Desde Cuba: Una primera aproximación al perfil del turista estadounidense
Resumen
El restablecimiento de las relaciones
diplomáticas entre Estados Unidos y Cuba, pudiera en el
futuro propiciar un mayor incremento de arribos de turistas
estadounidenses a nuestro país, por lo que es
imprescindible profundizar en el conocimiento de este mercado
para estar a la altura de sus exigencias. Este material va
dirigido a los profesionales del turismo en Cuba como un primer
acercamiento al perfil de estos potenciales
visitantes.
Abstract:
The reestablishment of the diplomatic relationship
between the United States of America and Cuba can propitiate in
the future a higher amount of American tourists" arrivals to our
country. Due to this it is indispensable to deepen in the
knowledge of this market, in order to be accorded to their
exigencies. This project is elaborated for the tourism
professional workers as a first approach to the future tourist"s
profile.
Palabras claves: Perfil del turista
estadounidense, prestadores de servicios, retos.
Key Words: American tourists´
profiles, services lenders, challenge
Para el área del Caribe, los Estados Unidos de
Norteamérica constituyen su principal emisor turismo con
alrededor del 50% de los arribos. Recordemos que según
datos de la OMT, este país ocupó en 2013 la segunda
posición en gastos turísticos (86,2 miles millones
de dólares), con un promedio por viajeros de USD$3.152 en
2012.
Según pronósticos para el 2015, las
salidas de turistas estadounidenses llegarán a los 33
millones aproximadamente.
Sin embargo, para Cuba, este mercado ha estado vedado en
todos estos años debido al férreo bloqueo
económico y financiero que ha mantenido durante más
de 50 años sobre la mayor de Las Antillas, afectando
innegablemente su avance económico y social con el
objetivo de producir un cambio de sistema político, sin
respetar la decisión de todo un pueblo que ha sabido
afrontar necesidades y presiones de todo tipo. Con este
propósito han perseguido a todos los que hacen o intentan
hacer negocios con este soberano país, aplicando leyes
extra territoriales.
A pesar de todo, nuestro país exhibe logros en el
campo de la ciencia, la salud, la educación y en la
seguridad social, constituyendo un paradigma para muchos
países, de los cuales, son numerosos los que han recibido
el apoyo desinteresado de nuestros profesionales en diversas
esferas.
Estados Unidos desde su fundación en 1789, ha
tenido 43 presidentes y la revolución cubana, ha tenido
que afrontar la hostilidad de 11 administraciones. Esto significa
que el 77% de nuestra población ha nacido con la
existencia del bloqueo que ha ocasionado perjuicios que ascienden
ya a 1 billón 112 mil 534 millones de dólares y que
fueran expuesto por nuestro canciller en el sexagésimo
noveno período de sesiones de la Asamblea General de las
Naciones Unidas.
Nuestro país ha denunciado en múltiples
escenarios los efectos que han generado estas sanciones y en los
últimos 23 años, ha recibido el respaldo
mayoritario de las naciones miembros de la ONU, a favor de la
erradicación de esta ilegal medida, dejando aislado a los
Estados Unidos, junto a unos pocos que cada vez son
menos.
En este contexto, la industria turística cubana
también se ha visto afectada, durante estos años,
no solo por no contar con arribos turísticos de ese vecino
país, sino por la necesidad impuesta de tener que importar
productos alimenticios, insumos, equipamiento y otros recursos
necesarios para el desarrollo de la misma desde lugares lejanos,
siendo prohibitivo además, la utilización de la
moneda estadounidense en las diferentes transacciones, con las
consecuentes afectaciones económicas.
Sin embargo, el pasado 17 de diciembre, casi finalizado
el año 2014, los presidentes Raúl Castro Ruz y
Barack Obama, presidentes de Cuba y Estados Unidos,
respectivamente, sorprenden al mundo, por una parte con el
anuncio de la llegada a territorio cubano de Gerardo,
Ramón y Antonio, lo que llenó de júbilo al
pueblo que esperaba ansiosamente a sus héroes y al mismo
tiempo, la decisión de restablecer las relaciones
diplomáticas, lo que también fuera acogido con
alegría y la esperanza de trabajar por un futuro mejor
entre ambas naciones. Asimismo los cubanos reconocen la
valentía del presidente Obama que a pesar de contar con el
apoyo de la mayoría de su pueblo en esta
determinación, deberá salvar escollos en el
interior de su país, con un congreso que le hará
resistencia.
Barack Obama, en su intervención relaciona las
medidas de su política hacia Cuba, entre las cuales se
encuentra la ampliación de los viajes a Cuba con la
autorización de un grupo de categorías que no
requerirán de permisos especiales, las que fueron bien
definidas: viajes gubernamentales, de organizaciones
intergubernamentales, medios de comunicación, centros de
investigación, proyectos educativos, religiosos y
médicos y visitas a familiares, entre otros.
Esto significa que no podrá esperarse arribos
masivos de turistas estadounidenses, los que de no existir estas
limitaciones, ascenderían posiblemente a unos tres
millones por año, por el interés que muestra esa
población por conocer nuestra historia, nuestra cultura y
relacionarse con pueblo alegre, trabajador y patriota de Cuba.
Pero es un primer paso y esperemos con optimismo que el futuro
sea mejor.
Nuestros profesionales deberán continuar
ampliando su formación, prepararse para acoger a viajeros
de todas partes del mundo, que su profesionalidad se distinga por
los altos niveles de competencia en su quehacer, su humanismo,
cultura, honestidad, compromiso y sentido de pertenencia, elevado
espíritu de superación y perfeccionamiento de su
proceder en los diferentes procesos en los que participan, para
hacer más competitivo este bello destino en el
Caribe.
Ahora que las posibilidades de un incremento de llegadas
de turistas estadounidenses al país son más reales
que nunca, resulta imprescindible conocer el perfil de los
mismos, por lo que hasta tanto tengamos la posibilidad de
realizar un estudio directo, trataremos en este trabajo,
apoyándonos en experiencias de otros destinos, relacionar
un grupo de características que permitan la
conformación de productos y servicios que satisfagan las
necesidades, gustos, preferencias y expectativas de estos
exigentes clientes y que además de sentirse satisfechos,
se enamoren de nuestro archipiélago por sus bellezas
naturales, el calor de su gente, su historia, cultura, sus
valores y por la calidad de sus productos.
Por lo tanto, este material va dirigido a directivos y
trabajadores de la industria turística cubana con la
exhortación a tenerlo en cuenta para cumplir con nuestra
misión.
A continuación proponemos una primera
aproximación al perfil del turista
estadounidense.
Los meses en que más viajan están
concentrados entre junio e inicios de septiembre,
coincidiendo con la etapa vacacional de los
estudiantes.Los principales puertos de salida de los
estadounidenses al mundo son Nueva York, Miami, Los
Ángeles, Atlanta, Newark y Chicago.Acostumbran a viajar acompañados de otro
adulto o en pareja (56%), solos (33%), con hijos menores de
18 años (31%), con familiares mayores de 18
años (16%) y con amigos o en grupo (17%).Alrededor del 60% de los estadounidenses toman sus
vacaciones para descansar y a la hora de elegir un destino se
basan mucho en la recomendación de un amigo o
familiar.La toma de decisión de viajar al exterior y
de hacer la reserva está entre 60 y 90 días,
antes de la fecha de partida.Casi el 80% de los hogares cuentan con internet, por
lo que resulta una herramienta muy eficiente para la
planificación de los viajes. Más del 70% usan
Facebook y los diferentes blogs. Expedia es el sitio web
más visitado para organizar los viajes. TripAdvisor y
YouTube en los últimos tiempos han venido ganando
adeptos. Recordemos que Estados Unidos es el segundo
país con mayor número de usuarios de internet,
por detrás de China.El precio de los pasajes es el factor más
importante a la hora de adquirir un boleto, seguido de los
horarios y conexiones. Sin embargo, al valorar su tiempo de
ocio y vacaciones, están dispuestos a pagar el precio
adecuado si se les garantiza calidad.Los viajes en familia, la asistencia a eventos
planificados, vivir experiencias especiales al aire libre,
probar cosas diferentes, conocer activamente la cultura de
los lugares que visitan, descifrar las características
y posibilidades del producto, en fin, ser protagonistas, son
atributos que caracterizan a este turista.Continuarán buscando destinos de sol y playa,
sin embargo, estos deberán propiciar otras opciones
que les atraigan tales como una vida nocturna atractiva,
aventuras con la participación de la familia, paseos
en barcos, buceo, excursiones que propicien el intercambio
con las comunidades, entre otras.Ávidos de acontecimientos culturales que les
permitan mezclarse con los habitantes locales. Pueden ser
encuentros gastronómicos, musicales, competencias de
bares, ferias, etc.Cuando se siente seguro prefieren moverse libremente
alejado de otros grupos de turistas, para ajustarse a sus
expectativas.El turista estadounidense es amigable y abierto a
nuevas experiencias, busca la historia y la
gastronomía que no encuentra en su
país.Es habitual que las parejas se cojan de la mano y
muestren su afecto en público.No suelen acercarse mucho al hablar, manteniendo la
distancia; respetando el espacio de cada cual, pero en
ocasiones pueden tocarse el brazo o en el hombro durante la
conversación.La mayoría de los trabajadores
estadounidenses solo cuentan con dos semanas de vacaciones
pagadas en el año, por lo que aspiran a que sean
gratificantes.El consumidor de lujo busca valor intrínseco
y una relación más profunda con las marcas.
(Personalización, distintividad y constante
superación de expectativas).La premisa para el consumidor de lujo es
"ahórrele tiempo, entréguele una experiencia
memorable y tendrá un cliente de por vida".Cada año aproximadamente el 90% de los
estadounidenses repiten el destino de viaje internacional
donde vivió una experiencia inolvidable.Fumar se ha ido convirtiendo en un hábito mal
visto por los estadounidenses. Rechazan fumar en lugares
públicos, edificios, centros de estudio, medios de
transporte y hasta restaurantes, debiendo haber una zona
específica para los fumadores.Suelen dejar propinas que puede ser del 15%, si el
servicio fue lento o malo puede dejar el 10%. De sentirse
satisfechos puede elevarse hasta el 20%. En el servicio de
taxi es similar. En los hoteles a botones acostumbran a
obsequiar un dólar.En las citas de negocios suelen ser bastante
puntuales, el saludo es con un apretón de manos y no
se estila intercambiar tarjetas. La vestimenta para los
negocios es estrictamente formal, en los hombres se estila
saco y corbata mientras que en las mujeres se busca una
apariencia más seria y conservadora.Las comidas constan de desayuno durante la
mañana; la comida o almuerzo que será sobre el
mediodía y la cena, que se toma entre las 6 y las 8 de
la noche.Son altos consumidores de comida rápida,
especialmente de hamburguesas, papas fritas, pizzas, pollo
frito y tacos que las comen casi siempre directamente con las
manos. Sin embargo, por la existencia de diversas culturas en
su país, en su dieta están presentes gran
variedad de platos.En los alimentos básicos están
incluidos las papas, pastas, pan y arroz elaborado de
diferentes formas.Comen carnes rojas, cerdo, pollo y otras aves,
pescado, mariscos, frutas y hortalizas, todas
frescas.Consumen grandes cantidades de helados, dulces y
chocolates.Son consumidores de vinos, cervezas y otras bebidas
alcohólicas a no ser que tengan alguna enfermedad o
profesen alguna religión que no se lo
permita.Colocar los codos sobre la mesa, eructar o sorber la
sopa mientras se está comiendo, se considera mala
educación.El cuchillo se usa para cortar y untar los
alimentos, el tenedor lo toman generalmente con la mano que
emplean para escribir.Durante las comidas al escuchar música, el
volumen deberá moderarse, de lo contrario
manifestarán su incomodidad.
Seguramente los entendidos en el tema, estarán de
acuerdo conmigo que se nos avecinan retos importantes, algunos de
los cuales solamente enunciaré con el propósito de
llamar a la reflexión sobre estos y otros que seguramente
añadirán a la lista y que pudieran ser objeto de
análisis en un próximo trabajo.
Necesidad de la diversificación de productos
y servicios con altos estándares de calidad, logrando
una incuestionable relación calidad/precio, para todos
los mercados.Que las industrias, empresas de apoyo, prestatarios
de servidos al turismo, etc, sean más competitivos en
el cumplimiento de sus roles.Continuada elevación de la profesionalidad de
los prestadores de servicios.La defensa de los valores nacionales, traducida en
el amor a su historia, a nuestros mártires y
héroes, la solidaridad del cubano, su alegría
contagiosa, su amabilidad, su alto nivel educacional y
profesional, su rica cultura, sus ritmos, su cocina, es
decir, la defensa de nuestra identidad, hará mucho
más atractivo nuestro destino.
Los destinos que solo tienen el propósito de
ganar dinero, terminan siendo desplazados por otros que promuevan
lo que son por naturaleza.
Amemos lo que somos, tratemos de ser mejores en lo que
hacemos, con el máximo de respeto a los que nos visitan, a
sus necesidades, a sus expectativas, hagámosles sentirse
satisfechos, que se enamoren de nuestros destinos, sin abandonar
nuestras raíces, esta será la clave para el
éxito.
Fuentes
consultadas
Bruno Rodríguez Parrilla en ONU: Los
daños humanos del bloqueo crecen.
Consultado en diciembre 2014. Disponible
en:
http://www.cubadebate.cu/noticias/2014/10/28/interviene-en-onu-bruno-rodriguez-parrilla/#.VMJYakA7x1s
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Consultado enero 2015. Disponible en:
http://tlc-eeuu.procolombia.co/conozca-estados-unidos/caracteristicas-del-mercado-y-el-consumidor
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http://es.slideshare.net/VanessaNuez/comportamiento-del-turismo-americano
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Hábitos del viajero norteamericano con miras
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Consultado enero 2015. Disponible
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http://www.berrywhale.com/2014/08/habitos-del-viajero-norteamericano-con-miras-al-2015/
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Consultado en diciembre 2014. Disponible
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http://www.procolombia.co/actualidad-internacional/turismo/perfil-del-turista-estadounidense
Perfiles de los mercados turísticos emisores
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COLOMBIA. Instituto Distrital de Turismo, Observatorio de
Turismo de Bogotá – Investigación de
Viajeros.
Consultado enero 2015. Disponible
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http://media.unwto.org/sites/all/files/pdf/principales_resultados.pdf
Rodríguez José Luis. "Cuba:
desempeño económico en 2014 y proyecciones para
2015 (IV)".Consultado en enero 2015. Disponible en:
http://americadespierta.bloguea.cu/2015/01/21/cuba-desempeno-economico-en-2014-y-proyecciones-para-2015-i-de-iv-partes/
56% de los estadounidenses apoya apertura hacia
Cuba
Consultado enero 2015. Disponible
en:
http://www.publimetro.cl/nota/mundo/56-de-los-estadounidenses-apoya-apertura-hacia-cuba/xIQnbl!oEMjk27BhVDJY/
Autor:
MSc. Rosendo Bermúdez
Prieto
Escuela de Hotelería y Turismo de
Varadero.
Ave. Tercera e/ Calles 33 y 34. Varadero.
Matanzas
Teléfono: 613796
Año: 2015