Niveles de fertilización nitrogenada en el rendimiento de grano de arroz Capirona

Resumen

Esta investigación se ha desarrollado en el
sector de Campo Verde, en una extensión de tres has, de la
familia Qquehue. El objetivo general fue de experimentar una
tecnología de producción de arroz en suelos con
antecedentes de haber sido un aguajal, mediante un sistema de
riego cuyos componentes de evaluación serían tres
niveles de nitrógeno (40-80-120) y un testigo sin N. Se
utilizó el diseño de Block Completo al Azar con
tres bloques y cuatro tratamientos, el abonamiento se
realizó a los 30 días de inicio del macollamiento
con un 50% de la dosis y la siguiente fracción al inicio
del panojamiento.

Los resultados fueron sometidos al análisis de
varianza (ANVA) y luego a la prueba de Duncan al 0,05%,
obteniendo un mayor rendimiento con 120 kg de N en granos,
macollamiento y altura de plantas en comparación con el
testigo, y con diferencias significativas entre ellas; no hubo
plagas, pero si una ligera presencia de la Pyricularia
oryzae. Al evaluar al suelo, física y
químicamente de muestras obtenidas en 0 a 20 cm de
profundidad, se observó una ligera mejora de las
propiedades físicas, por cuanto se ha tenido un incremento
de materia orgánica de 1.29 a 2.23 %, textura franco
arcilloso, una mejor porosidad, mayor capacidad de intercambio
catiónico, y fijación de las raíces;
químicamente, un ligero incremento del calcio y el sodio,
reducción del fosforo y el potasio, un ligero incremento
de N. Finalmente a mayor incremento de N mayor obtención
de macollos durante su primer estadio y un rendimiento de granos
mayor con respecto al testigo.

Palabras claves: rendimientos,
macollamiento, nutrientes, tratamientos, bloques,
arroz.

LEVELS OF NITROGEN FERTILIZATION IN THE
PERFORMANCE OF THE GRAINS OF RICE "CAPIRONA", (Oryza sativa L.),
under irrigation IN THE SECTOR OF GREEN FIELD-Ucayali
REGION

ABSTRACT

This research has developed in the area of ??Campo
Verde, an area of ??three hectares, the Qquehue family. The
overall objective was expe-cing technology of rice production in
soils with a history of having been a swamp, through an
irrigation system evaluation components which would be three
levels of nitrogen (40-80-120) and a control without N . the
design of Random Complete block with three blocks and four
treatments were used, composting was performed at 30 days of
start of tillering with 50% of the dose and the following
fraction at the beginning of tasseling.

The results were subjected to analysis of variance
(ANOVA) and then to the Duncan test at 0.05%, obtaining a higher
yield with 120 kg of N in grains, tillering and plant height
compared with the control, and differences significant among
them; pests was not, but if a slight presence of Pyricularia
oryzae was. In assessing the ground, physically and chemically
samples from 0-20 cm depth, a slight improvement in the physical
properties was observed, in that it has had an increase of
organic matter from 1.29 to 2.23%, clay loam texture, better
porosity, increased cation exchange capacity, and setting the
roots; chemically, a slight increase of calcium and sodium,
reduced phosphorus and potassium, a slight increase of N. Finally
a further increase of N greater production of tillers during the
first stage and grain yield us more compared with the
control.

Keywords: performance, tillering, nutrient,
treatments, blocks, rice.

Introducción

El arroz Oryza sativa L. es una planta
gramínea que pertenece a la familia poaceae, es uno de los
principales cultivos de importancia internacional y nacional, el
primer productor mundial es China con 142 millones de toneladas,
y es el segundo en superficie con 30.6 millones de
hectáreas. En América Latina, el primer productor y
consumidor es Brasil que en la temporada 2013/2014
sembrarían 2,4 millones de hectáreas, y
producirían 8,3 millones de arroz pulido, mientras que en
Perú sembrarían 375 mil hectáreas,
respectivamente (DANTY, 2013).

El rendimiento promedio nacional es de 7,292 kg/ha, un
incremento del 0.1 % con respecto al año 2010; las
principales regiones productoras del Perú mantienen
rendimientos por encima del promedio nacional a excepción
de San Martin, Loreto y Ucayali que sus rendimientos están
por debajo del promedio nacional con 6,654 y 2,996 kg/ha
respectivamente, básicamente se debe a las condiciones
edafoclimaticas y la intensidad de las siembras que se dan en las
regiones mencionadas (MINAG, 2012).

En la región de Ucayali la producción de
arroz es incipiente, por la falta de una adecuada
utilización tecnológica que no llegan a satisfacer
la demanda local y regional, la provincia de Coronel Portillo y
la provincia de Padre Abad, cuentan con áreas inundables y
apropiadas para la siembra de este cultivo, proceso que ocurre en
épocas de mayor precipitación,
manifestándose con aumento de caudal de las quebradas y
riachuelos, sobrepasando el nivel conocido e inundando sectores
cubiertos por vegetación, conocidos como
aguajales.

Por lo tanto el problema central en esta
investigación es la "Limitada utilización de
tecnologías de producción agrícola intensiva
(bajo riego) en cultivo de arroz, los cuales podrían ser
aprovechadas, y obtener rendimientos de granos (kg/ha)
óptimos, además del mantenimiento de las
propiedades de los suelos para lo cual se plantea los siguientes
objetivos:

General: Experimentar una tecnología de
producción de arroz en suelos con antecedentes de haber
sido un aguajal, mediante un sistema de riego cuyos componentes
de evaluación serían tres niveles de
nitrógeno, y uno sin nitrógeno como
testigo.

Específicos: Incrementar los rendimientos
de granos de arroz a través del uso eficiente del
nitrógeno en terrenos de altura, con pendiente cero y con
infraestructura de riego natural.

Mantener las propiedades del suelo (físico,
químico) con la incorporación de rastrojos de arroz
y el uso eficiente de fertilizantes nitrogenados.

Revisión
de literatura

2.1. Antecedentes del
cultivo

El arroz Oryza sativa L., es una planta
gramínea que pertenece a la familia poaceae, es uno de los
principales cultivos a nivel internacional y nacional; es el
producto que más aporta al PBI agropecuario y
agrícola. Aporto con el 4.5 % del PBI agropecuario y con
el 7.7 % del PBI agrícola en el año 2011(MINAG,
2012).

En el Perú se vienen cultivando variedades
básicamente de estatura corta como el "Capirona",
Huallaga, Alto Mayo y Porvenir. Caracterizadas porque responden
básicamente a altas dosis de nitrógeno y que lo
convierten en más grano que paja, además evitan el
crecimiento excesivo y por ende el volcamiento por efectos del
viento; en la selva alta el requerimiento de abono es menor
debido a la menor radiación solar y más se destaca
las diferencias varietales. Mientras que en la selva baja el
requerimiento de abono es mayor por la alta incidencia de luz
solar; la variedad "Capirona" destaca también porque tiene
una calidad culinaria estupenda ya que se mantienen sueltas tras
la cocción y con un valor comercial mucho mayor(LARREA,
2003).

2.2. Principales características
de la variedad "Capirona"

Origen: INIA-PIA-Perú

Progenitores: 1766-4-B-20-1B/5685/1

Año de liberación: 1995

Adaptación: Bajo Mayo, Huallaga
Central

Altura de planta (cm): 110

Precocidad: Semi-precoz

Respuesta a fertilización: Alta

Rendimiento potencial (t/ha): 09

Fuente: Cuadro 6, Informe final (LARREA,
2003)

En la región Ucayali se viene trabajando con
diferentes variedades de arroz tanto de estatura corta como de
estatura larga, dentro de las de estatura corta destaca la
variedad "Capirona" la misma que fue liberado por el Instituto
Nacional de Investigación Agraria(INIA), el año de
1995; en la actualidad se sigue trabajando con esta variedad en
forma comercial, en tres tipos de ecosistemas (barrizales, secano
y bajo riego), las semillas son producidas por la Estación
Experimental Pucallpa del INIA y promocionadas por la
Dirección Regional Sectorial de Agricultura Ucayali a
través de los agricultores.

2.3. Necesidades nutritivas del
arroz

Uno de los fertilizantes inorgánicos que cumple
una función muy importante en los rendimientos del cultivo
del arroz es la Urea que contiene el 46 % de nitrógeno
puro, las bondades de este componente es referido en una
investigación realizada por PERDOMO, et al. (1998) quien
manifiesta que el nitrógeno(N), cumple funciones vitales
en los seres vivos, encontrándose dentro de las plantas
tanto en formas orgánicas como inorgánicas. Estas
últimas son en realidad de escasa magnitud, estando la
mayoría como NO3- (Nitratos), única forma
inorgánica capaz de ser almacenada. Por lo tanto, dentro
de la planta la mayoría del N se encuentra en forma
orgánica. Este nutriente juega un rol esencial en el
crecimiento del vegetal, ya que es constituyente de
moléculas como: i) clorofila; ii) aminoácidos
esenciales; iii) proteínas; iv) enzimas; v)
nucleoproteínas; vi) hormonas; vii) trifosfato de
adenosina (ATP). Además, el N es esencial en muchos
procesos metabólicos, como por ejemplo, la
utilización de los carbohidratos.

2.4. Deficiencias de nitrógeno en
el arroz

CHAUDHARY, (2003) manifiesta que el nitrógeno es
el nutriente más importante del arroz. El macollaje, la
elongación de los tallos y el crecimiento de las panojas
son seriamente afectados por la deficiencia de nitrógeno.
El nitrógeno absorbido en el momento de la
iniciación de la panoja ayuda a mantener las hojas verdes
después de la formación de espigas y contribuye,
por lo tanto, a una fotosíntesis activa necesaria para la
producción de grano. La aplicación de fertilizante
en cobertura 20 días antes de la formación de
espigas incrementa el peso de la panoja, aumenta la resistencia
al vuelco afectando el largo y el diámetro de los
entrenudos, mejora la acumulación de materia seca en las
partes basales y la resistencia de los tallos a la
rotura.

2.5. Aplicación nitrogenada en el
arroz

En los suelos que tienen una baja capacidad de
retención de nitrógeno, las aplicaciones
fraccionadas de fertilizante dan lugar a una alta
recuperación del nitrógeno y por lo tanto a
rendimientos mayores.

Al respecto, AGUILAR et al. (2006),
menciona que el nitrógeno es el nutriente que ejerce mayor
influencia sobre el crecimiento y el rendimiento en grano. La
planta de arroz tiene dos periodos de máximo requerimiento
de nitrógeno. El primero tiene lugar entre los 25 y 50
días después de la siembra, coincidiendo con el
periodo de ahijado, cuando la planta incrementa
significativamente su área foliar y se determina el
número de panículas por unidad de superficie. El
segundo ocurre al comienzo de la fase reproductiva. Debe estar
disponible una adecuada cantidad de nitrógeno durante este
periodo de alargamiento del tallo y desarrollo de la
panícula, es en el que se determina el número
potencial de granos por panícula.

2.6. Formas químicas en que el
nitrógeno es absorbido por las plantas de
arroz

PERDOMO et al. (1998) manifiesta que las plantas de
arroz pueden absorber N como NO3- o NH4+. Como en la
mayoría de los suelos las condiciones permiten la
acción de las bacterias nitrificantes, normalmente la
mayoría de los cultivos absorben la mayor parte de su N
como NO3-. Sin embargo, en situaciones específicas, como
por ejemplo en condiciones anaeróbicas o inmediatamente a
la aplicación de fertilizantes amoniacales, las plantas
pueden absorber relativamente más NH4+ que NO3-. La
absorción de N como NH4+ también puede ocurrir en
la etapa temprana del crecimiento ya que ésta se produce
cuando las temperaturas son aún bajas para que se produzca
una rápida nitrificación. Al avanzar el estado de
crecimiento la planta absorbe paulatinamente más
NO3-.

2.7. Características del suelo

CERVANTES, (2011) cita a Docuchaev, ( ) (Padre de la
ciencia del suelo) considera al suelo, como una entidad natural,
es decir, un cuerpo de la naturaleza, independiente y variante.
Se le precisa como un ente complejo, estructurado y dotado de
regímenes cíclicos (diarios, mensuales y anuales),
que evoluciona en el curso del tiempo y cuyos caracteres
están en relación con los factores de
diferenciación: rocas, clima, topografía, seres
vivos y edad. Por tanto, se dota al suelo de historicidad y
geograficidad y se le coloca dentro de los conjuntos naturales,
lo que contribuye al desarrollo de la Ecología.
Además, se acepta la existencia de un desarrollo
(edafogénesis), que lleva a minimizar los enormes errores
técnicos que producían las aproximaciones
parciales.2.7.1. Textura

La textura indica el contenido relativo de las
partículas de diferente tamaño de arcilla, limo y
arena del suelo. La textura tiene que ver con la facilidad con
que se puede trabajar el suelo, la cantidad de agua y aire que
retiene y la velocidad con que el agua penetra en el suelo y lo
atraviesa (FAO, 2014).

2.7.2. Estructura

Se Define por las formas en que se agrupan las
partículas individuales de arena, limo y arcilla. Cuando
las partículas individuales se agrupan, toman el aspecto
de partículas mayores y se denominan agregados (FAO,
2014).

2.7.3. Profundidad

La profundidad del suelo es importante en el cultivo de
arroz, un suelo de entre 20 a 30 cm reviste importancia en el
crecimiento de la raíz, puesto que un incremento en la
profundidad, habitualmente se ve asociado a una mayor cantidad de
nutrientes. Evitar los suelos de poca profundidad (5-10 cm), ya
que el rendimiento potencial está limitado(INTA,
2009).

2.7.4. Materia orgánica

Es la fracción orgánica que incluye
residuos vegetales y animales en diferentes estados de
descomposición, tejidos y células de organismos que
viven en el suelo y sustancias producidas por los habitantes del
mismo. Según la recomendación de la Soil Science
Society Of América, la materia orgánica del
suelo se define en los términos siguientes
"Fracción orgánica del suelo que incluye residuos
vegetales y animales en diferentes estados de
descomposición, tejidos y células de organismos que
viven en el suelo y substancias producidas por los habitantes del
suelo. Esta fracción se determina en general en suelos que
pasan por un tamiz con malla de 2.0 mm". La parte mas estable de
esta materia orgánica del suelo se llama humus, lo que la
misma sociedad lo define como "fracción mas o menos
estable de la materia orgánica del suelo, la que se
obtiene después que se ha descompuesto la mayor parte de
las substancias vegetales o animales añadidas al suelo,
comúnmente es de color oscuro" (FASSBENDER &
BORNEMISZA, 1987).

2.7.5. Acidez del suelo

El pH optimo (medido en la solución del suelo)
para el arroz es de 6.6 (Ponnamperuma, 1977) citado por SENDRA
(1977). A este valor del pH, la liberación microbiana de
nitrógeno y fosforo de la materia orgánica y la
disponibilidad del fosforo son altas, Las Concentraciones de
sustancias que interfieren la absorción de nutrientes,
tales como aluminio, manganeso, hierro, dióxido de carbono
y ácidos orgánicos están por debajo del
nivel toxico. El pH no influye sobre las plantas en el aspecto
biológico, si no, influye sobre la disponibilidad o
fijación de algunos nutrimentos requeridos por la planta.
La mayoría de las plantas, en suelos extremadamente
ácidos, presentan bajos rendimientos al presentarse
toxicidad de elementos(Al, Mn) y deficiencia de nutrientes (Ca,
Mg, Mo), (SANCHEZ, 1981).

Materiales y
métodos

La presente investigación se realizó en
los terrenos del señor Víctor Qquehue Huillca,
ubicado en el caserío de Tierra Roja, km-34 interior 13 km
(ramal a Tournavista), geográficamente está
comprendido en el distrito de Campo Verde, provincia de Coronel
Portillo, región Ucayali, a 180 msnm, la temperatura es de
26.7ºC, la humedad relativa promedio es de 78.9% y una
precipitación anual de 1800 mm al año. El material
experimental es una plantación de arroz en bajo riego de
432 m2 establecidas a inicios del año 2009, y está
dentro de una parcela de 3 ha con infraestructura de riego
natural, con antecedentes de hace 7 años de haber sido un
aguajal; las unidades experimentales utilizada por RAMIREZ(1985),
propuesta por Smith(1938) fue de 12 m2, por lo que se
utilizó 12 parcelas poligonales de 3 x 4 m2 como parcela
neta y 20 m2 como parcela bruta de 4 x 5 m2, se utilizó el
diseño experimental de block completo randomizado con tres
repeticiones, además de un análisis de
varianza(ANVA) para verificar la existencia o no de diferencias
significativas entre medias, el análisis de
regresión lineal y cuadrática, además de la
prueba de Duncan para verificar la significación entre
tratamientos. Los componentes en estudio fueron tres niveles de
nitrógeno(N) 40, 80 y 120 kg/ha además de un
testigo 0 kg/ha de N. Las variables fueron: macollamiento
(Nº macollos/m2), rendimiento de granos (kg/ha), altura de
plantas(cm), plagas y enfermedades, además se
realizó evaluaciones de tejido vegetal y del suelo en una
profundidad de 20 cm.

Resultados

En el cuadro 4 se muestra que en la variable
macollamiento se ha obtenido durante las evaluaciones una mayor
producción de hijuelos, en la segunda y tercera
evaluación en los tratamientos con 40 y 80 kg/ha, y en la
segunda evaluación con un CV de 17,049% se ha obtenido 26
macollos/m2 en ambos tratamientos; en la tercera
evaluación con el tratamiento 80 kg/ha y 120 kg/ha se han
obtenido 27 y 28 macollos/m2 respectivamente con un CV de 2,085%;
no existen diferencias significativas al 0,05%(prueba de Duncan)
entre los tratamientos dos y tres además entre los
tratamientos uno y el testigo, pero si entre los tratamientos dos
y tres con el testigo.

Con respecto al rendimiento de granos en el mismo cuadro
se puede observar que al realizar el ANVA se ha obtenido un 2,68%
de CV, siendo muy uniforme las muestras obtenidas, se ha obtenido
3367 kg/ha con el tratamiento de 120 kg/ha, en contraste con el
testigo que se ha obtenido 2567 kg/ha, realizado la prueba de
Duncan al 0,05% se encontró diferencias significativas muy
marcadas con respecto al testigo y con los demás
tratamientos.

Realizado el análisis de regresión
según la figura 4, se aprecia que el rendimiento de arroz
tiene la forma de una curva polinomica frente al efecto de los
niveles de nitrógeno evaluadas, deduciendo que a mayor
incremento de nitrógeno se tendrá un mayor
incremento del rendimiento de granos.

Así mismo en el análisis de
regresión lineal mostrada en la figura 5, nos indica que
por cada incremento en los niveles de nitrógeno le
corresponde un incremento de 243.3 kg de granos de
arroz.

Con respecto a la altura de plantas se ha realizado tres
evaluaciones, observándose un mayor crecimiento(94.33 cm)
en el tratamiento con 120 kg N, tal como se muestra en el cuadro
5 y la figura 6; al someter al análisis de varianza a los
promedios en la tercera evaluación, se obtiene un CV de
10.86%; al hacer la prueba de Duncan con una probabilidad mayor a
0.05, se encontró que no existen diferencias
significativas entre los tratamientos uno y dos, pero si con el
tratamiento tres y con el testigo
respectivamente.

No se encontró ningún daño por
plaga alguna y con respecto a enfermedades (cuadro 5), se ha
podido observar que en la primera evaluación realizada,
una ligera presencia de Pyricularia orizae que no
sobrepasa al 5%; mientras que en la segunda evaluación la
presencia de esta enfermedad se incrementa especialmente en el
tratamiento con 120 kg N.

Con respecto a tejido vegetal; se ha obtenido en los
tratamientos (T1= 0.25% N, T2= 0.36% N, T3= 0.27% N, T4= 0.31% N)
niveles medianamente bajos de nitrógeno en un rango de
0.25 a 0.36 %. Los tratamientos dos y tres han obtenido mayor
concentración de N en tejido vegetal, tal como se aprecia
en la figura 8.

En relación a las propiedades físicas y
químicas del suelo, de acuerdo a los análisis de
suelos realizados en laboratorio de la UNAS, mostrados en el
anexo 4; comparando los resultados obtenidos al inicio del
experimento y del final, se puede deducir; que al iniciar el
experimento el suelo mostraba una textura franco arcillosa, con
un antecedente de pH totalmente acido de 3.93, al inicio del
experimento un pH ligeramente acido (4.57), un porcentaje de
materia orgánica de 1.29 % (bajo) y un porcentaje de
nitrógeno de 0.05% totalmente crítico; al final del
experimento los suelos han mostrado una textura similar franco
arcillosa, un decrecimiento del pH (4.53), con un ligero
incremento a mas acidez; un incremento también moderado de
materia orgánica de 2.23 %, además de un incremento
del nitrógeno(de 0.05 a 0.095 %) en promedio entre todos
los tratamientos; una ligera reducción del componente
fosforo, potasio, y magnesio, y un ligero incremento en calcio y
sodio, tal como se muestran en los gráficos (9, 10, 11 y
12).

Discusiones

La cantidad de macollos(figura 2) obtenidos durante la
segunda evaluación con el tratamiento uno y dos y en la
tercera evaluación con el tratamiento dos y tres, a los 25
y 58 días del trasplante, nos indica que la variedad de
arroz "Capirona" es muy eficiente en la transformación de
nitrógeno en tejidos vegetales, durante su primer
estadio(fase de ahijamiento), ya que a medida que se dosifica la
cantidad de N; se incrementa la producción de macollos,
afirmado por (LARREA, 2003), que a mayor incremento de
nitrógeno mayor producción de macollos durante el
ahijamiento; y corroborado por (AGUILAR et al, 2006), quien
manifiesta que el nitrógeno es el componente más
importante durante los 25 y 50 días después de la
siembra, coincidiendo con el periodo de ahijado, es ahí
cuando la planta incrementa significativamente su área
foliar y se determina el número de panículas(inicio
de panículas 65-75 días) por unidad de superficie.

La cantidad de granos (figura 3) obtenidos con el
tratamiento tres(120 kg N) ha sido influenciado por la dosis
aplicada, tal como lo manifiesta (RODRIGUEZ et al, 2002), que el
rendimiento en granos se incrementa positivamente con el
incremento de la dosis de N; corroborado por (AGUILAR et al,
2006), quien menciona que el N es el nutriente que ejerce mayor
influencia sobre el rendimiento en grano de arroz. Sin embargo al
comparar con la hipótesis planteada de obtener 6 t/ha de
grano al 14% de humedad y considerando el potencial
genético de la variedad "Capirona" de 9 t/ha (en
condiciones y nutriciones necesarias); solo se ha obtenido con el
tratamiento tres, 3.36 t/ha, equivalente al 56 % de lo propuesto
en la hipótesis alterna; por consiguiente se rechaza esta
hipótesis y se acepta la hipótesis nula. Dichos
resultados contrastan con nuestra realidad ya que existieron
muchos factores edafoclimaticos como las altas precipitaciones
(enero-abril) que han influenciado en el rendimiento de granos,
habiendo inundado las pozas de experimentación por encima
de los 5 cm de película de agua en dos oportunidades.
Sobre el tema CHAUDHARY (2003), plantea que el rendimiento real
en finca, contrasta con el rendimiento potencial en finca y mucho
más con el rendimiento potencial teórico; en ese
sentido LARREA (2003) menciona que el rendimiento potencial del
arroz variedad "Capirona" es de 9 t/ha, y lo planteado en la
hipótesis era 6 t/ha, sin embargo se ha obtenido en la
experimentación 3.36 t/ha; confirmando la
afirmación realizada por el (MINAG, 2012) quienes
manifiestan que en la selva baja el rendimiento promedio es de
2.996 t/ha. A pesar de ello es oportuno manifestar que niveles
mayores de nitrógeno por encima de los 120 kg/ha
podrían incrementar los rendimientos de granos.

Con respecto a la altura (figura 6) se ha obtenido con
el tratamiento de 120 kg de N un mayor crecimiento (94.33 cm)
frente a los demás tratamientos incluido el testigo que
tuvo un crecimiento de (71.66 cm); al respecto LARREA (2003)
manifiesta que la altura promedio de arroz variedad "Capirona" es
de 110 cm, siendo una característica principal de esta
variedad de estatura corta y evitar de esta manera el
volcamiento.

A propósito (RODRIGUEZ et al, 2002) manifiesta
que el incremento del suministro de nitrógeno
también influencia en el incremento de la
Pyricularia. El MINAG (2012) también manifiesta
que la selva en su conjunto debido a una alta humedad relativa
tiene serios problemas con la enfermedad "el quemado de arroz"
producido por la Pyricularia. Y según el INTA
(2009) de Nicaragua la Pyricularia es una enfermedad que
apareció en la década de los 70 y se mantiene hasta
la actualidad, afectando a la planta desde la semilla hasta los
granos en etapa de maduración, recomendándose
aplicaciones preventivas de fungicidas como el Benlate 50 WP,
Carbendazin 50 SC, Hinosan 50 EC, Kasumin 2 SL, en dosis de 1
l/ha.

0 = ninguna lesión, 1 = menos del
1%, 2 de 1 a 5%, 5 = de 6 a 25%, 7= 26 a 50%, 9= 51 a 199
%

La variedad de arroz "Capirona" caracterizada por ser de
estatura corta (110 cm) ha obtenido en tejidos vegetales en MS un
rango de (0.25 a 0.36 %) de nitrógeno, un nivel bajo
según análisis de laboratorio de la UNAS; sus
características de esta variedad responden
básicamente a altas dosis de nitrógeno ya que
transforman este abono en más grano y no en la
producción de más paja como las variedades altas
(LARREA, 2003). Corroborado por (CHAUDHARY, 2003), manifiesta que
el contenido de nitrógeno, fósforo y azufre en las
partes vegetativas es generalmente alto en las primeras etapas
del crecimiento vegetativo y declina a medida que llega a la
madurez.

Por las caracteristicas mostradas al final del
experimento, se deduce que las propiedades físicas y
químicas del suelo se mantienen óptimas con una
ligera mejoría en las propiedades fisicas ya que el
incremento de la materia organica ocasionadas por los rastrojos
incorporados y el batido realizado dos veces antes de la siembra,
facilitan una mejor textura favorable permanente(franco
arcillosa). En cuando al pH ésta mantiene una ligera
acidez, posiblemente provocado por los cationes de H+ liberados
producto de la fertilización nitrogenada con urea
CO(NH2)2. En esa linea PERDOMO et al, (1998) manifiesta que los
fertilizantes amoniacales generan acidez en el suelo ya que al
nitrificarse liberan hidrogeno (H+). De acuerdo con la
reacción NH4+ + 2 O2 ?NO3- + H20 + 2 H+, por cada
molécula de amonio(NH4+) que se transforma en
nitratos(NO3-) se producen 2 H+.

Una ventaja de las fuentes nítricas es que no son
fuentes de acidez. Por el contrario, debido a que el NO3-
generalmente se absorbe más rápido que el
catión acompañante (Na+, K+, Ca2+), estas fuentes
tienen cierto efecto alcalinizante.

La mayoría de las plantas, en suelos
extremadamente ácidos, presentan bajos rendimientos al
presentarse toxicidad de elementos(Al, Mn) y deficiencia de
nutrientes (Ca, Mg, Mo), (SANCHEZ, 1981).

Conclusiones

La influencia del fertilizante nitrogenado fue,
significativa en el macollamiento, mas no así en el
rendimiento de granos, ya que se ha obtenido menos de lo
propuesto en la hipótesis alterna, influenciados por
efectos edafoclimaticos negativos en el periodo de
evaluación.

Un rendimiento de granos por debajo de lo propuesto
obtenido con el tratamiento de mayor nivel de N, indica que la
variedad de arroz "Capirona" no aprovecha necesariamente los
nutrientes aportados, debido a que son influenciados por factores
del medio ambiente como las precipitaciones y las inundaciones
que lavan en cierta manera a los nutrientes del suelo.

Según los análisis del suelo realizados en
el laboratorio de la UNAS, se han obtenido un notable incremento
de la materia orgánica en un 72% mayor a lo obtenido en el
inicio del experimento, con esto una mejora en la capacidad de
intercambio catiónico; así mismo un incremento del
nitrógeno de 0.05 a 0.095 %, demostrándonos que la
plantación no aprovecha el total del nitrógeno
aplicado; siendo absorbidas parte de ellas por las
partículas arcillosas.

Con una dosis de 120 kg/ha de N según el
análisis económico se obtiene un índice de
rentabilidad de 9.19, mientras que con 0 kg/ha de N, obtenemos un
índice de rentabilidad negativo.

Referencias
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Autor:

*Ing. Edgardo Miranda
Ruiz,

egresado de la escuela de Post Grado de la
UNAS-Tingo María,

*Ing. M.Sc. Hugo Huamani
Yupanqui,

Prof. Principal de la Facultad de Ciencias
Agrícolas, UNAS-Tingo María,

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA
SELVA

ESCUELA DE POSTGRADO

MAESTRIA EN CIENCIAS AGRICOLAS: MENCION
AGRICULTURA SOSTENIBLE

TINGO MARIA – PERU

AGOSTO – 2014