Costos industriales Costo El costo es un recurso que se sacrifica
o al que se renuncia para alcanzar un objetivo específico.
Costos Representan una porción del precio de
adquisición de artículos, propiedades o servicios,
que ha sido diferida o que todavía no se ha aplicado a la
realización de ingresos.
Son todos aquellos costos necesarios para producir un determinado
bien, están los costos variables que son las materia
prima, la mono de obra, que es el costo de la mano de obra
necesario para producir el bien. Según la función
que desempeñan: Costos Industriales Proporcionar informes
relativos a costos para medir la utilidad y evaluar el inventario
(estado de resultados y balance general) Ofrecer
información para el control administrativo de las
operaciones y actividades de la empresa (informes de control).
Proporcionar información a la administración para
fundamentar la planeación y la toma de decisiones
(análisis y estudios especiales).
Costos fijos Son aquellos costos que no son sensibles a
pequeños cambios en los niveles de actividad de una
empresa, sino que permanecen invariables ante esos cambios Costos
Fijos Costos Variables En general, los costos fijos devengan en
forma periódica: una vez al año, una vez al mes,
una vez al día, etc. Es por ello que se los suele llamar
también costes periódicos.
Costos Fijos. Los Costos Fijos varían con el tiempo
más que con la actividad; es decir, se presentarán
durante un periodo de tiempo aun cuando no haya alguna actividad
de producción. Impuestos a la propiedad, los alquileres de
inmuebles, las amortizaciones de bienes de uso, los seguros, los
sueldos de directivos y supervisores y sus contribuciones
patronales. Ejemplos:
Costos variables Son aquellos gastos o desembolsos que se
incurren en relación directa con la actividad o la
producción. Se los denomina variables porque varían
con el nivel de producción o de actividad. Actividad
Decrece Costos Decrece Actividad Aumenta Costos Aumentan la
materia prima, los materiales e insumos integrantes de la
producción, los salarios de la mano de obra directa
afectada a la producción y sus contribuciones patronales.
Ejemplos:
Estructura de costos costo de ventas Es el conjunto de los costos
atribuibles a la producción o adquisición de los
bienes o a la generación de los servicios cuya venta da
origen al concepto del punto anterior. Margen de utilidad es la
diferencia entre ingresos y gastos totales, incluyendo impuestos,
expresada en un porcentaje de los ingresos. precio de ventas es
el valor de los productos o servicios que se venden a los
clientes. La determinación de este valor, es una de las
decisiones estratégicas más importantes ya que, el
precio, es uno de los elementos que los consumidores tienen en
cuenta a la hora de comprar lo que necesitan.
COSTOS VARIABLES Mano de obra directa Insumos directos Costos
variables indirectos COSTOS FIJOS De Producción De
Comercialización De Administración Financieros
COSTOS DE VENTA COSTOS FIJOS MARGEN DE UTILIDAD PRECIO DE
VENTA
Costos totales El costo total (CT) se describe como el total de
costos económicos de la producción y se compone de
los costos variables , que varían según la cantidad
de un bien producido e incluyen insumos tales como mano de obra y
materias primas, además de los costos fijos , que son
independientes de la cantidad de un bien producido e incluyen
insumos ( capital) que no se puede variar en el corto plazo,
tales como edificios y maquinaria.
Los Costos Totales (a) Curva de Costo Total $18.00 16.00 14.00
12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 Cantidad de producción CT 4 2 6
8 14 12 10 2.00 Costo total 0
Costo Total Costo variable Costo Fijo Cantidad de
producción Costo ($) Una curva de costo total muestra la
relación entre la cantidad producida y el costo total de
producirlas. La curva de costo total es más inclinada a
medida que aumenta la cantidad de producción debido al
producto marginal decreciente. Curva de Costo Total
Costos Semi-Variables son aquellos costos que se componen de una
parte fija y una parte variable que se modifica de acuerdo con el
volumen de producción. Mixtos Escalonados
Costos Mixtos: son los costos que tienen un componente fijo
básico y a partir de éste comienzan a incrementar .
Costos Escalonados: son aquellos costos que permanecen
constantes hasta cierto punto, luego crecen hasta un nivel
determinado y así sucesivamente.
Costos promedio COSTO PROMEDIO O COSTO MEDIO (CMe) son los costos
por unidad de producción. Los costos medios totales se
calculan como ,el costo total entre la cantidad producida. La
curva de costo medio total a corto plazo es en forma de U, debido
a que la disminución de los costos fijos promedio hace que
los costos disminuyan a niveles bajos de producción. En
niveles de producción más elevados, el marcado
aumento en los costos variables promedio anula el efecto de la
disminución de los costos fijos. CM=?CT/?Q
Indica que el costo fijo por unidad se reduce a medida que
aumentamos la producción, al distribuir un valor fijo
entre un número mayor de unidades producidas el costo fijo
por unidad tiene que reducirse. Costos Fijos Promedio
AFC=TFC/Q AFC=Costo Fijo Promedio TFC=Total de los gastos fijos
Q=Cantidad Producida.
Costos variables promedio Indica que en el punto más bajo
de la curva el productor alcanza el nivel de producción de
máxima eficacia productiva de los factores variables y
cuando esta asciende señala la reducción de
eficacia productiva que tiene lugar al aumentar la
producción mediante el empleo de unidades adicionales de
los factores variables, mientras se mantiene fija la capacidad
productiva de la empresa.
AVC=TVC/Q AVC=Costo Variable Promedio TVC=Costo Variable Total.
Q=Cantidad Producida.
Las curvas de costos y su forma 0 Costo ($) Cantidad de
producción (Q) Costo Total Medio ( CTMe ) Costo Fijo Medio
( CFMe ) Costo variable Medio (CVMe)
TEORÍA DE LA PRODUCCIÓNY COSTOS La teoría de
la producción analiza la forma en que el productor dado
"el estado del arte o la tecnología, combina varios
insumos para producir una cantidad estipulada en una forma
económicamente eficiente".
COSTO PROMEDIO TOTAL El costo total promedio (CTP) se calcula al
dividir el costo total (CT) por la cantidad producida (Q).
También se puede obtener sumando el costo fijo promedio y
el costo variable promedio de cada nivel de producción. El
costo total promedio se representa con una curva en forma de U
con una pronunciada parte decreciente y una ligera parte
creciente. Eso se debe a los patrones de costo fijo y variable.
CPT = CT/Q
El patrón de costo total promedio de un restaurant es una
combinación del patrón de costos fijos promedio y
costos variables promedio. Cuando la producción aumenta,
el costo total promedio se reduce para luego incrementarse con el
rendimiento decreciente.
Costo marginal Es el aumento en el costo total que resulta del
incremento de una unidad en la producción. El costo
marginal se calcula dividiendo el cambio de costo total(D CT) por
el cambio en cantidad (D Q). El costo marginal se representa
gráficamente con una curva en forma de U, la que refleja
el incremento y posterior reducción de la eficiencia al
aumentar el volumen. CM = D CT/ D Q
El costo marginal, o adicional, por plato varía en mayor
escala que el costo total promedio de cada plato. El costo de una
comida adicional comienza a incrementarse mucho antes que el
costo total promedio La curva de costo marginal se puede explicar
utilizando el patrón del costo total: se modifica
según la ley de rendimiento decreciente. La crisis (o
mínimo) de la curva de costo marginal corresponde al punto
de rendimiento decreciente. El costo marginal en sí mismo
es la pendiente de la tangente en relación a la curva de
costo total.
Ingreso En economía el concepto ingreso puede
hacer referencia a las cantidades que recibe una empresa por la
venta de sus productos o servicios y por otra puede hacer
referencia al conjunto de rentas recibidas por los ciudadanos. No
es más que las ganancias contabilizables de una
empresa.
Ingreso marginal Es la variación que experimenta el
ingreso total ante la venta de una unidad adicional.
En Microeconomía, el ingreso marginal es el cambio en
el ingreso total que se produce cuando la cantidad vendida se
incrementa una unidad, es decir, al incremento del ingreso total
que supone la venta adicional de una unidad de un determinado
bien.
Debido a que el precio baja a medida que aumenta la
producción, el ingreso marginal es menor que el precio. La
curva de ingreso marginal tiene el doble de la pendiente de la
curva de demanda y la misma intersección con el eje
vertical. Cuando la elasticidad en valor absoluto es 1, el
ingreso marginal es cero, puesto que esto significa que el
incremento del precio se ven compensado por la disminución
de la cantidad demandada no variando por tanto el ingreso total
Si la elasticidad es inferior a 1, la subida del precio conlleva
un ingreso marginal positivo y por tanto sube el ingreso total.
Si la elasticidad es superior a 1, la subida del precio conlleva
un ingreso marginal negativo y por tanto desciende el ingreso
total.
INGRESO TOTAL Es el precio por unidad multiplicado por la
cantidad que vende la empresa. Conjunto de percepciones totales
de una empresa. Equivale al precio unitario por el número
de unidades vendidas. IT = P x Q
(Gp:) Cuando se reduce el precio, lo que ocurre con el ingreso
-es decir, que aumente o disminuya- dependerá de que la
cantidad demandada aumente lo suficiente como para contrarrestar
el efecto de la reducción del precio (Gp:) Para que el
aumento de la cantidad demandada compense el efecto de la
reducción del precio sobre el ingreso total, la cantidad
demandada debe ser suficientemente sensible al precio, es decir,
la elasticidad de la demanda deber ser mayor que la unidad. (Gp:)
Cuando la elasticidad de la demanda es menor que la unidad, el
aumento de la cantidad demandada no compensa la reducción
del precio y el ingreso total se reducirá. Cuando la
elasticidad de la demanda es unitaria, el ingreso total no
varía si se reduce el precio. (Gp:) Si la demanda es
elástica, el precio y el ingreso total son inversamente
proporcionales; es decir, ante un aumento de precio, el ingreso
total disminuye. (Gp:) Si la demanda es inelástica, el
precio y el ingreso total son directamente proporcionales; o sea,
si se aumenta el precio también aumenta el ingreso
total.
PUNTO DE EQUILIBRIO DE PRODUCTOS Se entiende por Punto de
Equilibrio aquel nivel de producción y ventas que una
empresa o negocio alcanza para lograr cubrir los costos y gastos
con sus ingresos obtenidos. En otras palabras, a este nivel
de producción y ventas la utilidad operacional es cero, o
sea, que los ingresos son iguales a la sumatoria de los costos y
gastos operacionales.
GRÁFICA DE PUNTO DE EQUILIBRIO.
ECONOMÍA DE ESCALA Se refiere al poder que tiene una
empresa cuando alcanza un nivel óptimo de
producción para ir produciendo más a menor costo es
decir, a medida que la producción en una empresa crece
(zapatos, chicles, bastones, cajas de cerillas…) sus
costos por unidad producida se reducen. Cuanto más
produce, menos le cuesta producir cada unidad. ¿Por
qué se producen las economías de escala? Reparto de
los costes fijos entre más unidades producidas
(disminución del coste medio) Rappel sobre compras Mejora
tecnológica Incremento de racionalidad en el trabajo
(división del trabajo,
especialización…)
DESECONOMÍA DE ESCALA Son los factores que causan que las
grandes empresas produzcan bienes y servicios con un incremento
en el coste por unidad de cada producto, y se han estudiado mucho
menos que las fuerzas contrarias denominadas economía
de escala, que son los elementos que permiten a las empresas
producir bienes y servicios con costes unitarios cada vez
más bajos. Se clasifican en: Deseconomía Internas
las cuales son las que aparecen como resultado de la
extensión de propiedades únicas. Deseconomía
Externa son las que aparecen como resultado de la
extensión de un grupo de firmas, la cual crea un aumento
de los costes para uno o mas de estos
RENDIMIENTOS DE ESCALA Los rendimientos de escala expresan
cómo varía la cantidad producida por una empresa a
medida que varía el uso de todos los factores que
intervienen en el proceso de producción en la misma
proporción. No se deben confundir los rendimientos a
escala con el producto marginal de un factor.
El producto marginal se obtiene modificando un solo
factor de producción, mientras que los rendimientos a
escala se obtienen modificando todos los factores de
producción.
Rendimientos Constantes a Escala Cuando variando en una
proporción determinada la cantidad de factores utilizada,
la cantidad producida varía en la misma proporción.
Rendimientos Crecientes a Escala Suceden cuando multiplicando los
factores de producción por una cantidad determinada t, se
obtiene una cantidad producida mayor a t. Rendimientos
Decrecientes a Escala Ocurren cuando aumentando todos los
factores de producción en la misma proporción, la
cantidad producida aumenta en una proporción menor.