accesible. Fundación Delia
Lascano de Napp- Asociación Mutual Sociedad Central de
Arquitectos. 1996
13- Turismo para todos. Fundación Delia
Lascano de Napp- Asociación Mutual Sociedad Central de
Arquitectos. 1996.
14- accesibilidad al medio fisico; informacion y
publicidad
turistica para minusvalidos. Fundación Delia Lascano
de Napp- Asociación Mutual Sociedad Central de
Arquitectos. 1993.
15- Turismo Accesible: habilitacion y recepcion en
establecimientos turisticos . Asociación Mutual
Sociedad Central de Arquitectos- Corporacion Argentina de
Discapacitados- Ministerio de Turismo de Río Negro-
Keroul, Canada. Ed.
Ministerio de Turismo de Río Negro. 1994.
SILVIA DI SANTO
LUIS GRÜNEWALD
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