Herramientas y técnicas de producción más limpia para reducir costos y aumentar ingresos en las empresas

Durante el recien concluido proceso preparatorio para la Cumbre
de Johannesburgo, ha quedado patente la insuficiencia de las
acciones desarrolladas, tanto a nivel nacional como internacional
para cumplir apropiadamente con las metas y expectativas
derivadas de la cumbre de Río. Se han desarrollado
acciones aisladas y coyunturales en lo que a prevención,
mitigación y control de la contaminación se
refiere. La Secretaría del Medio Ambiente a la par de las
tareas de control deberán desarrollar nuevos instrumentos
de gestión ambiental que promuevan el autocumplimiento y
los esfuerzos voluntarios de los agentes productivos tendientes a
mejorar su desempeño ambiental. También
promoverá la aplicación de instrumentos
económicos y de mercado de gestión ambiental que
sirvan de base para la sostenibilidad financiera del sistema
nacional de gestión de la calidad ambiental. Se
desarrollarán acciones para implementar el cobro por
vertido de cuerpos de agua, así como por el costo de
disposición de materiales sólidos.
Introducción

Los retos de la globalización, la apertura y fuerzas de
mercado y la transformación de la economía
nacional, hace que el sector industrial se vea en la necesidad de
fomentar, promover y apoyar acciones tendientes a la
prevención de la contaminación, la
protección del medio ambiente y los recursos naturales,
con la utilización de tecnologías limpias,
atendiendo prácticas de reciclaje y de la
reutilización de materiales, disminuyendo y tratando los
desechos y armonizando de manera sostenida los procesos
productivos con un aprovechamiento más equitativo del
potencial de los recursos disponibles.

La P+L es una estrategia preventiva integrada que se aplica a los
procesos, productos y servicios a fin de aumentar la eficiencia y
reducir los riesgos para los seres humanos y el ambiente. Se
dirige a controlar la contaminación antes de que los
desechos sean generados. Su objetivo es reducir todos los
impactos durante el “ciclo de vida del producto”.
Incentivos para empresas con P+L Posibles certificaciones.
Cumplimiento con regulaciones. Ventaja competitiva y tecnologica.
Ahorros económicos y reducción del impacto
ambiental en todas las ocasiones. Responder a las necesidades de
los clientes. Mayor utilización de los recursos
disponibles Menor dependencia de los bienes y servicios externos.
Desarrollo de una mayor competitividad internacional.
Producción Más Limpia

Los Centro de producción más limpia son
organizaciones sin fines de lucro cuyo objetivo es crear la
capacidad nacional en el tema de producción más
limpia y afines, que refleja la necesidad del país en la
prevención de la contaminación. Entre los servicios
que provee a los diferentes sectores nacionales están:
Capacitación. Evaluación de planta.
Diseminación de Información. Transferencia de
Tecnología. Asesoría de leyes y politicas. Trabajos
tanto en pequeñas y medianas empresas como en empresas
líderes del país. Centros de Producción
Más Limpia

CNPL+L Costa Rica Es inagurada en 1998. Constituida por tres
socios nacionales: la Cámara de Industria de Costa Rica,
el CEGESTI y el Instituto Tecnológico de Costa Rica.
Anivel internacional se cuenta con la participación de la
Organización de Naciones Unidas para el Desarrollo
Industrial (ONUDI), el Programa de Naciones Unidas para el Medio
Ambiente (PNUMA) y la Secretaria Federal de Asuntos
Económicos del Gobierno Suizo. Actualmente han realizado
proyectos en 33 empresas. Los cambios de gobierno no favorecen
los proyectos. Sus servicios son cobrados. Los primeros proyectos
fueron subencionados, para la adquisición de experiencia.
Certifican expertos en el área para servicios a
empresas.

El ministerio de Economía, Industria y Comercio fomenta,
promueve y brinda el apoyo a las PYMES dirigidas a la
prevención de la contaminación, protección
del medio ambiente y las tecnologías limpias. El Fondo de
riesgo para la investigación (FORINVES) del Consejo
Nacional para Investigaciones cientificas y Tecnologicas
(CONICIT) instrumento de financiamiento para promover, fortalecer
y desarrollar la investigación cientifica y tecnologica en
áreas como: ambiente, prevención de desastres y
agua. También está el fondode desarrollo
tecnologico (FODETEC) para innovaciones tecnologicas,
adaptación tecnologica, optimización de tecnologia,
entre otros hasta 100,000 dolares. Fondos Disponibles

Fondos Concursables Es un instrumento de financiamiento para
promover, fortalecer y desarrollar la investigación, la
innovación tecnológica, la cultura cientifica y
tecnologica, como elementos esenciales para el desarrollo del
país, en las PYMES. Las agrupaciones empresariales pueden
competir por los recursos, las unidades de investigación
presentan sus ofertas tecnicas y económicas para la
realización del proyecto. La última etapa del
proceso concluye cuando la comisión de incentivos
determina los proyectos a ser beneficiados con el fondo. Se estan
desarrollando fondos también por el Banco Centroamericano.
Programa icis auspiciado por Canada para la competitividad
Internacional,donde todos los proyectos financiados deben tener
componente de genero y de protección ambiental. En
Honduras tienen un proyecto de 20 millones de dolares sobre
ambiente. Fondos Disponibles

Beneficios de P+L Reducción del consumo de materias primas
e insumos. Bajo costo de implementación. Rapido retorno de
la inversión. Mejora en la calidad del producto y de la
eficiencia del proceso. Disminución del volumen de
desechos generados. Disminución del costo del tratamiento
de los desechos. Prevención de riesgos laborales.
Posibilidad de acceso a nuevos mercados. Prevención de la
contaminación. Mejora de la imagen empresarial.

Manejo de Desechos Evitar Reducir Reciclar Tratar Eliminar Para
el sector textil se han desarrollado los siguientes datos No. De
proyectos Inversión Ahorro Anual País identificados
(US$) (US$) Retorno Bolivia 1 23,700 80,300 6 meses Ecuador 2
64,500 194,800 10 meses Herramientas para desarrollar los
proyectos: Diagramas de flujo de los desechos. Lluvia de ideas.
Diagrama causa y efecto

Gente Reciclando Empresa dedicada al reciclaje de plástico
post-industrial, proceso que incluye el recibo de los desechos,
revisión, trituración y empaque para la venta.
También pueden ofrecer los servicios de paletizado, el
cual es subcontratado. Capaces de reciclar 60 toneladas de
plástico al mes, puediendo reciclar envases de hasta 5
galones. Fungen como intermediarios para ubicar productos que yo
no quiero pero que otra empresa la necesita.

Copa Libertad Empresa dedicada a la producción de
café. Se basan en la eficiencia en la utilización
de los recursos ya que los clientes siempre exigen un mejor
costo. Certificada en ISO– 14000 basada en producción
más limpia. Reducción del consumo de agua de 7,000
litros por quintal de café a 280 litros. Sus residuos son
utilizados como abonos organicos ya con una marca registrada (
residuos del café y cenizas de la caldera) Utiliza un
reactor anaerobico de flujo ascendente, tecnología
Holandesa, donde el gas es utilizado como fuente para otros
equipos como los generadores eléctricos.
Utilización del agua del río para la limpieza de
los equipos, esto con un permiso especial pero no es
cobrada.

Creación de instructivos por mes de las horas de trabajo
por equipos. Maquinaria para lavado de piezas donde se reutiliza
el solvente por un año y el suplidor los sustituye por
otro. Caldera de biomasa (combustible de elementos
biodegradables) con cascarillas de café.
Utilización de la cascarilla de café para la
contención de derrames. Copa Libertad

Grupo M Existencia de un comité para proyectos de
producción más limpia en estos son sugeridos y
evaluados en cuanto a estudios de factibilidad las diferentes
ideas de los participantes. Se seleccionan los temas y los
equipos a trabajar y se desarrollan los procedimientos. En la
actualidad se están elaborando dos tipos de proyectos:
Recogida de aceite usado. Reducción de escapes de aire
comprimido. Como estrategia de la compañía se deben
realizar dos proyectos adicionales para el año. Los
proyectos serían presentados a un comité
administrativo de la empresa. Se debe medir antes y
después. Comiés de Ahorro Inconvenientes Estos
equipos deben tener un seguimiento y adiestramiento sobre los
temas. Se deben enfretar problemas de no organización por
parte del país.

Oportunidades para las Empresas Utilización de detergentes
biodegradables. Utilización de foto-celdas. Sistemas
ahorradores en inodoros. Uso de motores de alta eficiencia.
Manejo de aceites de desechos. Aislamiento de tuberias de vapor.
Utilización de luminarias más eficientes. Mejora en
factor de potencia. Manejo de carga. Detección de fugas de
aire comprimido.

*Realizar las siguientes evaluaciones para determinar donde
podriamos realizar grandes ahorros: Cantidad de energía
consumida Materia prima consumida Materia prima en almacen
Cantidad de agua consumida Cantidad de residuos solidos Cantidad
de aguas residuales Cantidad de emisiones al aire Estudio de cada
una e identificación de oportunidades, preparar plan de
acción y ponerlo en marcha. Conclusiones Más del
50% de los desechos pueden evitarse a través de buenas
prácticas de manufacturas y cambios menores al proceso.
Propuestas